昨天朋友來台南送燈跟地墊給我
我們去吃牛肉湯
然後聊到中秋節烤肉
她說青春期這年紀誰想跟媽媽爸爸烤肉啦?
而且才三人而已
我說不會嗎?
不會想跟爸媽烤肉嗎?
#才不要 另一個人答腔
小孩回台中後
我這幾天就在想
他們兩個真的還蠻貼心?
就算我們才三個人可是還是蠻有趣的
而且我幫李齊提前慶生那晚
他在我們房間一直睡覺不肯走
最後妹妹打地鋪
在這之前他們兩個洗完澡
我還幫他們掏耳朵跟修眉毛
哈哈哈哈哈
我覺得我自己一直把他們當小北鼻看待
(一個快19歲一個快17歲)
而他們好像也蠻享受這種感覺的?
距離是讓我們感情變得更好的維持劑吧
雖然也會有人常常說什麼
沒住一起怎樣怎樣
小孩會不會因為爸媽分開怎樣怎樣
但我們很早就這樣生活啦
重點是我們彼此都自在
自在很難得耶
我超需要獨處的
就算他們來三天兩夜
我也覺得差不多啦
快要極限啦哈哈哈
沒什麼
就只是想紀錄一下
我剛剛跟齊說聽我唱歌
他說他在打電動
我說好吧
然後他就說等他一下
開了視訊
哈哈哈哈
好乖
他今天第一天去鬍鬚張打工
哈哈哈哈
因為搬家讓我身心疲憊
只能寫寫心情
而且還在籌備下一個課程
畫圖等等哦😆
這T恤真的很可愛捏
#a5a5aa555oo
可以幫我跟 #魏如萱 告白嗎
好喜歡❤️❤️❤️
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我跟父親就是彼此的黑天使。
聽說這世界上有「黑天使」,明明彼此關心,卻假裝互相討厭;明明很想靠近,卻永遠都在吵架。相愛,卻相殺。
人世間的挫敗與癌症的折磨,讓中年父親變得易怒,偏偏我是個壞脾氣的孩子,一進青春期更是暴走,我不怕打,老是跟他正面衝突。我們總是在吵架。
那些爭吵的過往,父親暴怒下對我的責打,或者我把他的錢甩在地上頭也不回地離家出走,都過去了。只要肯花時間,豬腳與大豆都能燉得軟爛,更別提那些憤怒怨懟,隨著時間,隨著父親的死亡,早就化在歲月裡了。
取自《吃飽睡飽,人生不怕》
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各位朋友,早安:
沒有絕對的過去,後來的修養,讓我們一直用新的視野,讓過去的不同面貌顯現。
飲食常是情感的凝結,而透過飲食,那些隱而未顯的,能讓我們看見。包括那化作責罵的關懷,包括不知道如何表達的愛......
這兩篇摘文都跟和解有關,即便親人的靈魂已經邁入不同的階段,理解與諒解的腳步還是可以繼續邁開。
讀這本書的時候,我想起我這輩子不再可能吃到的某些食物,竟有些傷感。錯過了,就不再了,其實很多事都如此,即便現在的我能明白,依舊感概!
對世界用情,是執著,但也有趣。祝願您,能用時間去累積,也用時間去化解,篩出真正對我們重要的事物,去珍惜、去感激!
