我啊,
真是以我有個傻妹妹為榮。
昨天我妹和路路都重感冒,
本來沒有要開店,
早上佳佳醒來突然覺得自己身體狀況應該還ok,
說還是開店好了,
於是帶她們家的寶貝狗狗tody去散步。
就這麼巧,
看到草地上有團毛,
她們兩個認為是狗狗過世了,
想幫忙埋葬或者火化,
路過去抱他,
那時,
本來以為死了的狗狗大力動了一下。
「原來沒有死。」路和佳只好帶這狗狗去看醫生,
這狗狗狀況非常非常糟糕,
換三家獸醫才遇到一位醫師願意收他治療看看。
佳佳說:「昨天醫生說他判斷他太老了,牙齒都掉光了乳腺腫瘤三個,腳已經不太能走可能長期被主人丟在籠子不管,他今天做檢查他已經長期沒有吃飯消耗掉自己的肌肉,而且腎指數跟肝指數都高到爆表,他指甲也長到都捲起來了,醫生判斷是主人應該發現牠病很多又很老把他丟在路邊。」
但,
佳說她們把這狗狗取名「幸運」,
其實本來想取「好命」,
但想到其實他一輩子並不好命,
感覺諷刺,
所以這團毛球就取了「幸運」這個名字。
說真的,
那時佳和路想過安樂死,
但她們想起遇到他的時候,
明明醫生說動一下其實對這狗狗來說都費力到極點,
不過他卻在差點被「處理」的那刻,
奮力動了那麼一下。
而且佳說,
今天去看他的時候,
醫生看片子,
說狗狗這個狀況昨天隨時會死,
最怕的是他連吃喝都不願意,
或沒辦法排泄,
但片子看起來他滿肚子飼料,
求生意志堅強也堅定,
他不想要選擇死亡。
當路路佳佳去看他,
他知道她們是救他的人,
非常努力想轉過來,
打招呼,
想要被路抱一抱⋯⋯
聽到這裡我就哭了。
「被愛過,是什麼感覺呢?」也許他想找這個提問的解答。
這狗狗啊⋯⋯也許救也不一定會活,
救活,
也不一定活得久,
就算命大捱過腫瘤或病痛,
他也行動不便活得痛苦,
但,
他想活,
於是我妹妹們就救他,
她們其實也不能再多一隻狗狗,
不過生死交關,
只好這麼選擇。
說真的我很佩服我妹,
她賣小吃也賺不到很多錢,
因為用料實在利潤微薄,
但當醫生說「這狗一天要花兩三千哦⋯⋯」,
我相信一天營業額少個兩三千,
不曉得要多賣幾份雞蛋糕或甜不辣才能補,
平常有時就起起落落這個金額應該蠻有感的吧,
不過,
她們還是沒猶豫扛起這個緣份。
我回想起好初剛創業沒有很久,
那時店外有隻街貓被車撞,
我跟藏鏡人帶他去看醫生,
醫生說他要截肢,
因為他的傷勢很複雜,
而且清創後更複雜,
醫生建議他安樂死,
畢竟街貓少條腿說真的可能也難活,
弟弟他們除了得負擔醫藥費,
也必須幫忙找到收養人,
不然救也白救。
那時,
不論報價聽起來對當時的收入來說多負擔,
他們就是願意救那貓,
並且處理那些送養的繁瑣。
之後,
還有好初附近的街貓寶寶,
要送養,
百忙之中弟弟帶著抓狂大哭的貓咪寶寶,
前一天好好帶到獸醫院洗澡,
放下排隊排到炸裂的店,
搭高鐵去高雄,
親手把貓咪寶寶帶給收養人。
最後,
這些小孩都過著幸福快樂的生活,
甚至他們自己和店裡的小孩,
都養了店附近的街貓,
這是好初早餐讓人驕傲的點滴。
很高興弟弟或妹妹的選擇都是一樣的,
不論他們在哪裡、過什麼樣的生活,
就像我們小時候常常這樣收留奇奇怪怪的貓貓狗狗,
這好像是一種「成為了自己喜歡的大人」的意志成就。
我問佳佳需不需要募資?
畢竟如果開刀是筆大錢,
她們說現在都還能負擔的起,
她們付就好。
雖然機會很渺茫,
是不是有人剛好想要養一隻行動不便,
可能沒辦法蹦蹦跳跳的老狗狗?
他可是叫做「幸運」喲!
