📢 #文末抽獎
📍台北🚇石牌 「北平金廚」
👉冷凍真空包系列🍴
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我心目中台北第一好吃的素食餐廳 #北平金廚 ,推出冷凍調理包2.0,一改過去定價過高及料理包些微調整,我來一一開箱,也提供產品給粉絲們抽獎哦❤️
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🔹三杯猴頭菇$280/
這款三杯,出乎意料的軟嫩好吃😋猴頭菇有先經過醃漬,才讓整體變得軟嫩滑順🧡薑有先炒香,辣度大概微辣,而且不會到很重口味,不用配飯也可以吃的那種~
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🔹翡翠榭黃獅子頭$280/
最喜歡吃白菜滷的朋友,一定也會喜歡這款,清爽無負擔,獅子頭有白菜的清甜❤️加入用紅蘿蔔熬煮半小時以上的榭黃醬,增加視覺感☺️
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🔹手工猴頭菇排$280/
素牛排直接榮登MVP,沒吃過這麼好吃的素牛排啦!料理方式也很簡單,先用電鍋蒸個5-7分鐘,再把牛排煎到兩面有香氣即可,淋上醬汁超級搭!整體軟嫩好切,很紮實~
特別報告,這料理簡單到,不會煮飯的男友都輕鬆上手😉
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🔹懶人麻婆豆腐醬$150/
台灣媳婦的救星,就是這款無誤,我那麼愛煮的人,也沒自己煮過麻婆豆腐ㄟ🤪
這個只要把豆腐切塊,放進去拌炒到豆腐上色就可以了!口味可以再自己加水調整喔~~~
🔺這道也是男友煮的
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🔹秘製八寶油飯$170/
添加花生、香菇、蓮子等食材,每一口都吃得到滿滿的料,油飯整體偏濕軟,老人家也很適合吃!而且不會很「油」🤪
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🔸金廚頂級手工素肉燥$150/
素肉燥吃起來甜甜的,裡面還有加筍子,配飯配麵都很對味,目前更搭配急凍熟麵販售,真的只要40秒就能起鍋,寬麵加上Q彈麵體,真的從來沒吃過🧡
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🔸猴頭菇X.O醬$250/
我第一次吃素的X.O醬,以為「醬」的定義都是偏液體,結果這個我感覺是素肉燥的概念,小辣程度,有後勁很香,配燙青菜很搭,猴頭菇越嚼越香,有點像素肉乾的感覺~
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◽️抽獎辦法◽️
1.追蹤 @foodie_wendy
2.按讚本篇文章並在留言串tag 兩位朋友。
3.抽獎活動於9/7⏰24:00截止,將抽出6名幸運兒,獲得猴頭菇排/獅子頭/三杯猴頭菇,其中一項。🎊
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◾️北平金廚新蔬食料理
⏰11:20-14:00/17:00-21:00
📍台北市士林區天母西路38巷3號
🛵外送☑️
🟡九月中前訂購,7-11冷凍取貨免運。
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉 砂糖10g Sugar/砂糖 乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト 水85ml Water/水 酥油材料: 香菜5g Coriander/パクチー 麵粉10g Flour/小麥粉 鹽4g Salt/塩 熱...
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滴雞精推薦 👉 蔡記滴雞精
自從懷孕之後開始接觸滴雞精
早上空腹喝1-2包 就是一整天的體力來源
而且孕婦可以養胎不養肉(孕婦也是想維持好身材的😊)
哺乳期還能促進產後乳汁分泌(超有感的我😂)
嘗試很多家的滴雞精 最喜歡「 蔡記滴雞精 」
因為蔡記 傳承古法的「蒸」工法 費時12小時慢滴製
🈚️添加人工調味劑 🈚️添加一滴水 🈚️添加物
非常講究且耗時的製程
喝的時候都感覺到滿滿的膠原蛋白❤️
還不用那麼麻煩的熬煮 真心覺得非常方便
而且絕對是日常保養的好產品👍👍
「 蔡記滴雞精 」真的很不錯
味道也很甘醇有點像在喝雞湯的感覺
重點是完完全全沒有油膩感 🈚️腥味💯
滴雞精的品質控管的非常好
100ml的鈉含量只有64mg超低 不會太鹹
一包滴雞精的熱量只有16大卡
營養補充到了也不怕胖🤣🤣🤣
所以推薦給大家 一起養生 補充營養🈚️負擔
「 蔡記滴雞精 」有好多優點❤️❤️
🦄️ 嚴選屏東大武山足齡4個月黑羽土公雞,並且符合產銷履歷驗證((無注射生長激素!!))
