電鍋蒸紫薯LULU Little Kitchen 新手媽媽在Facebook 的評價

Q: 電鍋蒸紫薯LULU Little Kitchen 新手媽媽 在Facebook 的評價

用 日本 récolte 小電鍋蒸紫薯😊 屋企 #心心碟 剛好放得入 再配合recolte 電飯煲附贈夾夾， 一下子就拎到出黎，再用毛巾接住！ 夠方便～又唔會辣到手❤️

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電鍋蒸紫薯在 LULU Little Kitchen 新手媽媽 Facebook 的精選貼文

By LULU Little Kitchen 新手媽媽

2017-03-22 19:40:10 有 22 人按讚

用日本 récolte 小電鍋蒸紫薯😊
屋企 #心心碟剛好放得入
再配合recolte 電飯煲附贈夾夾，
一下子就拎到出黎，再用毛巾接住！
夠方便～又唔會辣到手❤️

Tags: 電鍋蒸紫薯心心碟

LULU Little Kitchen 新手媽媽

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80後 LULU 「新手媽媽」，努力學習成為好媽媽中！在此分享媽媽忐忑心情/育兒點滴 /食譜/ 日常生活趣事。我相信住家飯有著一股奇妙力量，可以拉近人和人之間距離，亦可以將不愉快的心情抹去，溫暖人心！《個人網站》 www.lululittlekitchen.com 《親子王國 BK Milk 作者》 http://www.bkmilk.com.hk/?author=226 《MamiBuy 駐站部落客》 https://mamibuy.com.hk/home/5413 《PressLogic Blogger專欄》 http://mami.presslogic.com/author/lulu/ 《媽媽經駐站作家》 http://mamaclub.com/learn/author/lu42440584/ 《Cook1Cook 食譜分享》 https://cook1cook.com/user/lulukitchen 《ChefDiary 食譜分享》 http://www.chef-diary.com/user/1774 《Dimcook 食譜分享》 http://www.dimcook.com/lulukitchen/recipes 《Beauty Exchange CERTIFIED BLOGGER》 http://bit.ly/2laDIOg 《U Blog》 http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/lululittlekitchen/ 《亞洲時文社》 http://www.shewin.com.hk/blog.php?id=78 《She Blog》 http://blog.she.com/lululittlekitchen/ 《Talk＠Cosmo》 https://talk.cosmopolitan.com.hk/lululittlekitchen/ 《Openrice 食評分享》 https://www.openrice.com/zh/restaurant/userinfo.htm?userid=82896 《Poortravellers窮遊駐場博客》 http://poortravellers.com/author/b-lulu/

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電鍋蒸紫薯在 Mindy 敏蒂 Youtube 的精選貼文

By Mindy 敏蒂

2020-07-24 20:45:03 有 241 人看過有 10 人喜歡

食譜~

1.牛奶與燕麥 1:2
我當時是用牛奶50g 燕麥100g
2.模具可以刷一層薄薄的油
3.再把燕麥放到模具裡 (留點空間放紫薯泥)
4.用電鍋蒸紫薯 (不一定要紫薯
5.把紫薯壓成泥疊在燕麥上
6.進烘烤爐我預熱5分鐘
烘烤15分鐘 (模式我是機器預設的沒特別改
7.裝飾優格和水果就完成囉~~~~

Music :
1.Lo-fi Type Beat - "Follow Me" https://www.youtube.com/watch?v=eQKZ8...
2.Singer : Milk Tea (밀크티)
Tittle Song : 현재 진행형
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Mindy 敏蒂

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電鍋蒸紫薯在 [問題] 電鍋蒸地瓜- 看板cookclub 的推薦與評價

作者Lailungsheng (狼不會入眠)

看板cookclub

標題[問題] 電鍋蒸地瓜

時間Sun Oct 30 14:49:49 2022

正在蒸的時候想到問題，所以拍照時一堆蒸氣XD

請問，如果我把地瓜下方的有孔鐵盤改成一般瓷盤，

不曉得會不會無法蒸熟（因為有孔鐵盤可以有蒸氣循環）

但缺點是每次蒸完地瓜，電鍋就一灘焦糖水，

而且我的瓷盤就是一般裝菜的，不確定能不能耐高溫QQ

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.206.7 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1667112591.A.3CC.html

→ Lailungsheng:

