午餐~簡單的兩菜一湯可以有多元的營養素
海鮮煎餅~低筋麵粉、糯米粉、雞蛋、牛奶、高麗菜、青蔥、韭菜、紅蘿蔔、泡菜、辣椒、青龍、鹽、白胡椒、鹽、海蝦、透抽
韓式冬粉~韓式冬粉、洋蔥、香菇、高麗菜、韭菜、紅蘿蔔、冷壓芝麻油、白芝麻、洋蔥
泡菜蔬菜菇湯~白蘿蔔、鴻熹菇、泡菜(10幾種配方)
@以上的配菜可以隨意女兒說家裡有什麼就加什麼,我喜歡放很多菜簡單的兩菜一湯但是卻有多元的營養素
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,必備開胃下酒菜「青龍炒鹹豬肉」!好吃到流淚 青龍就是人家說的『糯米椒』 有辣椒的香氣和營養,但不會辣 炒上鹹豬肉的油脂香🥩讓糯米椒嚐起來更順口 脂濃辛香卻又不辣口,配飯或當下酒菜最棒了👍 肥嫩又脆口,青龍鹹豬肉的絕妙組合 全家大小都很適合吃👨👩👧👦 不僅可以增加抵抗力,還可以促進骨骼發育 現...
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青龍椒營養 在 肥大叔 Facebook 的最佳貼文
必備開胃下酒菜「青龍炒鹹豬肉」!好吃到流淚
青龍就是人家說的『糯米椒』
有辣椒的香氣和營養,但不會辣
炒上鹹豬肉的油脂香🥩讓糯米椒嚐起來更順口
脂濃辛香卻又不辣口,配飯或當下酒菜最棒了👍
肥嫩又脆口,青龍鹹豬肉的絕妙組合
全家大小都很適合吃👨👩👧👦
不僅可以增加抵抗力,還可以促進骨骼發育
現代人需要的營養成分都有哦👏👏👏
🥬食材🥬
🔸鹹豬肉 (切薄片)
🔸青龍(糯米椒)
🔸辣椒
🔸蔥
🔸蒜
🧂調味料🧂
🔹胡椒
🔹醬油
🔹香油
🔹糖
🔹太白粉水
🍳作法🍳
1️⃣ 熱鍋放入鹹豬肉炒香,加入蒜頭拍打爆香,放入辣椒、蔥、蒜
2️⃣ 放入少許醬油、糖、胡椒調味,倒入青龍拌炒入味,倒入太白粉水勾薄芡,放入蔥綠,淋上兩滴香油即可起鍋完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你真功夫
#青龍炒鹹豬肉
#鹹豬肉
青龍椒營養 在 從廚房出發!醫師娘的鍋鏟創業日記! Facebook 的精選貼文
旅行的時候,你會願意嘗試當地的風味料理嗎?
吃東西跟聽音樂一樣,其實沒有絕對的答案,但若是願意嘗試看看,也許它就會成為旅行中最美好又或是最特別的回憶呢!
今天中午我們來到花蓮「劍柔山莊」品嚐阿美族的無菜單風味料理,第一盤送上的就是由各種野菜時蔬組成的和風沙拉🥗
裡頭有悍菜、龍鬚菜果實、青龍、山蘇、鵲豆、牧草心、甘蔗心、辣椒⋯等
熱情的主人介紹傳統阿美族的飲食,其實都是吃新鮮的野菜、漁獲⋯等等,尤其是鵲豆,都是直接連著豆莢就口品嚐,把豆莢的粗絲拉掉唷!
你吃過太白粉的古早原料「葛鬱金」嗎?外觀白白胖胖、環狀長條的模樣讓我想到蟲蟲🐛,其實就外觀來說⋯我是有點抗拒的😂(認真怕蟲🤣)
葛鬱金本身纖維含量很高,如果能接受這樣的口感,是很棒的腸道清道夫呢!
葛鬱金含豐富的澱粉、碳水化合物⋯等,營養價值極高,有利尿、解熱、潤腸等特性。
新鮮的葛鬱金洗淨後可以加排骨熬湯、切片加肉炒,但纖維太多影響口感,因此大多製成粉末食用,也就是古早味的太白粉原料唷!
