你們都喜歡吃餃子嗎?拍拖吃餃子會過於簡單嗎?
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餃子基本上在一般的食肆餐廳都很容易找到,但本質愈簡單愈普遍的東西,則愈難做得出色及引人注目。但,這裡的七彩餃子,真的是很叫人驚喜吧?
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七彩色的雨花石水餃用上了火龍果、菠菜、南瓜汁,為餃子皮添上色彩。而餃子餡則是豬肉和馬蹄,吃起來很爽口美味。
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招牌五福水餃味道更豐富,有剁椒魚水餃、蕃茄牛肉餃、冬菇豬肉餃、海三鮮水餃、翡翠三鮮水餃。我個人最喜歡剁椒魚水餃,有大大片原片魚肉在廣辣的餃子裡。
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這裡的飲品也很特別,有淮山露和紫薯露,喝起來好像吃了很多的淮山和紫薯一樣!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅使徒,也在其Youtube影片中提到,*Youtube訂閱請點 ➡︎https://goo.gl/aueB8E *Facebook專頁➡︎https://goo.gl/2FNksL *Instagram:apostle1203 *字幕支援 ➡︎https://goo.gl/NIrr9d *籌旗助養本公子➡︎https://goo.gl/...
雨花石水餃 在 Yannie = 吃貨女孩 Facebook 的最佳貼文
食得落肚的彩虹🌈
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呢到既彩色既餃子係冇用色素,用100%天然蔬菜汁😯
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🔹招牌五福水餃🔹
有五種顏色,成個彩虹我食晒!🥳
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1️⃣普通白色係剁椒魚餡,用左魚肉打成魚彈,配埋辣醬做餡,食落幾辣,而魚肉夠彈牙。
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2️⃣紅色係蕃茄牛肉餡,外皮既紅係因為加左紅莧菜火龍果汁,配埋用蕃茄同牛肉既肉餡,又幾夾喎!
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3️⃣黃色既係冬菇豬肉。原來用左南瓜汁做皮,不過食落唔會食到南瓜味。呢個算係比較大路既餡,但味道比較濃,我喜歡!
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4️⃣黑蚊蚊既係海三鮮,呢個係我唯一估到用墨魚汁做既皮😬餡料用左蟹肉、元貝同蝦仁,鹹鮮味比較明顯,仲咬到粒粒元貝肉😗
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5️⃣綠色既係翡翠三鮮,菠菜汁製成青bb 既皮,包住蝦仁雞蛋同韮菜。食落味道完完全全就係呀媽成日煮既蝦仁炒蛋。我呢啲食肉獸就唔多岩,但素食既人多一個選擇🥳
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🔹雨花石水餃🔹
呢個仲靚,連個名都好好聽😂佢係一粒餃皮有晒紅黃綠三隻色。餡料係馬蹄豬肉,我覺得最好食係呢款,可能因為脆卜卜既馬蹄增加左口感😘
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📍西塘花記 (灣仔)
灣仔天樂里3-5A號僑康大廈地下C號舖
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@ 西塘花記
雨花石水餃 在 HKPigFood Facebook 的最佳貼文
(抱歉這個星期沒有發文 因為有更重要的事情值得我們關注🙏🏻 港🐷並不是港豬!)
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第一次見彩虹水餃 無論味道定賣相都好好👍🏻
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雨花石水餃 ( $72/8隻 )
水餃皮超有心思 用左菠菜汁 紅莧菜火龍果汁 南瓜汁 全部都係純天然蔬果汁 冇人造色素~雖然味道上食唔出呢啲味 但望落真係幾特別 有心思😆 餡料係馬蹄同豬肉 咬落脆嘅馬蹄 令口感豐富🤤
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西塘花記
地址: 灣仔天樂里3-5A號僑康大廈地下C號舖路
▶️ #港豬遊灣仔
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雨花石水餃 在 使徒 Youtube 的最佳貼文
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【西塘花記】地址:灣仔天樂里3-5A號僑康大廈地下C號舖
營業時間:星期一至日 11:00–22:00
電話:2569 0181
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涼拌海蜇頭 $48
滷水鴨腎 $32
招牌五福水餃 $78
雨花石水餃 $72
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食,搵食,食古靈精怪既美食,好食,唔好食,中伏都話你知~走遍港九新界,發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好,就算你行唔開去食,只要參閱識食之人,睇左當食左~而家我地就一齊起行識飲識食~做個識食之人~有咩搵食,美食,好食既同意見,都歡迎你講低~~感恩!
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雨花石水餃 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
灣仔新開一間餃子專門店,原來是在國內相當火紅的連鎖店。香港首間加盟店殺入天樂里,裝修富中國風情。設半開放式廚房,透明度高。主打花色水餃,色素100%從蔬菜提取。招牌五福水餃,共有5款,每款兩粒。有剁椒魚水餃、番茄牛肉餃、冬菇豬肉餃、海三鮮水餃和素三鮮水餃。剁椒魚水餃最有驚喜,用新鮮淡水魚和秘製辣椒醬做餡,魚滑口感爽口彈牙,辣得過癮。黑色的海三鮮水餃外皮用墨肉汁,餡料用了元貝、蝦仁,香氣四溢。
另一款有特色的是似彩虹的雨花石水餃,餃子皮用了三種蔬菜汁,餡料只用了馬蹄和豬肉。一份6粒,價錢略貴。小食山東醬豬蹄也有特色,豬手入味夠腍。另有鮮榨健康特飲系列,用新鮮蔬菜打汁,全部微甜,其中紫薯味道最濃。
採訪、攝影:李詠儀
西塘花記
地址:灣仔天樂里3-5A僑康大廈地下C號鋪
電話:2569 0181
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: https://goo.gl/F1u3TZ
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