《消費覺醒BuyLocal》全臺巡迴倡議工作坊來到臺中市,於長期推動與周圍人、事、物共好理念的「好好西屯店」舉辦,共17家業者響應。透過中衛中心袁威五副總引導下,業者分享關於環境友善、公平正義、在地發展等產業理念,本次工作坊分享如下,邀請大家一起來瞭解:
✅薰衣草森林
薰衣草森林長期提倡環境友善及在地發展的理念,目前旗下8個品牌,事業橫跨餐飲、旅宿、婚禮、香氛等,透過多元化經營滿足消費者多面的需求,努力實踐各自的理念目標。將與自然共好、與土地共好、與人共好、與物共好的事物推廣給民眾。
✅鮮綠農業科技股份有限公司
深耕玉米產業多年,創業至今以「平價、精緻、健康、安全」為核心價值,提供消費者優質的農特產品為經營方針,並與契作業者建立良好關係,與農友成為家人,實踐「安全農產」、「安心食用」、「安居樂業」的理想。
✅萬生生技農場
從食農生活開始,親身培植菇類作物生長,認識食材的外形、氣味,將新鮮在地的蕈菇結合健康生活飲食,傳遞臺灣農業的知識與價值,創造臺灣菇類農業新能量,提供民眾國產在地的優良食材。
✅台中大人物農產運銷合作社
以臺中地區國產大豆契作主體,導入大數據及人工智慧的經營模式進行產業轉型。積極與各大通路合作,開發產銷履歷國產豆製品,透過地產地銷的方式,把關每一個生產環節,將有履歷的國產豆乳送到消費者手中。
✅雲林縣新社果菜合作社
合作社主要販售的蔬菜都已通過產銷履歷,加入驗證制度後,除了增加產業競爭力外,生產過程同時符合環境永續、安全用藥,農產業生產流程升級,讓每一個消費者都可以安心選購及食用。
✅美生技股份有限公司
玉美致力於提供在地、安全、高品質且可溯源的生鮮與加工製品。玉美產品均通過TAF認證專業檢驗中心的374項農藥多重殘留分析檢驗(按比例抽樣),關注種植環境的安全性、農民經濟效益、永續環境等因素,達到環境友善、公平正義與在地發展的理念。
✅百二歲
身為百年茶農的第五代,背負著茶農用心厚工的堅定使命,賦予家鄉的茶葉新生命。以茶為本,結合在地文化生活特色,讓台灣的茶穿上台灣文化的新衣,並堅持友善環境的耕作方式,通過產銷履歷驗證制度,生產國產優質、可溯源的茶葉。
✅玉山鑫有限公司
玉山碾米成立至今近一甲子時光,現由第三代繼續經營。秉持第一代創辦人「愛台灣,疼農民,堅持好品質」的祖訓,將米當成世世代代的事業。隨著近年消費者食品安全意識提高,消費者更信賴實體碾米店,塑造高信賴度的本土品牌形象。
✅龍澤酒業股份有限公司
堅持對在地深刻的情感與認同,選用台灣在地食材,保存在地精神並發揚地方文化,幫助地方農民解決農產過剩問題,倡地公平正義的理想,堅持純釀,使用新米,不使用人工酒精、食用酒精、化學添加物,讓酒回歸原始,讓顧客喝到純釀好滋味。
✅魚之達人水產股份有限公司
魚之達人致力於推廣台灣在地漁產品,堅持保證收購價格,嚴選產銷履歷魚,以低溫安全熟成,製成美味的無添加一夜干,將保護關懷地球與環境,視為最重要的品牌價值,打造全魚無廢棄物、完全零添加無污染、同時兼具永續經營、經濟成長及社區發展。
✅榮町
翻轉嘉義地方產業再進化,使用義竹雜糧合作社的產銷履歷黃豆,通過374項農藥殘留檢驗,不添加防腐劑,安全用藥,安心飲食。
✅皆展有限公司
透過智慧農業的導入優化溫室防颱能力,利用新科技,設計溫室結構,解決台灣雨水地下水酸化,農民過量備使用農藥問題,及颱風、豪雨侵襲的天災影響,透過溫網室設備提升,將其納入病蟲害防治的一環,減少農藥使用量。
✅無印良品
堅持3個商品開發的基本原則:嚴選素材、檢討製程、簡化包裝。去年度起與農糧署合作攜手優質農家前進MUJI無印良品台中門市,依據節氣與時令推薦具產銷履歷驗證的生鮮蔬果,為顧客帶來安心的購物體驗。
✅饗享濃豆漿
堅持採用純正本土天然作產品,結合在地小農栽種之時令作物,將可食用的農產品,盡可能全部使用,減少食材浪費,研發20種以上口味的豆漿,活絡地方經濟發展。豆漿的豐富營養成為繁忙的現代人的健康新選擇。
✅萬源製麵舖
秉持著良心製作,絕不添加防腐劑,保證真材實料製作,絕不添加色素,麵舖由昭和年間至今已經第五代傳人,萬源製麵舖重視食安問題,堅持先人的理念「我們自己不敢吃的我們絕對不賣」,所有商品都能讓民眾吃得安心,吃得健康。
📣本場次邀請中部地區業者們共襄盛舉,響應消費覺醒倡議的三大理念:「環境友善」、「公平正義」及「在地發展」。透過今日工作坊的分享交流,讓我們互相檢視過去的行動,透過實踐,將未來的展望變成現實。
鎖定中衛產業行腳後續也將陸續與您分享各地熱血的觀點和倡議。
📣就在本周末3/13-3/15!中衛中心將整合全臺各角落志向相同的夥伴們齊聚華山文創園區,想進一步了解秉持消費覺醒理念的業者與他們辛苦建立的農產品,趕緊來華山文創園區吧~ 中衛與您們不見不散!!
