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為鄉親把關食安，我們說到做到！
自去年8月中央宣布即將開放萊豬，雲林身為養豬大縣不只是站出來反對到底，同時也啟動一連串自救方案，包括成立 #零瘦肉精聯盟、推出 #零瘦肉精標章、修正地方自治條例等，我們也早在去年9月便規劃啟動「標、抽、追、管」行動方案：「#標」落實清楚標示、「#抽」加強抽驗、「#追」勾稽追蹤下游、「#管」提升自主管理。
數月來雲林已領先全國達成輔導超過6千家業者落實產地標示，今年1月起我們更擴大5倍抽驗量能，並且針對國外輸入的肉品流向重點追蹤，全面防堵萊豬進入雲林，透過 #區塊鏈 技術溯源管理，也同步保證了貼有雲林零瘦肉精標章的豬肉絕對能夠吃得安心，我們可以向全國廣大消費者說：吃豬肉、選 #雲林良品豬 就對了！
直接告訴大家，這支影片的重點只有一個：買豬肉、吃豬肉請選雲林 #零瘦肉精聯盟 認證的 #雲林良品豬。
另外，之前網路上在傳播的「標章之亂」梗圖，上面也有雲林 #零瘦肉精標章，因此我要特別澄清以下幾點，以示我們與他者的區別。
第一、 雲林零瘦肉精標章只有雲林縣境內通過申請審核的廠家、餐廳才能張貼。
第二、 通過申請的廠家都有各自的編號，會標示在零瘦肉精標章上，以便查證與管理，因此沒有編號的就是偽造。
第三、 擁有零瘦肉精標章的廠家都是雲林#零瘦肉精聯盟的成員，必須接受自律公約，區塊鏈溯源，以及嚴格的隨機抽查。
在多重保障下，我們才會發給廠家零瘦肉精標章，這也是雲林敢大聲說「買豬肉、認這章」的原因！
雲林良品官方網站：https://www.yunlingoods.com/
▲零瘦肉精聯盟牧場352家：https://tinyurl.com/y7wcpz8z
▲雲林零瘦肉精標章商店131家：https://tinyurl.com/y9dycyz2
（零瘦肉精聯盟成員將會不定期更新喔！）
申請零瘦肉精牧場辦法：http://bit.ly/34HInxe
申請零瘦肉精商店辦法：http://bit.ly/2WJox01
歲未吃豬腳
雲林《添好運．增福氣》
與縣長 #張麗善
用花生滷豬腳
加上香噴噴的白米飯
雲林在地食材
#雲林良品豬肉
#西螺醬油
#濁水溪米
#花生 #辣椒 #香菜
#零瘦肉精聯盟
▲雲林良品官方網站：https://www.yunlingoods.com/
▲131家零瘦肉精標章商店 https://tinyurl.com/y9dycyz2
▲352家零瘦肉精聯盟牧場 https://tinyurl.com/y7wcpz8z
【雲林良品豬肉不含瘦肉精，健康又安全。】
好吃的豬肉這裡買🛒 https://shfc.waca.tw/
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在我小時候出生的日本三重鄉下有一個名物「トンテキ」，鐵板上煎的熱呼呼的豬排再淋上鹹香的醬汁，收乾後起鍋。由於材料簡單，因此豬肉的美味就決定這道料理的勝負！最近收到陞煇食品的霜降豬肉來做日式料理。每次只要收到很好吃的肉品，我最喜歡的就是用很男生的作法去調理，直接煎來吃最適合了🔥
你們知道霜降豬肉再哪裡嗎，霜降豬也被稱為「二層肉」，就是在豬皮與里肌中間那層薄薄的肉，一頭牛只有取400g，非常珍貴。據陞煇食品來信提到，霜降肉最簡單的煮法是蒸熟或川燙，在切薄片作蒜泥白肉。
蒜泥白肉想必你們都會做吧😉我來介紹屬於日本的吃法，豪邁的排餐「トンテキ」，作法也很簡單，喜歡蒜頭的朋友，盡量放多一點，跟著霜降豬一起煎的鬆軟的蒜頭非常好吃。
Oh，忘了說，陞煇食品全系列肉品都有著「台灣豬」標章，同時也是「零瘦肉精」合格商店，可以完全放心購買。價錢也不貴，全系列皆可冷凍宅配，宅在家就能買到好吃的肉品是不是很棒？如果你喜歡貢丸、肉乾、肉鬆、臘肉的話，陞煇食品當然也有，他們可是「豬肉的專門家」呢！我個人很心喜歡的是肉鬆禮盒，上週拿回家給家裡長輩的時候他們特別開心！
如果對豬肉品質很堅持，也想用合理的價格購買豬肉的話，就上陞煇食品的官網選購喔！滿800就免運送7-11，滿1500就免運宅配到府，很容易的👏
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
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業務合作：info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
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★你需要準備的食材★
霜降豬---200g
蒜頭---6顆
甜蔥---1支
高麗菜絲---1把
●調味料
烏醋---2大匙
醬油---1大匙
味醂---1大匙
砂糖---2茶匙
★小撇步
不喜歡生高麗菜的話，可以自行替換成喜歡的生菜，佐上濃濃的醬汁最美味喔！ 此外，蒜頭煎的軟軟鬆鬆的超級好吃，喜歡的可以多加一點。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#四日市市名物 #トンテキ #厚切霜降豬排
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零瘦肉精標章 在 零瘦肉精標章- Explore 的推薦與評價
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