🐾恬食 x 雨菓, Taiwan
過年限定禮盒 抹茶控版本 💰NT$550
過年限定禮盒 送禮自用兩相宜 💰NT$540
雨菓巧克力Bar 💰NT$185
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此篇紀錄下可遇不可求的
@amaokasi x @tien_sweet_dessert 的超誘人新年禮盒🥰
反覆回購恬食和一直搶不到雨菓的我
看到這個組合怎麼能不瘋狂🤪
直接各買了兩盒,就是非常後悔沒多買一點🥺
尤其是雨菓巧克力bar!!!
抹得恰到好處,又有巧克力脆脆的口感大升級🍫
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✏️購買資訊
恬食: @tien_sweet_dessert
(不定期開單)
雨菓: @amaokasi
(最近比較少開,開了比較常以老客戶為主)
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#🐟台北美食
#🐟宅配
#🐟食恬食 #🐟食雨菓
#甜點🐟是我 #抹茶🐟是我
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,今日《魚肉鄉民》跟著黃鐙輝一起來到他從小長大的雲林虎尾!雲林有台灣農業首都之稱,這裡的居民大多都從事與農業相關的產業!本次《魚肉鄉民》的特別企畫「沒關係,還是要生活。」這集就請黃鐙輝帶著小賴與代班主持人卜心一起參觀這個農業之都,以及介紹這裡歷史悠久的文化與農民們的特色美食!品嘗完特色小吃肉圓、碗粿,...
「雨菓甜點」的推薦目錄:
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雨菓甜點 在 抹茶控。找茶企劃 Facebook 的最佳貼文
雨菓
昨天發佈了一次很限定的聯名合作,詢問度真的很高,#雨菓就是有魅力
.
很開心雨菓願意賞臉,因為這次的聯名和她先前所做的都不同。
所以大家在猜合作對象時都往甜點師的方向去猜,然後猜不到就在那邊川普、金正恩,什麼藝人偶像都出來了。
#真的被你們笑死
作為一個黑暗料理界的人,當然不會做甜點!
但身為部落客,拍照、寫文還算拿手
而且大家在購買前也都會去查看看食評,此次我做的聯名就是負責這一塊。
#雨菓甜點很好吃
#其實也不用看文也知道
做部落客這些年來,遇到的都是等產品上市時才能吃到、寫文章。
這次則是在產品發布前先品嚐,文章和自己所拍攝的照片的時候部分也是和雨菓發佈產品時同時公布。
而且產品的明信片此次也是用我的照片來印製
是不是特別有聯名感呢?
.
認識雨菓也不少年了,在我眼裡她真的是個很優秀的女孩,不斷進步,產品除了口感及味道好之外,還花了很多心血在創新這一塊。
第一次購買雨菓的抹茶甜點是為了寫書,我永遠記得那小巧可愛的抹茶千層和有著滑順口感的抹茶內餡的抹茶蛋糕捲。
它承載的不只是美味,更有雨菓的心血。
到現在,雨菓的甜點已經不知道研發了多少種。
這些年讓我知道,她這位甜點師除了做甜點,還花了許多時間在「創作」這一塊。
.
一直都很希望自己這位部落客能做不一樣的事情,無論是此次的聯名合作還是正準備中的抹茶聚。
在大家都在拼命找抹茶甜點來拍照打卡的時代,在多數味道差不多、甜點外觀及造型都有些雷同的時代,認真說我找不太到以前的那種衝勁。
#衝勁都用在之前寫書了
#歲月不饒人
現在更想做的是讓大家認識抹茶,甚至是日本茶,以及幫助用心創作、致力開發新品的甜點師和店家宣傳,不會為了要人氣隨便跟風而亂花錢。
#自己當過創作者更能明白創作者所需要的支持
未來不會像以前那樣,有大量且頻繁的抹茶食記或照片出現。
但真正優秀的店家,一定會不吝嗇分享給各位抹茶控。
#不隨便推薦也不隨便寫文
#為優秀的甜點師和店家加油並給予支持
這麼多年,謝謝大家
By the way
上次舉辦的蘇打綠訂閱活動,獎品是一整組的抹茶甜點喔😎
我早就說過獎品會很厲害,但舉辦的時候都沒什麼人理我。
另外就是之前有填領取小卡的也可以期待一下,因為小卡還會開啟一項功能!