巧食。護理師創立的無添加冷凍調理包第一品牌
https://www.choicefoodie.com
#巧食 #護理師 #花蓮 #花蓮美食 #家常料理 #原住民 #野菜生活 #野菜 #花蓮旅遊 #chef #kol #foodie
青龍椒營養 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
必備開胃下酒菜「青龍炒鹹豬肉」!好吃到流淚
青龍就是人家說的『糯米椒』
有辣椒的香氣和營養,但不會辣
炒上鹹豬肉的油脂香🥩讓糯米椒嚐起來更順口
脂濃辛香卻又不辣口,配飯或當下酒菜最棒了👍
肥嫩又脆口,青龍鹹豬肉的絕妙組合
全家大小都很適合吃👨👩👧👦
不僅可以增加抵抗力,還可以促進骨骼發育
現代人需要的營養成分都有哦👏👏👏
🥬食材🥬
🔸鹹豬肉 (切薄片)
🔸青龍(糯米椒)
🔸辣椒
🔸蔥
🔸蒜
🧂調味料🧂
🔹胡椒
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🔹糖
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🍳作法🍳
1️⃣ 熱鍋放入鹹豬肉炒香,加入蒜頭拍打爆香,放入辣椒、蔥、蒜
2️⃣ 放入少許醬油、糖、胡椒調味,倒入青龍拌炒入味,倒入太白粉水勾薄芡,放入蔥綠,淋上兩滴香油即可起鍋完成
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青龍椒營養 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
大家新年快樂🎉
回顧過去這一年真的發生不少事
從原先的上班族躍進到自由工作者
學會規劃每天的行程
也熱愛將這樣的生活分享給大家
在生活中找到熱誠和開發更多的興趣
不斷的將能量傳遞給大家真的再開心不過
希望更多人能因為我們的分享有所轉變
也透過嘗試轉變找到更好的自己
這是我們對大家的期許
新的一年希望大家都能平平安安的
也一起為了理想的世界努力💪
對了,影片中的 #摩素師 有團購喔
去年的蘿蔔糕評比影片Hao選出了心目中的No.1:功德林
這回是功德林點心部的主廚開創的品牌
認真覺得美味程度大大超越功德林
Hao真的超級愛,看影片就知道XD
Hao媽也喜歡到揪同事、朋友訂了快100條....
總之你們一定要試試看✌🏻
01:35
📍木新市場
地址:台北市文山區木新路三段310巷
*第85攤是我最常去買菜的攤位,一家人一起經營,每次去買菜都充滿活力!
02:28
🍴起司醬花椰菜
食材:花椰菜
調味:馬鈴薯、胡蘿蔔、腰果、營養酵母、鹽、黑胡椒、煙燻紅椒粉、檸檬汁、水/高湯
作法:1.將花椰菜切適量大小燙熟
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔蒸熟
3.將所有食材放入果汁機攪打均勻即可
4.將起司醬淋上花椰菜即完成
5.可撒上些許巴西里
03:52
🍴時蔬溫沙拉
食材:櫛瓜、青龍椒、玉米筍、杏鮑菇
調味:巴薩米克醋、義式香料
作法:1.將杏鮑菇乾煎取出備用
2.櫛瓜、玉米筍、青龍椒依序入鍋翻炒
3.加入杏鮑菇、鷹嘴豆翻炒
4.起鍋前淋上巴薩米克醋、義式香料調味即可
05:07
🍴蘿蔔糕&芋頭糕
食材:蘿蔔糕、芋頭糕
作法:1.將糕體切片
2.煎到兩面恰恰即可
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09:23
📍石門國小
真的很榮幸可以回到Hao母校分享
雖然參與人數不及大型演講
但對我們來說是個莫大的鼓勵
能夠回饋母校是一件非常暖心的事💛
PS.這次分享的是影片後製剪輯與平台作品分析,如果有相關類型的講座歡迎找我們分享喔😆😆😆
11:39
📍HARD OFF 中壢店
地址:桃園市中壢區中華路一段480號
電話:03-4535808
*超級難得可以看到這麼大的二手商店,裡頭真的應有盡有,大到一個下午逛不完😂
(難得看到Hao這麼興奮...)
