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#處長的日常
#舊是潮雲林秘寶
#土庫老街潮時尚
#2021雲林全國古蹟日
延續去年全國古蹟日，我們串聯縣內17個館舍，結合在地產業，共同為古蹟歷建的活化與永續發聲。9/20我們來到 土庫順天宮媽祖廟、土庫第一市場 及土庫老街，從日到夜展開了一場 #土庫老街潮時尚-古蹟文化體驗歡暢之旅。
當天安排了台中教育大學林茂賢副教授與大家暢談媽祖信仰的故事、當地耆老 #謝暉宏 老師及 串樓口讀力書屋主理人黃淑玲，帶領民眾導覽土庫老街，感受土庫生活小鎮的舊魅力外，另由土庫在地小村畫家 #張真輔，帶領大小朋友進行剪紙體驗。
現場同時安排了山珍海味mini BAR市集，讓大家可以品嚐在地美食，夜間由 #塗褲媽の千歲樂團，結合 雲音樂團，在土庫順天宮前獻上一場跨世代音樂交流，於中秋節前夕帶來一場愉悅的音樂饗宴。
「全國古蹟日-雲林秘寶」系列活動，接著將於 北港大復戲院 、雲林故事館 、二崙故事屋 、永光故事屋-隨興沖咖啡 、海口故事館、斗六雲中街文創聚落 、雲林記憶cool、虎尾建國眷村等還有多場活動，邀請大家不彷藉此來趟雲林深度文化觀之旅。
#處長的日常
#雲林生活美學特展
#雲林BEST底加啦
#雲林尚水ㄟ療癒基地
#生活在雲林的小日子
#雲林創意設計中心（雲林文創）雲策劃已久的《雲林生活美學─疫情下的療癒生活》今天開幕了！
防疫也要療癒，
疫情期間大家除了生活與工作上的防疫外，
更重要的是精神上與心靈上的療癒，
疫情趨緩後第一件事是要建設我們的身心靈，
什麼事可以兼顧生活與生存呢？
YCDC 疫後的第一場策展以回歸日常的歡愉與您再見！
3大策展主題：#療癒溫室、#療癒實驗室 及 #療癒超市，
我們集結8個縣內知名品牌：
#澄霖沉香味道森林館 #土庫驛可可莊園 #TGC台灣咖啡莊園
#三小市集 #糧莘庇護農場 #月光下友善農場 #何記日曬手工麵
#御鼎興手工柴燒黑豆醬油
雲林記憶cool #虎尾糖
透過五感體驗，讓生活充滿小確幸。
9/14-11/14，歡迎各路夥伴一起來玩，也邀請雲林的店家夥伴來看展， 自我推銷一下，讓我們認識您，未來也有機會邀請展出喔！
❤️順帶一提，要記得報名我們的「#雲林亮販點」特色店家徵選喔！
▪️徵選日期：即日起至2021年9月30日(星期四)止
▪️參加資格：只要是登記於雲林縣境內之財團法人、社團法人、公司或個人工作室均可申請
簡章連結👇👇👇
https://reurl.cc/DgWd95
有任何疑問可私訊「雲林創意設計中心」小編，將有專人為您解惑！
#屏東首辦線上市集
#宅在家也能逛市集
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相信大家已經悶壞了，
很開心能協助宣傳
開譜國際TopCape
即將舉辦的線上市集活動，
不僅僅在家多了項娛樂活動，
大家更要用行動支持店家喔！
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🕗活動時間：
2021/07/04 Sun. 14:00-18:00
🙋🏻♀️入場報名：
https://forms.gle/2Q1AeY83EKVujFrt6
#線上虛擬市集實驗場
宅在家是你的理想生活嗎？
暑假第一個週日，市集不警戒，
一起上線逛市集、聽音樂、玩遊戲，
用消費，支持你的 #理想生活
#你有多久沒聽海 #宅家逛市集
ϟ 荒島音樂會
ft. 百萬網紅 山地哥
ϟ 線上講座－與毛孩一起的理想深活
ft. 深活共構Sense life maker
ϟ 服飾拍賣直播 14:30-16:30
ft. MR.CUTTING 稚揚
ϟ 數位推理桌遊之「狼人殺」
ϟ 雲端解謎之「密室逃脫」
ϟ 理想生活市集 參展品牌
MR.CUTTING
糸糸實驗室
深活共構Sense life maker
老木魚 Love you
與木創造
拾物木作 Shi Wood
Hopeful Garden 希望之庭
Brown bottle - 褐色瓶
是日浮光 X 灰猴BonBon
心皂坊
瘋編織小物
泓林舊研院
桌覓倉工作坊
稻惠 日式手燒仙貝
258茶莊
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#操作說明
https://reurl.cc/6av8yM
不熟悉Gather town的遊客，可先行閱讀操作說明文件、建立帳號，便於活動時順利入場。
📍目前Gather town仍為beta版本，僅適用於筆電、桌機（需有視訊及麥克風設備），平板、手機暫不適用
📍若報名人數超過系統負荷，工作團隊將規劃分流進場機制
主辦：開譜國際TopCape
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。
飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。
➥? 訂閱頻道－ https://www.youtube.com/c/窮遊達人MrTravelGenius?sub_confirmation=1
今集係大長篇44分鐘劇場版~
大家餓左好耐, 好想去旅行哩? 今次我伙拍左幾個旅遊界朋友一齊來一場偽旅行，同大家係香港點樣扮去左日本涉谷咁玩返日呀~~呢度係邊度??? 唔講咁多，睇片啦~~