等我做好,有填單領取的收到就知道。
#不過小卡還在設計階段啦
雨菓甜點 在 抹茶控。找茶企劃 Facebook 的最佳貼文
自己動手做抹茶飲品吧!
文章網址:http://matcha.tw/matcha-drink/
因為疫情,許多人都會盡量不出門
但不出門有沒有辦法喝到好喝的抹茶拿鐵呢?
當然有辦法了!
但前提是你要有個很好的抹茶粉
好的抹茶粉決定你飲品的成功度大概佔99%吧
像我嘴叼的人,去日本會狠下心買20g 3000円 台幣大概830元的抹茶粉
不過這種抹茶我就會不加任何東西,品嚐它最純粹的茶香
(可以知道為什麼我總破產了)
網路上有不少販售抹茶粉的賣家
但仿冒的新聞太多了,我不是很敢買
(#這些新聞是京都那邊報導的)
所以建議大家要找信任的代購購買
若想在台灣的商店買到
可以在辻利茶舖的網路商城訂購
印象中108抹茶茶廊也有賣抹茶粉,不過我沒買過,不知道喝起來味道如何
而且能肯定的是他們都是合法進口到台灣的喔~
五月抹茶粉團購完美落幕,感謝大家支持
飲品文章未來也會持續更新,我繼續努力!
#置頂文活動即將結束
#想抽雨菓甜點的請趕快參加
#倒數三百人來追蹤打綠YT
#我就有蘇打屁屁了
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🍵🍵🍵🍵🍵🍵
・圖文/ #網抹 菜菜 Nanako
・關於我:https://matcha.soci.vip/
雨菓甜點 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
今日《魚肉鄉民》跟著黃鐙輝一起來到他從小長大的雲林虎尾!雲林有台灣農業首都之稱,這裡的居民大多都從事與農業相關的產業!本次《魚肉鄉民》的特別企畫「沒關係,還是要生活。」這集就請黃鐙輝帶著小賴與代班主持人卜心一起參觀這個農業之都,以及介紹這裡歷史悠久的文化與農民們的特色美食!品嘗完特色小吃肉圓、碗粿,飯後甜點還有「虎珍堂」的招牌虎月燒,以及台糖虎尾糖廠冰品部的紅豆牛奶冰!想知道哪裡吃?請準時鎖定這集的《魚肉鄉民》~
只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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00:00│金億陽蘑菇農場
09:57│魯香香黃金樂排
15:04│唐山肉圓碗粿
22:56│虎珍堂(菓寮店)
31:29│台糖虎尾糖廠冰品部
40:00│古早味蛋飯
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魚肉鄉民👉週二晚間7點
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雨菓甜點 在 dd邊走邊吃 Youtube 的精選貼文
#dd噪 #大稻埕 #台北 #合星青年旅館 #StarHostelTaipeiEast
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大家去過大稻埕嗎? 每次來這邊都覺得大稻埕好有復古的味道,這次讓我來帶大家邊逛邊吃吧!😋
拍攝的這天剛好沒下雨!趕快趁這個時候出去走走~(台北已經下雨下到發霉了QQ)
大稻埕非常適合一天到半天的小旅行,老朋友都知道我很喜歡復古或是很有台灣味的地方(例如台南XD),如果你也是復古控,絕對不能錯過大稻埕!😍😍
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//🏬Star Hostel Taipei East 合星青年旅館//
地址:台北市大安區忠孝東路四段147巷5號
是一間非常舒服又乾淨的旅店~晚上非常安靜可以一覺到天亮,都沒被外面車水馬龍的吵雜聲給吵到,真的很棒!