超開心可以在這找到夢寐以求的長褲啦! by一年沒買衣服的🐑
13:04
📍ENRICH
地址:台中市西屯區大墩二十街111號
電話:04-23108386
*很開心這次可以受到 #Pinkoi 的邀請,來到好久沒來的Enrich,超愛他們的薄餅,換VeganCheese一樣不減風采👍
Pinkoi在1/7-13會展開為期一週的「2021 必做願望清單|Must Do 體驗」體驗活動,有超多種的優惠內容和抽獎活動(詳情到時候會再告訴大家,一定要密切注意喔☺️)
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10/30(五)00:00開放預購 11/6(五)正式出版
少吃肉不會犧牲享受美食的權利、聰明理性購物也不會降低生活品質
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一起實行顧環保、顧美味也顧營養的簡單初心Vegan純植生活
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博客來 https://tinyurl.com/yxjf2n58
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青龍椒營養 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
嗨大家,今天這集是今年的最後一支Vlog
一直以來得到很多人的支持與照顧
當然也得到不少建議與回饋(我們都超級感謝🙏)
Vlog拍起來說難不難,卻又沒這麼容易
因為「單純的分享」生活會擔心太一成不變會讓大家失去新鮮感
所以不斷逼迫自己在每一集做一些改變與嘗試
(包括練習在路上邊走邊錄影😂)
很開心大家喜歡我們的「簡單生活」
從最一開始Hao的個人視角
到現在Yang的加入一起紀錄兩人的生活
讓頻道跟影片都能更加豐富
(也讓我越來越會料理😆😆)
也終於在最近有一些閒暇時間
能在週末晚上好好休息充電
陪家人吃頓飯、聊聊天,再一起看個電影❤️
即將年底了,讓我們一起用輕鬆愉悅的心
揮別今年發生的一切種種
迎接新的一年到來吧
大家敬請期待明年的Vlog,我會越剪越好的!!
先祝大家新年快樂喔✌🏻
對了,影片出現的辣椒醬跟堅果醬有 #團購 喔!
是 #果子樹工作室 的 #有辛仁川辣果油 跟 #有緣仁胡麻果油
說真的,他們家的醬真的堪稱神醬啊
至今仍佔據心目中排行第一的寶座
Hao媽已經訂到變VVIP了(偷爆Hao媽的料🤫)
團購資訊在下方喔!!
快來看看有多好吃吧🔥
01:37
🍴薑黃飯
食材:米
調味:薑黃粉、豆蔻
作法:1.將豆蔻炒香備用
2.將米洗乾淨
3.加入薑黃粉、豆蔻
4.放入電鍋加水蒸煮即可
02:00
🍴青龍椒豆乾
食材:豆乾、薑絲、青龍椒、豆乾
調味:胡椒粉、將由、醬油膏、豆瓣醬、砂糖
作法:1.將薑絲爆香
2.放入豆乾炒香
3.放入杏鮑菇絲炒香
4.放入青龍椒炒香
5.加點胡椒調味
6.加入醬油 2大匙、醬油膏 1大匙
7.加入豆瓣醬 1大匙、砂糖 些許
03:01
🍴乾香菇炒青江
食材:青江菜、薑絲、乾香菇
調味:鹽巴
作法:1.將薑絲爆香
2.加入泡開乾香菇絲爆香
3.加入青江菜翻炒
4.可加點鹽巴調味
03:25
🍴麻婆豆腐
食材:天貝、嫩豆腐、杏鮑菇、薑末、乾香菇、玉米粉
調味:豆瓣醬、辣醬
作法:1.先將天貝切丁後炒至表面焦脆
2.加入杏鮑菇及乾香菇翻炒
3.加入薑末及豆瓣醬2大匙拌炒
4.加入辣椒醬拌炒(依喜好加入)
5.加入泡發乾香菇的水
6.加入豆腐(瀝乾)
7.蓋上鍋蓋煮滾
8.以地瓜粉水勾芡即可
09:18
📍春水堂
地址:台北市內湖區瑞光路585號
電話:02-8751-4945
*兩款燕麥奶都超級好喝✨
11:01
📍草山包子
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