緊急通知⚠️⚠️‼️
#湯包賣曬 #暫時截單
米媽皇牌養生湯水茶療禮盒反應熱烈,暫時截單。!! ⚠️⚠️‼️‼️ 多謝曬大家。 希望13號有機會仲可以睇下仲做唔做到少少出黎俾大家。🙏🏻🙏🏻❤️❤️。
全人手採摘人手包裝最高質既包羅萬有禮盒係非常之珍貴同抵🙈
#通知2
#甜蜜蜜紅糖禮盒
⚠️⚠️‼️‼️❤️❤️#最後300套!
為公平起見,以確認付款作實訂單。
⚠️提提大家訂購完記得checkemail, junk mail. 如果選擇銀行或FPS過數記得影低收據🧾email返去作實先對到數!唔好心急!
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大家如果要追單就趁早,售完就截單。一年只做一轉,下年先會再有。
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多謝大家熱烈支持。 因為,大家值得擁有咁好既禮盒作為新年第一炮! 甜蜜蜜過新年!
🥰🥰【新春甜蜜蜜紅糖養生禮盒】🥰🥰
🌈雲南古法·手工·熬製🌈
🌟溫補。🌟調理。🌟驅寒。🌟暖宮。🌟調經。🌟養顏美容。🌟養生
💕禮盒包括:
1. 大片紅糖磚 約350克💟
2. 甜蜜蜜雜錦小紅糖養生罐💟
*原味紅糖/玫瑰紅糖/薑母紅糖(18包 x 20克)
❤️一套甜蜜蜜價: $238
❤️❤️兩套甜蜜蜜價: $398
💝訂購連結: 睇清楚價錢先訂呀! 兩套優惠係第2條連結: 先付先確認訂單。大家訂購後記得檢查EMAIL,特別係JUNK MAIL。
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❤️1套裝訂購連結: https://happyfamilies.hk/tc/p/sici-red-sugar-1/sici-kitchen-yunnan-red-sugar-set-1
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滿$540免運費。
⭕️1月10號統一截單,2月初發貨,
⭕️1月15號第二次截單,2月8—10號發貨。
‼️⚠️售完即止。
✅大片紅糖磚食法:
1. 弄成小塊,將適當份量加入熱水即成湯丸糖水底。
2. 可做餡料,甜品,年糕,糖水,燜餸調味等等。
3. 大紅糖等於約18包小紅糖既份量,可以當成小紅糖沖水飲又得。
✅小紅糖茶磚食法:
1. 獨立包裝。即撕即沖,熱水沖泡攪拌均勻便可飲用。
2. 也可加入茶裡,例如花茶,紅茶等等,增加甜味,天然香醇,甜而不膩。
😋[雲南古法手工紅糖]😋
傳統傣族古法紅糖熬製方法:
我們的紅糖來自普洱傣族地區茶園種植甘蔗園,因此產量非常有限,甘蔗每年只會收成一次,生長期非常足夠,甘蔗味道濃郁。大約十多斤甘蔗才能製作出一斤紅糖,所以非常珍貴。古法製作是用三至五個大鍋接力不斷熬煮甘蔗汁,需要文火煮,並且不斷攪拌,需要很有經驗的工人先可以掌握好火候。
等甘蔗汁煮得足夠濃稠後,倒入模具中,等待完全冷卻。手工紅糖因為質地比較軟,難定型,所以形狀不規則,但入口異常軟糯,泡水即溶。坊間紅糖為了定型容易,形狀規則,大多參雜白砂糖熬煮。
製作過程極需耐性,要文火慢熬且不斷攪拌均勻。比起精製的白砂糖,紅糖95%為果糖,更好的保留了甘蔗的營養成分、纖維及多種微量元素,相對健康。中醫認為紅糖是溫補調理的食品。
☕️[原味紅糖]香濃純粹的甘蔗甜味,補血養顏,溫補調理。
