這是3年前就分享過的!當時小任才幾個月而已!煮副食品加入很好用!
#青江菜翡翠
對不喜歡吃青菜,特別挑食的小朋友或是老人家牙口不好的,非常好用,接受度都很高,煮湯、煮麵、炒飯…都可以加入,非常百搭!
💟 葉菜類都可以做!我個人覺得菠菜跟青江菜最好吃!
材料:
(一) 青江菜150g洗淨(盡量切葉子部分,梗一點點就好!菜的量可以少些,不可以過多,這樣炒出來的翡翠才會好吃!)
(二) 全蛋2顆
做法:
1 青江菜洗淨切段,放入果汁機+2顆全蛋, #不要加水 打成菜泥 ,要打細些!(拿根筷子攪拌一下比較攪得動!)
2 倒入鍋子(不用熱鍋,不放油 ) 中火炒到快收汁時, 火再轉小些即可!顆粒不要太大,用鏟子邊炒邊壓!快完成前,可以加一點點鹽巴,如果小貝比吃就不要加,收完汁就完成了!(也不要收到乾巴巴)
#一次不要做太多,做好放涼裝進保鮮盒放冷藏,盡量3~5天內吃完!
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,媲美鼎泰豐!米其林級「生煎包」皮薄酥脆一咬就爆汁,翡翠口味吃得到滿滿青江菜 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330958 本集完整版內容👉https://youtu.be/dvebf3AYBHM 網路獨家版內容👉https://supertaste...
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#青江菜翡翠
#留言處有炒翡翠影片
幫小任炒點翡翠!加在粥裡!拌一拌就可以吃,非常方便!對不喜歡吃青菜的小朋友,非常好用!
我喜歡用這種青江菜的幼苗,無論莖或葉!都非常嫩!
綠色蔬菜都可以做!我個人覺得菠菜跟青江菜最好吃!
煮湯`煮麵`炒飯`燉飯`都可加入,非常百搭!
材料:
青江菜一把150g(盡量切葉子部分, 梗一點點就好, 菜的量可以少些,不可以多, 這樣炒出來的翡翠才會好吃)
雞蛋2顆
做法:
1 青江菜洗淨切段,放入果汁機+2顆全蛋, #不要加水 打成菜泥(拿根筷子攪拌一下比較攪得動!
2 倒入鍋子(不用熱鍋, 不放油 )中火炒到快收汁時, 火再轉小些即可!顆粒不要太大,可以用鏟子稍微壓一下!收完汁,會聞到蛋香味就表示好了!
一次不要做太多,做好放涼裝進保鮮盒 #放冷藏,盡量3天內吃完!
#適合已吃全蛋寶寶
青江菜翡翠 在 Na Na Shen 的幸福花園 Facebook 的精選貼文
今晚孫子、孫女、外孫和外孫女都在一起用餐,除了孩子們愛吃的蛤仔,我特地用自己熬的高湯,煮了一鍋【吻仔魚翡翠羹】湯,這一道湯讓孩子們喝是再適合不過的了⋯
幸福菜單~
【去骨三杯雞】
【蝦仁炒黃瓜】
【香煎虱目魚肚】
【塔香蛤仔】
【滷鳳爪】
【蒜香青江菜】
【翡翠吻仔魚羹】
青江菜翡翠 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
媲美鼎泰豐!米其林級「生煎包」皮薄酥脆一咬就爆汁,翡翠口味吃得到滿滿青江菜
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330958
本集完整版內容👉https://youtu.be/dvebf3AYBHM
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329695
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青江菜翡翠 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【翡翠蛋花羹】宴會菜出現在家中!翠綠滑嫩的寶石之湯!
「零失敗的翡翠作法」
「除了菠菜也可以用這一菜!」
取代傳統常用的吻仔魚
簡單哥使用了蝦仁代替
想要加什麼海鮮都可以
做出來就是很正港的宴會味道!
(今日份量:4-6人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子 7隻
👉鴻禧菇 45克
👉青江菜 35克
👉蛋白 1顆
👉太白粉 12克
👉水 2大匙/500克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉蒜頭 20克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①果汁機放入青江菜、水、太白粉、蛋白攪勻
②熱鍋冷油,慢慢加入蔬菜汁並持續攪拌打散
③將翡翠濾起,並放入冷水將部分油脂洗去
④熱鍋使用餘油將蝦子煎至半熟
⑤熱鍋下油,加入蒜頭爆香後放入鴻禧菇拌炒
⑥加入水,煮滾後加入鹽巴、白胡椒、勾芡水
⑦加入蝦子及翡翠拌勻即可
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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星廚來上菜,料理最有愛!
全台灣吃素人口約13%,在全世界名列前茅,不管你是吃全素、蛋奶素、方便素、健康素還是環保素,你們的心聲美味生活都聽到了!蔬食或素食料理要如何做的健康、美味?吃素只能清淡無聊青菜配豆腐嗎?NO!NO!NO!今天《星廚來上菜》邀請人氣素食直播主瑋廚高振偉老師,教你輕鬆做出五星級素食料理,將端出以假亂真【蔗香東坡肉】不僅沒有葷食東坡肉的肥膩,還能享受大口吃肉的快感!還有咬下一口層次豐富的【翡翠高麗菜捲】,鮮甜滋味鎖在捲裡,不知不覺讓你胃口大開!
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【蔗香東坡肉】
材料
大香菇.........150g
蒟蒻白板.........150g
素火腿.........250g
百頁豆腐.........200g
甘蔗.........100g
老薑.........30g
青江菜.........1把
乾瓢條.........60g
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59438
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