//這次合星超大方的提供了10張七折住宿卷要送給大家!!想要得到住宿卷的人 記得去追蹤我的IG唷!//
📍大橋頭老牌筒仔米糕
地址:台北市大同區延平北路三段41號
好吃不用多說,吃就對了!辣椒必加!
📍滋養
地址:台北市大同區迪化街一段247號
個人覺得普通~價位偏高~
📍春葉植室
地址:台北市大同區迪化街一段218號
之前好像是一間冰菓店,現在變成整間都賣植物的店了!
喜歡盆栽植物的人一定要去逛逛唷~
📍高建桶店
地址:台北市大同區迪化街一段204號
愛死這家店了!濃濃的古早味阿~進到店裡的瞬間,想到我小孩時候的阿嬤家😂😂
我還在這裡買了兩個花袋要來抽獎唷~不過先抽住宿卷啦!
📍繭裹子
地址:台北市大同區迪化街一段195號
是一間很多文創商品的選物店,有興趣的人可以進去逛逛挖寶唷!
📍路力鴉片粉圓
地址:台北市大同區迪化街一段19號
好吃~~不會太甜,很適合拿來當飯後甜點😍
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我的日常和抽獎都在放IG唷!快來跟我聊天吧~
🍦instagram:https://www.instagram.com/cccddaily
合作信箱:
gowithddgo@gmail.com
📷
Canon G7X MARK III
🎵
Music by Epidemic Sound - http://www.epidemicsound.com
Music by Ashton Edminster - Shades of Blue - https://thmatc.co/?l=FE605D90
Music by ninjoi. - Through the Knight - https://thmatc.co/?l=C3AFE299
Music by Joey Howard - Baby What You Say - https://thmatc.co/?l=9F4974AA
雨菓甜點 在 iampatti采蓁 Youtube 的精選貼文
【釣魚日記】釣魚VS美食 揮汗如雨的釣魚贏得網美拍照甜點.推女孩入坑的方式..... Fishing|采蓁 Patti
這個任務挑戰性雖然不高
對於新手需要把握好訊號
揮汗如雨的太陽底下釣魚
最終還是贏的了這場挑戰
美食當前讓人無法做選擇
網美拍照打卡必備的甜點
推薦給大家釣完魚後品嘗
喜歡影片的話歡迎留言 按讚 分享唷!!
大家好!我是采蓁Patti!
喜歡分享有趣的人事物 紀錄生活點點滴滴
喜歡美食、旅遊、愛狗、愛漂亮、愛咖啡、露營
分享各式各樣生活用品、烹飪、開箱、旅遊、等影片喔~ 希望大家喜歡!
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雨菓甜點 在 雨果Bakery 的推薦與評價
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雨菓甜點 在 [食記] 台北5款抹茶千層蛋糕心得- 看板Food 的推薦與評價
消費時間:2018年3月
網誌:https://yobooo.blogspot.com/2018/05/5.html
之前寫過一次 5款抹茶千層蛋糕
https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1508418803.A.25B.html
不小心又集滿5個了哈哈哈
1.Tom&Maggy 幸福肥 ‧ 手作點心
65%小山園若竹抹茶千層 $190元
吃第一口的os是:「抹茶控快來啊啊啊」XD
我很喜歡這款千層的抹茶醬是以流體型態出現,滑順無渣滓的感覺非常棒!
餅皮也是嫩嫩的,叉子毫無障礙一切到底的時候,心中還小小驚嘆了一下XD
風味的苦甜比例是6比4,不膩口,
但是吃過多款以小山園若竹款抹茶做的甜點之後,
我發現若竹款本身的抹茶香氣似乎就是克制型的,也就是韻尾不夠悠長,
不過這只是個人感受啦^^”
2.羊毛與花Coffee
小山園抹茶草莓千層$180
本千層的組成為抹茶餅皮+抹茶醬+草莓+抹茶蛋糕,
個人覺得這款千層很神秘:
如果由上而下從頭品嚐,初始印象是抹!不甜!好像還不錯???
但若細究其組成,餅皮皮厚無彈性,蛋糕孔隙大偏乾,
不過抹茶醬很豐厚有巧妙滋潤了上下鄰居?
