【🍦朱古力脆皮雪糕批 /巧克力脆皮冰淇淋 Magnum Ice-Cream Chocolate Bar 】
🎉超超超簡單食譜!不用雪糕機、不用打蛋器,只需要一隻叉🍴
自己做了Magnum 朱古力脆皮雪糕批,在香港買並不便宜,自己做也做到9成相似 😂😂😂
這個是最最最簡單的雪糕食譜,❌不需雪糕機、❌不需電動打蛋器,超超超簡單👍👍外層的脆皮可以用黑、牛奶或白朱古力,再加自己喜歡的配料,超簡單又好味😍😍大人小朋友都一定鍾意!本人大力推介🎉
⚠️文字食譜內會有小貼士
⚠️很多人問做雪糕可否減煉奶/乳份量,其實煉奶除了有甜味的作用外,還可以令雪糕更Creamy。而雲尼拿香油/香草精,因為有酒精成份,令雪糕冷藏後不用有小冰塊出現
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雲尼拿香油英文 在 Mrs P's Kitchen Facebook 的精選貼文
【基礎牛油磅蛋糕 Basic Pound Cake】
🍰基礎的牛油磅蛋糕 (台灣:奶油磅蛋糕),質感不會太札實,濕潤鬆軟。充滿香濃的牛油香,超美味😋😋
做法簡單,只要一步步跟著做,新手都必定做到😎😎這個基礎磅蛋糕可以加入不同的口味,如巧克力、檸檬、草莓等,變化多多,烘焙基礎必學😆
🎈這個磅蛋糕,大家可以放冰箱freezer一晚,第二天才切,就會有莎莉蛋糕嘅質感,其實莎莉蛋糕都係磅蛋糕😆😆
⚠️粟膠corn syrup可以省略的,目的令蛋糕質感更細緻
⚠️糖份量可減10-15克,也可省略雲尼拿香油(香草精),其餘材料份量不變
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