滿月的源由&民間習俗:
兒子出生滿一個月,叫做 滿月 或者 彌月,在這一天,嬰兒家要準備油飯和雞酒,用以祭拜神佛祖以及請客。而外婆家在這一天叫要送頭尾禮;所謂 頭尾 就是指衣著、鞋襪、身飾之類的,比如蝦仔衫、滿月帽、手環-----等,另外還要送外媽圓、紅龜粿、紅桃等,甚至於其它的親朋好友也會送來衣物、金飾,一般叫做送庚,嬰兒家則會以油飯、雞酒、紅蛋為答禮,現代的人則常用蛋糕作為答禮,或者邀請親朋好友前來吃滿月筵,叫做 吃麻油雞酒 。
滿月的日子是以農曆來論定的,而且還男女有別,譬如說農曆二月二日出生的嬰兒兒,男嬰的滿月是二月二日,而女嬰則提前一天為二月一日。通常滿月之前,產婦和嬰兒是不可以外出的,尤其禁止到廟裡,原因是這段期間的婦女和嬰兒被認為不乾淨,因此非常忌諱到神聖的地方。不過如果是因為嬰兒生病或其它因素而外出不可,也是被允許的,但是出了門則必須傘或者戴帽,來加以避邪去晦,這樣的習俗,在台灣民間十分普遍。
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【古早味油飯】傳統家庭料理,懷念的好味道! 大家小時候都吃過油飯嗎? 很多場合包括婚宴、滿月等喜氣節日 都會吃到這道料理 你一定有個疑問 它會很難做嗎? 今天簡單哥教你用簡單的方式 來完成這道【古早味油飯】 (今日份量:2-3人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉五花肉 200克 👉乾香菇 10克 👉...
雞酒滿月 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【古早味油飯】傳統家庭料理,懷念的好味道!
大家小時候都吃過油飯嗎?
很多場合包括婚宴、滿月等喜氣節日
都會吃到這道料理
你一定有個疑問
它會很難做嗎?
今天簡單哥教你用簡單的方式
來完成這道【古早味油飯】
(今日份量:2-3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 200克
👉乾香菇 10克
👉東蝦 20克
👉紅蔥頭 30克
👉醬油 2.5大匙
👉米酒 2大匙
👉長糯米 2杯
👉內鍋水 0.7杯
👉外鍋水 0.7杯
👉薑 10克
👉乾魷魚 半隻
👉五香粉 適量
👉香菜 適量
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,炒豬肉至香氣出來並呈現焦黃色。
②熱鍋下油加入紅蔥頭炒至脆焦。
③加入紅蔥頭油、蝦米、香菇、薑絲拌炒。
④加入乾魷魚續炒。
⑤將豬肉加入續炒。
⑥加入醬油、米酒、香菇水、白胡椒、五香粉調味。
⑦依照口味加入適量鹽巴。
⑧將煮好的糯米飯加入拌勻。
⑨將紅蔥頭加入拌勻。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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雞酒滿月 在 老娘買醉 Youtube 的最讚貼文
#葡萄酒#Wine Etiquette #餐桌禮儀 @老娘買醉
大家都聽過西餐禮儀🍽,葡萄酒也有一些重要且基本的喝酒禮儀喔😎
今天跟大家一起來聊#5個最基本的葡萄酒餐桌禮儀🍷
影片有帶到:
#如何拿酒杯🥂
#如何倒酒
#主人與賓客的餐桌禮儀
#喝酒的速度
#喝酒時唇印的位置💋
下次參加重要餐會時,注意這幾點,你也可以成為氣質派葡萄酒達人喔😆
但我 還是屬於豪放派風格的灌酒達人🤣
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雞酒滿月 在 老娘買醉 Youtube 的精選貼文
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董哥~這是我送你的#11週年紀念日禮物!還喜歡嗎?
大家晚安~今天的影片是做我的#特製熱紅酒
你需要的原物料有:
🔸肉桂棒______1根
◽️丁香_______8粒
🍮香草莢______1條
🌿八角_______2顆
◽️老薑_______8片
🍯薑汁紅糖_____適量
🧃柳橙汁______200ml
🍊柳橙_______1顆
🍋檸檬_______2顆
🍷紅酒_______1瓶
🥃白蘭地______30ml
🍹杏仁酒______30ml
#週日應該會有直播做熱紅酒給大家看,聊聊天,回憶一下2019的最後😎
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【 英國野餐趣之你喝過氣泡紅酒嗎】
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【 勃根第夏多內Chardonnay酒標 】
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