☕️[薑母紅糖]薑母紅糖選用雲南小黃姜製作,雖然沒有老姜辣味重,但是小黄姜姜辣素豐富、纖維細少,吃完後還有淡淡回甘。生薑紅糖水暖胃驅寒,紓緩腸胃不適,噁心,感冒,體寒,頭痛等等。女士生理期時飲用更可緩解經痛。
☕️[玫瑰紅糖]玫瑰係雲南產食用玫瑰,雲南高原玫瑰種植量差不多係全國最大,其中特點係因為高原種植,海拔高天氣凍,所以蟲比較少,所以可以唔用農藥,但平原地區好難做到,因為花類蟲太多了。而我們在紅糖中加入了食用級玫瑰,氣味甜美。玫瑰花性質溫和,養顏美容,理氣解郁,與紅糖相輔相成。
*注意:血糖偏高,糖尿病患者不適合食用紅糖。體質燥熱者不適宜長期飲用薑母及玫瑰紅糖。天氣寒冷間中飲用則無問題。小童每日紅糖攝入量不宜超過20克。
#米媽新春甜蜜蜜紅糖養生禮盒
#米媽新年禮盒
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅LindaTea Tv,也在其Youtube影片中提到,訂閱Lindatea Tv 看更多影片:https://www.youtube.com/c/lindateatv -------------------------------------------------------------- 加入Linda的秘密基地: https://www.fac...
「雲南高原反應」的推薦目錄:
雲南高原反應 在 絲房菜 Facebook 的最讚貼文
米媽湯包有得散買喇!!!!!!!😍😍😍
中秋時福袋反應好好,早鳥同之後預購都好快賣曬,米媽覺得好開心。你地煲左未呀!!!!
米媽知道,大家都真係想飲啖靚湯,無論係俾自己定屋企人。或者買返黎俾呀媽煲返俾你飲==)) (呢個米媽聽唔少~~~~) 同埋,今次先發現,原來米媽好多姨姨婆婆既FANS=))
因為送貨單加上送貨司機講返,好多都係婆婆買。 😊
好喇,講返正經既先!!呢兩款湯可以散買喇。大家快D入貨,因為汲取上次經驗,米媽準備左現貨等大家買! 一直都唔敢公布,係因為要等包裝,等運輸成功到港,米媽先同大家公布。
福袋內兩款湯包,滋補雲南野生松茸雞湯包及 補血養氣 雲南大紅菌花豆排骨湯包
現在可以散買了=))))))) 上次唔夠喉既朋友仔,可以買定係屋企隨時煲黎飲喇。呢D天氣,兩款湯包都適合。
湯包訂購連結:❣️💕💕💕💕💕💕
https://happyfamilies.hk/tc/c/80
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✅滋補雲南野生松茸雞湯包✅
雲南高原海拔3千米以上與世隔絕的深山人手採摘的野生松茸。
松茸獨有的天然清香,再配合沙溪本地的手切淮山、枸杞、蓮子,用於燉雞湯,燉素湯都是很配合。 我們的松茸是帶皮的,一般商店為了外觀吸引,會要求農戶去掉外皮,其實會吃的本地人都知道,松茸皮不但香氣濃郁,而且富含各種營養4
【米媽湯包】滋補雲南野生松茸雞湯
材料: 4-6碗份量
1. 光雞—半隻約450克(切半) (也可用一隻)
2. 野生松茸乾—20克
3. 手切淮山-40克
4. 杞子—5克
5. 水—3公升 (雞用一隻後水加至5-6公升)
6. 鹽—適量
7. 雲南小黃薑/薑—數片
步驟:
1. 雞洗淨後斬4塊,雞肉冷水入鍋,開火水滾後灼水去污備用。
2. 松茸沖洗淨後,泡軟。淮山杞子洗淨備用。
3. 煲內放入雞,淮山杞子,薑,水,開火滾起後中大火煲10分鐘後,調小火滾60分鐘。
4. 加入泡軟的松茸及松茸水小火煮20分鐘,加鹽調味便完成。 (其實最後十分鐘也可以,大家也可試試~)
