📍新北市.板橋區
【#雲鄉婆婆(原雲南婆婆)】
天氣熱來吃開胃平價滇緬小吃‼這次點了一道主餐和三樣附餐,一定要特別介一下~~涼拌皮蛋超級開胃,酸酸微辣的醬汁配上皮蛋,一口接一口停不下來🤤主餐的紹子乾粑粑絲份量挺大,配料也給的很大方😍天氣熱想吃點開胃異國料理~這裡是不錯的選擇喔👍
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招牌雲南皮蛋💰30
雲南紹子乾粑粑絲💰65
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🏠:新北市板橋區民族路45號
⏰:11:00~14:30、17:00~20:45
⚠:週一公休
☎️:02-8952-2595
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地區分類 #新北吃飽飽 #板橋吃飽飽
食物分類 #皮蛋吃飽飽 #雲南料理吃飽飽
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📷感謝⬇
IG:@be_eat_box
謝謝提供以上精采內容💕
📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅風信子與旦那・日本生活及旅行,也在其Youtube影片中提到,#藏餐 以油、酥、香為特色,餐牌上的菜式名字都特別難唸,但卻充滿藏族特色,令外地遊客更好奇更想一試。藏族飲食較為高脂肪、高蛋白質,有助禦寒與適應高原氣候,牦牛肉、涼拌牛舌、羊肉等皆是藏餐裡的特色菜。在餐廳裡不時會有一條條風乾牛羊肉掛在橫樑上,寒冬之中開始製作,四五個月之後烤煮食用或者生食。 作為...
雲南 涼拌 冬 粉 在 Swallowhongkong Facebook 的最佳貼文
📍貴川風味館 (旺角)
旺角豉油街88號地下G8號舖
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上星期路經旺角 見到呢間食米線嘅鋪頭好多人排隊 就拉埋朋友陪我一齊入去試下😆入到去發現呢度嘅米線款式選擇好多 例如有招牌酸辣米線 金湯小窩 經典雲南酸辣小窩 惹味熱拌米線 沙嗲小窩同清湯小窩等等 夏天仲有涼拌米線可以揀添 全部望落都好似好正 睇到B仔同朋友口水都差D滴出嚟😋
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#經典雲南酸辣薯粉:湯底配有香肉碎 韭菜 芽菜 蔥花 酸菜同芫荽等等 令到酸香撲鼻嘅湯底變得更為豐富 佢地一共有八個辣度可選 B仔就揀咗最低辣度嘅小小辣 呢個辣度帶辣香但唔嗆喉 唔食得辣嘅人都可以handle到 薯粉則較粗身 咬落爽韌彈牙 點完麵底同湯之後 可以自由配搭其他材料 B仔就揀左腐竹 豬軟骨同羅漢齋 配料味道有驚喜 腐竹柔軟 荳味重 豬軟骨肥瘦肉參半 雖然大件 但仍軟腍入味 而盡吸湯底精華嘅羅漢齋更係令人欲罷不能😋
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#清湯小窩米線:朋友嘅呢碗清湯小窩亦配有鮮肉碎 韭菜芽菜 芫荽同蔥花 清新嘅湯底令到米線嘅米香味更顯突出 而米線入口嘅口感亦好唔錯煙韌滑溜 餸菜方面 朋友就揀左肥牛同蘿蔔肥牛爽口且牛味出 蘿蔔清甜無根 雖然唔酸唔辣 但老實講美味程度亦唔輸酸辣湯底😝
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#蒜泥白肉:每一卷蒜泥白肉都好大卷 大大塊嘅豚肉卷住青瓜片 連埋蒜粒同埋香蔥一齊擺落口 個種冰涼透心 濃濃蒜香 唔會太鹹 又帶微微辣香嘅感覺 令人一試難忘 下次再黎都一定會encore🥰
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👶🏻B仔整體評價:8.3/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:8/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:9/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤
#swallowmongkok
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雲南 涼拌 冬 粉 在 觀玲的女力強化研究所 Facebook 的最佳貼文
{觀玲超❤️吃}距離上次來中和華新街已經是十幾年前的事了,沒想到這家店還在耶,因為這家店是我吃過最好吃的雲南美食,而且只有來南勢角才有機會吃到!
夏天的時候我就吃豌豆粉、冬天的時候就吃炸豆粉、很喜歡這種軟糊糊的料理,而且涼拌皮蛋底下會鋪上滿滿的洋蔥跟蕃茄,最主要是~雲南料理都會灑很多磨碎的花生。
米線一定要吃,之前也都會點湯米線,今天特別吃乾米線,而且挑戰以前不太敢吃的蝦醬,爆炸好吃,雲南涼麵也很不錯,因為上面會鋪滿豬肉大薄片,非常爽口。
然後這種天氣,再喝上一碗熱呼呼的牛趴呼湯很幸福,裡面有牛肉片還有牛肚,湯頭有滿滿的蒜頭。我覺得雲南料理最厲害的就是調味,酸酸辣辣非常消暑。
華新街除了雲南料理之外,還有很多印尼、越南料理,這邊的雜貨店也超好逛的!下次要挑戰印尼咖喱!
滇城雲南料理
中和華新街78號
#華新街 #南勢角 #滇城雲南料理
雲南 涼拌 冬 粉 在 風信子與旦那・日本生活及旅行 Youtube 的精選貼文
#藏餐 以油、酥、香為特色,餐牌上的菜式名字都特別難唸,但卻充滿藏族特色,令外地遊客更好奇更想一試。藏族飲食較為高脂肪、高蛋白質,有助禦寒與適應高原氣候,牦牛肉、涼拌牛舌、羊肉等皆是藏餐裡的特色菜。在餐廳裡不時會有一條條風乾牛羊肉掛在橫樑上,寒冬之中開始製作,四五個月之後烤煮食用或者生食。
作為藏族牧民其中一種主食食材,營養豐富的青稞,類似我們經常吃的穀麥類。藏民喜歡將其炒香後磨成粉,利用溶化於熱茶中的酥油,將粉末粘成一團,稱作「糌粑」。「糌粑」的味道像麥包,粉末狀較為乾涸,帶點芝麻香味。基於遊牧民族的生活模式,經常到處移動,因而生出了這種方便攜帶的食物。現時青稞主要產自西藏、青海、四川、雲南等高原地方。
#四川 #川藏 #遊記 #色達
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雲南 涼拌 冬 粉 在 回味泰式雲南小吃店- 泰式凉拌冬粉 - Facebook 的推薦與評價
泰式凉拌冬粉. ... 回味泰式雲南小吃店, profile picture. 回味泰式雲南小吃店. 泰式凉拌冬粉. 一些菜 · Oct 20, 2011 ·. View Full Size · Tin Tin Nwe likes this. ... <看更多>