三級警戒延長至7/12
今晚依舊自煮防疫煮起來!👩🏻🍳
今天一樣是用七里香的 #減脂瘦身食材箱 ,簡單又快速,只要照著食譜👉1主菜+2副菜
晚餐輕鬆煮起來!😋
👩🏻🍳今日菜色:
-蒜泥蒸蝦🦐
-青江菜炒肉絲🥬
-關東煮蘿蔔🍢
👩🏻🍳份量大概2-3人
~30分鐘輕鬆上菜~
《本日減脂食材》🍽
⭐️ 草蝦:富含蛋白質,且脂肪含量極低,是減脂的族群絕佳的蛋白質來源。
⭐️白蘿蔔:是碳水化合物含量很低的蔬菜,每100g碳水化合物只有3.9g,且富含水分以及各種酵素,可幫助營養素的消化代謝。
⭐️青江菜:富含鈣、鉀、鎂等微量元素,此外,還有維生素C、β-胡蘿蔔素與葉酸,有助維持生理健康。且高鈣低草酸,是素食者補充鈣質的好食材。
👩🏫吃飽喝足,別忘了還要搭配運動,瘦身效果才會更好喔!💪
~營養師幫你配好的食材箱~
#自煮管理 #營養食材箱 #減脂瘦身食材箱 #營養師的菜單 #跟著食譜輕鬆料理 #30分鐘上菜 #七里香 #健康食材配送到家 #Q老師 #愛吃營養師 #愛動營養師 #Q老師愛吃廚房 #Q老師動吃生活
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅黃君聖Sunny營養師,也在其Youtube影片中提到,安嬤是集代謝性疾病於一身的長者 高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席 跟她碳水化化合物過量有很大關係 所以要幫她執行減醣飲食來控血糖 讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況 以下也分享減醣飲食指南給大家喔 本次與 @好菇道 好good 合作拍攝 好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培 所以不用水洗打開包裝就可以料理 幫...
「青江菜碳水化合物」的推薦目錄:
- 關於青江菜碳水化合物 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於青江菜碳水化合物 在 常常好食Good Food Facebook 的最讚貼文
- 關於青江菜碳水化合物 在 黃曉彤 營養師 Facebook 的最讚貼文
- 關於青江菜碳水化合物 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的精選貼文
- 關於青江菜碳水化合物 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
- 關於青江菜碳水化合物 在 營養師Ricky - 『減醣飲食的3大關鍵』 1. 控制每日碳水化合物 ... 的評價
- 關於青江菜碳水化合物 在 水煮青江菜熱量的評價費用和推薦,YOUTUBE、DCARD 的評價
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- 關於青江菜碳水化合物 在 小白菜熱量在PTT/Dcard完整相關資訊 - 幸福屋 的評價
- 關於青江菜碳水化合物 在 小白菜熱量在PTT/Dcard完整相關資訊 - 幸福屋 的評價
青江菜碳水化合物 在 常常好食Good Food Facebook 的最讚貼文
#食譜分享 #低醣飲食輕鬆吃
正在煩惱午餐吃什麼🤔
就吃炸豬排拉麵吧🍜
▌#3日減醣瘦肚餐 的午餐這樣吃🍴
【氣炸豬排豚骨拉麵】
1. 豬排用豬排槌敲開,抹上鹽、黑胡椒,並噴上蒜味風味油放入氣炸鍋以180度氣炸8分鐘。
2. 青江菜汆燙備用。
3. 將水燒開,加入高湯塊。
4. 加入拉麵煮熟後,加入青江菜與蔥絲後起鍋,滴入數滴風味油,放上氣炸豬排即可上桌。
【薑絲青花菜】
1. 青花椰菜汆燙備用。
2. 橄欖油燒熱後放入薑絲些許爆香,淋入青花菜後即可上桌。
【優格醬草莓】
草莓洗淨備用,淋上無糖優格即可。
|總計|
熱量610.2 大卡、碳水化合物50 克、蛋白質37.3 克、油脂29 克
--
⬇️ #專業營養師團隊的減醣食譜
《3日、5日、7日減醣瘦肚餐》
博客來 https://reurl.cc/OX41Dy
誠品書店 https://reurl.cc/1g0ogX
金石堂 https://reurl.cc/nnOz8v
#常常生活文創 顯示較少內容
青江菜碳水化合物 在 黃曉彤 營養師 Facebook 的最讚貼文
【 過年不怕胖!把握這5大飲食原則 】
年關將近,我趕緊來這裡交代一下大家過年別大吃大喝
不然年後又會有好多人來密我說要諮詢怎麼減肥😂
相信此時此刻大家家裡一定都囤滿了年貨,
糕點、餅乾、糖果、肉乾、各種零嘴多不勝數🍬🍫🍪🥜🍦
冰箱裡更是滿滿的食材!
