產地到餐桌,五星級的美食料理在雲林!
#食尚時尚
御鼎興純手工柴燒黑豆醬油
#食美學
#雲林食農
#雲林食在幸福
https://www.newsmarket.com.tw/blog/118491/
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「廣生堂疫情下的新因應」介紹 訪問營運長:王靜美 │ 廣生堂 堅持只做最好的頑固品牌 │ 廣生堂承襲祖先超過百年的中醫藥經驗,於1996年在台北市大安區開業設立總公司以來,服務門市有台北瑞安總店、台北微風百貨專櫃及Sogo百貨忠孝本館專櫃、新店中興店、桃園藝文店、桃園南崁店、新竹...
雲林食在幸福 在 鐵打的貴婦 Stacie Chen 陳璧君 Facebook 的最讚貼文
嚮往吃在地, 吃當季,自然農食的lifestyle ?
民以食為天,
對於食的安心由誰來把關?
在雲林多的是本著自然農作友善土地初衷的小農,
為台灣2300萬人口提供最優質的農產品,
在雲林的幸福有一部份是食在幸福的感覺;
你很清楚每一口食物的栽種方式與製程,
可以說「越在地越幸福!」
當前我們也將持續規畫” 雲林食在幸福”的美食地圖,搭配”雲林自然農食精緻小旅行”, 讓你可以在這個美麗島上便可以享受食在幸福的lifestyle !!
#EATLOCALLIFESTYLE
https://solomo.xinmedia.com/matcha/86607
雲林食在幸福 在 鐵打的貴婦 Stacie Chen 陳璧君 Facebook 的最讚貼文
大地—農業—文化—生活美學—產業—輕旅行
今天隨著副縣長謝淑亞造訪蒜頭的故鄉——莿桐。
唏哩嘩啦下著雨的午后,聆聽著漂亮的張鈺萱總幹事如數家珍的聊著蒜頭的採收、料理,稻田音樂野餐,大地藝術,三合院裡的家常料理,農業的生命延續⋯⋯回溯前人的生活智慧,跟著節氣過日子,原來農村的生活可以這麼浪漫啊!
ㄧ切回歸到生活、回到幸福的餐桌,簡單過生活,生活簡單過, 這才是最酷的!
三個女生的雨天對話,蹦出了許多火花,ㄧ整個年度的活動精彩可期,待我們把「雲林食在幸福地圖」盤整好,端上來後肯定能帶給大家全然不同的農食Lifstyle!!
後記:之前在台北品嚐熟成牛排料理時,搭配黑蒜醋酸炭燒味讓人驚豔,後續在內湖某私廚餐敘,ㄧ道黑蒜醋酸味的養生鷄湯,再度讓我對這黑蒜印象深刻,當下知道它是來自雲林莿桐的蒜頭,心中不由自主的驕傲感,只是這黑蒜還真不好買,終於周三在古坑綠隧驛站買到了,沒想到今天在副縣長的精心安排下, 非常幸運的來到了黑蒜的原產地莿桐,手上這盒”莿桐說了蒜”的裝蒜·黑蒜正是莿桐農會自創品牌的精品黑蒜, 見了這愛馬仕橘的小禮盒,當下我差一點沒尖叫, 也太幸福了,我想這就是心想事成吧!😊
#農村採收體驗輕旅行
#雲林幸福上場
#農村的遠見
#農民的智慧
雲林食在幸福 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「廣生堂疫情下的新因應」介紹
訪問營運長:王靜美
│ 廣生堂 堅持只做最好的頑固品牌 │
廣生堂承襲祖先超過百年的中醫藥經驗,於1996年在台北市大安區開業設立總公司以來,服務門市有台北瑞安總店、台北微風百貨專櫃及Sogo百貨忠孝本館專櫃、新店中興店、桃園藝文店、桃園南崁店、新竹北大店、台中公益店、雲林斗六店、高雄漢神百貨專櫃、高雄漢神巨蛋專櫃、金門風獅爺購物中心專櫃等,並在印尼設有專業的燕窩除毛廠以確保原料品質,少去層層利潤剝削,並在新北市汐止成立ISO認證專業燕窩生技廠,完全堅持MIT高品質生產過程,並通過國家級食品安全檢驗,為真正一條龍化的經營。
│ 堅守祖訓 VS 順應時勢 │
在這食安問題日益嚴重的台灣,消費者要平價俗擱大碗,生產者為降低成本而速成商品,取而代之付出的代價往往無法收捨,身為從事養生食品的廣生堂於若干年前也曾經掙札過,到底是要堅守祖訓,還是要順應時勢?
