【改變詞彙,讓我改變了看待孩子的角度】
蕃茄最近迷上用串珠做手鍊。恩,這樣說不太正確,他一直都很喜歡,但是之前只有在學校有機會做。我們看他這麼入迷,剛好又放暑假了,就從萬能管家亞馬遜那邊買了一盒有各種顏色和英文字母的串珠,讓他盡興玩個夠。
果然,這孩子一拆開快遞的紙箱,立刻跳上椅子開始工作。一邊小心翼翼挑出紅橙黃綠藍靛紫,還開始數起同學的名字:
「我要做一條給伊莎,一條給麥斯,還有里歐、艾琳、阿萊⋯⋯」
我看著他做也覺得有趣,就也一起坐下來玩,順便在需要的時候幫他裁剪鬆緊帶的長度,或者找一些比較特殊的圖案。過了一陣子,一條,兩條,三條⋯⋯第一批六種不同的設計出爐了。蕃茄的個性很急,立刻就想要看到同學開心戴在手上的樣子。
「我太想要去上學了!我要把手鍊送給大家!」
蕃茄抱著頭站在椅子上,發出絕望的吼叫。我已經很習慣他這種大起大落的情緒,淡淡回一句「下週一去暑期班就可以遇到幾個同學啦」。這個回應明顯不合蕃茄的胃口,他尖著嗓子大叫一聲「唉唷」,丟下一桌狼藉跑掉了。
真是受不了,老是這麼容易受到打擊。我懶得理蕃茄跑去哪了,他不在我正好可以做點事,就把筆電打開收起郵件。一會兒之後,廚房那裡窸窸窣窣的,一大一小好像在討論什麼。
「你知道?你真的知道新的密碼?是3452捏,不是2290捏?」
「我知道啊。」
「你怎麼會知道?」
「上次你們出去,請艾琳來我們家照顧我的時候,媽媽有寫在我手上啊!」
接下來的聲音又變小了。原來是在討論一樓大門的密碼鎖,這個月剛更新,蕃茄想炫耀他已經知道了吧。看起來心情已經調適好了,還不錯滿快速的。
「那不要讓媽媽發現喔!」
恩?不要讓我發現什麼?我把耳朵豎起來,但是蕃茄的音量又變小了。
一陣模糊的碎念之後,聽到蕃茄跟爸爸說:
「那你去跟媽媽說你要出門。」
「喔好。」
喔喔喔,所以蕃茄想要自己出門但是不想讓我發現嗎?居然還會安排爸爸配合說謊,考慮得很周全很有進步耶!但是他能去哪?去倒垃圾嗎?我自己的腦內劇場還在上演,傑克走過來,憋著笑。
「那個,我出門一下喔。」
「要倒垃圾嗎?」
「對。」
「好喔。」
傑克轉身離開,不久之後,聽到遠方的蕃茄叮嚀傑克:「不要讓媽媽發現你在家喔。」接著就聽見玄關的門被打開,然後關起來。
太精彩了吧!!