米媽筆記:
1. 松茸香氣獨特,煲呢個湯要清,才能突出松茸,所以材料挑選上要配合。味道不能搶。 飲起啖湯時,係啖啖溫溫清香,暖入脾胃的。
2. 如果想要加料,有很多選擇的,加入螺頭,花膠等,也是很好,入秋後,飲呢個湯,會覺得更正。
3. 想份量多些,可以加一隻雞,水加5公升。
✅【米媽湯包】補血養氣 雲南大紅菌花豆排骨湯包✅
材料: 4-6碗份量
材料:
1. 排骨頭—450克
2. 大紅菌—25克
3. 花豆—100克
4. 淮山—40克
5. 黨參—20克
6. 雲南小黃薑/薑—數片
7. 水-4公升
8. 鹽—少許
步驟:
1. 花豆浸最少6-8小時,浸過夜更佳。
2. 排骨汆水後洗淨瀝乾備用。
3. 黨參要沖洗表面少許泥巴,淮山洗淨瀝乾,大紅菌洗淨後切走少許菌腳,浸泡連水備用。
4. 材料1-7,連浸泡大紅菌的水一同放入煲中,大火滾起後,中小火煲2小時,加鹽便完成。
筆記:
1. 想份量多些,水也可加至5公升。
😊
再次多謝你地,因為一隻手拍唔響,米媽一直對煮食既熱誠,分享既熱誠,恨不得將自己食到既美味,送到大家面前一齊分享,以前教班時係最開心,因為米媽可以直接同大家分享,之後一定會煮一餐飯,煲定湯俾大家上完堂後,一齊圍台食飯,傾計。當時要教4小時堂,米媽再煮20人份量3餸1湯,事前又準備幾天,所以每次教完,米媽都要回氣回幾日,不過,心情係好澎湃的,因為,米媽一直都覺得自己只係路人甲,但每次開班,大家都係用秒搶既狀態,次次都爆。好感恩,米媽覺得自己更加要努力,想大家帶返去既係double .所以一直都希望用盡全部識既都分享曬俾大家。
而賣野,米媽最驚,因為好複雜…時間又唔夠,一人之力完全無可能,因為米媽想照顧好小朋友,雖然好多都好想做出黎分享俾大家….亦係之後既願望之一…呢個願望好任性.不計成本,淨係埋首去設計最好既俾屋企人既食譜,你地收到既,亦都係一模一樣,唔會因為成本,而將貨就價,而用CHEAP野,或者減料..唔會囉!~~呢個係米媽既堅持。
好喇,講咁多,湯包大家快去買喇。😁😉
黎緊米媽都度緊秋冬湯包,為想著父母,想著家中的長輩而出發的。大家可以期待一下~
#米媽湯包
雲南高原反應 在 絲房菜 Facebook 的最佳解答
先講正題: 😊
💖⚠️而家福袋預購額得返少量,賣曬之後就唔會再有呢個福袋套餐喇,所以大家爭取最後機會訂購啦~⚠️
👉🏻👉🏻💟💟湯包預購連結請按💟💟入: https://happyfamilies.hk/tc/p/fortune-bag/sicikitchen-yunnan-fortune-bundle
🌈多謝大家支持米媽既福袋,湯包,菌類一定係挑選最好,最足料的,出面買唔到的。而且一個價錢有9樣野,連埋果幾包菌夾埋可以煮到8次以上,真係好抵…🌈
而每個湯包都係米媽設計出黎,適合香港家庭的,而且拿到手,加水加舊肉就煲得。你一定識煲。
🥣🥣💕米媽無特別宣傳,因為福袋賣得好好,加上製作需時,全人手採摘加製乾,挑選最好的,所以食材本身有限也十分珍貴。 每一次,都是由雲南小雲籽一包裝好即寄來香港由快樂家庭網上店即時再檢查就即刻安排出貨。 希望把第一手雲南高原的味道帶去大家手上。💕
💟秋涼了,朝早送返學都要著外套了。
最近訂了福袋湯包及菌類既FANS,或者鄰友們,之後見到米媽或是係INBOX都有有兩個反應。哈哈😂
..🧓🏻🧓🏻: 喂呀,米媽,個福袋好大包呀!!!!!!!勁多料呀!!!!個袋好靚呀~((( 取自真實對話,哈哈~)
