關於 青唐辛子とにんにくの麹味噌焼き ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

先程の投稿に続き、マフィンのpicまでも。。。使い回しでごめんなさい🙇💕.
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撮影まで全然手が回らず( ´∵｀).
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沢山仕込んでいますのでお許しを🙇💕.
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明日は @farmersmarketjp に出店です。.
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お取置きに関して。。
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お取り置きのご連絡は、Instagram、FacebookのDM、ライン、ホームページからのメール、Gmailのみとさせてください。
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コメントでのお取り置きはお受けできません。.
見落としが多くなってしまうためこのような対応にさせて頂いております。ご理解頂けますと嬉しいです♡.
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お取置きのお受け渡しは14時までとさせていただきます。よろしくお願い致します🎶.
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最近マフィンの冷凍に関してのご質問をよく頂くのですが、マフィン、マフィンサレ、全て冷凍できます。冷凍する場合は、購入日に冷凍していただけると嬉しいです。.
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購入日に冷凍して、冷凍期間は2週間です。冷蔵解凍、自然解凍にてお召し上がり頂けます。.
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ブラウニーも同様です🙇💕.
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ではでは。。.
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明日のラインナップです。.

全ての商品、卵、乳製品、白砂糖は使っておりません。.
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小麦粉を使っている商品は国産農薬不使用の小麦粉を使っております。.
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※カカオ豆のはちみつ漬け(こちらのみ蜂蜜をしようしております。蜂蜜は @majime.honey さんの有機生蜂蜜。カカオ豆はエクアドル産。)
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※ローズマリーと酒粕のスノーボールクッキー.
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＊明日限定 クリスマスクグロフ.
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クグロフの詳細(サイズ感や価格など)は一個前の投稿に書いてありますのでご覧になってくださいませ🙇💕.
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クグロフのご予約はどのくらい入るか未知の世界ですが。。限定ということもありもしかしたらたくさん仕込んでいる3番のセットのものも先着順になるかも知れません。ご了承くださいませ。.
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1番と2番は大きいサイズのもので、もともと型の問題で１台づつしか仕込んでおりません。.
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①5種のベリーsoyラテ×ベリーとラムのシロップ(生地の甘みで使っています。)×2種のオーガニックドライフルーツ(チェリー、レーズン)×アーモンド×カカオ70%チョコレート.
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②バナナと胡桃の塩キャラメル×カカオ70パーセントチョコレート.
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③上記のフレーバーの小さいものを2個セット(サイズ感は上記に書いてあります。).

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. ＊マフィンサレ.
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①両思いかぼちゃ×メープルペッパー×カンポットペッパーの塩漬け( @kampotpepperjapan )
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②もろこしおにおん×酒粕パルメザンチーズ×マッシュルーム.
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③大豆ミートとさつまいものピリ辛照り焼き(青ヶ島の鬼からという、赤唐辛子発酵食品使用).
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④パクチー×粒マスタード×ひよこ豆.
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⑤トマト×ケール×オリーブ×キドニービーンズ.
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⑥白味噌クリーム×島海苔×ひよこ豆×モリンガソルト.
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今週のサレに関して、1番と2番、3番は朝の投稿をお読みください。シンプル三兄弟です。.
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3番のマフィンサレのみ、照り焼きソースを煮詰める際にきび砂糖を少量使っております。.
ほかは全てシュガーフリーです。.
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4番からは通常の下記のマフィンサレシリーズになります。↓↓.
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サレとはお塩という意味で、
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お野菜がそれぞれに10種類近くと、お豆や雑穀などが入った食べごたえ抜群のお惣菜マフィンです！ .
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味付けのベースは塩麹です。.
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✱マフィン.
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①オーガニックチャイティー×カカオ豆×紅玉のラム酒コンポート(アルコールは飛ばしてあります).
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②紫芋とココナッツのバニラクリーム.
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③柿ジャムあずき(自家製の柿ジャムに甘く煮つめたあずきを合わせたもの)×黒豆きなこ.
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④オーガニックカルダモン×有機焼き栗×有機メープルシロップ×けしのみ(シュガーフリー).
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今週のマフィンは、4番がシュガーフリーになっております。他のマフィンの甘味はきび砂糖です。.
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☆グルテンフリーラインナップ☆.
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＊チアシードブラウニー☆ .
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①ほうじ茶マロン.
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②ハワイアンソルト×胡桃(新作)
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③ミックスナッツ.
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✱エナジーボール(シュガーフリーチョコレート)
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①プレーン(プレーンのみ10個入り)
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②有機抹茶.
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③有機ココナッツ.
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1番のプレーンは10個入り、他は5個入りになります。
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以上になります。.
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お取り置きも出来ますので、お取り置きご希望の方は、お気軽にご連絡くださいませ。(お取り置きに関しては文章の最初をご覧になってください♡).
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皆様にお会い出来ますのを楽しみにお待ちしております。
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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】(保存期間：冷凍で約2週間)
●鶏もも肉：約900g
●豚ロース肉：約700g
●麹味噌：大盛り大さじ4
●白味噌：約大さじ3
●青唐辛子お好み量(豆板醤、唐辛子でも十分美味しいよ♪)
●ごま油
●にんにく：3片
●お酒：大さじ2
●みりん：大さじ1
●醤油：大さじ2
●砂糖：大さじ1
※焼く時に漬けタレは出来るだけ取ってから焼いて下さい。
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二種類の味噌に醤油や青唐辛子、にんにく等で作られた複雑で深みのある秘伝のタレは
どんなお肉に漬けても、ご飯が鬼のように進む！最高の味付けになってます。
発酵調味料で漬けられたお肉は本当に柔らかジューシーに焼けてとても美味しいですよ♪
お肉だけじゃなく、ご飯につけて焼きおにぎりにしても最高に美味しいです！
作り方は簡単ですが一度食べたら
他の味付けでは満足出来なくなるほど超やみつきになりますよｗ
是非作ってみて下さい！

