關於 電 鍋煮 糯米飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

先投票！大家想看我們用TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋來做蛋糕嗎？
雖然疫情趨緩，很多地方都已經開放內用了，但不知道大家是否跟我一樣對於內用還是會有點怕怕的？我也曾經是餐飲業業者，我知道餐飲業的不容易，但是在這樣的疫情時代，確保用餐時的環境安全貌似成了一種新的社會責任。

前陣子不能內用的時候，小犬每到飯點就會自動自發的拿起我的手機逛外送app，相信有很多家庭也是如此吧？但是當我收到信用卡帳單的時候，直接被一個月的外送餐費給嚇傻……建議大家還是自己在家煮才是最安全衛生又最省錢的方式！哈哈哈

最近使用到TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋，覺得根本是主婦廚房好夥伴！！！
以往常常聽說身邊的人去日本都會特別扛飯鍋回台灣，除了匯差還有稅金以外，主要是能買到台灣沒有引進的型號，但是這些功能比較齊全的電鍋往往都動輒上萬，從國外買的又都是日文按鍵，辛辛苦苦跨海扛回來，煮飯還要先看圖解字才能開始使用……

現在不用出國就能買到超好用的TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋，而且三千有找，還找很多！！！

以往我其實對電鍋沒有太多研究，自然也不知道什麼厚釜或功能差異，但是吃厚釜電子鍋煮出來的飯之後，真的是直接愛上！！每顆米粒都熟成的恰到好處，一開電鍋撲鼻而來的是更濃郁香甜的飯香，每次聞到飯香都覺得幸福感滿滿～

大家常說，煮出好吃米飯的秘訣在於內鍋，這款厚釜電子鍋的內鍋份量感十足，鍋體厚度也真的跟一般電子鍋的厚度有明顯的差異，總共有七個不同功能的塗層喔！內鍋不沾清洗超輕鬆，備長炭遠紅外線塗層可以提高內膽的遠紅外線放射率，讓細微的水分子深入直達米芯，煮出來的米飯會更香Ｑ喔！

還有還有，大家是不是在晚餐時間常常忙得手忙腳亂？剛下班到家或是接完孩子放學就要馬不停蹄的開始做飯，有時忙到暈頭萬一忘記按下煮飯鍵，那就要對著辛苦做好的菜乾瞪眼慢慢等飯煮熟？這款多功能電子鍋還有個超棒的快速炊飯模式！香甜白米飯30分鐘就能快速上桌！！

TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋有超多功能喔！可以根據不同米的種類還有烹調需求輕鬆選擇，輕鬆料理！！
1.白米飯模式
2.快速炊飯模式
3.稀飯模式
4.什錦飯模式
5.糙米飯模式
6.糯米飯模式
7.鍋巴飯模式
8.壽司飯模式
9.蒸煮模式
10.蛋糕模式
11.湯品模式
是不是超多功能的？！一個電鍋就可以滿足各種料理情境，早上可以蒸饅頭，中午可以燉湯，晚上可以煮飯～

今天專屬娘子軍的團購正式起跑囉！連結詳見留言～～

原來電子鍋煮出來的白米飯真的比較香Q而且好好吃噢！棠棠＆甯甯都說媽媽的廚藝進步、飯變好吃了.... 但其實我只是從電鍋換成電子鍋而已，看到兩個小孩這麼喜歡真是太棒啦～ 而且不只是米飯變好吃，還可以拿來燉湯不用顧火侯、做鍋巴飯、壽司、稀飯、甚至是蛋糕😋 真心覺得電子鍋是廚房必備的好物之一，好用、方便、得到先生＆寶貝的讚許，媽媽特別有成就感吶～～～～

TOSHIBA本厚釜電子鍋：https://gbf.tw/u0v9k
(我們的是備長炭本厚釜4.0mm 10人份進階款這台)
透過古法燜煮技術，讓米飯保留純粹米飯香
因為高效傳熱，頂蓋＆底盤同時聚能加熱
強烈對流讓大火力直達每一粒米的米芯
引出食材鮮甜原味、充分保留營養、米飯口感更好❤️

✅ 8種米飯模式+3種多元烹調
✅ 大火力沸騰熱能直達米芯
✅ 4mm日本備長炭厚釜高效傳熱
✅ 六段智慧烹飪，還原日式古法
✅ 快速炊飯模式30分鐘開飯
✅ 24小時預約+12小時保溫
✅ 附蒸籠，蒸煮瀝水一籠多用

