【純素青龍椒咬豆干🐉】 |素食 純素 全素
一菜兩吃,熱著吃涼著吃都好吃的便當菜🍱
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——🍴【P&Y美食鑑定—青龍椒咬豆干】🍴——
(滿分為五顆星★)
1.香氣:★★★★★
糯米椒獨特的辛香和紅辣椒的辣嗆互搶戲,濃郁的焦糖醬油甜香完美圓融了兩者。
2.外觀:★★★★
青紅雙色辣椒,全身裹滿BlingBling的褐色醬汁。
3.味道:★★★★★
醬油和豆瓣醬調和翻炒過,焦化的味道與豆干結合竟似冰糖滷味!
4.口感:★★★★★
煎得恰恰的豆干富嚼勁,青紅雙椒微鋒利感輕劃過舌尖,軟嫩細長的杏包鮑菇是暗藏的驚喜。
5.總評語:
青龍:(使出直上雲霄飛龍在天招數🐉,時數200公里的飛行速度發出賽車般的巨響🏎,驚動天界⛅,盤旋空中發出威嚇叫聲並甩動尾巴挑臖)
紅龍:(使出爆炸烈焰,從嘴巴噴出3公里長的火焰🔥,火焰之亮足以照亮暗夜、火熱足以熔化岩石,一時空中熱度報表!💥)
雙方勢均力敵誰也不讓誰,到底這麼火拼在拚什麼呢?🤔
青、紅雙龍今日不搶珠🔮,搶著咬豆干🐲
因為...豆干太好吃啦!🤤
來塊冰心豆干,沁涼入心退退火吧!
(和平美味的料理,令雙龍火氣全消,握手言和✌)
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(滿分為五顆星★)
1.香氣:★★★★★
糯米椒獨特的辛香和紅辣椒的辣嗆互搶戲,濃郁的焦糖醬油甜香完美圓融了兩者。
2.外觀:★★★★
青紅雙色辣椒,全身裹滿BlingBling的褐色醬汁。
3.味道:★★★★★
醬油和豆瓣醬調和翻炒過,焦化的味道與豆干結合竟似冰糖滷味!
4.口感:★★★★
煎得恰恰的豆干富嚼勁,青紅雙椒微鋒利感輕劃過舌尖,軟嫩細長的杏包鮑菇是暗藏的驚喜。
5.總評語:
青龍:(使出直上雲霄飛龍在天招數🐉,時數200公里的飛行速度發出賽車般的巨響🏎,驚動天界⛅,盤旋空中發出威嚇叫聲並甩動尾巴挑臖)
紅龍:(使出爆炸烈焰,從嘴巴噴出3公里長的火焰🔥,火焰之亮足以照亮暗夜、火熱足以熔化岩石,一時空中熱度報表!💥)
雙方勢均力敵誰也不讓誰,到底這麼火拼在拚什麼呢?🤔
青、紅雙龍今日不搶珠🔮,搶著咬豆干🐲
因為...豆干太好吃啦!🤤
來塊冰心豆干,沁涼入心退退火吧!
(和平美味的料理令,雙龍火氣全消,握手言和✌)
——🌿【純素青龍椒咬豆干】🌿——
糯米椒 200g
大辣椒 2條
杏鮑菇 1支
豆乾 4塊
薑 10g
調味料:
香油 45g (3tbsp)
醬油30g (2tbsp)
胡椒粉 3g (1tsp)
醬油膏 15g (1tbsp)
辣豆瓣醬 15g (1tbsp)
糖 6g (1/2 tbsp)
水 120g (1/2cup)
(1cup=240ml)
3:30 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
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