關於 零瘦肉精豬肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

由於縣內許多養豬設施已經老舊不堪、汙水池量能不足等
需進行養豬場設施設備整體改善
我們向中央爭取4億9,870萬元
日前獲農委會核列1億2,500萬元
經費將分成通案型及競爭型2種
由於經費有限
透過直播以公開、公平、公正的方式抽籤
抽出35場通案型補助每場補助100萬元經費
另競爭型將補助9場須提出整體規劃計畫書
經評審後排序補助順位最高補助上限1000萬
由於去年中央以一紙行政命令
開放含有萊克多巴胺的美豬進口台灣
造成大家人心惶惶
不只消費者在食品安全上受到威脅
也讓我們豬農權益受損
中央才因此而祭出百億基金
雲林養豬頭數及養豬戶數都佔全國第一名
縣府隨即了解豬農的心聲需求
統整後向中央提出4億9800多萬需求
但中央只核定1億2,500萬
並無法滿足雲林縣養豬大縣的整體需求⋯
我們會持續向中央爭取補助經費
期望透過補助改善計畫
協助縣內養豬場成立示範場
加上雲林縣推出的是零瘦肉精豬肉
從源頭到整個區塊鏈清楚掌控溯源
讓鄉消費者對雲林豬肉有信心

詳閱全文：https://reurl.cc/Dg9Kem
通案型補助名單：https://reurl.cc/W3dAyZ
競爭型補助今日開始至110年6月30日止請依格式送交雲林縣政府農業處畜產科受理

【如有相關問題可洽以下窗口】
吳小姐(05-5522522)：麥寮、台西、東勢、四湖、口湖、水林、北港
施小姐(05-5522520)：褒忠、元長、土庫、虎尾、斗南、大埤、古坑
張小姐(05-5522517)：崙背、二崙、西螺、斗六、莿桐、林內
吳小姐(049-2345290)：輔導團隊

今天到廟宇上香祈福
晚上回家再展現一下手藝
一回生二回熟
昨晚炒的高麗菜太鹹太爛
今天炒的又脆又甜
且加了蒜頭和紅辣椒🌶️
還加了雲林在地零瘦肉精豬肉
可說是色香味俱全哦！

八月底政府宣布開放美國含萊克多巴胺的豬肉進口以來，各界都很關心，但眾所皆知，臺灣豬肉最新鮮、品質又好！只要做好市場區隔，萊豬進口對台灣養豬產業的衝擊不大，相信消費者也一定會優先選擇完全不含萊劑、優質美味的臺灣豬肉。

中央畜產會基於推廣優質國產豬肉及做好市場區隔的任務，9月間已完成「臺灣豬識別標章」徵選活動，並進一步辦理證明標章的註冊及防偽設計。

「臺灣豬識別標章」的4種樣式、4項防偽設計、申請流程及相關機制，本會將自11月起開放具商業登記或稅籍登記全數使用國產豬肉的餐飲、販售或製造加工業者上網申請標章，並於11月第4週開始寄送標章，12月將試辦統一張貼標章。未來民眾到餐飲場所消費時，只要認明「臺灣豬」的證明標章，就知道該店將是百分之百使用國產豬肉；臺灣豬證明標章正式推廣後，我們鼓勵民眾到有標章的店家消費，共同支持優質、安全又美味的國產豬肉，挺在地豬農！

我們也已建構網站地圖，方便民眾查詢這些店家所在及餐飲特色。

中央畜產會站在支持及輔導臺灣養豬產業的立場，預計在農曆年之前分別透過中華民國養豬協會及各縣市養豬協會，如屏東縣、雲林縣、嘉義縣、高雄市等辦理國產「零瘦肉精」豬肉品嚐推廣及臺灣豬證明標章相關宣傳活動，計20場次。藉由系列活動推廣臺灣豬「金字招牌」證明標章，讓國人能夠快速辨識出自己購買及食用的豬肉，就是美味、新鮮、安全的國產豬肉，也期待未來國外觀光客只要認定具有此標章的餐廳，就能吃到最具特色的台灣豬肉美食饗宴。