我跳下跑到廚房的窗口,那裡往下剛好可以看見大門。我拿著相機預備,一邊問傑克:「所以他是要去哪啊?」
「他說他想要自己送手鍊去給麥斯跟夏洛。」
喔喔喔,麥斯家就在對門,確實是可以挑戰的距離。沒多久我看到蕃茄推開一樓的大門,快速「喀喳」兩下,然後我跟傑克四隻眼睛緊盯著小鬼過馬路,透過窗前樹葉中間的隙縫隱約辨認出蕃茄往前跑的身影,估計應該到了。
結果蕃茄立刻轉身跑回來了。
「誒?他們不在家嗎?」
「我不知道耶?」
我趕緊回到餐桌繼續用電腦,傑克趕緊好好地躲在廚房。
***
在我剛開始看教養書的時候,有好幾本書都提到過,應該要避免用負面的詞彙來形容孩子的特質,例如說「膽小」和「頑固」,應該要替換成「謹慎」和「堅持主見」會比較好。
我的直覺告訴我,這個觀念很不錯,畢竟誰喜歡被貼一堆負面的標籤啊?而且小孩也不是笨蛋,他就算還不完全理解這個詞彙的意思,也知道這不是在稱讚。小時候大人很喜歡說我「奧賭賭」,我到現在都還記得,一聽到這三個字的時候,心裡那股瞬間想要張開嘴巴咬人的怒氣。
但是贊同歸贊同,實行起來卻比想像中要困難許多。
放學去公園玩,大家都跟蕃茄說再見,就他死不肯講,這就是「沒禮貌」啊。跟蕃茄說了一百次不要玩我的眼鏡,還是要玩,這就是「很故意」啊。其他人想吃點心都可以自己跟大人要,蕃茄就是不行,怎麼勸都不要自己講,寧可吃不到,這就很「膽小」啊。
這些情況是還能換成什麼更中性的詞彙?而且換成中性的詞彙又能怎樣?又不是說跟蕃茄說「你很謹慎」的話他就會願意打招呼。他就是很沒禮貌,這不就是事實嗎?如果我教育孩子,他連「事實」都無法承受,還要我幫他美化,用比較好聽的話來跟他說,這樣他怎麼會知道他做錯了,怎麼會有動力要改變?
我在這個不知該如何是好的位置卡了很久。當年是孩子的我很討厭被這樣批評,但是現在身為家長的我卻覺得批評似乎有他的道理。
我再更仔細地回想,想起青少年時期,我的母親經常說我很「鐵齒」又「愛唱反調」。他認為我總是不聽警告,不聽別人的經驗,就是要做一些蠢事,而且也不肯承認我有錯。我非常生氣,經常因此跟母親大吵。現在回想起來,當時的心情很像是「你根本什麼都不懂,就是想批評我想反對我而已」。
只要我做的選擇跟母親的不同,他就說我鐵齒,好像他的標準就是正確答案。但是為什麼呢?他覺得當班長可以跟老師打好關係,但是我又不喜歡當班長我喜歡當學藝股長,為什麼我這樣就叫做「鐵齒」,就叫做「愛唱反調」?
後來我發現,我被觸怒的原因是,當「鐵齒」、「愛唱反調」這些詞彙丟出來的時候,就已經宣判「你的想法是錯的」,根本沒有討論的空間。可是我其實很清楚,我的想法並沒有「錯」,我會被罵,是因為我的想法大人不喜歡。他們不喜歡的東西就是錯的。
大人不喜歡的東西就是錯的嗎?孩子如果需要被糾正,是因為他們做的事情是錯的嗎?
我仔細思考之後,發覺我會陷入教養的僵局,是因為我把「#事實」和「#評價」兩件事情混在一起了。
所謂的「#事實」,是真正發生的事,例如蕃茄要回家的時候拒絕跟朋友說再見。
所謂的「#評價」,是我對蕃茄的行為打的分數,例如我用「禮貌」來衡量蕃茄不肯說再見的行爲,我認為他不及格,所以他很「沒有禮貌」。
從我自己的經驗來理解,用「評價」來跟孩子溝通的問題在於,評價的標準是大人定的,可是這個標準很可能跟孩子思考的角度完全沒有關係。就像母親是用「唱反調」的標準在認定我不想當班長這件事,我跟他的意見相反,所以當然就是唱反調,喜歡學藝股長什麼的都是藉口。但是其實我根本沒有想要跟母親作對的意思,我就只是比較喜歡做教室佈置而已。
所以,當我說蕃茄「沒禮貌」的時候,他才會大聲尖叫吧,因為他太生氣,覺得自己完全被誤解了。
後來,我強迫自己用比較中性的詞彙來描述蕃茄的行為,我告訴自己蕃茄對於打招呼「比較謹慎」,也開始用這個詞彙來跟其他家長說明蕃茄為什麼不肯說再見。語言真的有非常神奇的力量。當我開始使用「謹慎」這個詞彙的時候,我發現自己看待蕃茄的角度和心態都改變了。我不會那麼容易因為他不肯表示就覺得丟臉,覺得自己沒把小孩教好,反而多出了好奇心,想要理解蕃茄行為背後的原因。
這時,我開始有能力使用「事實」來溝通。我問蕃茄,早上路過鄰居家的時候,他很自在地說了「再見」,但是現在在公園他卻不肯說,為什麼呢?