📌如果過年想要吃得健康且不造成身體負擔,就要好好把握以下5大原則喔:
1⃣️ 過年絕對少不了圍爐,切記一定要以原型食物為主,
燕餃、百頁豆腐、甜不辣、香腸、貢丸等高熱量高油脂的加工食品則要盡量避免!一顆貢丸的熱量就快逼近50大卡咯~
再來就是醬料的部分,盡量避免沙茶醬、麻醬、辣油、豆瓣醬的使用,因為這些都是高鈉、高油脂、高熱量的來源。選擇辛香料,像是辣椒、蔥、蒜、姜、香菜、蘿蔔泥等,再加一點點白醋或淡醬油就很美味了,還能減少熱量和鹽分的攝取
2⃣️ 不管是年菜或是火鍋,選擇低脂高蛋白及複合性碳水化合物
低脂高蛋白:魚肉🐟、雞蛋🥚、瘦肉、蝦🦐、花枝🦑
複合性碳水化合物:地瓜🍠、南瓜🎃、芋頭、糙米飯、紅豆
3⃣️ 蔬菜水果不能少
番茄、胡蘿蔔、高麗菜、青江菜、菇類都是很棒的選擇,富含膳食纖維及各種維生素、礦物質
至於水果每天至少要吃到2份喔!推薦高纖低gi的芭樂、奇異果🥝、蘋果🍎、聖女番茄
4⃣️ 吃零嘴之前看看包裝背面的營養標示,確認自己可以攝取的量
特別提醒大家,堅果雖然營養豐富,但熱量卻不低喔!5顆腰果或杏仁就是一份油脂,相當於45大卡,千萬要適量食用,一不小心就會造成肥胖
5⃣️ 用無糖茶飲來取代汽水、含糖飲料或酒精(看到這裡大家應該會很想打我XD
其實小酌一杯是沒問題的,不過量才是重點!
男生每日飲酒以不超過2個酒精當量 女生不超過1個酒精當量為準
1個酒精當量=15公克酒精
也就等於360c.c啤酒🍺 / 120~150c.c白酒或紅酒🍷 / 40c.c烈酒
好啦,我囉嗦完畢😝
先預祝大家過個健康不胖的’牛’年喔!!㊗️
青江菜碳水化合物 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的精選貼文
安嬤是集代謝性疾病於一身的長者
高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席
跟她碳水化化合物過量有很大關係
所以要幫她執行減醣飲食來控血糖
讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況
以下也分享減醣飲食指南給大家喔
本次與 @好菇道 好good 合作拍攝
好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培
所以不用水洗打開包裝就可以料理
幫助安安媽咪輕鬆做出兩道好食譜
這次也分享了
“牛腱捲舞菇”
“舞菇炒豆皮”
大家可以一起來做看看喔!
減醣飲食指南
現在人普遍飲食的碳水化合物都攝取過量,減少碳水化合物的攝取,尤其是精製糖的部分,能夠讓我們減少過多的熱量攝取,並且將我們所需要的熱量空間,留給其他種類的食物,讓我們獲取更多的營養素,維持身體的健康。
1.澱粉減量吃
主食類減量吃,像是我們平常吃的白飯、麵條、麵包的量要減少,但也不是完全不要吃,可以減少至原本的20~40%,就算是減量了,因為碳水化合物還是人體最容易利用的來源,只是我們大部分的人都吃太多了,所以減少一點,人體夠用就好,缺少的熱量就從其他種類食物補足。
2.多吃好蛋白
補充優質蛋白質是非常重要的,像是豆類、蛋類、魚類、肉類都可以補充,減醣飲食的時候像是雞腿、豬肉、牛肉都可以適量的吃,不必在侷限只是在低脂肉類,這樣減醣也能夠減得很開心。
3.蔬菜要吃夠 菇類也是很好的膳食纖維來源
蔬菜及菇類是熱量低且營養豐富,富含膳食纖維,能增加飽足感的食材,尤其是好菇道舞菇更是很好的選擇。舞菇有「日本國寶級仙菇」的美稱,100g的舞菇含有多達3.3g的膳食纖維,熱量僅17kcal,多攝取還能幫助消化。但要注意的地方就是有些根莖類蔬菜澱粉含量高要盡量避開,像是南瓜、馬鈴薯、芋頭等,要把這些食物當作主食來吃,相反的也可以選擇一些醣份含量低的食材,像是黃豆芽、青江菜、綠櫛瓜、舞菇等
4.水果兩拳頭
水果也是富含碳水化合物的食材,所以也要注意份量,一天吃兩個拳頭的體積為限,也可以選擇一些醣份含量較低的水果,像是聖女番茄、西瓜、哈密瓜、香瓜、芭樂等,這樣可以減少醣分攝取。
5.選擇好油脂
好的油脂來源,可以幫助減醣飲食順利進行,減少碳水化合物時也是要吃足夠熱量,各種油脂可以輪流替換吃,也可以從堅果適量補充,富含多種營養成份,幫助體內的代謝,一天約15公克(一湯匙)的量。
6.避免精製糖
精製糖是最容易影響我們胰島素恆定的食物,所以減醣飲食避免精製糖的攝取是很必要的,所以減醣期間,就先減少飲料、甜點以及加工品,這些都是富含精製糖的食物。