🦄️健康🈚️負擔—滴雞精通過SGS檢驗 含豐富胺基酸,零脂肪、零膽固醇
🦄️🈚️藥物殘留、🈚️賀爾蒙、🈚️抗生素、🈚️重金屬、🈚️塑化劑殘留
🦄️急速-18度C冷凍— 新鮮好品質👍👍
目前有2種包裝
1⃣️ 6包/盒 —嚐鮮盒
2⃣️18包/盒 —約有4隻雞的精華
像是父親節或是母親節 過年 或者當伴手禮
送禮給長輩也非常好看又有面子
滴雞精每一包都是60c.c
包裝袋使用食品級4層耐高溫材質
也有通過SGS認證檢驗無塑化劑殘留
加熱方便喝的也更加安心❤️
加熱方法很間單
1.剪開包裝取出滴雞精塊
⭕️隔水加熱 ⭕️微波加熱 ⭕️電鍋加熱
2.滴雞精不拆包裝直接放置於熱水中加熱
待溫度適合自己飲用即可
小提醒:趁熱喝風味最佳❤️
⚠️請注意
👉🏿3歲以下小朋友不建議直接飲用(建議搭配副食品)
👉🏿如有特別疾病患者,請先諮詢主治醫生再飲用
👉🏿純個人食用心得
店家資訊
📍蔡記油飯
官方網站 https://www.tsaigi.com.tw
FB 蔡記彌月油飯、蔡記滴雞精
IG @tsaigi1983
🏠 台中市南區大慶街一段259-15號
☎️ 04-22606869
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電鍋蒸冷凍油飯 在 我才不會放棄夢想之我要去日本 Facebook 的最佳貼文
🥣
用一把剪刀也能讓新手人妻變神廚😎
防疫期間窩在家,都快不知道要吃什麼了
媽媽們覺得頭痛😵💫
呷七碗推出了✨防疫澎湃大套組✨ 多澎湃?!
👩🍳傳統古早味油飯X4
👩🍳道地Q勁炒炊粉X4
👩🍳涮嘴客家小炒X2
👩🍳台式糖醋排骨X2
👩🍳養生補氣四神湯X2
一整箱寄來整個超驚喜!超大!超豐盛!超豐富!這個假日就決定來嚐嚐😍
・
✨採用高溫殺菌
✨無添加防腐劑
✨-18度C冷凍保存
✨剛煮好般的新鮮美味
・
一把剪刀剪開美味✂️
呷七碗是冷凍家常菜
油飯、炒米粉使用電鍋加熱✔️
糖醋排骨、客家小炒、四神湯使用鍋子加熱✔️
防疫期間不用出去買一堆食材,快速又方便,7分鐘快速上菜👩🍳
新手人妻秒變大廚😎
・
不得不說客家小炒用鍋子加熱之後、再偷偷加了米酒、整個香到爆!一上桌大家都讚嘆!
