關於 電 鍋 煮 康 寶 玉米濃湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

零失敗、超偷懶，孩子超買單‼️
不用分開煮湯、煮飯，不用開火、用電鍋一鍋到底做『玉米濃湯燴飯』～真的超簡單!! 孩子一碗接一碗～

煮到天昏地暗的二週
現在的我們已經吃外食
或是速食（快速上菜的食物）💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️

這個雞肉飯就是我研發出來快速上菜的作品

1️⃣Costco買的清雞腿早上就先加水超過肉，
外鍋一杯水放到電鍋不要管他

2️⃣等到傍晚要煮的時候拿出來撕成雞絲
（不要用切的！太整齊的剖面附不了湯汁）

3️⃣煮肉湯就是現成可用的雞高湯，
可以拿來煮玉米濃湯、青菜豆腐湯....等，
我今天是康寶的酸辣湯‼️‼️‼️

4️⃣記得留下一點肉湯加油蔥酥丶鹽巴丶白胡椒，
調成雞肉飯店那個淋在上面的夢幻液體

因為是用雞腿肉所以吃起來很厲害，
包準全家吃到欲罷不能‼️‼️‼️

而且撕成雞絲可以指派你的小嘍囉幫忙，
殺時間的效果也是不錯的💪💪💪

#李記雞肉飯 #workfromhome

2020/08/03 (一)
Denille's picks藜麥

今天要跟大家介紹的是食物黃金>>>藜麥!

相信對於注重養身的朋友來說，應該對藜麥並不陌生。

藜麥算是一種超級食物，一顆小小的藜麥富含維生素與礦物質，營養價值比燕麥還要高，蛋白質是燕麥的1.2倍 (甚至也比瘦牛肉還要高出一些)，鉀是1.9倍；同時擁有 #完整必需胺基酸，優質植物蛋白，#豐富的膳食纖維 (比空心菜高出2.8倍，也比全麥高出50%，能夠增加飽足感更可以幫助消化)，礦物質 (是五穀米的1.68倍，可以改善因蔬果攝取不足以導致身體礦物質不足的情況)和 #Omega3不飽和脂肪酸 (Omega3是人體必需脂肪酸，可以保持心血管系統的健康，成人每天必須攝取3克呦!)。

#藜麥營養豐富卻不含膽固醇而且熱量低，同時#藜麥也不含麩質，對麩蛋白過敏的朋友，可以從藜麥中攝取所需的蛋白質。不過藜麥是高鉀食品，腎臟病患須留意攝取量!

▼藜麥三色▼
藜麥主要分為三種顏色，分別是白紅黑。他們的功能大致相同，只有些微差異，請看蘇菲的說明。

◐ 白藜麥 : 白藜麥的顏色跟象牙顏色接近，所以又稱為象牙藜，是市面上最普遍的藜麥，#味道比較清新，#口感比較脆。

◐ 紅藜麥 : 紅藜麥顏色鮮艷就跟紅寶石一樣，通常會拿來做沙拉上的點綴。相較於其他兩色藜麥，#紅藜麥的纖維素與鐵質更高對於女性朋友來說是很好的天然補鐵劑也有助於排毒。

◐ 黑藜麥 : 在藜麥中比較少，它的黑色來自於花青素，可以抗老抗氧化，並且#含有豐富的礦物質吃起來較有嚼勁。

▼藜麥怎麼煮▼
煮之前有一點很重要，就是要清洗。

因為藜麥顆粒很小，清洗時必須用細目濾網，否則容易流失造成浪費。在清洗藜麥時所看到的泡泡，是藜麥表面的 #皂素，皂素雖然有抗發炎的功用，但是容易造成腸胃不適，也容易讓藜麥變苦，所以必須多沖幾次水讓泡泡變少。

一般白藜麥煮10-15分鐘即可，黑藜麥則需要20分鐘左右，紅藜麥則在兩者之間。就跟米飯一樣，藜麥煮久了會比較軟，可以依照自己的口味喜好，來調整煮的時間。

煮的方式有水煮以及電鍋蒸。

如果不想顧火，可以直接一杯水+一杯藜麥下去煮，外鍋大約放1杯水(時間控制在15-20分鐘)，只要藜麥的白色尾巴跑出來，就代表藜麥已經煮好了；另外是水煮法，一樣洗淨後放入小鍋冷水開始煮，等到藜麥的白色胚芽跑出來，就代表煮好了。蘇菲個人喜歡水煮式，因為在水煮的過程中，皂素還會再揮發一些，我覺得這樣比較好。

