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作為一個荃葵友確係幾幸福㗎💓
周圍都有好嘢食😋
多得嚟仲要好食真係難得😻😻
今次嚟到細個成日蒲開既沙咀道
帶大家去一間隱世米線小店搵食🤤
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作為唔係特別好食米線既我嚟講
要我食我曬一碗米線真係幾難 除非佢好好食啦😄
米線最怕就係煮得太腍同太硬(我真係好難服侍😂)
哩間小店既小窩米線份量好多 口感係我鐘意嗰種☺
叫左少辣味道剛剛好 味道開胃又惹味👍
配料方面特別推介 魚肉春卷及墨魚頭🦑
魚肉春卷炸得外脆內軟 仲有3塊咁多完全滿足到我💓
而墨魚頭喺米線店十分罕見 估唔到哩度居然食得到🤩
墨魚頭口感十分爽口 咬落煙煙韌韌 好喜歡呢😋
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小食都幾多選擇 仲要款款都大大碟
以三十幾蚊既價錢嚟講算係好抵食啦！
仲要凡惠顧一碗米線 加$6-8就可以配一款冷熱飲品🍹🍵
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🙋🏻♀️作為米線控既你都一定要去試下啦~
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📍雲家小鍋米線
荃灣沙咀道328號328廣場地下G01舖
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《荃灣🔸雲家小鍋米線》📝總分：7.3/10
不嬲我都好鍾意食米線🤣
咁岩經過寶石樓E頭，見到有間米線入面都幾多人下，而且價錢公道，就試下啦💥
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🌀豬扒酸辣米線$40
米線份量算多，質量叫做幾好幾彈牙，湯底幾濃郁，而豬扒都是一大塊，重有陣陣咖喱香味。
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🌀魚肉春卷芫荽酸辣薯粉 $41
唔知有冇人同我一樣都係芫荽控，呢度有得加多份芫荽，立即心心眼😍
湯底揀選左微辣，酸酸辣辣好開胃，薯粉煙韌彈牙。
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🌀手拍青瓜個辣油分開上，但如果佢蒜蓉再多啲就更好。
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另外特別之處，依度仲有得叫埋串燒
串燒即叫即整，全部都熱辣辣，仲有我最鍾意嘅孜然粉香氣🥰🥰
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以下5分為滿分
🏞環境：🌕🌕🌕🌑🌑
💁🏻♀️服務：🌕🌕🌕🌘🌑
🗑衛生：🌕🌕🌕🌘🌑
😋美味：🌕🌕🌕🌗🌑
💡整體：🌕🌕🌕🌘🌑
🔊推介度：🔥🔥🔥
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📍 雲家小鍋米線 (荃灣)
荃灣沙咀道328號328廣場地下G01舖
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@ 雲家米線
《雲南米線系列》
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荃灣實在太多好西食🤤🤤係僅次於元朗既搵食熱點，事關種類多選擇多，真係唔知食幾耐先重複！今次我地行遠少少，試下呢間小鍋米線先
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雙拼酸辣/麻辣小鍋米線 $32-$50
首先呢度配料既選項真係唔手軟😫選擇困難呀！食1️⃣金錢肚魚肉春卷麻辣米線同埋2️⃣肥牛炸醬酸辣小鍋米線🍜佢既辣分左2種，分別係麻辣同酸辣🌶麻辣味香，嘴唇有少麻既感覺😏酸辣酸菜都可以，唔鍾意麻既感覺，食酸辣啦！金錢肚肥牛唔會煮過左火，恰到好處
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蒜泥白肉 $39
比起譚仔既蒜泥，呢度比較傾向係蒜粒！食落有啲口感，蒜味都好香好重😂重口味之人必食，勁蒜呀！佢肉片好大塊包住啲蒜一下放入口😍😍😍
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涼拌墨魚頭 $40
呢個比較少見都係我心目中幾推介既小食！勝在唔多地方有😏食落爽口，唔辣架！鹹鹹香香咁🤤可以一試
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好味😍指數（5粒最高）：😍😍😍
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雲家小鍋米線 (荃灣)
荃灣沙咀道328號328廣場地下G01舖
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想介紹返，香港都有好好食嘅海南雞飯。 對於我呢啲人，海南雞實在係懶人恩物，偉大嘅發明。乾淨去骨，啖啖肉， 嫩滑有雞味。 加多碗雞油飯唔該! 下午茶套餐當然最抵食。
蘇山雞飯 Susan chicken rice
長沙灣元州街411號義華大廈地下
Tel: 56488622
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每碗米線，都蘊含他十三年來的經驗：「以往打工，學了很多技巧，煮米線一定要用猛火，不可以用小火慢慢煮。大火很重要，辣椒才爆得出香味。如果用小火煮，可能會不夠入味。」火要大之餘，手亦要不停翻滾湯汁和米線，味道才能融為一體。湯底口感十分濃厚，並不是水和調味料分開、水油分離的狀態，而是食材溶在湯底的口感，酸味和麻辣感突出。
雲家小鍋米線
地址： 荃灣沙嘴道328號328廣場地下G01舖
電話： 2439 5767
營業時間：11am-10pm
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