章節內容
00:00 預告內容
01:46 泰國特色料理 Thai-Ger
09:50 香港設計師品牌專門店 Whitelisted
13:35 特色虹吸式咖啡店 Rings Coffee
18:04 老香港懷舊創意雜貨 Hoopla
23:32 意大利Fusion網美餐廳 Up a Notch
37:04 英倫歐洲古著屋 Grandma Mary Vintage
41:54 手工啤酒 + 水煙店 One Little Corner
加入頻道以獲取獎賞：
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#D2place #窮遊達人 #美食 #泰菜 #意大利菜 #upanotch #thaiger #thaifood #italyfood #hkfoodie
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榴槤特集 ↓
榴槤飄香下午茶 - https://youtu.be/i3PXZMesnWI
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泰夯蝦流水蝦燒烤 - https://youtu.be/IqmFyasz79M
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高級素食法式甜品 - https://youtu.be/eAq9UsTj7JQ
炸軟殼蟹三文治 - https://youtu.be/0qi5ke8sl9I
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地獄廚神 EGL日本水果 - https://youtu.be/8mkPJbKYqzs
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【和你飛】大阪番外篇 - 和你暢遊「大阪篇」景點系列
第一集 [我孫子] : http://bit.ly/2tIbLDZ
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【東京篇】 各集內容 -
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第五集 [築地市場 1]：https://goo.gl/3GDPEC
第六集 [築地市場 2]：https://goo.gl/ZCJqPJ
第七集 [原宿] ：https://goo.gl/332lVl
第八集 [新宿深宵美食] : https://goo.gl/f6lfBJ
第九集 [武藏境]：https://goo.gl/OjiQCk
第十集 [梅丘]：https://goo.gl/uvngD5
第十一集 [新宿深宵美食 2] : https://goo.gl/XmAVMt
第十二集 [東京優質膠囊] : https://goo.gl/Rnh8Ey
#香港Vlog #美食市集 #聖誕好去處 #HKYoutuber #愉景新城
重要消息：?我是11月20日到訪市集的，然後影片在大約11月尾剪好?打算出片的時候剛遇上第4波，商場把美食市集先暫停～我先不發片，本來打算在重開的時候，再跟大家分享?現在最新情況是：市集中有幾個檔口搬了去商場內的 Donut Village，其他的小食攤 則暫時停開。
?決定繼續發片是因為～
1.覺得這個商場活動本來是挺有趣的，大家可以「睇左當去左」。
2.又或者可以去打打卡，十分車站 以及 片尾的霓虹燈牆，都挺特別的。
3.片中介紹的小食攤，大部分都有實體店的，如果懷念台灣美食，也可以到實體店嚐嚐台式滋味喔。
提提大家：就算去打卡，全程都要戴口罩的喔
希望大家喜歡我的影片～下條片再見吧！
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精選旅行影片
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?波隆那 Bologna 2
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?波隆那 Bologna 3
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?馬泰拉 Matera 1
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?馬泰拉 Matera 2
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?阿爾貝羅貝洛 Alberobello
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?奧斯圖尼 Ostuni
https://youtu.be/ijFzbSqcFN4
?布雷西亞 Brescia｜Mille Miglia
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?在意國渡過的聖誕節 Christmas in Italy
