#減醣飲食
三天的減醣餐,有兩天都是三爐齊開(瓦斯爐+微波爐+烤箱/電鍋),非常快速輕鬆地解決
🍱清燙蝦子 x 奶油煎干貝 x 炒三蔬 x 烤南瓜
南瓜 123g,醣20.2
🍱絲瓜海鮮湯 x 滷雞腿豆乾 x 烤南瓜
南瓜 112g,醣16.6
🍱烤鴨 x 蔥燒旗魚 x 清燙油菜 x 烤鮮蔬菇菇
因為把扣打給了早餐蛋黃酥(蛋黃酥1/2顆,醣 18)+下午茶金月娘(1/4顆,醣10),所以沒有澱粉類主食
然後,一次只能吃1/4顆有點小哀傷😭,真想大口吞(阿姆阿姆咬咬咬),雖然有低醣蛋黃酥,但我就愛傳統又油又香又肥的蛋黃酥和金月娘啊啊啊啊
#真的沒有什麼是不能吃的
#但就是要有所節制
#媽媽的生活很苦悶
#所以蛋黃酥金月娘萬萬不能缺席呀
🔸炒三蔬
1。奶油煎干貝後,鍋不洗直接加入蒜頭爆香後,再放入小黃瓜、玉米筍、木耳翻炒
2。待小黃瓜出水微軟後,加入鹽調味拌炒均勻就完成囉
📝不洗鍋是因為鍋裡有干貝的湯汁,剛好可以利用,是最天然的調味料唷!
🔸蔥燒旗魚
1。旗魚切塊,加點米酒、鹽、玉米粉抓醃
2。鍋中倒油,旗魚下鍋略煎到表面變色後夾起備用(不要煎到熟唷!不然等下和醬油一起煮會過熟很硬)
3。爆香薑片、蔥段、蒜片後,加入旗魚、蠔油、水翻炒均勻後,蓋鍋蓋悶煮到旗魚變熟就完成囉
🔸滷雞腿豆乾
1。把前一天的豆乾連同醬油一起倒入鍋中,加上八角、大蒜、雞腿、糖(微量就好,主要是讓醬汁不死鹹)、水後,放入電鍋
2。外鍋加2杯水,按下開關,等跳起後悶10分鐘就完成囉
📝豆乾前一天先泡在醬油裡入味
🔸絲瓜海鮮湯
1。炒鍋加油,放入薑絲爆香後,加入蝦子、小卷快速翻炒至熟後夾起備用
2。放入絲瓜,加點水(一點點就好,等絲瓜熟了會大出水),蓋上鍋蓋悶煮到絲瓜變軟後,把蝦子、小卷放進去,加鹽調味一下就完成囉
🔸 葫蘆型南瓜(生的)冰冷凍後再烤都水水的不是很好吃,所以試試微波加熱,覺得還不錯,不水較Q又快速
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 600g 豆干/Dried tofu/干し豆腐 50g 九層塔/Basil/バジル 20g 食用油/Cooking oil/サラダ油 調味料: 35g 砂糖/Sugar/砂糖 60g 醬油/Soy sauce/醤油 適量 鮮味粉(隨意)/MSG/味の素 少許 胡椒粉(隨意)/P...
電 鍋 滷雞腿 豆 干 在 莉芙小姐愛旅遊 Facebook 的最佳解答
零失敗的電鍋版自製冰糖滷雞腿! 只要20分鐘就能在家享用啃雞腿的暢快感! 也可以根據個人喜好改放雞翅或是放些豆干, 百頁豆腐. 不用滷包就能滷出色香味俱全的滷味唷!! :)
http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/214806085
#冰糖滷雞腿 #電鍋料理 #快速上菜 #零失敗 #食譜 #烹飪 #料理
電 鍋 滷雞腿 豆 干 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
600g 豆干/Dried tofu/干し豆腐
50g 九層塔/Basil/バジル
20g 食用油/Cooking oil/サラダ油
調味料:
35g 砂糖/Sugar/砂糖
60g 醬油/Soy sauce/醤油
適量 鮮味粉(隨意)/MSG/味の素
少許 胡椒粉(隨意)/Pepper/胡椒
2粒 八角/Star anise/八角
2片 甘草/Licorice/甘草
100ml 水/Water/水
【2020.12月排行】
1【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【純素麥當勞薯餅】不油炸 1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
4【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
8【古早味蘿蔔糕】冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
9【純素脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
11【破壁機黑豆漿】免泡豆一鍵搞定
https://youtu.be/_oTqoqCMTZM
12【純素芋丸】比芋圓.魚丸更美味
https://youtu.be/UY6TqAmgXjU
13【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/t0-moJfJGEk/hqdefault.jpg)