再續探抹茶醬,雖選用小山園,但茶香平淡,風味微苦不回甘,
可是又因為有草莓的加入,其酸甜香氣疊加抹茶之後就變得還蠻迷人的?
好,可是再觀察草莓品質的話,這草莓也只是一盒10顆只有2顆甜的賭人品那種......
所以整體感覺很分裂啊啊啊~
缺點很明顯,補救很賣力,算是巧妙的藏拙款吧。
3.雨菓
抹茶提拉米蘇千層(尚無零售,與抹茶提拉米蘇的組合價是$375元)
這是餡比皮多的爆漿款千層,
層層之間相距約一公分左右,這中間都用很濕潤的抹茶醬填滿了,
抹茶醬有我喜歡的流動感,個人希望甜度可以再提升一些,相信更能帶出抹茶的香氣。
4.威力甜點作什麼?
抹茶甜薯千層 $190
網友戲稱忠誠的抹茶控都喜歡抹茶是單身狗,換言之,抹茶只能獨立存在,
不可擅自搭配如紅豆、芝麻等搶戲的配角。
所以光看這道帶有「甜薯」的抹茶千層,諸位心中該有個底了吧?
沒錯,甜薯超搶戲的,而且我並不覺得甜薯和抹茶在味道上是搭配的。
更奇妙的是,看看這剖面圖的層次安排,即可得知這不是嚴格定義下的「千層蛋糕」,
而是幾片餅皮與泥狀物堆疊出「千層模樣」的組合糕點。
甜薯泥蠻滑順的,抹茶部份既然原料採用小山園的話,風味當然是毋庸置疑的純正,
調配上也沒有過甜的問題,可惜整體而言我真的覺得這款比較像是一個泥狀擠花蛋糕,
而不是千層那種層層細緻Q彈的口感。
5.舒適圈.Comfortzone
小山園抹茶千層 $170
有彈性的皮薄款千層,有抹不甜,同樣選用小山園的抹茶粉,有微清香,
但口感偏奶了些,濃度是不爆漿的那種。
白色那層是豆乳醬,可惜存在感微弱,因為都被抹茶味包圍啦!!
這是小家碧玉款的抹茶千層。
色澤鮮綠,以為會是想像中的抹,結果對我而言還是偏奶了些,
但口感吃起來非常細緻棉軟。
餡與皮的比例均勻,剛剛好,
不會過甜也不會膩口的奶醬餡,但夾層豆乳其實感覺不太出來。
小山園若竹抹茶在這裡的香氣雖有,卻是淡淡輕柔的,也缺少茶控喜愛的苦韻,
這一點倒是和整體口感相襯,
只是對於抹茶控來說,總有些尚缺臨門一腳,打不到點的遺憾感。
-----店家資訊-----------
✽威力甜點作什麼?
無實體店面,甜點不定期,請看臉書公佈,有宅配或不定期市集、快閃活動
臉書:https://www.facebook.com/willydessert/
✽雨菓
無實體店面,甜點不定期,請看臉書公佈,面交或宅配
臉書:https://zh-tw.facebook.com/amaokasi/
✽Tom&Maggy 幸福肥 ‧ 手作點心
可預定蛋糕
臉書:https://zh-tw.facebook.com/tommaggy.com.tw/
地址:新北市三重區集美街33巷20號
電話:0966-104-276
營業時間:14點至20點,週一休
✽舒適圈.Comfortzone
沒有電話,甜點及營業時間請看臉書公佈,可預定蛋糕
臉書:https://www.facebook.com/Comfortzone.tw/
地址:台北市大安區和平東路三段70巷底(與樂業街15巷交叉口)
✽羊毛與花Coffee
甜點不定期,可預定蛋糕
臉書:https://www.facebook.com/youmoutoohanacoffee/
永康店
地址:台北市大安區永康街37巷12號
電話:02-2358-3153
營業時間:12點至22點
溫州店
地址:台北市大安區新生南路三段60巷1號
電話:02-2363-2899
營業時間:12點至23點
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