而炒炊粉一上桌立馬掃空🤣
油飯、炊粉、客家小炒都加了魷魚,讓整體味道更香、更提味😋
而四神湯料多到滿出來!喝了好幾碗😍
・
👩🍳傳統古早味油飯
台灣優質長糯米、香菇、魷魚、金鉤蝦與豬肉片,使用傳統古法炊蒸製成。
👩🍳道地Q勁炒炊粉
嚴選台灣在地嚴選豬肉、香菇、魷魚、金勾蝦與特製配方醬料,料多味美、口感Q勁。
👩🍳糖醋排骨
Q彈豬軟骨,搭配台式特調糖醋醬汁一同拌炒,鹹香濃郁又酸酸甜甜。
👩🍳客家小炒
客家的傳統製法料理,嚴選上等五花肉、嫩魷魚等精選食材。
👩🍳四神湯
真材實料,以豬肚、小腸為藥引,加入芡實、蓮子、茯苓與薏仁。
・
💰原價$1680,目前特價$1380🥺
防疫待在家,一把剪刀剪開美味✂️
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電鍋蒸冷凍油飯 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉
砂糖10g Sugar/砂糖
乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト
水85ml Water/水
酥油材料:
香菜5g Coriander/パクチー
麵粉10g Flour/小麥粉
鹽4g Salt/塩
熱油15g Hot vegetable oil/熱いサラダ油
做法:
1.麵粉.砂糖.酵母粉.水倒入盆中拌勻 揉成麵糰
2.覆蓋鬆弛15分鐘
3.香菜切末 加麵粉.鹽 淋熱油拌成酥油
4.麵糰揉5分鐘至表面光滑
5.用擀麵棍擀平 抹1/2香菜酥油 捲成長條狀
6.切成8等份 捲成花捲
7.放入不沾鍋蓋上鍋蓋 發酵1小時至2倍大
8.鍋中加油5g.水150ml 開中小火燜煮
9.燜煮至水乾 底部焦黃即可起鍋
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【麵食】
冷凍水餃變煎餃 https://youtu.be/HZmXgW27jsM
春捲皮 https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
素餛飩 https://youtu.be/4I2I7ZB0w28
【麵】
粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
麵線糊 https://youtu.be/NO4pFJ6Njgw
味噌拉麵 https://youtu.be/kZ5UdSIP0sA
【飯】
麻油米糕 https://youtu.be/YoyW322qTxo
油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E
【粥】
桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3
電鍋蒸冷凍油飯 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
餛飩皮數片 Wonton skin * ワンタンの皮
餡料:
乾香菇7g Dried mushroom * 干ししいたけ
紅蘿蔔30g Carrot * にんじん
豆干40g Dried tofu * 干し豆腐
豆薯100g Yam-bean * ヒカマ
芹菜20g Celery * 三つ葉
調味料:
醬油膏15g Thick Soy Sauce * 醤油ペースト
鹽適量 Salt * 塩
胡椒粉少許 Pepper powder * こしょう
做法:
1.香菇泡開 所有餡料切小丁
2 開中小火熱油 香菇爆香
3.依序加入紅蘿蔔.豆干.豆薯.芹菜炒香
4.加調味料拌勻放涼 用攪拌器打成泥狀
5.取餡料4~5g包成餛飩 放入沸水煮至餛飩浮起
6.加芹菜末.鹽.胡椒粉調味即可
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4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
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11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
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12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
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14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
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15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
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【麵食】
冷凍水餃變煎餃 https://youtu.be/HZmXgW27jsM
春捲皮 https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
素餛飩 https://youtu.be/4I2I7ZB0w28
【麵】
粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
麵線糊 https://youtu.be/NO4pFJ6Njgw
味噌拉麵 https://youtu.be/kZ5UdSIP0sA
【飯】
麻油米糕 https://youtu.be/YoyW322qTxo
油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E
【粥】
桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3
電鍋蒸冷凍油飯 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
桂圓功效:
桂圓含有大量微量元素 有滋補強體.補心安神.養血壯陽.益脾開胃.潤膚美容等功效
主治貧血.短氣.心悸.失眠.健忘.神經衰弱及病後產後身體衰弱.腸風下血.脾虛洩瀉.產後水腫等症
材料:
糯米75g Glutinous rice * もち米
綠豆仁75g Peeled mung bean * 皮をむいた緑豆
(若不加綠豆仁 可用等量糯米替代)
桂圓40g Dried longan pulp * 干し竜眼肉
黑糖45g Brown sugar * 黒砂糖
砂糖35g Sugar * 砂糖
額外添加(可不加):
紅棗20g Red jujube * 赤いなつめ
枸杞15g Wolfberry * くこの実
【排行】
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4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
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13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
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14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
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15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
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【麵食】
冷凍水餃變煎餃 https://youtu.be/HZmXgW27jsM
春捲皮 https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
素餛飩 https://youtu.be/4I2I7ZB0w28
【麵】
粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
麵線糊 https://youtu.be/NO4pFJ6Njgw
味噌拉麵 https://youtu.be/kZ5UdSIP0sA
【飯】
麻油米糕 https://youtu.be/YoyW322qTxo
油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
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