【阿鴻的行動餐桌】EP.29 #需不斷翻炒的綠島在地風味
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望向太平洋的那端,偶爾會在天氣晴朗時,從海面浮起一座可愛的綠島,不僅擁有令人屏息的美景,更藏著屬於綠島人的生活寶藏。
這回 #阿鴻的行動餐桌 再次以「食」作為引路,一起踏上這座小小的島嶼,體驗食材從產地到餐桌、品嘗綠島在地風味餐,目睹提味聖品「鹽」的千變萬化,享受旅行與在地文化的緊密連結。
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>> NO.1~NO.28
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主持演出:陳鴻-陈鸿-Chen Hong
節目企劃:邸 Tai Dang - 創生基地
拍攝剪輯:台東製造
特別感謝
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距離的神秘感,太平洋上小小的綠島,藏著各式各樣很多神秘寶藏。
製作花生糖需要炒、取得海鹽需要炒,在綠島的傳統味道都必須透過炒, #炒是一門真功夫。
從「食」引路,體驗食材從產地到餐桌、品嘗綠島在地風味餐,目睹提味聖品「鹽」的變化,開啟與綠島文化的連結....直接看影片→
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主持演出:陳鴻
節目企劃:邸 Tai Dang - 創生基地
拍攝剪輯:台東製造
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