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雲 林農 會 特產推廣中心 在 行政院雲嘉南區聯合服務中心 Facebook 的最佳解答
古民幸福社區曁社區營造成果展
新港鄉古民村在社區幹部和村民多年努力下,交出一張令人稱羡的社造成績單,11月22日舉辦社造成果展,還推出將空心菜的鮮甜包入返鄉青農具生產履歷的龍膽石斑內饀的水餃並舉行發表會。
村長郭忠和與社區理事長蔡峻傑通力合作,並感謝立法委員陳明文大力支持下,從申請縣府補助辦理幸福社區計畫開始逐步照顧社區居民,並結合內、外部資源辦理社區成長教室、老人照顧、兒少多元課輔、社區婦女及新住民活動、身障者服務、社區防暴宣導、推展社區產業等活動,尤其透過社區交流與結盟,共同扶持與成長。
行政院雲嘉南區聯合服務中心執行長許根尉激賞社區一群人的共同努力,除了政府補助,為籌措社區發展經費,結合新港心團隊、勞動部創業鳳凰顧問黃采燕老師和崑山科技大學企管系呂德財主任等輔導團隊,運用邊角形狀歪斜賣像不佳的空心菜,加工製作成空心菜麵與空心菜玫瑰饅頭,發展社區產業。
嘉義縣長翁章梁表示,古民社區發展協會將2個返鄉青農的農特產品,結合製成高經濟價值產品,並培訓社區長者從被照顧者,轉換為社區產業加工生產者與推廣者角色,提升社區老勢大的自我價值,逐步建構社區照顧與產業結合的社區發展新模式,以及發展社區一家親的願景,非常值得嘉義縣社區發展工作學習。
22日的活動還邀請苗栗縣、南投縣、雲林縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、屏東縣等7縣市的結盟,互助的社區發展協會共襄盛舉,相互交流學習,並結合返鄉青農與青年創業者展攤,以市集和園遊會方式,呈現各地社區發展與產業特色。
雲 林農 會 特產推廣中心 在 雲林縣議員 蔡岳儒 Facebook 的最佳貼文
🎊「2020尋遊趣北港」暨「2020北港國際糕餅麻油節」活動 熱鬧登場
由行政院雲嘉南區聯合服務中心與雲林縣北港形象商圈發展協會共同辦理,及立法委員蘇治芬與立法委員劉建國大力相挺下,於109年10月17、18日連續兩天,在北港武德宮旁廣場舉辦「2020尋遊趣北港」暨「2020北港國際糕餅麻油節」活動。
立法委員蘇治芬為了活絡北港發展,讓遊客更深入了解北港在地的風貌,並扣合文化理念,本次活動將北港周邊的古蹟、景點及商圈串聯,展現產業與文化的風貌,以漫遊北港的方式,形塑一趟小旅行,也將人潮導入在地店家,促進北港整體經濟發展。
中心執行長許根尉要感謝立法委員蘇治芬對雲林大小事竭盡所能,從保障農民的生計,到促進商圈的發展,只要是雲林在地的事情,就一定會極力向中央爭取,反饋給雲林,讓雲林的產業能永續發展。
為了行銷北港超人氣特產,包括:狀元餅、伍仁酥、特色糕點、黑麻油、土豆油、花生油、花生及蒜頭等,推廣給全台灣鄉親,立法委員劉建國歡迎大家一起來北港鎮參與活動並將人氣特產帶回家。
10月18日舉辦第五屆「全國北港報馬仔創意料理大賽」,競賽主題為花生油,搭配多元食材、發揮創意、彼此競技手藝,烹調創意料理,比賽結束後,公佈料理食譜,讓民眾知道料理更多元的烹調方式。
北港形象商圈理事長陳威任表示,今年延續歷年傳統,活動現場分為主舞台區、競賽區、體驗區及饗味市集區共有100多個攤位,還結合公益活動,民眾於10月17日及18日憑9月或10月份發票1張,可兌換免費麻油料理,現場備有北港糕餅,供遊客品嘗不同的在地美食。
活動兩日更邀請來自臺灣、國際知名藝術團體演出,包含三立八點檔片尾曲主唱文豪、生存空間搖滾樂團、張老師樂團、小叮噹樂團、港風樂團、雲火INFERNO火舞團、舞蹈家羽樂舞集及舞子日本和服演歌等熱力表演,還有喝汽水、夾玻璃彈珠、擲茭挑戰賽與報馬仔浮雕公仔彩繪等多項趣味競賽及活動,及來自各地的小農及文創市集與數十輛各地胖卡餐飲車,還有導覽老師帶領深入感受北港當地的歷史文化內涵,這次還加入了尋寶地圖集章活動,帶給參加民眾不同的驚喜與感受。