https://youtu.be/zqbFvSobK3o
??【德國Vlog】
?羅滕堡 Rothenburg ob der Tauber｜哈爾堡Harburg
https://youtu.be/IMfIBmLuUh0
?樂高樂園 Legoland
https://youtu.be/U6MIgWbaVAg
??【香港Vlog】
香港美食～
? 灣仔｜商廈優雅扒房La Moo Moo’s
https://youtu.be/ac-4Ogjc7yI
? 尖沙咀｜Glasshouse Greenery
https://youtu.be/VsUe6tj5w6c
行山路線～
? 香港 Hong Kong｜行山路線｜馬鞍山至西貢
https://youtu.be/Ds_LLSbtfUY
超市/特色商店 有咩睇/有咩買 ～
? 香港 Hong Kong｜沙田帝逸酒店｜ 一田便利店
https://youtu.be/QQM84VoFbl4
? 香港 Hong Kong｜銅鑼灣 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/Fif3lWTcW1I
? 香港 Hong Kong｜中環 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/0DEfDFtyx5w
? 香港 Hong Kong｜Donki｜吞拿魚解體
https://youtu.be/iSHgXjXqu3Q
? 香港 Hong Kong｜MUJI 無印良品｜德福廣場
https://youtu.be/DBvuRmMzJvY
? 香港 Hong Kong｜Snoopy 7-11
https://youtu.be/1WWX0Y09Uco
期間限定～
? 尖沙咀｜K11 Musea 金色聖誕森林＋光影展
https://youtu.be/v146m5O1TIo
? 香港 Hong Kong｜海港城 LCX x 白爛貓
https://youtu.be/YhqMWNxWr_0
? 香港 Hong Kong｜海港城聖誕燈海花園＋燈光音樂表演
https://youtu.be/a1GhvgZnRKA
? 香港 Hong Kong｜Frozen夢幻特展
https://youtu.be/tiBPK9Kz9M4
? 香港 Hong Kong｜貓．美術館
https://youtu.be/IL2bawt1q4E
? 香港 Hong Kong｜Lego 展覽
https://youtu.be/-aaV46NB-24
? 香港 Hong Kong｜北角匯｜紫藤隧道
https://youtu.be/mm9D_dhTHQ8
? 香港 Hong Kong｜沙田｜室內向日葵花園
https://youtu.be/lkkQVmJ779M
? 香港 Hong Kong｜可口可樂展覽
https://youtu.be/ZSyAESNjaYc
? 香港 Hong Kong｜Snoopy X 1011 SIPTEA 台式茶飲店
https://youtu.be/AZTN7XovjNs
香港情懷～
? 香港 Hong Kong｜天星小輪 Star Ferry
https://youtu.be/NUd7Uk3-NdY
開箱～
? 開箱｜iPhone 12 Pro ｜夜景攝錄實測
https://youtu.be/cnKyAOAUKnk
? 開箱試食｜My Melody 紅豆飽
https://youtu.be/5vlSwM_ekuc
? 開箱試食｜Ikea 冰皮月餅
https://youtu.be/M6H8oqY4dcs
? 獎品開箱｜意大利美食
https://youtu.be/qpWuREPD77s
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【超簡單】零失敗料理系列
? 芝士雲朵多士
https://youtu.be/FUnlnCm5cys
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【初學廣東話】超基本粵語教學系列
?單詞 Ep1 節日篇
https://youtu.be/QcdkGJfyh-s
?單詞 Ep2 食物1
https://youtu.be/Z5OCVY_OHqQ
?單詞Ep3交通工具
https://youtu.be/Mzvfnnw_AI8
?單詞Ep4 動物
https://youtu.be/N2V9aNvrkiE
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?【Cat Vlog】
? Cat Vlog 1
https://youtu.be/yYExvtrYPOM
? Cat Vlog 2
https://youtu.be/0r4RQNDmFIE
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?Music for Work, Study and Relaxation
?https://youtu.be/VkRTdOcQ2gw
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