我們家都愛我做的古早味蛋餅皮
真的很簡單,趕快收藏起來,真的不輸早餐店的蛋餅呢
之前就有分享過囉,累積多次的經驗
調配屬於我們家都愛的比例😋🥰
原本想說自己做就好,就不再分享(因為之前也分享過了)
但因為現在台灣COVID-19 確診人數每天都破百😖
希望大家都能好好待在家,盡量不要出門
決定還是分享給大家
讓大家都能在家 #防疫自煮,給大家一些idea哦
只要我有用蛋餅給家人、兄妹吃,蛋餅皮一定都是自己做
蛋餅皮很簡單,不需要什麼技巧,只要會攪拌就可以
一次做好,冷凍存放,要吃就有
建議先把蛋餅皮做起來冷凍,隔天早上在做自己喜愛的口味蛋餅等等(ex.玉米蛋餅、里肌肉蛋餅、油條蛋餅等等)
這樣對初學者來說比較不會手忙腳亂
但如果你想要一次完成也是可以的
//
影片中我分享的口味是燒肉起司海苔酥蛋餅
小孩超買單阿!
里肌肉片先用敘苑燒肉醬醃製一下下
早上吃蛋餅,兄妹還要計較誰比較多塊!!誰比較大塊!
(都一樣多好嗎!)
我的口味則是鮪魚起司蛋餅😋
材料:
中筋麵粉100g
地瓜粉20g
太白粉 20g
常温水 300g
鹽巴 1小湯匙
全蛋液 1顆
蔥花 1-2根
🎬步驟就看影片囉!
❤️/YT搜尋🔍 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹
IG abby.homemade
#防疫自煮 #在家吃早餐 #煮婦 #蛋餅 #蛋餅皮
#幼兒食譜 #寶寶食譜 #離乳食 #食譜分享 #全職媽媽
#aby1分鐘料理小教室 #breakfast #brunch #朝食
同時也有120部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,果雕一點都不難!你也可以輕鬆雕出這些動物造型! 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:2–...
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離乳食食譜 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Facebook 的最佳解答
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蛋餅皮很簡單,不需要什麼技巧,只要會攪拌就可以
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建議先把蛋餅皮做起來冷凍,隔天早上在做自己喜愛的口味蛋餅等等(ex.玉米蛋餅、里肌肉蛋餅、油條蛋餅等等)
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但如果你想要一次完成也是可以的
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影片中我分享的口味是燒肉起司海苔酥蛋餅
小孩超買單阿!
里肌肉片先用敘苑燒肉醬醃製一下下
早上吃蛋餅,兄妹還要計較誰比較多塊!!誰比較大塊!
(都一樣多好嗎!)
我的口味則是鮪魚起司蛋餅😋
材料:
中筋麵粉100g
地瓜粉20g
太白粉 20g
常温水 300g
鹽巴 1小湯匙
全蛋液 1顆
蔥花 1-2根
🎬步驟就看影片囉!
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#防疫自煮 #在家吃早餐 #煮婦 #蛋餅 #蛋餅皮
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寶寶義美小泡芙
好吃無負擔的寶寶小泡芙食譜來了
內餡可以依據寶寶的喜愛自由搭配
外皮酥酥脆脆 讓挑食小寶貝一口接著一口停不下來喔~
(建議食用月份10M+ 吃過固態食物
👉另外要記得看小提醒很多撇步都在裡面 才能一次成功
材料
🔸清水130ml
🔸無鹽奶油30g
🔸低筋麵粉70g
🔸雞蛋兩顆
內陷
🔸熟紫地瓜泥100g
🔸配方奶或牛奶20ml
小提醒
✔️這個配方可以做約60顆小泡芙 冷藏放個三四天是沒有問題喔
✔️蛋液必須要分次慢慢加入才能充分融合不要一次全放進去 攪拌到拉起有倒三角形的狀態就對囉(影片有示範
✔️內陷兩天內食用完畢
✔️一歲以上的寶寶可以少量加糖
可以一次就搞定三天份的零食我實在是太感動了啦🥺
而且成本超低又健康看到寶寶一口接著一口吃媽咪就很有成就感~
大家做成功可以將成品傳給我
我會很開心喔😍
#台北美食 #台南美食 #新莊美食 #可愛 #療癒 #泡芙 #小泡芙 #甜點 #甜點控 #副食品 #副食品紀錄 #台北甜點 #簡易食譜 #快速料理 #寶寶 #家常菜 #香港美食 #離乳食 #食譜 #健康飲食 #健康 #下午茶 #babyinfood #hkfood
離乳食食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
果雕一點都不難!你也可以輕鬆雕出這些動物造型!