我覺得跟電鍋比起來
電子鍋除了煮出來的米飯超級香Q好吃外
#能24小時預約 這點更是深得我心^/////////^
晚上睡前預約煮稀飯，早上梳洗完就能馬上享用
早上出門前預約煮飯，下班回到家就有香噴米飯等著你
真的很方便又實用啊啊啊🥰🥰🥰
而且多了一個電子鍋後
就能電子鍋煮飯、電鍋拿來蒸蛋或其他料理了
不用再因為同時間而互相遷讓打架，真的非常大推👍

這次開團, 除了價格比一般通路還要優惠外
有分 #基本款 和 #進階款 兩種
差別在於進階款的內鍋厚度更厚、層數更多
加熱最全面！保溫時間也更長
適合對米飯的口感要求比較高的人
還有就是附贈的蒸籠不一樣
基本款是掛式，進階款是立式 (可直接站在內鍋裡)

煮飯、煮粥、燉肉、燉湯、做蛋糕....
還有白米飯、糙米飯、什錦飯、壽司飯、鍋巴飯
糯米飯、稀飯和快速炊飯共八種不同模式
能夠滿足所有家人的需求👴🏻👵🏻👨🏻🧑🏻👦🏻👧🏻👶🏻
5L大容量最多可煮10人份，親友來訪不怕不夠吃：）

「工欲善其事，必先利其器」
電子鍋是最實用也最便利的選擇！
不用顧爐、能預約時間＆保溫、清洗也方便
還能輕鬆做出許多美味料理
真心推薦給妳們唷❤️❤️❤️❤️❤️

優惠到8/18截止→ https://gbf.tw/u0v9k

最近真是煮到我五十肩提前五年發作，合併腦神經衰弱、Ben逼嚇嚇ㄍㄧㄡˋ。下廚的標準姿勢一般都是一手揉太陽穴、一手抓杯紅酒、一手拿著鍋鏟，是的，當媽的都有三隻手。

某天早餐我弄班尼迪克蛋，小王說蛋黃太生要七分熟比較剛好；午餐我煎肋眼牛排，小王說要逆著紋理切比較好咬；晚上我煮松露野菇燉飯，小王說米芯不夠軟爛。各位看倌您說我能不煮到心神耗弱嗎 (紅酒再灌 )。

想點個吳先生傅小姐，但面對家裡被善心的廠商和慈愛的公婆塞爆的冰箱，身為客家好媳婦兒的我向來以勤儉持家聞名於世，冰箱不清零我心頭不輕盈，於是又不爭氣的拿起鍋鏟，我被制約了。

我家目前的電子鍋是跟我一起入厝已服役近15年，我也不太清楚外面的世界電子鍋已進化到什麼境界 ? 他表面就略顯陳舊，整體是還堪用，杵著沒存在感，倒也不至於會當廢棄物處置（這是在討論配偶嗎 )，只是內鍋已經滿是刮痕怕有不好的物質吃下肚、不是厲害的米煮出來就很普通、白飯保溫過餐會很乾。

我常聽朋友在群組討論又買了什麼鍋煮出來的飯超香，燉出來的湯超濃，我都採半信半疑的實證態度，重點是那些鍋動輒上萬元，身為客家好媳婦兒的我 ( 講過了 )，面對這麼昂貴的煮飯鍋我著實下不了手，而且我一直以為重點應該是挑米而非挑鍋啊！（其實是挑配偶）（到底是多想聊這個）。

【 日本東芝TOSHIBA 本厚釜多功能電子鍋 】
昭和30年1955年，TOSHIBA發明全世界第一台自動化電子鍋。
來自日本的65年炊飯專家，專注於一碗飯的職人堅持。
我的粉專向來以高質感聞名於世 ( 哪來這麼多聞 )，低價行銷向來不是我的強項 ( 敢問強項是⋯），但這一檔我真的顧不得形象大吼：
📢「竭誠歡迎各位到各大平台去比價！」

