#雪碧泡蘿蔔 好似好開胃咁,屋企咁啱有雪碧,等我又試吓先!
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,#紅酒燉牛肉 這道料理我大概一個月會做一次, 很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪, 我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩, 紅酒的部分使用肉塊, 口味上紅酒的帶有一點酸甜, 紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣, 改天再來做給大家看看! *紅酒用便宜的即可 *需要使用蕃茄罐頭,口味更好 - #雪碧醃蘿蔔 ...
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雪碧蘿蔔 在 Facebook 的最讚貼文
雪碧蘿蔔
檸香蘿蔔
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明天端午節🐲,你們吃肉粽了嗎?
吃膩肉粽的話,配點泡菜或涼菜是很解膩的搭配!
🔥前陣子很紅的 #雪碧蘿蔔 ,趁這次端午自己來做看看,配著夏天吃,涼爽超解膩,你們也趕快自己做做看👋
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🔳食譜這邊⬇️
▪️白蘿蔔一條
▪️雪碧一罐(小)
▪️細砂糖約10~15公克
▪️鹽巴約5公克
▪️白醋三大湯匙
※準備一個玻璃容器
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🔳料理步驟⬇️
1️⃣把白蘿蔔刨成一片片的薄片。
2️⃣取一大匙的鹽巴將白蘿蔔片輕輕抓醃一下,
放大約十分鐘左右,用白開水沖洗淨,水份瀝乾。
3️⃣蘿蔔放在玻璃容器中,加入糖和鹽。
4️⃣再把醋和雪碧都倒進去,雪碧至少要淹蓋過食材。
5️⃣蓋上蓋子以後,放冰箱冷藏兩個小時就能入味
#端午節快樂 #肉粽 #解膩 #泡菜 #涼菜 #自煮 #疫情 #好料理
雪碧蘿蔔 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的精選貼文
#紅酒燉牛肉
這道料理我大概一個月會做一次,
很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪,
我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩,
紅酒的部分使用肉塊,
口味上紅酒的帶有一點酸甜,
紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣,
改天再來做給大家看看!
*紅酒用便宜的即可
*需要使用蕃茄罐頭,口味更好
-
#雪碧醃蘿蔔
使用雪碧開始製作的醃蘿蔔,
應該很多人都不太知道為什麼要這樣搭配🤣
但是這樣搭配起來,不但可以稍微減少糖的用量,
白醋的用量也可以減少,
最主要雪碧中的二氧化碳,
反而可以讓蘿蔔更為爽口的♡
*蘿蔔要削2次皮,比較脆(皮不會太厚)
*使用鹽巴稍微醃製第一次出水,會比較脆
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00:00 intro
00:17 #紅酒燉牛肉
05:43 #雪碧醃蘿蔔
➰
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#雪碧小黃瓜 #水蛇湯 #雪碧料理
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【預備食材】
2人份
雪碧 300 g
小黃瓜 3 條
紅蘿蔔 1 條
辣椒數條
鹽適量
糖適量
大蒜適量
醋適量
【步驟】
小黃瓜~利用工具弄成薄片,
辣椒~切小段,
小黃瓜+辣椒+鹽,一起放入保鮮盒中拌勻,
倒入雪碧,淹過小黃瓜,,放入冰箱1小時
【實作心得】
就可以享用美味酸甜的水蛇湯~~YA!
超級簡單的涼拌菜~~非學不可!
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雪碧蘿蔔 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
冬吃蘿蔔夏吃薑,嫩薑又稱子薑、新薑,指新鮮帶嫩芽的薑,一般在初夏到秋季之間販賣5、6月剛上市特別美味鮮嫩。
嫩薑剛上市的時候,拿來做醃薑最好,在梅雨天吃,能去除身體裡的濕氣。到了夏天沒胃口,吃上幾片還能刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲、助消化。 疫情期間多吃些有益健康的辛香料,好處相當多,適量的食用辛香料有助於提升生病者或年老者的食慾以保持營養均衡。但也不比過頭,均衡飲食,才是王道喔!
一起來做「醃嫩薑」吧~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Q95jlZ
👩🏻🍳 食材 Recipes
嫩薑1斤
白紗糖或冰糖打細100克
米醋100克
雪碧200克
白化梅6-7顆
紫蘇葉數片
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #醃嫩薑 #嫩薑 #薑
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雪碧蘿蔔 在 [食譜] 韓式炸雞小菜蘿蔔- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
之前在韓國吃炸雞
吃到這種蘿蔔簡直驚為天人!
酸酸甜甜又有說不出的清爽,
即將迎接的新年
大魚大肉之餘,
也可以作這個簡單的水泡菜來解膩喔!
材料:
白蘿蔔1條
白醋200ml
砂糖200ml(要白色的喔!)
(醋&糖,我是直接用煮飯量米的杯子裝)
鹽 一般鹽匙丟個2匙多一點
做法:
白蘿蔔切成方塊
3杯水也就是600ml(我有另加半罐雪碧,小罐鋁罐那種,這是韓文老師教我的!)
,加醋、糖、鹽煮滾,
關火蘿蔔丟進去就好。
放到冷再裝罐冰起來就好~
非常簡單吧!
配鹹酥雞也是霹靂無敵絕配啊~
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