🚩 溫肚火鍋untōo｜高雄苓雅
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【先不來圍爐·外帶在家煮】
之前推過大家～很像酒吧的火鍋店-溫肚
最近也推出外帶自己煮的防疫餐囉！
在家圍爐也能吃到高品質又美味的火鍋
剛好這幾天下雨天氣比較涼，吃火鍋剛好🥰
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✨ 雙人套餐💲1180
✔️湯頭3選1：濃脣養生雞 / 辣個牛豆乳 / 仙味昆布
✔️肉品4選1：特選雪花 / 特選霜降 / 平埔五花 / 平埔梅花
✔️附餐5選2：王子麵 / 烏龍麵 / 日式春雨 / 台南意麵 / 池上白米飯 (或+$108升級雙人份麻油雞釜飯)
✔️固定搭配：綜合菜盤、凍豆腐、鮮豬肉燕丸、手工魚餃、湯葉豆包、日曬腐竹、手打花枝漿
✔️外帶自取送一盤肉+每日隨機小招待
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湯底我們選擇辣牛豆乳，上次喝過覺得很讚
喝起來溫順不嗆辣！使用牛骨+大量蔬菜當天熬製
再加上「韓式辣醬+豆漿」，裡頭還有豆芽菜、牛筋
整體味道很棒，是溫肚的招牌人氣湯底！
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肉品選擇美國特選雪花牛、平埔黑豬梅花
雪花牛涮一下口感Q彈厚實，煮辣鍋超適合！
豬梅花很大片很有誠意，油花分布均勻、鮮甜Q嫩
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豬肉燕丸是一層薄餛飩皮包裹滿滿肉餡
一口咬下去滿是鮮美肉汁與青蔥香氣
花枝漿滿滿的花枝肉，充滿鮮味超好吃！
腐竹是純日曬的，久煮不爛有口感
綜合菜盤超大份，都很新鮮吃起來很安心
現在外帶自取還會送一份每日小招待（不指定）
我們拿到的是油條，吸飽湯汁很讚👍🏻
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很推薦大家把附餐升級為麻油雞釜飯！
裡頭滿滿菇類和雞肉，麻油香氣超濃厚
真的很好吃～會停不下來那種🤤❤️
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🉐 另外還有提供單人套餐$650 (自取送飲料一杯)
🛵 也有提供店家外送 / Ubereats外送服務喔！
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✒️美味：🌝🌝🌝🌝🌗
✒️再訪：🌝🌝🌝🌝🌗
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💜 官方IG：@untoo356
🏛 高雄市苓雅區新田路356號
☎️ 07-241-1185 (外帶自取記得先電話預訂)
🕒 11:30-15:30 / 17:00-20:30 (防疫期間營業時間有變動)
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🔍 #丸子吃高雄
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青埔合菜 在 [食記] 桃園青埔河馬水產~合菜X海鮮超市火鍋X - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：河馬水產~合菜X海鮮超市火鍋X活跳跳生鮮X現撈仔X代客烹煮
消費時間：108年/8月
地址：桃園市中壢區高鐵北路二段2號
電話：03 287 3600
營業時間：上午11:00 - 下午9:30
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：海鮮
圖文好讀板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/468819014
適逢父親節，大家老早以挑選好要慶祝的地點~
這次棄守台北，跑去桃園覓得新地點~河馬水產
店算新 2018年12月才開幕
外觀挺氣派的，一旁有蠻大的停車場，不怕車子沒地方停
由於我們是訂包廂，所以一樓火鍋部份就沒有注意太多
大門一進去，就可以看到碩大的海鮮區，裡面有很多活跳跳的海鮮
常見的、少見的都有，宛如小型水族館
除了現撈區外，還有一旁「剛睡著的」，價格當然更顯優惠些
一旁也放置一些貝類及蝦子
走完這區後，就是冰箱區，會有告式各樣的火鍋料、飲料、肉品
甚至還有熟食區；餅乾區、即食品
高級肉品區
接著來到2樓包廂位置，有電梯可搭，對於有嬰兒車及行動不便的人很方便
包廂選擇需先預約，由於我們有13大3小，故選擇中型包廂
大型包廂，可唱KTV(附獨立廁所)，可坐20~22人
中型包廂，可唱KTV，低消15000元(附獨立廁所)中包廂可坐到16~18人
小型包廂，，低消12000元，廁所在外面須共用，小包廂可坐12~14人
獨立廁所
確定好位置後我們就到1樓選取食材，因為桌菜價位不到低消，所以就選擇超市裡的海
鮮來加菜
這是竹蛤，在台灣其實算少見，第一次見到牠是在浙江的海鮮餐廳，在那兒看到好多
台灣沒見過的海鮮活體
鳳螺
海瓜子
合菜 8888元/10人份
日式刺身綜合盤
新鮮的生魚片，肉的醃漬調味也都不錯
和風蔬果九孔鮑
有九孔、鮑魚、小張魚、蟹肉棒等，還加了和風醬，吃起來清爽
花膠響螺魚翅盅(位上)
魚翅算大片，湯頭清不油膩
御醬碧綠炒雙鮮魷魚
是軟脆的那種，有淋醬但不會太鹹
四季鰻魚香米糕
鰻魚和四季豆一起炸，吃起來有點像避風塘，不過不會辣；米糕有些濕黏但味道不錯
清蒸鮮露海上鮮
魚很新鮮，蔥油淋在魚上擁有蔥的甜味，不過魚有點小尾
天蠶蘿蔔酥 和 香橙蜜排骨
這兩個都好吃，本來對蘿蔔酥沒啥興趣，沒想到口味比想像中好吃
藥膳海鹽陶盤蝦
一般都是海鹽陶盤烤蝦，但這個加了藥膳，所以多了點中藥味
一品豐料海陸鍋
這鍋湯滿滿的菇菇和丸子，丸子內有包起士
桌上小菜(黃金泡菜、滷豆干)
加點的菜色
炒鳳螺
很久沒吃螺類的食物，小時候超愛燒酒螺，風炒胡椒後的鳳螺，很適合當下酒菜XD
炒竹蛤
口感有點像蛤蜊，不過這個吃起來比較「韌」
三杯海瓜子
量超級多的海瓜子，吃的真得很盡興
粉絲扇貝
一改過去總是乾烤，這次有淋醬汁
鹽酥撒尿蝦
第一次吃到這道菜也是在浙江，這吃起來整汁都很酥脆，不過肉不多
鮭魚刺身
好吃且新鮮
巧克力蛋糕
這算是最驚艷的，一改過去合菜的甜點總是很難吃，沒想到他的巧克力蛋糕不會過甜
，口味剛剛好，獲得大家一致讚賞
總評
以合菜來說，河馬水產整個吃起來的水準算是不錯，雖不致於有太驚艷的表現，不過
食材新鮮，在父親節前夕沒吃到雷感覺就算很棒的現撈的海鮮新鮮度沒話說，不過價
位真的偏高，若預算充足是真的頗適合來這聚餐吃飯用餐環境佳，可能因為包廂緣故
，所以恣意聊天或完小遊戲都很合適，目前屬意它可以成為我們未來交換禮物的聚會
場所之一
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