「因為我還不想回家啊!!!!」
我恍然大悟。原來對蕃茄而言,他很難面對不想回家但是卻得離開的失望,在這種情緒下,他根本就沒有那個心情說什麼鬼再見。我們目前還沒有找出讓他可以愉快接受離別的方法,但是這樣「描述事實」的溝通方式,讓我更能精準理解蕃茄遇到的困境,是我罵他一千次「沒禮貌」都罵不出來的。
說了這麼多,所謂的「#用中性詞彙描述孩子」,跟今天的故事有什麼關係呢?
有的。
蕃茄的個性,很容易被人形容成「假會ké-gâu 」。他什麼都要自己試,什麼都要自己來,甚至有時候我跟他保證「我的方法真的滿不錯的」,他都會大聲尖叫,用「我!就!是!要!用!我!的!方!法!」來抗拒所有的干涉、建議、提醒,甚至連「示範」他都會極力反彈。
我很感激教養書上給的觀念,讓我能夠把蕃茄的個性,描述成「獨立有主見」。這樣的描述,成功地讓我收起想要證明「大人比較會」的衝動,讓我可以退一步,甚至是好幾步,去觀察蕃茄,滿足他想要自己嘗試的慾望。避開那些負面的標籤,我才看得見他個性上的優點,放手讓他帶著自己向前衝。
今天的例子,只是想告訴自己,也告訴其他還在摸索的人:「雖然過程真的很辛苦,但是很值得。」
***
玄關的門「碰」地被撞開,蕃茄一路衝進客廳,看到我頓了一下,有點扭捏地走過來。
「媽媽,我剛剛自己出門了。」
「真的啊?你去哪裡啊?」
「我去麥斯家,想要拿手鍊給他。」
「喔喔喔,那給了嗎?」
「沒有⋯⋯。」
「他們不在家嗎?」
「不是⋯⋯恩,我不敢按電鈴。」
原來如此!
我提議一起練習按電鈴還有打招呼的技巧,蕃茄拒絕。又想了幾個方法,最後決定由我先傳簡訊給麥斯的媽媽約定時間,請他們在家門口等蕃茄。
下午四點,蕃茄再一次衝出家門,爸爸媽媽再一次躲在窗戶後面偷看。小人推開一樓大門以後順著剛剛的路線跑出去,消失了一陣子。五分鐘過後,一個踩著輕快步伐,手舞足蹈的小人沿著原路跑回來了。
我要好好記住這美麗的一幕。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa #驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行 00:00 Start 00:03 絕非廣告 00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天 00:15 驚安之殿...
