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酸味がありジューシーなトマトは、加熱すると甘くやわらかくなります。ほかの食材との相性もよく、色合いもきれいなので離乳食で活躍してくれる野菜です。今回は離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）のトマトの取り入れ方やレシピ、簡単な調理法などの基本をご紹介します。https://mamadays.tv/articles/5096
『新じゃがとにんじんの揚げないスコップコロッケ』
このレシピをもっと知りたい方はクラシルをチェック！
【材料】 2人前
新じゃがいも（150g） 1個
にんじん（100g） 1/2本
玉ねぎ（100g） 1/2個
水 20ml
牛乳 50ml
①コンソメ顆粒 小さじ1
①ピザ用チーズ 大さじ2
牛豚合びき肉 200g
カレー粉 小さじ1
塩こしょう 少々
パン粉 大さじ2
----- 飾り -----
パセリ（生） 適量
【手順】
新じゃがいもは皮をむき、目を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
1. 離乳食を作ります。新じゃがいも、にんじん、玉ねぎは薄切りにします。
2. 耐熱ボウルに1、水を入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
3. ハンドブレンダーで撹拌し、器に1杯分注ぎます。
4. スコップコロッケを作ります。ボウルに、残りの3、牛乳、①を入れ、クリーム状になるまでブレンダーで撹拌します。
5. 耐熱ボウルに牛豚合びき肉を入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。カレー粉、塩こしょうを入れ、よく混ぜます。
6. 耐熱皿に5、4、パン粉を盛り付け、アルミホイルを被せてオーブントースターで7分焼きます。アルミホイルを取ってさらに3分焼き色がつくまで焼きます。
7. パセリを散らして完成です。
【コツ・ポイント】
・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
・5、6ヶ月ごろ（初期）を目安にしています。液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。
・食物アレルギーは、食材に含まれるたんぱく質が原因となるため、たんぱく質を含む全ての食材（小麦・肉・魚・豆・卵・野菜・果物など）に起きる可能性があります。一度に複数の初めての食材をあげることはせず、小さじ1程度の量を午前中にあげるようにし、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導に従ってください。
【レシピの紹介】
ビタントニオの「ハンドブレンダー」で離乳食とスコップコロッケはいかがですか。軽くて持ちやすい「ハンドブレンダー」 で、手軽に離乳食がお作りいただけますよ。また離乳食から、油や火を使用しないアレンジコロッケをお作りいただけます。ほくほくの新じゃがを使用したほんのり甘いカレー風味のコロッケに仕上げました。簡単なのでぜひ。おしゃれな「ハンドブレンダー 」でおしゃれな料理をぜひお試しください！
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とある1日の離乳食（手づかみ食べレシピ）を紹介します！
＜材料＞
オムレツ（大人1人+赤ちゃん1人）
・卵1個
・玉ねぎ 大さじ1（1/8個）
・小松菜 大さじ1（葉っぱの部分2枚）
・トマト 大さじ1（1/4個）
豆腐ハンバーグ（赤ちゃん用3〜4食分）
・絹ごし豆腐 80g
・豚ひき肉 40g
・玉ねぎ 大さじ1（1/8個）
・人参 大さじ1（1/4本）
・小松菜 大さじ1（葉っぱの部分2枚）
・ひじき 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・醤油 5、6滴
しらすご飯のおやき（赤ちゃん用1〜2食分）
・軟飯 80g
・しらす 大さじ1
・片栗粉 小さじ1
じゃがいもとサーモンのおやき（赤ちゃん用3〜4食分）
・じゃがいも 2個
・サーモン 30g
・とろけるチーズ 大さじ1
・青のり 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
ミネストーネ風煮込み（大人2人+赤ちゃん用5食分）
・玉ねぎ 1/2個
・人参 小1本
・ズッキーニ 1本
・カットトマト（トマト缶） 1/2
・水 1カップ
・のり 少々
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【自己紹介】
美味しいものを探すこと・食べることが大好きです🍽✨
シンガーソングライターとして活動していましたが
現在は就職し、子育てを中心に生活を送っています👶
そろそろ仕事復帰してワーママになります🖥
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冷凍のミックスベジタブルで離乳食を作れたら良いなと思ったことはありませんか？
ミックスベジタブルを離乳食に活用する際の調理方法とアレンジレシピをご紹介します！
時間がないときでも簡単に調理でき、人参やグリーンピースといった緑黄色野菜も多く含まれています♪
【緑黄色野菜を手軽に ミックスベジタブルで離乳食】
■とろとろミックスベジタブル
【ゴックン期（生後5〜6か月頃）〜】
材料（1食分程度）
冷凍ミックスベジタブル 大さじ2
作り方
1.柔らかくなるまでミックスベジタブルを茹でる。
2.ザルなどで裏ごしする。
■ささみとミックスベジタブル粥
【モグモグ期「生後7〜8か月頃」〜】
材料（1食分程度）
冷凍ミックスベジタブル 大さじ1
ささみ 約1/2本
ごはん 約50g（お子さまに合わせて）
だし汁または水 適量
作り方
1.耐熱容器にささみとミックスベジタブルと水大さじ1加え、ふんわりとラップをし600wのレンジで約1分加熱する。粗熱が取れるまで冷ます。
2.ミックスベジタブルに入っている、グリーンピースや枝豆、コーンなどの薄皮は取り除き、全て食べやすいように刻む。
3.鍋に刻んだものとごはん、水をひたひたより少し多めに入れ、柔らかくなるまで煮る。
■ミックスベジタブルの手づかみお好み焼き
【カミカミ期（生後9〜11か月頃）〜】
材料（作りやすい分量）
冷凍ミックスベジタブル 大さじ2
しらす 大さじ1
小麦粉 大さじ2
水 20〜30ml（野菜の水分量によって調整する）
サラダ油 適量
作り方
1.耐熱容器にミックスベジタブルと水大さじ1をいれ、ふんわりとラップをし600wのレンジで約1分加熱する。粗熱が取れるまで冷ます。
2.包丁で軽く刻む。