如果要做出品質高端的燕窩,就必需忍受技術者培養緩慢,無法將事業體快速擴大,真正手工不加藥水的好燕窩背後還有人力成本的重重壓力,但能造就極緻的好品質。 人生選擇是奇妙的,我想起小時候為了曬出好藥而在大太陽下揮汗如雨的母親及自己,那時候相望而笑的幸福,是阿,就這麼辦,堅持做自己該做的,即使做不大也是一種幸福。
│ 给人吃的本来就該纯淨天然 │
猶記剛要自印尼設廠之初,家中的長輩問了一句,要喝牛奶還要自己養牛?在印尼人生地不熟會不會被騙?其實這些問題在腦海也閃過無數遍。
設廠是條艱辛的路,但由於印尼環境純淨,無人居住且無污染的島嶼不計其數,要取得乾淨且營養價值高的原料比較容易。取得品質較好較乾淨的原料,再加上獨特的離水挑法,即能讓廣生堂的燕窩維持極高的好品質。 雖然無法大量生產,雖然原料成本會貴上許多,但背後支持我們的動力,是許多患有重大疾病的顧客透過廣生堂幸福燕窩,得到良好的幫助,每月出生的燕窩寶寶頭好壯壯,這是我們多年的驕傲,使我們能夠繼續堅持、奮鬥。
│ 一輩子只專心做好一件事 │
養生是條漫長的路,也是人生相當重要的課程,對於從事養生事業的廣生堂有幸參與客戶人生重要的功課,更加謹慎處之,為了做出好產品,即使做不大,也樂此不疲。 我們堅信沒有重金重本的廣告我們的產品會自己跟消費者對話,堅持創立品牌的初衷維持平價,不隨之起舞,堅持克制貪婪,一輩子只專心做好一件事才是應該做的。
粉絲頁: 廣生堂集團 幸福燕窩
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雲林食在幸福 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)母女控肉飯早餐 宜蘭飄香60年
您願意付出多少代價,留住記憶中的美好呢? 這個七年級的女生,辭掉工作,回家接手早餐店,因為媽媽年紀大了,打算結束生意,但是她就是捨不得老店歇業。現在母女倆聯手,讓控肉飯的香氣,繼續溫暖宜蘭人的早晨。
店家資訊:
店家:城隍早餐店
地址:宜蘭縣宜蘭市城隍街3號
開放時間:今日正常營業04:00?–14:00
電話:(03)935-6413
(00:08:20)傳統古早味炒麵 台中限定早餐
雲林人早餐喜歡吃菜頭粿,台中人就愛吃炒麵,吃的時候要淋上辣椒醬,還要搭配一碗豬血湯,銅板價格就能享用誠意滿滿的台式早點。有一家傳統麵店,從天亮店門口的人潮車潮就沒有停過,經營的是一對二十歲出頭的姊妹花,剛開始有客人看到老闆娘是小女生,騙錢的、不付錢的,曾經讓姊妹倆相當沮喪,但是端出幸福早餐的真心誠意,卻從來沒有改變過。
店家資訊:
梁嫂炒麵 太原店
0912-026-019
地址:台中市北屯區太原路3段與國校巷路口
(00:16:46)傳承三代草魚粥 嘉義人的在地早餐
什麼是幸福的味道,嘉義這個賣草魚粥賣了三代的一家人會告訴你,幸福的味道就是一起打拚的滋味。就算長大以後各自嫁娶,每天,這一家人還是會在大鍋前團聚,同心協力烹煮嘉義特有的傳統早餐
店家資訊:
店家:正老牌草魚湯
地址:嘉義市博愛路二段13號
電話:05-2338910
■台灣1001個故事 說不完的故事
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雲林食在幸福 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww
疫情亂世、物價飛漲,百姓苦哈哈該如何在這混亂的世道中生存呢?總部派出了梁三藏與徒弟孫悟多、文八戒師徒3人前往西邊取經,尋找佛系美食來療癒眾生!不僅有滿到盒子蓋不住的60元炸雞飯、基隆人最愛的私房小吃「菜頭滷」,還有隱身彰化二林的芋頭米粉,究竟有何魅力讓所有人大呼:太幸福了~最後,還有880元的無菜單料理,居然可以吃到深海生物?想知道更多佛心美食,千萬別錯過!
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00:00│三坑菜頭滷
05:19│大湳小林雞排肉羹
12:27│武田信玄
22:21│青丹扎西
30:01│丁記炸粿
37:51│滿醰香-芋頭米粉
42:20│好蝦冏男社
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