這價格實在是太破壞行情了，我昨天咕了一晚真的沒找到比這還低的訂價，而且真的低很多！我還深夜私訊廠商：「妳確定妳給我的報價不是只有內鍋嗎？」
2021新款，絕非福利品，卻是比福利品更福利的價格，原廠ㄧ年保固。
自從把大厚(亂取)迎回家之後，我堅持一天只煮一餐，一步都不讓！我頓悟了，早餐就蒸個冷凍包子；中午用大厚滷個豬肉牛肉或燉個雞湯或煮個炊飯；保溫到晚上繼續當晚餐吃也不像隔餐菜呢！
有兩款可供選擇～
✔️小厚 2.2mm「廠商主打基本款」滿足家庭烹煮需求。市價4980，團購價❗️2280，四五折
✔️大厚 4.0mm「進階款」對米飯口感更加精準挑剔。市價5980，團購價❗️2780，四六折
小厚 / 大厚 ~ 大厚小厚在功能上差異不大，以下為「小厚」說明為主，有異之處以 / 《🍚區隔 代表大厚》
🥢 8種米飯模式 ( 白米飯、快速炊飯、稀飯、什錦飯、糙米飯、糯米飯、鍋巴飯、壽司飯 ) X 3種多元烹調 ( 蒸煮、蛋糕、湯品 )
🥢 大火力沸騰對流熱能直達每一粒米芯，引出食材鮮甜原味、充分保留營養。
🥢 2.2mm / 《 🍚4.0 mm 》（一般厚度約1.4-1.8mm )日本備長炭厚釜高效傳熱，由1200°C高溫與繁複工藝製成的備長炭成分，釋放遠紅外線聚集火力，煮出甘香透芯的米飯。
🥢 最內層食品級不沾久煮也不黏鍋，持久耐用、易於清潔保養。
🥢 附「掛式」蒸籠，上蒸下煮一鍋煮兩菜 / 《 🍚 附「立式」蒸籠，專注與米飯極致口感設計，無法上蒸下煮，因是上下加熱的設計，讓米飯受熱更均勻，達到極致口感，不影響上層受熱，耐高溫PP蒸籠適用於蒸包子水餃海鮮，呈現食材原味》

🥢 6段智慧烹飪，還原日式古法。上下雙溫度感測器精準控制火候，即使是零廚藝、不顧火也能達到最佳烹飪效果 / 《 🍚 大厚上下雙面加熱，均勻受熱香Q飽滿 》

挑到對的鍋，不管什麼米種下鍋煮出來都香Q到不行。就讓日本東芝TOSHIBA 本厚釜電子鍋，當媽媽們的第三隻手（左右手同時搖紅酒杯）。

🥘 明太子鮭魚炊飯 ~
1、食材~
🦈無刺鮭魚菲力 (可以下鍋前香煎五分熟) 、
❄️ 鴻喜菇或雪白菇 、
🍄香菇兩朵泡軟切絲抓鹽 (可先加油爆香) 、
🧅洋蔥半顆切丁 、
玉米一根削粒梗留(可省) 、
明太子適量(可省) 、
小黃瓜丁(可省) 、
兩顆蛋炒香備用(可省)。

2、兩杯米+兩杯水(或高湯)(含1.香菇水) + 米酒 、味醂 、日式醬油適量，( 我沒有用高湯，直接用一包桂冠貢丸會附的高湯醬包 )。
加入洋蔥丁 、鮭魚。

3、依序放入玉米粒、香菇、鴻喜菇、玉米梗，以50分炊飯模式，有微微焦香的鍋巴香氣。

4、挑掉玉米梗，若鮭魚不是無刺的鮭魚排，先把鮭魚拿出將刺挑乾淨並去掉魚皮，將鮭魚放回鍋中搗碎拌勻。
盛碗時加上小黃瓜丁，增加清脆口感和明太子(可省)。

【 TOSHIBA 本厚釜十人份多功能微電腦電子鍋 】
🛒 選物請見留言～
7/9（五）～7/18（日）防疫優惠四六折，一件即免運。

職人匠心堅守65年的炊飯專家，只為成就一碗白飯
#TOSHIBA #本厚釜電子鍋

材料：4捲
10g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干し椎茸
15g   蘿蔔乾/Dried Radish/干し大根
100g 花生/Peanut/ピーナッツ
300g 糯米/Glutinous rice/もち米
300ml 水/Water/水
2張    豆皮/Soybean milk film/干し湯葉
15g 食用油/Cooking oil/サラダ油

調味料：
15g 醬油/Soy sauce/醤油
2g    五香粉/Five spice powder/五香粉
適量 鹽/Salt/塩
少許 鮮味粉/MSG/味の素
少許 白胡椒粉/White pepper/白こしょう