好了, 當佢地唔知幾時煲左後,再話俾米媽知..👩🏻🦱👩🏻🦱: 米媽,好好飲呀!味道好正呀!連我女婿平時唔會飲湯既,都要飲呀!!! 同埋份量好足料,我覺得就算加多D水都仲一樣咁好味,8個人飲都無問題呀!!! (當然又係取自真實對話)
👩🏻👩🏻: 米媽,個袋好靚呀,我好中意呀。
同埋都有朋友仔好識貨話D 牛肝菌勁香..同出面超市買既無得比。 傻豬…果D 唔知產地一大團貨就咁入樽賣的,同我地親自逐D挑選再篩選入袋,加上有產地,有來源,一級的牛肝菌,而且仲要咁實惠….. 識貨既一定返唔到轉頭=)😌
😊米媽每次聽到都好開心,🥰亦會逐個教佢地點樣做變法等等。其實,福袋裡也很貼心的印刷了一本詳細食譜,等大家以後想煲時都有得睇~😘
米媽黎緊幾個POST,都會陸續教大家點樣煲又點樣做變法好嗎,因為我知好多朋友仔都唔止買一包的。同埋,就算無買的,都一樣可以學到呢個食譜,米媽唔私藏🥰🥰,想試的也可以自己去買黎試下,但味道一定有出入~
松茸獨有的天然清香,再配合沙溪本地的手切淮山、枸杞、蓮子,用於燉雞湯,燉素湯都是很配合。 這次,米媽決定就用此作為其中一個主打。 我們的松茸是帶皮的,一般商店為了外觀吸引,會要求農戶去掉外皮,其實會吃的本地人都知道,松茸皮不但香氣濃郁,而且富含各種營養。
🌈🌈【米媽湯包】滋補抗疫雲南野生松茸雞湯
材料: 4-6碗份量🌈🌈
1. 光雞—半隻約450克(切半)
2. 野生松茸乾—20克
3. 手切淮山-40克
4. 杞子—5克
5. 水—3公升
6. 鹽—適量
7. 雲南小黃薑/薑—數片
步驟:
1. 雞洗淨後斬4塊,雞肉冷水入鍋,開火水滾後灼水去污備用。
2. 松茸沖洗淨後,泡軟。淮山杞子洗淨備用。
3. 煲內放入雞,淮山杞子,薑,水,開火滾起後中大火煲10分鐘後,調小火滾60分鐘。
4. 加入泡軟的松茸及松茸水小火煮20分鐘,加鹽調味便完成。 (其實最後十分鐘也可以,大家也可試試~)
米媽筆記:💖💟
1. 松茸香氣獨特,煲呢個湯要清,才能突出松茸,所以材料挑選上要配合。味道不能搶。 飲起啖湯時,係啖啖溫溫清香,暖入脾胃的。
2. 如果想要加料,有很多選擇的,加入螺頭,花膠等,也是很好,入秋後,飲呢個湯,會覺得更正。
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#滿滿的誠意真的希望你哋有機會買到呢個超級無敵福袋因為仲有本超精美小冊子同神秘禮物
#米媽福袋
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雲南大理第二天!來分享一下高原反應的徵兆,大概就是會有頭暈頭疼嘔吐胸悶,一般高血壓低血壓的人比較敏感。在高原反應發生之前請先做好防備,準備紅景天氧氣瓶,一以防萬一。高原反應一般不會有太可怕的現象除非很嚴重。只要放鬆自己,步調行動放慢,吃預防高原反應的藥品就沒什麼問題了
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香格里拉,一個神聖神秘的地方,據說它有著離天堂最近的稱號。香格里拉對我來說一直都是很遙遠,遙不可及的地方,可今天,我就站在香格里拉的土地上,很寧靜,很...被受保護的感覺。香格里拉正在被開發中,藏族人的故事是那麼的神秘,藏族人的習俗是那麼的有特色,今天就帶你走入這個神秘的土地。
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