10/30 15:21

推 a5365389ptt: 不會蒸不熟電鍋也沒高溫到能破壞碗 10/30 15:22

推 orchidd: 我都直接放一個鐵鍋內鍋 10/30 15:25

推 PsMonkey: 跟瓷器出生(?)時的溫度比起來，電鍋熱度根本無感啊 XDDD 10/30 15:39

→ Lailungsheng: 瞭解，謝謝大大們 10/30 16:19

推 ga86041: 路過那攤焦水最後會在你的瓷盤內地瓜會濕濕唷 10/30 16:43

推 a1121210: 瓷在燒都上千度耐高溫的 10/30 16:44

→ luche: 蒸氣最多一百多度燒陶瓷幾百度？我沒切蒸完再剝皮也會熟 10/30 16:45

→ a1121210: 但是質地脆弱一摔就破 10/30 16:45

→ a1121210: 陶瓷汽缸的優點之一就是耐高溫 10/30 16:47

→ Lailungsheng: 謝謝ga86041大，我就想會不會漏掉什麼，只能選擇洗 10/30 17:38

→ Lailungsheng: 鍋子，不然地瓜濕掉不太行 10/30 17:38

推 eesuoynac: 放瓷盤再把地瓜架高呢？ 10/30 17:42

推 lifeful: 下面多放一個接水盤就好 10/30 18:14

推 ibaby: 不要削皮糖水會少一點 10/30 18:27

推 beautyeye: 可以用滴雞精的概念，在盤中倒蓋一個小碗，虹吸作用把 10/30 19:51

→ beautyeye: 水吸進去 10/30 19:51

推 lovelyjojo: 推樓上,中間放個小碟子,蒸完水會留到碟子裡 10/30 20:11

→ Lailungsheng: 感謝分享，畢竟鍋子髒真的不好清洗 10/30 20:17

推 uaiauaia: 瓷盤內放個瓷碗倒扣在裡面，可以集水，很方便 10/30 20:47

推 KARENPP: 推樓上們說的瓷碗倒蓋，我媽也是這樣教我蒸地瓜，水真的 10/30 22:15

→ KARENPP: 會被吸進瓷碗，方便又好用 10/30 22:15

→ ryan0222: 地瓜這麼容易熟,怎麼會用有孔的,把糖水滴在電鍋裡面？ 10/30 22:51

→ ryan0222: 用盤子,碗蒸就好了,本來可以喝的地瓜湯,結果全滴在電鍋 10/30 22:51

→ ryan0222: 上 10/30 22:51

→ ryan0222: 地瓜濕了就濕了,除非你是蒸到很爛的那種,不然地瓜泡在 10/30 22:56

→ ryan0222: 地瓜湯裡,形狀一樣很完整 10/30 22:56

→ medama: 蒸地瓜的水有什麼好喝的？完全不懂... 10/31 01:39

→ Lailungsheng: 因為平常會搭配牛奶吃，最近天氣冷，我也有想改煮 10/31 07:53

→ Lailungsheng: 蕃薯甜湯，加點薑片用鍋子煮 10/31 07:53

→ ryan0222: 電鍋紅豆湯,綠豆湯都敢喝了,電鍋煮地瓜湯怎麼變不能喝 10/31 14:49

→ ryan0222: 了？ 10/31 14:49

→ Lailungsheng: 因為有的人是帶皮地瓜去蒸，如果沒洗乾淨，盤子的 10/31 15:53

→ Lailungsheng: 水會有點泥土味啦^_^” 10/31 15:53

推 exotica: 我將網子放在瓷盤的上面這樣電鍋比較好洗 11/01 00:43

→ Lailungsheng: 我昨天有用推文的方式放盤子，乾淨很多，我太久沒 11/01 11:31

→ Lailungsheng: 有烹飪，有些細節沒有發問，腦袋就一直卡著XD 11/01 11:31

→ tangty: 蒸地瓜要整個,煮的才切塊吧? 11/01 16:48

推 Yasu: 我都用瓷盤沒問題 11/01 17:41

推 tiNA7531: 放一個瓷碗倒蓋下去蒸 11/01 17:57

推 yuenru: https://youtu.be/y8LQXToPowY 11/05 21:34

推 dororouo: 我都用瓷碗裝，會熟，但是地瓜會泡水。不過泡水好像也沒 11/14 07:49

→ dororouo: 差，拿出來一下子就乾了 11/14 07:49

推 dufymoon: 我也是會放一個鐵鍋內鍋～ 08/20 16:27

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