做法：
1.花生泡4小時加3倍水電鍋煮熟(外鍋2杯水)
2.糯米洗淨 加水浸泡1小時 電鍋煮熟(外鍋1杯水)
3.香菇.蘿蔔乾泡開切碎 用油炒香 加調味料拌勻
4.倒入煮熟的糯米飯攪拌均勻
5.用豆皮捲成長筒狀
6.放入電鍋蒸15分鐘(外鍋⅔杯水)
7.放涼或冰過讓質地變紮實後再切

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11【純素蜜腰果】不油炸 超酥脆
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12【純素杏鮑菇素肉乾】鹹香涮嘴
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13【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
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14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
       https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【醬油膏】店家的美味沾醬
https://youtu.be/9Di9DUryzk4

【素食第67道】親子烹飪素食蔬食料理「糯米腸」│亲子烹饪素食蔬食料理「糯米肠」

材料：
1.圓糯米
2.豆腐皮
3.香菇
4.花生
5.植物油
6.水

調味料：
1.鹽
2.白胡椒粉
3.香油

作法:
1.先將四杯圓糯米、香菇先行清洗過。

2.再把四杯圓糯米，四杯水，放入電飯鍋煮熟，然後將香菇切成小丁狀。

3.鍋中放植物油後，把小丁狀香菇略炸一下。

4.把花生放在器皿中，倒入1.5杯水在器皿中，再放入電鍋中蒸熟。

5.糯米飯煮好後，放入另一個大的器皿，把蒸好的花生、炸好的香菇，調味料鹽、白胡椒粉、香油，放入糯米飯中，均勻攪拌。

6.竹簾上鋪一片豆腐皮，豆腐皮上方，再鋪一層糯米飯，壓緊竹簾，邊捲邊壓，捲成小圓柱形狀(如影片)。

7.捲好後，放入盤子中，用電鍋蒸20分鐘，即完成。

【素食第67道】亲子烹饪素食蔬食料理「糯米肠」

材料：
1.圆糯米
2.豆腐皮
3.香菇
4.花生
5.植物油
6.水

调味料：
1.盐
2.白胡椒粉
3.香油

作法:
1.先将四杯圆糯米、香菇先行清洗过。

2.再把四杯圆糯米，四杯水，放入电饭锅煮熟，然后将香菇切成小丁状。

3.锅中放植物油后，把小丁状香菇略炸一下。

4.把花生放在器皿中，倒入1.5杯水在器皿中，再放入电饭锅中蒸熟。

5.糯米饭煮好后，放入另一个大的器皿，把蒸好的花生、炸好的香菇，调味料盐、白胡椒粉、香油，放入糯米饭中，均匀搅拌。

6.竹帘上铺一片豆腐皮，豆腐皮上方，再铺一层糯米饭，压紧竹帘，边卷边压，卷成小圆柱形状(如影片)。

7.卷好后，放入盘子中，用电饭锅蒸20分钟，即完成。

★芭樂媽其他影片★
【素食第66道】親子烹飪素食蔬食料理「燉板豆腐」│親子烹飪素食蔬食料理「燉板豆腐」
https://youtu.be/zd4YSxSWFDs

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https://youtu.be/1xZfWGDSAqg

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文字食譜：http://dreamchefhome.com

簡單的電子鍋煮油飯 食譜所需的材料有：
白米 一杯
長糯米 一杯
圓糯米 一杯
乾香菇 一碗
蝦米 適量
羊肚菌 適量
珠貝 適量
肉絲先醃漬入味 300公克
蠔油 適量
醬油 適量
白胡椒粉 適量
調到你家喜歡的鹹度（可稍鹹因飯較淡）

混入米中的醬料：
醬油 一大匙
蠔油 一大匙
米酒 一大匙
麻油 兩大匙

作法：
1洗淨米加入1大匙醬油,1大匙蠔油,1大匙米酒,補足水分或高湯到糯米飯（紅豆飯）刻度3.洗淨米加入1大匙醬油,1大匙蠔油,1大匙米酒,補足水分或高湯到糯米飯（紅豆飯）刻度3.
2用食用油混合麻油爆炒肉絲,香菇,蝦米等材料.加入醬油蠔油,胡椒粉調味！用食用油混合麻油爆炒肉絲,香菇,蝦米等材料.加入醬油蠔油,胡椒粉調味！
3拌入蒸好的飯,加上鵝油蔥酥,麻油（如需補足）,就可上桌！拌入蒸好的飯,加上鵝油蔥酥,麻油（如需補足）,就可上桌！