靛青意思 在 BIOS monthly Facebook 的精選貼文
▍放鬆的入門課 EP4 ❝ 水晶礦石,麻瓜也能感應的安定力 ❞
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水晶礦石相關的店家和課程越來越多,但對初學者來說,礦石的療癒能量究竟如何運作?作為擺飾又有什麼需要注意的事項?疫情期間,適合開始一場感官的練習。我們邀請身心療癒選物店 珍珠法寶 的主理人珍珠,以她對療癒文化的研究,和我們分享水晶礦石的相處之道。
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❝ 礦石,一種調頻的工具 ❞
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成立珍珠法寶之前,珍珠的職業是造型師,工作環境是場面浩大的動態廣告、MV 現場,「但晚上我會因為太焦慮,所以沒有辦法睡著。」長期的睡眠障礙讓身心狀況變差,她也是在那時候開始認識各種能量工具:精油、花精、聖木與水晶礦石等等。
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開始接觸的那一年,她對礦石始終沒有感應。「但因為我很喜歡紫色,那時候就買了一個紫水晶。有一次我把它放在枕頭旁邊睡覺,從那時候開始就睡得滿好的,好像能感覺到有一個圈圈在罩著我的頭。」感知到這份能量以前,她練習靜心,將自己身上的能量調整順暢。「我很喜歡跟人家說,我真的滿麻瓜的。如果我做得到,你一定也做得到。」
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初學者或許很難想像礦石的能量,珍珠解釋,其實可以把它視為一種頻率,用於調整我們的身體的頻率,運作的原理與脈輪有關。「我們身上從頭到腳都有脈輪,以紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫為基本的七種顏色,不同顏色的礦石負責調頻相對顏色的脈輪,而每一個脈輪對應到的是一個人的心理和身體狀態。」
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不像精油有氣味,頌缽有聲音,礦石產生的頻率波動無色無味,但只要能靜下心來,很多人還是可以馬上感覺到。
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❝ 比招桃花、發大財更重要的事 ❞
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即便是對水晶礦石不熟悉的人,或許都有粉晶招桃花、黃水晶招財的印象。但這樣的觀念並不完全正確。珍珠解釋:「每一種礦石的作用其實是在跟你的個性調頻,並不是運用在某一個事件上。水晶礦石的運用比較像是:我可以藉由這個礦石的能量去改善性格裡面的某一個缺點。」
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以招財的黃水晶來舉例,其對應到的是肚臍之上的太陽神經叢,象徵了自信、自尊跟自我價值感。「如果運用在工作上,你可能會變得比較果斷,對自己會比較有自信,那工作自然而然就會變得順利。」大家所期待的「招財」之效,只是一種結果,並沒有辦法準確地對應到每個人身上。
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要入門水晶礦石最簡單的方式,就是去實體店憑直覺挑。但對很多人來說,相信直覺也是個課題,「很多人挑完都會說:我只是覺得它漂亮。但覺得它『漂亮』其實就是一個感應。你會發現你每次來,你覺得漂亮的水晶礦石都會不一樣。」
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珍珠舉例國內外市面上常見許多「魔法蠟燭」,主打點了就能獲得特定功效,但她並不推廣這一套。「我覺得現代人就是太少相信自己的感覺。比方說很多人會問要怎麼招財?我就會回問:你覺得你沒錢的原因是什麼?你必須要找出那個原因,而不是把希望寄託在用了這個就會有錢,如果是這樣,去廟裡拜拜就好了啊(笑)。」
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無論是水晶礦石,或是其他的能量工具,最終都將回歸:我們如何真正地認識自己。
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❝ 為礦石打造一個好的工作空間 ❞
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過去「水晶泡鹽水」的傳統觀念已經落伍了,如今許多新的礦石質地較軟 —— 可能是脆,或者是容易剝落,如果「莫氏硬度」低於 4,貿然泡鹽水可能會導致溶化。珍珠鼓勵大家某些礦石買回家之後,只需在家裡的窗臺上靜置一天,讓它曬曬太陽和月亮。
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「這些淨化的方式都是模擬礦石在大自然裡的狀態;例如沖水也是在模擬海跟溪流,在家裡沖自來水也可以。」除此之外,如果有用聖木、鼠尾草淨化空間的習慣,也可以順便淨化你的礦石。珍珠說,「你把水晶礦石買回來之後,它們就要開始跟你調頻。調頻的過程中,有時候光是放在這個空間裡,就已經要消耗它很多能量。如果你能照顧好你的空間,你的礦石工作起來也不會那麼累。」