本會更結合高雄國際食品展（10月22日~25日）、台灣畜牧產業展覽暨會議（11月5日~7日）及台北國際食品展（12月17~20日）等國際會展平臺，辦理國產豬肉宣導推廣活動，向參訪買家推廣臺灣優質美味的豬肉產品，力挺在地豬農！

本會自規畫推廣台灣豬證明標章以來，深獲許多地方政府的支持及配合，並已陸續和各地縣市政府商談嫁接及宣傳活動，例如：桃園市衛生局執行相關業務時，已協助宣傳臺灣豬標章；高雄市政府將鼓勵有意申請高雄國產豬肉標示之業者，彙整至本會臺灣豬標章系統等，未來仍需要更多縣市政府的支持和投入，才能讓臺灣豬標章的服務網更臻完備。

為推廣臺灣養豬產業，強化國產豬肉整體識別性行銷，本會推行的臺灣豬識別證明標章，已獲養豬產業及廣大消費大眾的支持與認同，本會將按照既定步驟及期程，逐步落實並執行到位，共同為台灣養豬產業的永續發展貢獻心力。

好吃的豬肉這裡買🛒 https://shfc.waca.tw/
==================================
在我小時候出生的日本三重鄉下有一個名物「トンテキ」，鐵板上煎的熱呼呼的豬排再淋上鹹香的醬汁，收乾後起鍋。由於材料簡單，因此豬肉的美味就決定這道料理的勝負！最近收到陞煇食品的霜降豬肉來做日式料理。每次只要收到很好吃的肉品，我最喜歡的就是用很男生的作法去調理，直接煎來吃最適合了🔥

你們知道霜降豬肉再哪裡嗎，霜降豬也被稱為「二層肉」，就是在豬皮與里肌中間那層薄薄的肉，一頭牛只有取400g，非常珍貴。據陞煇食品來信提到，霜降肉最簡單的煮法是蒸熟或川燙，在切薄片作蒜泥白肉。

蒜泥白肉想必你們都會做吧😉我來介紹屬於日本的吃法，豪邁的排餐「トンテキ」，作法也很簡單，喜歡蒜頭的朋友，盡量放多一點，跟著霜降豬一起煎的鬆軟的蒜頭非常好吃。

Oh，忘了說，陞煇食品全系列肉品都有著「台灣豬」標章，同時也是「零瘦肉精」合格商店，可以完全放心購買。價錢也不貴，全系列皆可冷凍宅配，宅在家就能買到好吃的肉品是不是很棒？如果你喜歡貢丸、肉乾、肉鬆、臘肉的話，陞煇食品當然也有，他們可是「豬肉的專門家」呢！我個人很心喜歡的是肉鬆禮盒，上週拿回家給家裡長輩的時候他們特別開心！

如果對豬肉品質很堅持，也想用合理的價格購買豬肉的話，就上陞煇食品的官網選購喔！滿800就免運送7-11，滿1500就免運宅配到府，很容易的👏
==================================
好吃的豬肉這裡買🛒 https://shfc.waca.tw/
==================================
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------

★詳細食譜★
https://tasty-note.com/tonteki-shfc/

★你需要準備的食材★
霜降豬---200g
蒜頭---6顆
甜蔥---1支
高麗菜絲---1把
●調味料
烏醋---2大匙
醬油---1大匙
味醂---1大匙
砂糖---2茶匙

★小撇步
不喜歡生高麗菜的話，可以自行替換成喜歡的生菜，佐上濃濃的醬汁最美味喔！ 此外，蒜頭煎的軟軟鬆鬆的超級好吃，喜歡的可以多加一點。
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

----------------
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
#四日市市名物 #トンテキ #厚切霜降豬排