……………………………………………………………
【文/ 瞿欣怡】
人生做的第一道菜
我人生做的第一道菜,是千島醬生菜沙拉。小學時忘了跟誰去西餐廳開洋葷,吃了千島醬沙拉,驚為天人,一直惦記著要回家做給爸媽吃,讓他們也開開眼界。現在想起來真是單純可笑,爸爸曾經外派,又一天到晚泡在夜總會,怎麼會沒吃過沙拉。
我精心料理的千島醬生菜沙拉,上桌模樣非常慘烈,生菜沒有瀝乾,更別提先用冰水冰鎮了,生菜濕答答,醬汁一坨坨,實在不美味。儘管如此,我還是很假會地分成四小碟,擺個小番茄點綴。媽媽跟弟弟一臉嫌棄,碰都不碰,平常嚴厲的爸爸卻把整盤吃完,還不停讚美我的手藝很好。收拾碗筷的時候,爸爸才教我,菜葉要泡冰水才會脆,淋醬前要先瀝乾才不會太濕。
我跟爸爸常常吵架,只有在做菜、讀詩的時候不吵架。我才十歲,寫的詩很爛,做的沙拉很噁心,但爸爸喜歡,還是稱讚,還是吃光光。覺得自己不被愛的時候,想起吃沙拉的爸爸,就明白那是愛啊。
我現在可會做沙拉了。首先,先到高級超市買綜合沙拉菜葉,根據我不負責任的比較,微風超市的生菜比City’s Super的便宜又好用,起士跟火腿也比較便宜。
把冰涼的菜葉用過濾水洗乾淨後,放在特殊的濾水籃裡,轉動把手,用離心力把水分甩掉。拿個漂亮的玻璃大碗,把菜葉、切好的番茄、彩椒、小黃瓜放進去,月初領薪水的時候,還可以加碼幾片生火腿、煙燻火腿、辣味沙拉米,上面再撒點烤香的堅果。
沙拉淋醬也看心情,有時間就調點芥末子醬,半顆檸檬、一小匙蜂蜜、一小匙法國芥末子、兩大匙橄欖油、一點點鹽、胡椒,攪拌好,淋在生菜上亮黃亮黃,很漂亮。忙的時候就把紅酒醋、橄欖油、鹽、胡椒,直接淋到沙拉碗裡,攪拌均勻,就可以上桌啦。
雖然我已經很會做沙拉,而且不再吃千島醬,偶爾想起我人生做的第一道沙拉,還是覺得開心有趣,因為爸爸吃完了,那是愛。
不管我們吵得多兇,餐桌上,只有愛。
…………
最後一碗大豆豬腳湯
我對父親最後的回憶,停留在一碗湯,那是我們之間能有的,最美好的畫面。
聽說這世界上有「黑天使」,明明彼此關心,卻假裝互相討厭;明明很想靠近,卻永遠都在吵架。相愛,卻相殺。
我跟父親就是彼此的黑天使。我們曾經有過很美好的時光,他教我背唐詩、寫書法、下圍棋,他說:「我女兒長大要當詩人。」我喜歡跟他去南部看屏東奶奶,喜歡跟他一起買花種花,喜歡他捱著小收音機為我抄廣播裡的新詩。
可是人生真的好難,幸福短暫脆弱,童年太短。
人世間的挫敗與癌症的折磨,讓中年父親變得易怒,偏偏我是個壞脾氣的孩子,一進青春期更是暴走,我不怕打,老是跟他正面衝突。我們總是在吵架。
只有下廚做菜、吃飯,可以讓我們和好。上海男人善廚藝,父親更是,至今父親做的豆瓣魚、酸菜鴨湯,仍是我吃過最好吃的,再沒有廚師燒得比父親更好。父親曾經吆喝眷村鄰居們來吃牛肉麵,吃客如潮,每個人端碗麵站在院子裡吃起來,父親不疾不徐,一碗一碗煮,絕對不大鍋煮糊爛麵。
父親很願意為食物花錢花時間,他的口頭禪是:「吃!吃不窮!」
生病後,他連享受美食都難,化療讓他味覺改變,有一段時間,他吃什麼都是苦的。幸好後來味覺恢復了,病中的父親,只有做菜與種花,可以讓他稍稍忘記病痛折磨。長大後的我也常常把廚房當避風港,不管生活有多少難堪,只要躲回廚房,緩下心好好燒一鍋湯,湯料酒水自然會把傷心煮化。
父親癌末時,已經不良於行,卻還是貪吃,使喚我到市場買豬腳、大豆(黃豆),笑著教我怎麼熬這道湯。湯熬好,我們兩父女各舀一碗,在廚房迫不及待吃了起來,湯碗見底,我們滿足地笑了,那是我對父親最後的記憶。
大豆豬腳湯說起來也沒啥技巧,大豆泡軟去皮,連豬腳一起下鍋燉,肉跟豆子燉軟,湯頭熬白,湯就成了。吃的時候加點鹽,灑點蒜苗,就是人間美味。
感謝老天爺的仁慈,讓我跟父親最後的記憶停在這裡,那些爭吵的過往,父親暴怒下對我的責打,或者我把他的錢甩在地上頭也不回地離家出走,都過去了。只要肯花時間,豬腳與大豆都能燉得軟爛,更別提那些憤怒怨懟,隨著時間,隨著父親的死亡,早就化在歲月裡了。
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以上文字取自
吃飽睡飽,人生不怕
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青春期 吃牛肉 在 蒙古太太 Tai Tai on the road Facebook 的最佳解答
某次太太和家人閒聊台灣跟蒙古的文化及飲食差異時默默的聊到了台灣的婦女在餵母奶時有什麼偏方嗎?