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體積越大的礦石,能量的範圍就越大。但珍珠也建議大家臥房避免放置太大或是太多的礦石,避免影響到睡眠。臥房中盡量可以選擇粉色和淺色的礦石,而比較深色的、艷麗的礦石通常都跟「行動力」有關,相較之下比較適合帶在身上。
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❝ 適合此時此刻的礦石推薦 ❞
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WFH 進入第二週,抗疫還有好長一段路要走。確診人數攀升的每日新聞,多少讓人們焦慮不安。藉此機會,我們也請珍珠為推薦幾款具安定力量的水晶礦石:
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❶ 咖啡色瑪瑙
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「其實咖啡色系的礦石在這個時候都滿有幫助的,因為它的意思是『接地』,會讓我們的情緒比較穩定,並且排除恐懼。」
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❷ 綠松石
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「我有點不懂為什麼很多人在罵政府,他們是不是很害怕或是很憤怒?綠松石對應心輪,它的狀態是可以提供一種像母親之愛的能量。同樣也是『接地』的,在這個時候我覺得大家很需要接地的能量。」
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❸ 天青石
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「天青石比較可以讓人放鬆下來。在這個時候可能很多人很緊繃,但我覺得我們每遇到一個難題的時候,要知道這個難題有沒有價值,主要的評斷是:你有沒有從中得到一些新的想法。現在很多人可能會覺得待在家很痛苦,或是擔心自己沒辦法出去賺錢怎麼辦?但如果一直糾結在這種煩惱裡,疫情就失去它的價值。」
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「天青石對應的是我們的喉輪,能在這時候幫助大家靜下心去思考,啟發自己問:我到底是誰?我要做什麼?我到底喜歡什麼?」
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image credit_ Sherry Huang
instagram_ instagram.com/sheandphoto⠀
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#放鬆的入門課|#珍珠法寶|#礦石|#水晶|#能量
靛青意思 在 郭葉珍 Facebook 的最佳解答
「當他人的話語如同芒刺在背時」
常常看到網友分享經驗提到,有一種人會說點什麼,令人不開心。看你不高興了,又說自己沒那個意思或你想太多,彷彿跟他吵很小鼻子小眼睛似的。我也有過這種啞巴吃黃蓮,有苦說不出的感覺。
我有一位二十出頭就認識的朋友,她很神奇,只要和大家一見面,總是有不發一語就能惹怒他人的功夫。
我被她惹怒的狀況是,她會把手放在我的腰部,輕輕一捏,笑盈盈地說:「長肉了唷?」
我感到惱怒,但是又很清楚,人家講的是事實,我能怎麼樣?
因此,每次大家在揪見面的時候,只要有她在,我就會算算看,我來不來得及減肥,如果來不及,我就會托辭沒空,或是想盡辦法把時間拖到我來得及減肥減到她沒機會捏我的腰說「長肉了唷」的時間。
可惜,就算把自己的體重減下來,她總還是有辦法一秒惹怒我,譬如:「我記得妳小時候沒有台灣國語耶。」但我還是敢怒不敢言,因為只要我翻臉,她一定會是伶牙俐齒的說「台灣國語不好嗎?妳為什麼生氣呢?妳對台灣國語有意見嗎?」最後有問題的會變成是我,不是她。
反正她就像某一種照妖鏡,我知道是我有問題,是我自己沒辦法接受自己,但還是盡量不想見到她。
好在後來長大了,學了很多心理學、社會學、正念的知識,認同自己的優勢在頭皮以下的腦袋而不是臉皮或體重,要說就給她說了。但最近一次見面,她看到我的第一句話就是「郭葉,開始有老態了唷」,還是讓我覺得很煩,即使轉念想想「人就是會老,要不然要怎麼辦」,但還是沒用,心裡深處還是很不高興。
然而就在談起每個人心中的恐懼時,當她說她好怕自己像她的老同學一樣,退休以後頭髮也不染,越來越胖,穿著寬寬鬆鬆的衣服,因此不斷地鍛鍊自己的身體,參加各種活動,我突然懂得為什麼她只要見到大家就能夠一秒惹怒大家,因為她腦部的掃描功能特別旺盛,每到一個地方,見到任何人,第一件事情就是掃描有沒有什麼事情是不完美的。看到不完美的東西,她的眼睛很痛,那種不舒服的感覺塞在她的心裡,讓她不吐不快。
懂得她的心情之後,我對她的情緒幾乎是完全消失了,尤其是想到她每天從眼睛張開就得不斷地被不美好的事物電擊,那是有多麼的不快樂啊。
