現在做家庭主婦好幸福
食材選擇多
醬料選擇也多
有些現盛醬料好幫手
不過並不是個個牌子也好味
要逐個試
這個李錦記的樽裝黑椒汁味道唔錯
配牛仔骨最正
街外吃的牛仔骨
大都用師傅醃到好淋
無晒肉味
還是在家做好了
有了現盛醬汁幫手
一碟比街外更好吃的黑椒牛仔骨
便容易做得多了
【黑椒露筍牛仔骨】
[材料]
牛仔骨三條
露筍數條
蒜茸1茶匙
黑椒汁2湯匙
[醃料]
胡椒粉少許
酒2茶匙
[做法]
1.牛仔骨解凍,按骨位切成一塊塊。
2.加入醃料拌勻。
3.露筍洗淨,以滾刀切成一段段。
4.先用水灼至半熟,撈起備用。
5.起鑊,下油爆香蒜茸,把牛仔骨平放在鑊中。
6.酒上少許海鹽,煎好一面才反另一面。
7.牛仔骨反了面,便放入露筍。
8.至牛仔骨8成熟,加入黑椒汁拌勻。
9.全部材料熟便可。
#食譜 #牛仔骨 #露筍
食譜網址:http://www.moonmoonkitchen.com/2015/06/blog-post_25.html
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 椒鹽排骨 00:21 https://bit.ly/3q5qNN1 材料: 豬排骨 600克 葱 適量 蒜 適量 辣椒 3條 番薯粉 適量 椒鹽粉 適量 排骨醃料: 豉油 2茶匙 糖 1茶匙 白胡椒粉 1茶匙 ...
露筍食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
椒鹽排骨 00:21
https://bit.ly/3q5qNN1
材料:
豬排骨 600克
葱 適量
蒜 適量
辣椒 3條
番薯粉 適量
椒鹽粉 適量
排骨醃料:
豉油 2茶匙
糖 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
五香粉 1茶匙
米酒 1湯匙
蒜茸 2瓣
雞蛋白 1隻
生粉 1/3茶匙
燒肉露筍卷 03:21
https://bit.ly/3gvrdcx
材料:
泰國露筍 16條
豬肉片 7-8片
味噌汁 2湯匙
黃芥末 1茶匙
蜂蜜 1/2湯匙
麵粉 適量
蛋 2隻
麵包糠 適量
銀魚乾脆片炒滑蛋 05:40
https://bit.ly/35nmLpT
材料:
銀魚乾 適量
雞蛋 4隻
鹽 1/4茶匙
雞粉 1/4茶匙
黑胡椒碎 少許
辣椒乾 適量
海苔粉 少許
葱花 少許
麻油 1湯匙
牛油 15克
芫荽牛肉湯 08:21
https://bit.ly/3cKcVSZ
材料:
安格斯牛柳 300克
葱 適量
芫荽 適量
薑 適量
魚露 1湯匙
白胡椒 少許
鹽 少許
蛋白 1隻
生粉 少許
足本食譜: https://bit.ly/3gGxp0d
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