最近陸續有人問我影片內使用的一片鐵板是甚麼東西,
為甚麼要放一片在瓦斯爐上,
今天就要來好好跟大家分享為甚麼我要用這片鐵板,
這片鐵板其實是「KUHN RIKON 瑞康屋炙燒烤盤」,
名字太長, 我就叫它「神奇節能板」吧!
沒錯, 它可以節能, 我煮完湯後, 把火關掉,
它還持續在冒泡, 它蓄熱力好, 可以讓湯或是有醬汁類的菜持續保溫~
我最常使用的鍋子大家長期看我做菜影片的,
一定都會知道, 我最常用有深度的不沾鍋,
因為可以隨心所欲煎炒都不沾鍋,
但大家知道這種不沾鍋要如何保養嗎?
就是要放上這片節能板, 它可以讓鍋底受熱均勻,
也可以保護到鍋底不會因為火的中心太強,
而燒壞鍋子, 但不沾鍋以我的經驗大概就是1年換一個,
我以前沒有節能板, 不沾鍋中間都會被燒得特別深色,
有時候還會看見塗層浮起來, 這樣不沾鍋就不能再使用了,
會有毒素產生喔~
放上節能板, 除了保護到鍋底, 還可以保護到鍋子的把柄,
因為瓦斯爐的火力強, 有時候就算火沒有開超過鍋底的範圍,
熱度還是會燻到把柄變黑變黃,
還有一點我覺得蠻喜歡的是, 噗鍋的時候,
湯汁不會直接冒出來沾到瓦斯爐, 不用刷洗瓦斯爐和瓦斯架,
會有節能板擋著, 避免往下流,
大家可以看到我的節能板的使用痕跡, 就知道我還蠻常使用節能板的,
因為真的太好用了,
節能板上的使用痕跡是因為節能板是爐架的一部分,
有油及醬色在上面燒烤 , 多少一定會自然留下痕跡,
但是它保護了鍋子, 保護了爐心喔,
這些痕跡不影響我使用, 還是一樣好用啊!!
露營也帶上它, 因為火力超強的高山爐一定會燒壞我的鍋子,
這樣放一片節能板在高山爐上, 熱度也比較均勻, 也不會燒壞鍋子,
很小巧的一片, 帶上它重量也不會差太多,
扁扁的一片也很好收納~
節能板可以變身變成退冰板和煎盤,
我把冷凍的豆包放在上面, 它就會慢慢解凍了, 都沒有開火,
煎盤可以煎煎東西, 但我沒有試過,
不過它可以這樣使用~
太喜歡這片「神奇節能板」了!
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露營 冷凍 包 在 有一個兒子真的超爽的 Facebook 的最佳解答
#我也入坑了
#露營野餐超好用
#母奶媽媽必收
美國PACKIT冰酷 保冷袋,我還沒開團就有被其他團媽燒得不要不要了,第一是圖案都好可愛,喜歡簡單造型也有素色,第二是用過的人都稱讚到不行啊!這團能不跟上嗎?
PACKIT的冰酷 擁有美國 #可折疊冷凍凝膠專利 ,直接放進冰箱冷藏(怕袋子會沾附冰箱異味,可拿夾鏈袋封住,如圖所示),熱愛野餐或是習慣給孩子帶上小水果外出很適合!完全是媽媽必備品!
各個尺寸都有,可以依照使用習慣選擇即可,內袋非常好清潔,更不用再加冰寶或冰磚囉!收到實品就知道質感多優(*'▽'*)
我選擇經典冷藏袋,雨中彩虹的桃紅配色超可愛,一直以來習慣把奶粉放進奶瓶裡,外出備2-3餐奶,直接放車上或包包都怕奶粉變質,有了PACKIT真的太方便!尤其你是母奶媽媽的話更方便,還能順便準備水果或大寶的果汁🧃
這幾週實測,PACKIT保冷袋放入冰箱冷凍12小時,可以至少維持冷藏效果8小時左右,像是隨身小冰箱般方便!
