豐原對我來說有點遠又不會太遠
第一次拜訪豐原的人,好像只會往廟東夜市跑
但其實豐原還有很多不錯又值得拜訪的店家
在夜空下吃肉喝酒最爽快,雨晴都有好康
天氣好可以邊賞星空,天氣不好也有8折優惠
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目前各種調味生啤酒都享買三送一
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每天提供的餐點不固定,所以會在旁邊黑板公告
看店家當天在市場看到什麼覺得不錯就賣什麼
禮拜五有些限定餐點,最適合來享受小周末
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建議如果跟靜香一樣重視環保的朋友
記得自己帶餐具和小碗裝雞湯,才不會浪費
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🍢#雞湯
這是店家每天去市場買雞架子回來熬煮的
每天都會準備一大壺熱騰騰雞湯招待客人
自行取用真的相當大方,還可以加旁邊的蔥花
雞湯喝起來還滿清爽,而且相當耐喝
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🍢#戰斧豬排 $280
豬排超大size,用手抓起來真的相當霸氣
如果要拍照的朋友可以先請店家不要切
豬排挺有厚度,所以吃起來相當過癮
雖然靠近骨頭的部分吃起來稍乾,但肉質不乾柴
調味不會太重,吃得到豬肉本身的香氣
加上檸檬汁後,香氣大大提升
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🍢#青梅生啤酒 $150
店家不會額外添加冰塊,所以喝起來不會太冰
入口帶點梅酒和啤酒的香氣
少了梅酒的厚重,也少掉啤酒得苦澀味,更適合大眾飲用
但記得不要放太酒,以免在外面和空氣接觸太久而變苦
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🍢#季節時蔬 $35
當天的季節時蔬是青椒
店家的青椒烤得很漂亮,幾乎都沒有燒焦的地方
吃起來很脆,而且清甜又多汁,最適合搭配肉品一起享用
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🍢#米血 $30
米血吃起來軟嫩夠濕潤,相當有嚼勁和Q度
調味完整被吃進去,入口相當夠味
表面的醬汁擦不少,所以吃起來不會乾乾硬硬的,還滿好吃
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🍢#大溪豆干 $25
豆干很厚實,而且每個角落都擦上醬汁m相當夠味
但也因為太入味,所以多吃幾口後會覺得稍偏鹹
入口挺有咀嚼感,但整體表現不夠得我心
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🍢#百頁豆腐 $25
百頁豆腐吃起來超嫩,外表相當上色,乍看之下有點像豆干
上頭的芝麻很提味,不僅口感有表現,香氣也很出色
一定要試試
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🍢#米腸 $30
米腸吃起來相當厚實,裡面的糯米不會太爛
外頭的調味很香,而中間的糯米則保持傳統糯米腸香氣
搭配起來剛剛好
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🍢#五花豬肉捲 - 鳥蛋/韭菜/蔥/金針菇 $45
外層的豬肉不會太薄,吃得到口感和厚度,入口相當有嚼勁
中間包的各種配料都很好吃,個人相當喜歡這個系列
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🍢#雞小排 $50
小排的部分是雞背骨的位置,雖然帶骨,但肉質細嫩
醬汁相當入味,所以咬下不僅有雞肉的香氣,還有醬汁的濃郁鹹香
吃起來口感完全不輸給雞腿肉
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🍢#肥腸 $30
雖然烤肥腸比不上炸的那麼酥脆,但吃起來完全不肥膩
口感酥中帶軟Q口感,個人覺得表現也不錯
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🍢#雞軟骨 $35
雞軟骨是有帶肉的,肉質細緻多汁,而軟骨脆而不硬
整體調味很香但不死鹹,相當耐吃
咀嚼控一定要試試這款
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🍢#雪花豬串 $45
豬肉串吃起來有點像式三層肉的口感
雖然不會太肥膩,但脂肪的部位口感偏軟我較不愛
男友倒是吃得津津有味,肥肉他完全不在意
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🍢# 雞腿肉串 $45
雞肉非常嫩而且調味又不會太鹹
肉質完全不乾澀,相當好咬好入口,我很喜歡
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🍢#骰子牛肉 $50
牛肉切成塊狀,吃起來有嚼勁但不會太硬
雖然不像雞肉這麼嫩,但調味和口感也不會太差
店家的準備的東西每天限量,想吃的人記得提前預約
快來享受露天的串燒配啤酒吧
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🍴彪串燒
📬台中市豐原區富陽路358號小木屋
⌚18:00~00:00(隔天若是假日會營業到02:00)
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