關於 青瓜壽司 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

有個細蚊女佢最愛原條青瓜壽司，
仲要一條壽司過唔要切～
咁先原汁原味喎。。。
😛😛😛

但阿媽我今日想做下手工呀，
你畀我切開啦～
😌😌😌

#久違的週末兒童餐
#早餐午餐都係呢碟
#自我治癒心靈系列

[香港 中環] TokyoLima Hong Kong，一睇個名就知呢間餐廳主打日本x秘魯fusion菜（Nikkei Cuisine）啦 🇯🇵 🇵🇪

早排見到Restaurant Week做緊$198 lunch，個menu好豐富，淨係前菜都已經有5款，二話不說即刻約朋友去試下😉

𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿𝘀(𝗙𝗼𝗿 𝘀𝗵𝗮𝗿𝗶𝗻𝗴)
💕𝗧-𝟯(𝘃)
其實係一個有3種texture嘅 #沙律，佢形容係一道如颱風般刺激味蕾嘅菜式。入面有南瓜、水煮鵪鶉蛋、杏仁片、脆片等等，用咗日系秘魯調味，酸酸地好開胃，個味道好創新，而且食嘅時候有香脆有軟綿，啖啖驚喜🤩

💕"𝗞𝗶-𝗺𝗼-𝗰𝗵𝗶" 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻
#炸雞 香脆juicy，不過呢道菜就同平時嘅日式炸雞差不多，fusion味道唔係好濃烈，睇番menu先知原來個mayo sauce加咗 #秘魯辣椒粉Rocoto，不過我覺得可以辣多少少就更惹味啦🌶🌶

💕𝗖𝗲𝘃𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰𝗼
講起 #秘魯菜，其實我淨係識 #Ceviche，我自己都好鍾意食Ceviche，因為我最鍾意食酸嘢+刺身，哈哈😂Ceviche Classico 以鱸魚、虎之奶、洋葱、秘魯粟米等烹調，口感酸爽精新，非常醒胃嘅一道前菜👍🏻

💕𝗣𝗮𝗻 𝗰𝗼𝗻 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗵𝗮𝗿𝗿𝗼𝗻（𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗯𝗲𝗹𝗹𝘆 𝗯𝘂𝗻）
材料有慢煮豬腩肉、酸洋蔥、炸甜薯、阿根廷大蒜醬，就咁睇真係估唔到係咩味，但夾埋一齊我覺得都唔錯，口感豐富，如果個漢堡包脆返D就更好啦🍔

💕𝗦𝗽𝗶𝗰𝘆 𝗛𝗮𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶
#油甘魚青瓜壽司卷，上面有一塊炸紫蘇葉，配埋秘魯辣椒條，再蘸埋辣辣地嘅薄荷香草醬一齊食，味道非常驚喜！真係冇諗過幾樣咁簡單嘅食材，夾埋一齊味道會咁有層次！

食完咁多樣前菜已經飽飽地，而家先到main course。Main course有得揀傳統秘魯飯、sea bass、grilled rump steak（另外+$68），好彩我哋冇揀飯咋，應該真係食唔落！

𝗠𝗮𝗶𝗻 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲
💕𝗣𝗶𝗰𝗮𝗻𝗵𝗮 （𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗿𝘂𝗺𝗽 𝘀𝘁𝗲𝗮𝗸）（+$𝟲𝟴）
Medium rare控制得啱啱好，粉紅色嘅肉質超吸引！牛後腿肉外面燒到微香，鎖緊肉汁，配搭秘魯醬汁anticuchera sauce及甜薯蓉，唔會太膩。

💕𝗦𝗮𝗸𝗮𝗻𝗮 （𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝘀𝗲𝗮 𝗯𝗮𝘀𝘀）
#鱸魚 魚皮好脆，肉質嫩滑，都好食！

𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁(𝗳𝗼𝗿 𝘀𝗵𝗮𝗿𝗶𝗻𝗴)
💕𝗢𝘆𝗲 𝗣𝗮𝗽𝗶
焦糖雪糕+朱古力Brownie+朱古力mousse，非常邪惡，最邪惡係我個friend竟然話太飽唔食，搞到我要獨食，太過份啦！平時喺呢D咁western style嘅餐廳我最怕食朱古力甜品，因為通常都甜到飛起，但呢度又唔會太甜喎，朱古力Brownie亦好moist，幾好食！

整體食物創新好食，服務亦好殷勤，環境好chill，難怪我哋嗰日去係full house 啦！

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美國有一間雪糕店，專賣奇怪獨特口味的雪糕，例如青瓜、壽司、爆谷等。現在創辦人擁有六間雪糕店，超過50名員工，上年收入更高達100萬美元。

edigest.hk/111459

#雪糕 #壽司 #美國 #網民熱話

我妹在好市多工作
經過長期下來踩雷
選出了12個她覺得必買的商品
大家吃過哪些呢？
或是你們也有激推必買的？

我的首波團購來囉
菓蝸手作x內內！！！
真心推到不行的貝果
白酥內軟 內餡豐富
烤的、蒸的、微波都好吃!
下方連結團起來！！！
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我的哀居
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#好市多 #員工 #必買

心月懷石料理🍣外帶 📍信義區

宅家暢遊京都之美
嚐舌尖綻放的鮮甜

安九宅家生活吃到最精緻
滿意的一餐除了食材新鮮
每一道的配搭都充滿巧思
味覺百花齊放又典雅精緻

無菜單懷石料理
推出外帶便當了!!