兩種方式煮好藜麥以後，都需要撈起放涼。在放涼期間，藜麥會再吸收一點水分，口感會更佳。

由於藜麥煮好以後，冷藏可以放4-7天。所以蘇菲通常會煮好一些藜麥然後放保鮮盒冰冰箱，要用時直接舀出來使用即可。

藜麥本身沒有味道，所以怎麼調理都可以。通常蘇菲會拿來放在減重料理上一起食用，但是會增量當成主食；或者是將多種蔬菜切丁炒過以後放涼再跟藜麥拌在一起的沙拉；加在雪濃湯(玉米濃湯)裡增加口感也變成營養的湯飯；或者是直接跟煮好的飯拌在一起食用...一點都不難喔!

祝大家週一愉快^^

團購連結 >>> https://gbf.tw/dc5mj

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#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #超級食物 #藜麥

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【露營菜雞初體驗】四季倉庫-camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組登山野營露營烤肉折疊鍋組合套裝不沾鍋。新竹優質店家
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#camelwill #日本不銹鋼 #懶人露營
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艾蛙心得：
新竹實體店，老闆超親切！價錢公道，給露營新手很多好建議，商品很齊全。

購買內容物：
德國軍爐(大)X1
高燃酒精塊X10
戶外野營蠟燭燈X1
不鏽鋼餐盤(加厚)X1
Camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組X1
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酒精膏約可燒15分鐘，煮泡麵剛剛好！
煮2支魷魚，要2塊酒精膏。
不過在野外使用德式軍爐就要準備擋風片~
在家測試是沒問題的！
在家就能體驗露營的樂趣，
感覺也是相當好玩喔！
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四季倉庫掌櫃勸拜文:
中國廣州生產製造,專門外銷日本的戶外用品店,質感真的不錯,邊邊角角的細膩度高,不銹鋼的拋光以及修邊非常精緻,密合度也相當好,煮飯炒菜料理食物都非常好用,套鍋內大鍋小鍋以及煎鍋都是複合材質三層,底層不銹鋼,內層鋁,外層不銹鋼,採用物理性不沾鍋原理,中西料理皆適用!!! 一家三口夠用,四口堪用,一飯一湯+三樣菜一杯紅酒一杯啤酒,餐具剛剛好!!!若是露營老手級別,這款更是絕對適合!!!

品名：不銹鋼6件套鍋
品牌：CARMELWILL
顏色：不銹鋼顏色
內容：大號鍋,中號鍋,煎鍋,餐盤2個,水杯2個,蓋子*1。
重量：617g 尺寸：16.5X16X10cm
材質：Stainless-410不銹鋼
產地：Made in China
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四季倉庫
地址： 300新竹市東區林森路148號
電話： 03 522 5022

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《沖繩買的》BRUNO多功能電烤盤，蠻有趣的！療癒感十足。附兩款不沾烤盤牛排或章魚燒皆適合。耐高溫、導熱快、清洗方便。豆漿鬆餅食譜。BRUNO multi-function electric bakeware
-
#BRUNO #多功能電烤盤 #豆漿鬆餅
-
2019年在沖繩買的BRUNO多功能電烤盤，
終於有空檔來使用~~~首發來做豆漿鬆餅，
準備材料有：
低筋麵粉80g
泡打粉 一小茶匙
雞蛋2顆
細砂糖15g
豆漿170g

作法很簡單：
粉類攪拌均勻
細火慢煎

試吃心得：
猜測是豆漿成分，
所以顏色很白，
吃起來的口感是鬆餅沒錯~
甜度3分甜左右~加上蜂蜜會更好吃唷！
-
在日本買BRUNO多功能電烤盤~含稅9504日圓，
價格確實很便宜喔！還可以退8%稅，
這就是旅行買戰利品的樂趣~~哈哈！
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你們想用電烤盤做哪些料理呢？
歡迎留言討論喔！
謝謝大家的觀看。

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【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒，作法超簡單！便當裡的大明星！懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了！
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#玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂
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上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願，這次是經典的日式玉子燒喔~~大人小孩都喜歡啊！
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肥胖胖的香玉子燒甜多汁，瀰漫獨特的高湯風味，一層一層綿密的口感，宛如人在日本旅遊，品嘗道地的日本料理一般呢！
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老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺！我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE！
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正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有：
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
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成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下，潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋，使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後，再塗抹一層油，準備第二層
●重複2次，做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔！
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂（竹北店）
地址：新竹縣竹北市光明三路51號
電話： 03 657 1895

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