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|美國PACKIT冰酷 保冷袋|
共有8款尺寸、功能選擇,可依照使用習慣購買
❶#經典冷藏袋-適合餐盒、母奶
❷#方形便利冷藏肩背包-適合野餐,是加大版的經典袋
❸#購物冷藏袋-適合超市、市場
❹#輕巧冷藏肩背包-適合當外出小餐袋、簡單點心
❺#通勤冷藏袋-適合老公上班帶便當+水果
❻#新多功能冷藏袋-適合野餐
❼#點心冷藏包-適合攜帶果汁、冰棒
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|重點整理📝|
①適用母乳、食物、便當、副食品、飲料
②可折疊存放於冷凍
③360度 的冷空氣波浪,長時間循環保冷
④食物安全級無毒的帆布設計
⑤拉鍊+魔鬼氈雙重密封設計,保冰效果增加
⑥輕便的行動冰箱
⑦SGS測試合格,食物安全級無害材質,不含鉛、PVC、BPA及其他有害物質
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|清洗方式 |
♯不建議使用洗衣機清洗,建議使用中性清潔劑,先浸泡後沖洗,然後陰乾即可。
♯不可直曬太陽,建議陰乾。
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|美國PACKIT冰酷 保冷袋|
-團購日期:2021/9/28 - 10/2
-團購網址:https://gbf.tw/en3jm
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-付款方式:信用卡/現金轉帳
-出貨時間:訂單確認且入帳完成後約2-6個工作天寄出(不含例假日)
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#保冷袋 #免冰塊保冷袋 #育兒好物 #團購 #野餐
露營 冷凍 包 在 愛上整理整頓整理收納師 J.T. Youtube 的精選貼文
#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115
整理師的冰箱都很整整齊齊嗎?
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上,
尤其是冷凍區,
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了,
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等,
但這些方式其實保鮮程度很不好,
食材肉品常被凍到結霜,
無法直接看出食材內容,
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好,
但就在三級警戒後,
為了減少外出機率,
每次買菜都多買些冷凍保存,
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家,
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後,
心裡想著好想整理冷凍區,
但拖延著還沒開始面對與行動,
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約,
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了!
實際使用後,感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場,
買到狀況不好的雞肉,
解凍獨立包裝後,
都還沒剪開包裝袋,
流理台就充斥著一股不好的氣味,
從那次後,
就偏好到傳統市場購買生鮮;
但又因工作忙碌,
不是常有時間上市場採買,
所以每次就會多買一些冷凍保存,
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大!
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納,
會省去許多處理時間與空間,
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我,
都是利用在家工作的空檔到市場買菜,
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天,
可能過一兩天有空時才要料理,
可能有人無法理解,
為什麼當天買菜不當天煮,
我真的動作沒那麼快又俐落,
如果當天買菜、備料、下廚,
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材,
若是隔天或當週要煮,
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期,
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食,
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱,
一物多用很實惠 👏
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以前曾認為真空保鮮卷不環保,
但其實還是用了其他種塑料袋,
在分裝保存冷凍食品,
而且保鮮效果又很不好,
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮,
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮,
使用保鮮卷時,
由於可以自行裁切袋子大小,
盡量測量剛剛好的尺寸,
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來,
對真空密鮮機改觀很多,
使用方法簡單好上手,
也放大了冰箱的收納量!
對職業媽媽的我來說,
用對方法與工具,
更適合自己的生活模式,
料理時無時間壓力輕鬆上菜,
讓我更有下廚意願!
看著食材都能以直立式收納擺放,
且明確分類後的冷凍區,
每次打開要拿取都非常明確且快速,
不用再翻箱倒櫃,
心情也輕鬆了不少,
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分,
我放在廚房的無印良品層架上很剛好,
旁邊還可收納保鮮卷,
想要入手一台的話,
別忘了為它規劃個擺放的位置,
才不會一直放在紙箱裡,
久了就懶得取出使用,
這麼方便又實用的好物,
放著不用真的太可惜了!
這次J.T.沒有開團喔,
詳細商品介紹請見下方網址
https://www.hengstyle.com/product/3115
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|| BGM ||
In the field(作曲:未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field)
Pleasant Episode ( 來源:Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲:未知 )
Happy Present ( 來源:Drumsuko )
緑色の木漏れ日(作曲:まつもとたくや / ioni)
#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣
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防疫期間,大家真的已經煮到不知道該煮什麼了,所以最近就把之前露營學到的零食料理來跟大家分享,再加上新竹名店魚鮮會社的唐揚雞推薦,老闆是我好友,但我還是真心推薦,他們家的東西,真材實料,沒有在用爛食材的,現在他們也推出了冷凍包,真心推薦你們可以買買看!不會後悔的🙏🙏🙏💪
廚具:氣炸鍋
食材:鱈魚香絲、魚鮮會社唐揚雞
作法:
1.鱈魚香絲放進氣炸鍋,設定180度炸4分鐘即可
2.唐揚雞放進氣炸鍋,180先炸6分鐘後,翻面在炸4分鐘即可
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但有個很大的煩惱就是
餐點的部分…
想說一群人開開心心的出去
總不好三餐都吃泡麵
但火鍋、烤肉這些,對我們來說又太多了
而且最近聚會也常吃…
所以想請問一下版上厲害的大家
有推薦的簡易露營料理嗎?
我目前想到的就是去全聯買個調理包
然後再自己帶個卡式爐煮飯QQ
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