VLOG來囉!!
👉 https://youtu.be/ivzWPgxXPgY
疫情趨緩~有感覺恢復正常上下班的日子了!^^
這禮拜主要分享生活是這些噢:
▷ 工作穿搭LOOK x 2套
▷ Nespresso咖啡機
▷ 莓果起司蛋糕
▷ 亞尼克草莓凍生乳捲+檸檬派
▷ 一鍋到底電鍋蒸鱈魚
▷ Janat格雷伯爵茶
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#Nespresso咖啡機 #莓果起司蛋糕 #亞尼克生乳捲
#一鍋到底電鍋料理 #電鍋蒸鱈魚 #Janat格雷伯爵茶
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅B B,也在其Youtube影片中提到,►LOOK 1 鞋包品牌:R&BB 型號:SA2003、BA2112 https://www.rbb.tw/search/SA2003%2BBA2112/s0/p1 ►LOOK 2 鞋包品牌:R&BB 型號:SA2057、BA1994 https://www.rbb.tw/search/SA205...
電鍋蒸鱈魚 在 Facebook 的最佳貼文
今天晚上煮飯不開火不用瓦斯爐,只用電鍋蒸鱈魚,氣炸四季豆、還有雞翅,今天晚餐就這樣吃😁你們呢?
電鍋蒸鱈魚 在 B B Youtube 的最佳貼文
►LOOK 1
鞋包品牌:R&BB
型號:SA2003、BA2112
https://www.rbb.tw/search/SA2003%2BBA2112/s0/p1
►LOOK 2
鞋包品牌:R&BB
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► 飛利浦蒸氣掛燙機-直立式GC524
網誌圖文: https://randbb1008.pixnet.net/blog/post/121152692
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00:00 重點剪輯
00:40 LOOK 1
01:26 LOOK 2
01:46 飛利浦蒸氣掛燙機
01:54 Nespresso咖啡
02:46 莓果起司蛋糕
04:41 亞尼克草莓凍生乳捲
05:00 亞尼克25度n檸檬派
05:13 一鍋到底電鍋蒸鱈魚
06:34 Janat格雷伯爵茶
07:09 營養滿滿晚餐~
#飛利浦蒸氣掛燙機 #Nespresso #亞尼克生乳捲
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電鍋蒸鱈魚 在 如何用電鍋蒸鱈魚與旗魚? | Facebook 的推薦與評價
蓋上鍋蓋, 按下煮飯鍵. - 在鱈魚片上滴入十數滴的米酒(可去除魚腥味). - 待電鍋蒸汽大量產生後, 才將鱈魚片移入鍋中蒸熟. - 蒸熟後淋上醬料..~. B. 旗魚肉質較紮實, ... ... <看更多>
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電鍋蒸鱈魚 在 [問題] 清蒸鱈魚的問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好,
我做了幾次清蒸鱈魚(其實是大比目魚)
我是照這個網站的方法做的
https://icook.tw/recipes/101776
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食材
鱈魚 1片
青蔥 2根
薑絲 3片
蒜片 2瓣
米酒 2小匙
醬油 1大匙
辣椒 1根
1. 鱈魚洗淨並用廚房紙巾擦乾表面,將米酒倒入盤中,鱈魚兩面沾上米酒去腥。
2. 將醬油淋在鱈魚片上,放上薑絲、蔥段及蒜片。電鍋外鍋一杯水,蒸煮約20分鐘。
3. 電鍋跳起後,拿走蔥段,放入捲蔥絲、辣椒絲再悶2分鐘即可。
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但是吃了幾次之後有個疑問,就是使用蔥段的部分
為什麼先放進去的蔥段在第一次電鍋跳起來時
要挑掉呢? 然後再放第二次蔥花與辣椒悶兩分鐘才起鍋
我看過詹姆士的作法也是有這段把蔥段拿起換蔥花的方法
我並不喜歡蔥,所以也許無法體會蔥段要挑起的原因
有沒有人知道原因,放蔥段進去蒸之後拿掉的用意是?
謝謝你的回答
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.6.226 (臺灣)
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根據詹姆士的作法,我猜應該也是去腥
但是這個擦乾這個應該是要用鹽去腥後沖水把表面糊糊的出水去除
但如果要清蒸,我覺得沖水後淋米酒就好,因為擦乾我覺得是要煎時才需要
謝謝你的回答 :) 我沒想到是這個用意,因為蔥的味道很嗆
※ 編輯: AKPPT (61.231.15.46 臺灣), 04/17/2021 09:58:55
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