由於太太沒有生過小孩所以無法回答這個問題
只回答了在青春期時很多媽媽都會煮青木瓜燉排骨或是黃豆燉豬腳能夠豐胸
接著家人端出蒙古式甜品「奶酪炒米」
(其實蒙古的甜品種類和台灣比起來確實偏少)
這道甜品是太太心目中目前排行第一,因為真的很清爽又有米香味,完全能夠接受
吃了好幾碗後,家人緩緩道來「這道奶酪炒米在蒙古的婦女在餵母乳時都會吃的一道甜品,因為這能增加奶水量」
有時覺得聽聽別的國家的文化傳統覺得特別有趣
就像是台灣人生病時會想到雞湯、魚湯,韓國人生病時會吃過人參雞湯或泡菜湯,然後蒙古人生病時會吃牛肉湯的概念差不多😂😂😂
#蒙古
#烏蘭巴托
#蒙古太太
#蒙古太太TaiTaiontheroad
#Mongolia
#Ulaanbaatar
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我是高一女生
身高157
體重40
或許我不算胖
但我很怕胖
更當然希望能越受越好
但因為我還算青春期
減肥似乎不太好
我不知道這麼到底對不對
早上通常都吃包子或早餐店漢堡吐司+一瓶家裡訂的羊奶(羊奶脂肪似乎爆多)
但其實我很喜歡吃中式的燒餅、飯糰、煎餃,但都不太敢吃
如果吃這些我喜歡的是不是容易胖?
假日的話早上常吃牛肉湯海產粥鍋燒意麵或早午餐
但這樣似乎一大早就把熱量佔掉太多了..?
中午都吃學校營養午餐
炒青菜份量為3.4倍 主菜x1 白飯半碗(炒青菜太油,吃多熱量似乎也會太多,所以我青菜
量是不是維持正常的份量就足夠?)
晚上和家人吃外食
一碗牛肉麵or牛排or乾麵+餛飩湯or炒飯炒麵+炒一盤肉(吃飯一定會點炒青菜、滷味)
有時是一份便當喀光
但飯後都會吃1.2份水果,偶爾吃個鹹酥雞之類的
但假日三餐可能就會大魚大肉
常去吃到飽或麻辣鍋
雖然我是女生,但其實食量超大
現在都會盡量克制自己不要吃到太飽(以前餐餐都吃到快吐的狀態)
媽媽一直覺得我很瘦,成天說我剩皮包骨(她真的太誇張)
但其實我身體狀況也真的很不好
她會一直逼我吃東西(即使我飽了或不餓)
所以我們一天到晚為了吃飯吵架
我想問
我這樣的飲食是可以的嗎?
會不會太多或太少,因為我想長高卻更不想胖
但我好希望可以毫無顧忌的吃東西..
P.S因為時間的關係,幾乎沒有機會運動
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