[Ingredients]
● Chicken thigh: about 900g
● Pork loin: about 700g
● Koji miso: 4 heaping tablespoons
● White miso: about 3 tablespoons
● Green chili peppers to taste (Dou ban jiang and chili
peppers are also delicious)
● Sesame oil
● Garlic: 3 cloves
● Sake: 2 tablespoons
● Mirin: 1 tablespoon
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Sugar: 1 tablespoon
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The complex and deep secret sauce made with two kinds of miso, soy
sauce, green chili peppers, garlic, etc., goes like the devil with
rice no matter what kind of meat you marinate it in! It has the best
seasoning.
The meat marinated in the fermented seasoning is really tender, juicy,
and delicious ♪
Not only is the meat delicious, but it's also great dipped in rice and
made into grilled rice balls!
It's easy to make, but once you try it, you won't be satisfied with
any other seasoning lol
Please try to make it!

【translation】
1 [Super Easy] How to Make Marinade Pork Loin and Chicken Thigh in Koji
Miso with Green Chili and Garlic [Japanese Dish]
2 [فقط انقع في صلصة سرية واخبزها] ابتداءً من الغد ، يمكنك أن تأكل أشهى ياكينيكو في العالم. [طعام ياباني] [وصفة Kottaso]
3 [Mettilo in una salsa segreta e infornalo] Da domani potrai mangiare lo yakiniku più delizioso del mondo. [Cibo giapponese] [Ricetta di Kottaso]
4 [Cukup rendam dalam saus rahasia dan panggang] Mulai besok, Anda bisa makan yakiniku paling enak di dunia. [Makanan Jepang] [Resep untuk Kottaso]
5 [Simplemente sumérjase en una salsa secreta y hornee] A partir de mañana, puede comer el yakiniku más delicioso del mundo. [Comida japonesa] [Receta para Kottaso]
6 [เพียงแค่แช่ในซอสลับแล้วอบ] ตั้งแต่วันพรุ่งนี้คุณสามารถกินยากินิคุที่อร่อยที่สุดในโลกได้ [อาหารญี่ปุ่น] [สูตรสำหรับ Kottaso]
7 [Nur in einer geheimen Sauce einweichen und backen] Ab morgen können Sie das köstlichste Yakiniku der Welt essen. [Japanisches Essen] [Rezept für Kottaso]
8 [Sadece gizli bir sosla ıslatın ve pişirin] Yarından itibaren dünyanın en lezzetli yakinikusunu yiyebilirsiniz. [Japon yemeği] [Kottaso Tarifi]
9 [बस एक गुप्त सॉस में सेंकना और सेंकना] कल से, आप दुनिया में सबसे स्वादिष्ट याकिनिकु खा सकते हैं। [जापानी भोजन] [Kottaso के लिए नुस्खा]
10 [Il suffit de tremper dans une sauce secrète et de faire cuire] À partir de demain, vous pourrez manger le yakiniku le plus délicieux du monde. [Cuisine japonaise] [Recette pour Kottaso]
11 [Chỉ cần ngâm trong nước sốt bí mật và nướng] Từ ngày mai, bạn có thể ăn món yakiniku ngon nhất thế giới. [Món ăn Nhật Bản] [Công thức nấu ăn cho Kottaso]
12 [Apenas mergulhe em um molho secreto e asse] A partir de amanhã, você pode comer o yakiniku mais delicioso do mundo. [Comida japonesa] [Receita de Kottaso]
13 [Просто впитайте секретный соус и запекайте] С завтрашнего дня вы можете съесть самый вкусный якинику в мире. [Японская кухня] [Рецепт Kottaso]
14 [只需浸泡在秘密的酱汁中然后烘烤]从明天开始，您可以吃世界上最美味的烤肉。 [日本料理] [Kottaso食谱]
15 [비전의 양념에 절여 구워 만] 내일부터 세계 제일 맛있는 불고기를 먹을 수 있습니다. [일본 요리] [Kottaso 레시피]
16 [只需浸泡在秘密的醬汁中然後烘烤]從明天開始，您可以吃世界上最美味的烤肉。 [日本料理] [Kottaso食譜]


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●twitter
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●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com

【translation】
1 Leave it for 8 minutes! You have the perfect dinner! "Umami-Rich Steamed just with Bean Sprouts, Napa, and Beef"

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