和她見完面當天,由於對她不舒服的心情已經散得差不多了,我有能力把過去她從照妖鏡所看到的不完美與說過的話拿出來通通想過一遍。
我再度把我的各個部分—我的身體「大妞」,我的認知「小博士」,我的情緒「七彩」請出來一起開會。七彩說不舒服的感覺是來自於小博士通知她說,胖、老、台灣國語會被看不起,她才會變成憂鬱的藍色。
我們靜靜的看著大妞的胖,老和台灣國語構音,看著看著,心理覺得不忍,大妞承載著我們已經50幾年了,怎麼可能還是纖瘦與青春洋溢啊?生活在大稻埕,和媽媽講台語,說出來的國語就是台灣國語啊。
就在靜靜觀看著大妞的時候,我和小博士意識到不准自己胖、老、台灣國語實在是太不合理了,而大妞被這樣不合理的期待與嫌棄,我們也實在太過分了。
於是我們決定要好好接受我們不再年輕,不再纖瘦,就是會講台灣國語的事實了。
我們進而討論,為什麼被說講台灣國語,第一時間是覺得被冒犯呢?明明會講台語是我的光榮啊,而且我說台語很有氣魄,演講時會有一種神威氣魄感,為什麼我在被說講話有台灣國語的時候,第一時間是感覺被冒犯的?
我和小博士在腦部搜尋一番之後,找到了殘存在腦袋講台灣國語是會被認為是下等公民的兒時記憶。我跟小博士說,我們該好好的把這一條記憶送走了,這個信念已經過時了。小時候的恥辱是來自於不正確的觀念,該是時候跟他說再見了。
把這些潛藏在內心不合理的想法提升到意識層面討論後,我相信未來聽到郭葉你老了,胖了,講台灣國語心理會再起劇烈波瀾的機會就會少很多了。
他人的話語如同芒刺在背,讓我們坐立難安。但只要說話的人不違反法律,我們是無法阻止他們說出這些話的。為了讓自己能夠安然自在的生活到老,讓我們試著檢視是怎麼樣的信念讓我們痛?這些信念合理嗎?
如果這些信念不合理,那我們就感謝這些信念曾經在某個程度上幫助過我們,譬如年輕與字正腔圓的確讓我們年輕時受到異性青睞或者讓我們不被看不起,得到工作,但是時代不一樣了,我們可以送這些信念離開了。
如果這些信念有幫助,那我們就可以做一些調整,一些改變,讓自己喜歡自己。
外面沒有人,只有你自己。當我們聽到令自己不開心的話語時,試圖把他提升到意識層面,分辨讓我們不開心的信念是什麼。當我們搞清楚弄明白以後,老、胖、台灣國語就像紅橙黃綠藍靛紫一樣,逐漸會變成中性且無法再傷害你感情的形容詞了。
微博同時刊出: https://www.weibo.com/7476659612/profile?rightmod=1&wvr=6&mod=personinfo
---郭葉珍的《我們,相伴不相絆》-----
博客來:https://reurl.cc/NjZWge (含電子書)
靛青意思 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
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00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買,氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
立即查看Oishī Su-pa-分店:
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日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
事先聲明,這個絕非廣告亦不是贊助
純粹因為我那天要入東涌工作,
剛剛經過這間超市
一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市
自從上年驚安之殿堂登陸香港,
不斷擴展版圖,百佳不甘示弱,
將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-
一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區
匯聚來自世界各地的精選美食
四周圍看,大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌
擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥,鹿死誰手,拭目以待
由今年4月至今已經有22間Taste超市
裏面有Oishī Su-pa-,你想知道22間分店的地址,
我會放在留言至頂,方便大家
相信戰況持續,大家可以留意下,
分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣
除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
實行環球美食、地道情懷, 照顧不同顧客需要口味
假日好多人到大嶼山行山,商場亦開了新outlet
大家假日都可以來偽旅行,不用買機票
搭地鐵去到東涌站一出就到了,
雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家
一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,
等什麼?快來看今日的十大必買, Are u ready?
