芋頭控真的一定要吃這顆雪釀香芋乳酪蛋糕❗❗❗連教練都忍不住一次吃三塊😂
文章:👉https://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/558327057
我自己本身就是 起士公爵 Cheese Duke 的忠實粉絲，品牌標榜『不加奶油、鮮奶油、澱粉、水。』打造讓糖尿病、癌症患者也能安心入口的蛋糕。熱量較市面的乳酪蛋糕低，重點是真的非常好吃!🥰
他們的盒子裡面有放入專利的底壁跟專利的環繞壁，防摔設計讓大家能收到完整的蛋糕👍🏻
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💜雪釀香芋乳酪蛋糕
上層的紫薯芋泥配上滿滿芋泥還有乳酪蛋糕 ，表層還看得到紫薯芋泥，而且真材實料還吃得到芋頭塊，真的是是每一口都能感受到芋泥的綿密飽滿還有香濃的乳香，我給它💯分。
💚靜岡熔岩抹茶布朗尼(布朗尼蛋糕)
它是世界唯一榮獲👉米其林食品指南iTQi二星獎章殊榮的布朗尼，身為抹茶控還不吃嗎😉
使用了正宗靜岡抹茶粉 X 比利時頂級巧克力，蛋糕吃起來就濕潤綿滑，是很細緻的口感，喜歡日本抹茶帶點苦的人這顆很棒! 苦甜達到和諧的平衡 🍵 非常抹讓人彷彿一秒去到日本。
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🚩官網：http://www.cheeseduke.com.tw/
雪釀香芋 在 [食記] 起士公爵「雪釀香芋乳酪蛋糕」母親節蛋糕 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文版https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/227434436
起士公爵「雪釀香芋乳酪蛋糕」
母親節蛋糕推薦
傳統蛋糕最經典的就是芋頭布丁，媽媽最喜歡挖出裡面的芋頭餡來吃
現在精緻的蛋糕反而比較少有傳統芋頭口味的口感，
這次台南起士公爵推出母親節雪釀香芋乳酪口味
整個十分了解媽媽們的口味~~隨口問身邊很多朋友很多人的媽媽也愛芋頭XD
收到時就迫不及待趕快來開箱看看
採冷凍宅配方式，外包箱標註很清楚，一樣是收到請馬上開箱檢查有無瑕疵，
如有記得拍照存證並與店家聯繫，店家會請宅配再收回處理
畢竟蛋糕的外觀是會影響食慾的~~
熱量標註如下，成分有乳酪、芋頭泥(是使用大甲芋頭和屏東芋頭)、南瓜子莓菓等等
因為無防腐劑所以冷凍七天冷藏只有四天唷~~常溫則是二到三個小時，基本上就是要盡快
食用完畢較新鮮
終於打開看到真面目了，比芋頭再深一點的顏色，上面有蔓越莓、南瓜子等等
外圍有圍起來避免撞擊影響外觀
側面圖，大小是六吋，我覺得四五個人吃都綽綽有餘，
側面圖可以看出芋頭泥是有厚度的，對於芋頭控而言，更驚喜的還在後面
剖面圖，採用法式水浴法蒸烤方式的真芋頭乳酪蛋糕，
先單吃上層芋頭泥，一口進去就是甜甜的芋頭味道和香氣，
加上南瓜子和蔓越莓很搭，蛋糕體乳酪算介於輕乳酪和重乳酪中間的口感
就是有點扎實但又不會太膩，但有點甜，要搭配茶會相對清爽
前面講的驚喜就在這裡，蛋糕中心還有好大一部份的芋頭餡，是可以吃到一小塊一小塊真
實芋頭的口感
而且上層的餡比較甜但核心的芋頭餡扎實感更重反而相對不甜，有更多芋頭原味
這張圖就喜愛芋頭的人看了應該都要吞嚥口水了
除了母親節蛋糕推薦的雪釀香芋乳酪蛋糕外，起士公爵還有很多其他款的乳酪蛋糕
此外，布蕾系列也是起士公爵的另一招牌
而且強調沒有防腐劑、香精和吉利丁
最後就來看看大人小孩芋頭控看到滿滿的芋頭嘴巴都張大口大吃的模樣了~~
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