美國豬肉開放後，你會給孩子吃豬肉嗎？
今天除了聊聊「瘦肉精到底是什麼」之外
還會分享如何安心吃肉！
爸媽們有任何想法歡迎和我們討論❤️
-
▶ 重點傳送門
00:27 什麼是瘦肉精？
01:19 萊克多巴胺對身體有什麼危害？
02:20 要特別注意的四種族群
03:30 如何安心吃肉？
-
▶ 寶寶照顧資訊 影片推薦
零到三個月：https://mama.mummy.com.tw/50at7​
四到六個月 寶寶照顧資訊：https://mama.mummy.com.tw/zAUDU​
七到九個月 寶寶照顧資訊：https://mama.mummy.com.tw/2lNLg​
十到十二個月 寶寶照顧資訊：https://mama.mummy.com.tw/PLn1d​
一到兩歲 兒童照顧資訊：https://mama.mummy.com.tw/boJG2​
三到四歲 兒童照顧資訊：https://mama.mummy.com.tw/ClrPG​
五到六歲 兒童照顧資訊：https://mama.mummy.com.tw/Rwh74​
​​
▶ 想看更多懷孕/育兒資訊 手刀訂閱 Youtube 👉 https://mama.mummy.com.tw/kv7bn​
▶ 創業系媽媽婉翎 個人粉絲專頁👉 https://mama.mummy.com.tw/TIBIP​

#瘦肉精 #美國豬
-
💌合作邀約請寄信至：comi520520@gmail.com

別忘了訂閱我們這個頻道喔!^^

媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經粉絲頁▶ https://lihi.cc/q7PJT
媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經網站▶ https://lihi.cc/j0cLe


🥣加入副食品 親子料理社團👦：https://mama.mummy.com.tw/1zWQt
📔加入親子共讀社團👶：https://mama.mummy.com.tw/FpHde
🤰加入媽媽手冊社團🤰：https://lihi.cc/TuBy9
🙆‍♀加入快樂孕兒育兒社團🙆‍♀：https://lihi.cc/yxHuk
👨👩👧👦 加入親子旅遊分享區👨👩👧👦 ： https://lihi.cc/t6O90
🛍加入嬰幼兒 媽咪寶貝二手 買賣中心🛍：https://lihi.cc/O0Mzm
托嬰中心 保母 保姆 討論交流分享區：https://lihi.cc/lySYK
媽咪來炫肚 愛現寶寶分享社團：https://lihi.cc/W4eKh

※本影片未收受任何贊助，歡迎各方善心人士斗內※
斗內連結：https://donate.pansci.asia/
　
各節重點：
-什麼是萊克多巴胺：1:02
-萊克多巴胺在國際上的安全標準：1:55
-萊克多巴胺台灣報告長這樣：3:34
-結論：4:33
　
把政治人物的立場放一旁，本片要來討論：人類吃了萊克多巴胺會怎樣？
　
想回答這個問題，必須經過食品安全風險評估，而後訂出每日可接受安全攝取量（ADI）與最大殘留容許量（MRL）。
　
而經過保守評估顯示，若進口牛、豬肉品中的萊克多巴胺含量均控制在 Codex 建議的 MRL 時，風險尚在可接受範圍內。
　
另一方面，針對高風險族群、不想吃含有萊克多巴胺豬肉的民眾，如何標示豬肉來源則是政府必須處理的重要課題。
　
關於萊克多巴胺的泛科學文章：
2020 /
含有瘦肉精的美豬進台灣前該知道的那些事：肉品暴露萊克多巴胺的健康風險評估怎麼做？
https://pansci.asia/archives/192227
美豬來台！萊克多巴胺風險評估出爐，數據一次看清楚
https://pansci.asia/archives/190788
2016 /
我們能說瘦肉精安全嗎？用什麼標準？
https://pansci.asia/archives/99272
2012 /
培林的危害性：科學證據還是恐慌塑造？
https://pansci.asia/archives/12358
　
其他迷思澄清：
真的能「零檢出」嗎？食品檢驗的四大迷思 ──「PanSci TALK：食品安全基本功」
https://pansci.asia/archives/119292
　
政府公開資料：
臺灣食藥署公告（發布日期：2020.09.05）
https://reurl.cc/4mWxDX
豬肉內臟及其他可食部位萊克多巴胺殘留容許量
https://reurl.cc/9XRlaV