他命硬又堅毅,
差不多狗界的乙武洋匡或鄭豐喜,
一定會帶來幸運的,
考慮一下吧!
Ps,店是路佳甜不辣,如果可以認養這狗狗,可以到新店民權路78號找她們,也請大家幫忙分享給需要狗狗陪伴的朋友,謝謝。
同時也有51部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,L'Eclair de génie 為法國經典甜點Éclair換上繽紛衣裳,口味變化多端。甜點師 Christophe Adam曾在Fauchon擔任創意總監15年,實力毋庸置疑。店內每月都有新口味,例如柑橘、Pina Colada、焦糖爆谷以至紫羅蘭花,累積創作超過150種,驚喜不斷。 L'Ec...
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雞 蛋糕 一天 賣幾份 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
L'Eclair de génie
為法國經典甜點Éclair換上繽紛衣裳,口味變化多端。甜點師 Christophe Adam曾在Fauchon擔任創意總監15年,實力毋庸置疑。店內每月都有新口味,例如柑橘、Pina Colada、焦糖爆谷以至紫羅蘭花,累積創作超過150種,驚喜不斷。
L'Eclair de génie— La Fabrique
地址: 32 rue Notre Dame des Victoires, 75002 Paris
電話:+33(0)1 8479 2340
網頁: http://leclairdegenie.com
營業時間:周一至六 10am-7pm,周日休息
Blé Sucré
位於遠離景點第12區的尋常餅店,售賣麵包及甜品,平民價錢庶民價格 酒店級品質,店主兼主廚是曾在米芝蓮三星餐廳工作多年的Fabrice Le Bourdat,其瑪德蓮蛋糕曾多次被法國報章選為全巴黎第一!
Blé Sucré
地址: 7 Rue Antoine Vollon, 75012 Paris
電話:+33(0)1 4340 7773
營業時間:周二至六 7am-7:30pm,周日 7am-1:30pm,周一休息
足本訪問: https://bit.ly/3bSbP7d
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《食勻18區》,今次再由Son姐出動,去到銅鑼灣找美食,今次她帶大家食泰國菜,她說:「食泰國菜,大家第一時間會想到去九龍城,但上次去了九龍城之後,我就知道不是間間美味,但美味的餐廳,原來又不只得九龍城才有。」
金邊粉地道食法 要配生韭菜同食
餐桌上已放了多道菜式,令人眼花撩亂,Son姐說:「這裏的菜式,有部份我之前已食過,但有些不覺得美味。」店主Jim隨即提議Son姐先試食泰式鮮蝦炒金邊粉($98),他說:「應該先食最地道的菜式,就是泰國街頭也有的炒金邊粉。」炒金邊粉看來只是一道很簡單的主菜,不過Jim認為炒金邊粉時很易炒到漿在一起,故甚考師傅功架,Son姐亦同意此看法。食金邊粉之前,Jim建議先加少許醋、辣椒粉、魚露和青檸汁調味,隨即他取起金邊粉上看似用來裝飾的韭菜,他說:「知不知道這條生韭菜用來做甚麼,金邊粉的地道食法就是食一口金邊粉,然後咬一口韭菜。」Son姐認為這食法別開生面,她說:「韭菜配合炒金邊粉來食,完全不覺得辛辣,我不是第一次食這裏的炒金邊粉,鑊氣很夠。平時真的就這樣直接食,覺得它很寡、層次不多,因此從來未喜歡食過。這種配合韭菜的食法,完全令我對炒金邊粉有着另一種不同感覺。」
炒金邊粉獲Son姐好評,令Jim對第二道菜五星燒雞($258/隻)加添不少壓力。Jim指單是醃燒雞,也醃上大半天,他說:「醃完不會立刻用來燒,大概要放四小時,使雞更入味。」泰國燒雞的特色,在於較多香料,「醃料有芫荽頭、胡椒粉等,芫荽頭是醃料中一個靈魂。」Son姐先取一件雞胸試食,她說:「我喜歡食雞胸,想不到雞胸也可以很入味,而且肉質嫩滑。」雖然加了大量香料來醃,但燒雞味道不是很搶,「有一種溫和的香味,酸子汁也偏甜,完全不辣。」Jim解釋刻意把味道調校至溫和,連小朋友也可以食。
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雞 蛋糕 一天 賣幾份 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
餅皮材料:6吋蛋糕
全蛋 165克(3隻XL)
溶化牛油 25克
牛奶 250-280克
砂糖 40克
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各位創業的同好們,
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哪個比較好呢?
謝謝~
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