3.ボウルに刻んだミックスベジタブル・しらす・小麦粉を加えて全体を混ぜ合わせる。分量の水を様子をみながらまとまってくるまで混ぜながら加える。
4.フライパンに薄くサラダ油を引いて、両面焼く。
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ）
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
■■■おすすめの動画はこちら♪
豆乳と米粉で！乳・小麦アレルギー用ホワイトソース
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[離乳食 カミカミ期]たくさん作って冷凍ストック！簡単手作りミックスベジタブル｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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[幼児食 3歳頃から]いつものそうめんが大変身!そうめんチヂミ｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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[離乳食 モグモグ期]じゃがいもで簡単とろみ付け！じゃがとろシチュー｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=8Uft-md1bZk
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[離乳食 9〜11か月] [大人ごはんから取り分けレシピ] あんかけ豆腐ハンバーグの作り方 カミカミ期 レシピ 作り方 はじめての離乳食
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[離乳食 7〜8か月] [大人ごはんから取り分けレシピ]ラタトゥイユの作り方 モグモグ期 レシピ 作り方 はじめての離乳食
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フリージング離乳食をたくさん作っても、どんなメニューに活用したら良いのか悩んだことはありませんか？
忙しい時でもさっと準備できるメニューをご紹介します！
耐熱容器にに入れて電子レンジで加熱するだけなのて簡単です♪
【主食・おかず・おやつ 定番フリージング離乳食レシピ3選】
■人参入り10倍がゆ
材料（1食分）
冷凍10倍がゆ 2個（解凍時に約40〜50g分）
冷凍人参ペースト 1個（解凍時に約15〜20g分）
作り方
耐熱容器にいれ、水を大さじ1加える。
ふんわりラップをし、レンシ（600w）で約50〜60秒加熱する。
取り出してかき混ぜ、全体がしっかり熱くなるまで様子を見ながら10秒ずつ加熱する。
■ブロッコリーのしらす和え
材料（1食分）
冷凍ブロッコリーペースト 1個（解凍時に約15〜20g分）
冷凍しらすペースト 1個（解凍時時に約10g分）
作り方
耐熱容器に入れ、水を小さじ2加える。
ふんわりラップをし、レンジ（600ｗ）で約50〜60秒加熱する。
取り出してかき混ぜ、全体がしっかり熱くなるまで様子を見ながら10秒ずつ加熱する。
■さつま芋とりんごのペースト
材料（1食分）
冷凍さつま芋ペースト 1個（解凍時に約15〜20g分）
冷凍りんごペースト 1個（解凍時に約15〜20g分）
作り方（作りやすい分量）
耐熱容器に入れ、水を小さじ2加える。
ふんわりラップをし、レンジ（600ｗ）で約50〜60秒加熱する。
取り出してかき混ぜ、全体がしっかり熱くなるまで様子を見ながら10秒ずつ加熱する。
対象
ゴックン期（生後5〜6か月ころ）〜のお子様から召し上がっていただけます。
※食材ごとに加熱して与えても、混ぜて加熱して与えても問題ありません。
※冷凍キューブの個数・板状に冷凍したもののカット個数は目安です。
お使いの小分けトレーの容量を確認し、お子さまに合わせた量に調整してください。
注意事項
冷凍保存されているものは、1週間以内を目安に食べきるようにしてください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
電子レンジの加熱時間は目安です。量やお使いの製品によって調整してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ）
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
■■■おすすめの動画はこちら♪
種別や時期別やり方いろいろ 離乳食フリージング野菜編
https://www.youtube.com/watch?v=B3FQpkkIMPY
[離乳食 ゴックン期]冷凍キューブで楽らく！はじめてのフリージング術 〜#1 野菜だし編〜｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=1z6eLoCm1GE
冷凍すればすぐに使える！納豆フリージング｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=Ijmi6dPDLBE
冷凍すればすぐ使える！鮭フリージング｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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[離乳食]主食を簡単冷凍ストック！はじめてのフリージング術｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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[離乳食:使い回せるストックレシピ] 里芋のみじん切り7〜8か月の作り方 モグモグ期 レシピ はじめての離乳食 ストック
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[離乳食:使い回せるストックレシピ] かぼちゃのみじん切り7〜8か月の作り方 モグモグ期 レシピ はじめての離乳食 ストック
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[離乳食:使い回せるストックレシピ] 人参のみじん切り7〜8か月の作り方 モグモグ期 レシピ はじめての離乳食 ストック
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離乳食初期の進め方！量や開始1ヶ月までの献立例も♪
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