♡特上散壽司 $880
♡握壽司十貫 $880
♡花壽司 $680
♡酪梨細卷 $200

吃完彷彿到達春櫻綻放
京都的川渠草原邊野餐
幸福、治癒、優雅如樂

｜特上散壽司｜
美得像藝術品般的便當
細緻刀工精心配色舖盤
海膽、青甘、鮭魚子、鮪魚、
鮭魚、熟蝦等海鮮自然鮮甜
有的油脂飽滿有的柔嫩厚彈
海膽入口即化的香令人難忘
配搭玉子燒、秋葵、煮柴魚
加上與醋飯融合的壽司薑、
小黃瓜、干瓢、香菇等配料
每一口幸福，滋味充滿驚喜

｜握壽司十貫｜
星鰻、馬糞海膽、牡丹蝦、鮪魚、
青甘、鯛魚、鮭魚、比目魚等品項
外帶卻依然完全鮮甜飽滿可見新鮮
喜歡吃油脂的一定不能錯過炙燒比目魚
入口即化魚汁噴發就是一剎間的爽足感
馬糞海膽綿密也是碰舌即融溢出甘甜韻
星鰻給的超級大方厚長一片吃自然蜜質
鮪魚、青甘厚實Q彈甚至嚼出似花香味
在家吃到好吃的壽司真的太幸福和奢侈

｜花壽司｜
心月的花壽司完全打破我對此品項的印象
除了蛋糕皮視覺很美外，餡料飽滿多層次
炸蝦裹皮之香脆、蝦肉與鰻魚之鮮甜
加上日本干瓢、香菇、蘆筍、玉子燒
日本魚鬆及美乃滋的輕點一口咬下融合
日料熟食控完全會大愛份量也超足超飽

｜酪梨細卷｜
主角酪梨入口即化
慢慢感受瀰漫空氣般的輕甜之香
搭配蝦卵、小黃瓜一點沙拉醬
甜點般的小品

好想去日本，好想去居酒屋
好想去店裡看職人製作日料
感受懷石料理的擺盤之美
感受餐點剛成的手感溫度

但為了防疫，只好再等等
在家中享受著幸福的每餐
感謝著大家的付出

心月懷石料理 @xinyue_sushi
🏠 台北市信義區信義路四段466號1樓
📞 02 8780-7756
🕐 午餐（前一天21:00收單）11:30-14:00前取餐
晚餐（當天中午前收單） 17:00-19:00前取餐

加LINE點餐 @c8780775
FB https://www.facebook.com/Xinyue.huaishi

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🌸食譜：
之前分享過不同版本做蛋餅的方式，揉麵成糰擀成餅皮是最常見的蛋餅皮做法，也可以調成粉漿糊做蛋餅皮的方式，但都是先做出皮再跟雞蛋做結合，甚至包入不同食材做變化。但還是常常有朋友覺得只要需要擀麵揉麵就是麻煩，今天分享的這種方式是更簡易的方法做蛋餅，直接在雞蛋液裡加上麵粉跟喜歡的材料，就可以做出香軟的蛋餅皮了！
直接單吃就很好吃，想要包料更是適合，變化的方式很多
這道快手蛋餅基本上是我在清冰箱必做的蛋餅，因為簡單好做又好吃，配料也可以自行變化。鮪魚、培根、熱狗、火腿、鮮蝦、蘑菇、節瓜、起司，基本上有什麼加什麼。完成的簡易綜合蛋餅還可以拿來包飯做壽司卷，或是夾入生菜、海苔、熱狗、起司，變熱狗蔬菜卷，營養豐富簡單就能搞定一餐，當作輕食也很讚。真可說是百搭又萬用的蛋餅皮啊！想要用最簡單的方式做料理的朋友一定要試試這個配方，保證你會愛上它！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/eEyq3R

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
中大型雞蛋4顆
胡椒鹽1小匙
青蔥或韭菜切碎
火腿或培根或香腸切碎
低筋麵粉100~120克
牛奶或豆漿300克
白芝麻粒適量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蛋餅 #雞蛋餅 #煎餅