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份量:2–4 人份
準備時間:5–20 分鐘
難易度:中等
1. 蛇造型大黃瓜 (一)
所需材料:
大黃瓜
2 顆黃色扁豆或類似代替品
作法:
1.1 將大黃瓜頭尾保持一段距離,從中間部位切一些薄片,但只到一半的位置,不要切斷。
1.2 將大黃瓜翻面,也從中間斜切薄片,同樣只切到一半的位置,不要切斷。
1.3 將大黃瓜拉開,並捲成盤踞的蛇。
1.4 在頭上眼睛的位置雕出兩個小洞,並在嘴巴的位置雕出一塊三角形。
1.5 在眼睛的部位壓入兩顆黃色扁豆,並將切下來的三角形雕成舌頭放入嘴巴裡。
2. 蛇造型大黃瓜 (二)
所需材料:
大黃瓜
紅蘿蔔
眼睛造型糖果
作法:
2.1 將三圈大黃瓜從中間切開後,將第一排往前推,以交錯排好在盤子上。
2.2 在頭部的位置放上眼睛造型糖果,及一片用紅蘿蔔切成的舌頭。
3. 烏龜造型大黃瓜
所需材料:
大黃瓜
黑胡椒粒
作法:
3.1 切下大黃瓜未端來當作的龜殼,並再斜切一小段大黃瓜,要當成頭和腳。
3.2 用夾子的彎曲處在龜殼上,刮出一些不規則紋路。
3.3 將另一塊大黃瓜從側面中間切一刀,但不要切斷,並將其切出頭形。下方部份切出腳和尾巴。
3.4 將兩顆黑胡椒粒分別壓入左右兩邊眼睛的位置。
3.5 將龜殼放在身體上就完成了!
4. 蝸牛造型大黃瓜
所需材料:
大黃瓜
奶油乳酪
牙籤
作法:
4.1 將大黃瓜從側面對半剖開,並切下一塊尾端的部位。
4.2 將沒有切下尾端的另一半大黃瓜,橫著切下一片薄片。
4.3 將薄片捲起來,並用牙籤固定。
4.4 如影片中的方法在末端的大黃瓜上,切出一個方形。然後在上面點上兩點奶油奶酪作為眼睛。
4.5 將頭立起來,並將用牙籤將捲起的蝸牛殼放在頭的後方就完成了!
5. 蜻蜓造型大黃瓜
所需材料:
大黃瓜
作法:
5.1 將大黃瓜從側面對半剖開,並切下一塊尾端的部位,將其斜切出一些薄片。
5.2 將另一個尾端也正的切出一些薄片。
5.3 從側面將中間一塊的大黃瓜剖開。
5.4 將剖開的大黃瓜片,依影片中的切法切成蜻蜓身體。
5.5 將5.1 和 5.2切出的薄片鋪開在身體兩旁,當成翅膀。
6. 鯨魚造型大黃瓜
所需材料:
大黃瓜
作法:
6.1 斜著切下大黃瓜的尾端。
6.2 把剩下的黃瓜帶皮的部份,切成三片。
6.3 將尾端大黃瓜當成鯨魚身體,將其 “腹部”以及身體兩側切下一點皮。把之前切下來的三片黃瓜片當作為鰭,在身體鰭的位置上各切一個小縫,並把鰭插在上面。
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超好吃的蛋糕!!!
她有好多名字呢~
#古早味蛋糕、#布丁蛋糕、#拜拜蛋糕~
用了燙麵法製作,讓口感更濕潤綿密好吃了!!!
超棒的圖片文字食譜配方(8吋
🌸點這裡> https://yummymum.tw/chiffoncakerecipe/
[材料]8吋分離模具 烤箱預熱150度C
植物油 60g
低筋麵粉 100g
玉米粉 20g
冰牛奶 100g
蛋黃 6顆
蛋白 6顆
砂糖 90g
檸檬汁 5g
..................................................................................................................
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嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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離乳食食譜 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
Brown Sugar Steamed Cake 「黑糖糕做法」O失敗!用蒸的就可以!澎湖黑糖糕! | 俏媽咪潔思米
好久以前去過澎湖,
吃過一次澎湖的黑糖糕之後真的會念念不忘~
疫情期間想要去的地方好多,想要吃的食物更多~
最近也更常一直在家動手做甜點,
誰叫愛吃沒藥醫阿 !😘
黑糖糕的製作方式,無敵簡單~
基礎的材料超市都可以買得到~
全部喇一喇放進電鍋或蒸籠超快速就完成了!!!
[材料] 八吋分離模具 需準備紙模鋪底
黑糖 160g
熱水 320ml
低筋麵粉220g
地瓜粉(樹薯粉) 100g
泡打粉 12g
植物油 15ml
蜂蜜 15ml
白芝麻 少許
..................................................................................................................
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