有慢性病或是其他特殊疾病者
在執行減醣飲食前也請先與專業人士討論
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青江菜碳水化合物 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
台灣的經典美食之一的牛肉麵,要做的好吃就在於湯頭熬制,這次食光用蕃茄熬煮成的牛肉麵,蕃茄的甜味自然溶入湯頭中,湯頭甜香自然。
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「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師
鮮美甘甜的蕃茄牛肉麵,其中的牛肉能夠提供豐富的蛋白質及鐵質來源,另外熬湯用的蕃茄,除了能夠增添湯頭的豐富度之外,含有茄紅素(lycopene)的蕃茄也是這道料理的亮眼食材。
茄紅素是被歸類為類蘿蔔素的一種脂溶性營養素,能夠賦予蔬果紅色色調的外觀,蕃茄越紅也代表茄紅素含量越高,本身也是天然的抗氧化劑,而抗氧化力的作用,主要能幫助身體對抗自由基的攻擊,避免一些因自由基造成的健康損害。
近期科學研究指出,茄紅素對於預防心血管問題以及乳癌、前列腺癌,有正面的效益,經過炒製加熱的茄紅素,在人體利用率會更有效的提升,也更有助於身體健康,建議適量攝取有益促進身體健康。營養師的叮嚀,在食用的時候也要把蕃茄皮一起吃掉,才能補充到較多的茄紅素;料理本身經過有溫度加熱,以及油脂同時存在的料理條件下,能讓人體更好消化及吸收喔!
整體而言這道食譜,牛肉能夠提供高蛋白質及鐵質,鐵質是紅血球生成的重要營養素。搭配麵食提供的碳水化合物來源,作為轉換血糖,恢復身體活力。所以也很適合在跑步、游泳後來一碗作為補充喔!
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Ingredients
Beef ribs/tendon of the 300g
5-6 tomatoes
3-4 garlic petals
Ginger one piece
A pepper
2 onion
2 green onion
1 white radish
1 carrot
1 bunch Shanghai bok choy
Cinnamon little
2 slices of dried tangerine peel
Laurel leaves 3-4 tablets
Star anise 5
3 tbsp soy sauce
1 tbsp rice wine
2 tbsp bean paste
2 tbsp of tomato sauce
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食材:
牛肋條/牛腱 各300g
蕃茄5~6個
蒜頭3~4瓣
老薑1塊
辣椒1條
洋蔥2顆
蔥2支
白蘿蔔1條
紅蘿蔔1條
青江菜1把
滷包材料
桂枝少許
陳皮2皮
月桂葉3~4片
八角5朵
調味料
醬油3大匙
米酒1大匙
豆瓣醬2大匙
蕃茄醬2大匙
步驟:
1.牛肋條整條不切,牛腱肉切塊一起川燙,撈去浮渣,洗淨備用。
2.番茄去皮切塊狀,洋蔥切片,老薑切片,青蔥切成段,蒜頭拍過,紅蘿蔔切一口塊狀,白蘿蔔切塊,辣椒輕拍。
3.鍋中加入2大匙油,將薑片,蒜瓣與蔥段放入爆香,香味出來後加入洋蔥與番茄炒軟,加入切塊的牛肋條與牛腱炒過後加入紅白蘿蔔與水淹過材料,加入滷包及所有調味料。
4.轉中小火悶煮,約1.5小時,熄火悶1小時,番茄軟化湯中再調整鹹淡即完成。
5.完成的番茄牛肉湯可以搭配青江菜,蔥花,以及麵條或是配白飯享用。
更多影片:
雞肉咖哩飯:https://youtu.be/2X9M0b6TOM0
東坡肉:https://youtu.be/9wd_HT-Fb9U
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#牛肉麵 #BeefNoodles #delicious
作菜時的聲音
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No Talk ASMR cooking recipe
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