第一必買, 如果大家又怕肥又不想煮飯
首推你食壽司啦, 這裏勝在款式多
像這個帝王蟹,三至五個人食,已經幫你拆好肉
598.8hkd, 除開五個人吃,每人只需120hkd
可以一蟹多吃,除了刺生之外,還可以做火鍋、煮麵
已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?
翡翠螺肉質爽彈口感,比一般螺肉味道較重
頭盤做法把翡翠螺肉解凍後,放在熱水中焯熟即冰鎮
翡翠螺肉切片做頭盤,最適宜送日本Sake
毛蟹79.8hkd甜度十足,不需調味,清蒸最好,送醋
蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑,蟹膏濃郁甘香
用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。
磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法,
意思是用醬汁及昆布慢火去炆,不用煮太久,
令肉質保持鮮嫩彈牙,又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚,
一咬落去非常有彈性,鮮嫩多汁。
肉質柔嫩細滑,口感鮮甜可口
各款組合新鮮壽司,除了看表面光澤新鮮與否
亦看件數除開價錢抵不抵食,
除了新鮮度,如果壽司太過薄、太削
當然不好啦,越厚身越好嘛
這裏的壽司刺身都好厚身喎
第二必買,鹿兒島柚子豚肉專櫃
吃過柚子飼料的豬肉,富含維他命C、果膠、
檸檬酸等;增強免疫力、腸道功能、抗衰老、
炒香豬肉片後,加隻溫泉蛋落烏冬,再加生蔥
再配一個北海道蝦夷扇貝,用牛油來煎
肉身豐厚,爽口彈牙,為菜式增添無比鮮味,
為何深宵總是餓呢?
第三必買,加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd
來自無污染的海洋,肉質爽脆彈牙,解凍即可煮食。
無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗,
明火丶焗爐丶氣炸鍋都得,怎食都咁滋味,啖啖肉
最宜配Chardonnay白酒,Chardonnay 酸度較底,
呈現豐富果味,如蘋果、菠蘿、熱情果、
香桃及檸檬味道等,我身邊有幾位好叻飲酒的朋友,
説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒,
水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,
加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels
煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd
第四必買,不想自己煮,最好買新鮮整好的熟食
各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、
芝麻燒春雞,看芝麻耍得在雞上幾平均,香味四溢
香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒,望見都開心
靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦,外皮香脆,口感豐富越咬越香
入口極鬆化,配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋
舊叉燒真的好味到,塵世間根本沒可以形容到
實在太黯然,實在太銷魂啦
會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧
否則普通送飯都好好味呵
第五必買,多款甜品
Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生
這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的
相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,
有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,
將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,
還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,
這種蛋糕也命名為Lamington。
北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成
粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味
但粟米是北海道特產,即使生食粟米都好鮮甜
所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊
第六必買,時令水果,多款禮盒
中秋節好快到,如果大家去探家人
買這些禮盒就最實惠和得體
好多人怕食月餅會肥,買水果就人人都啱食啦
一定沒人會彈你鐘呀,除了中秋節之外
節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以
二百幾hkd就已經有好多選擇,
要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾
第七必買,成個雪櫃好多素肉選擇
我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子
這類產品堪稱為meat analogue,即類似肉的素食
越來越流行,像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸
Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造,不含抗生素,
有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦
還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒
Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊
Fishless Filets酥炸魚塊
Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza
在熟食店裏,都有好多中式素食選擇
所以真的照顧到不同階層的顧客
來到這裏,素食者就會有好多選擇
英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,
食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,
可以留言叫我講多些呀
第八必買,氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品
所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share
你想吃不同醬汁的雞翼,可以一嘗新口味
Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry
其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌
香港大學教授接受蘋果日報訪問,
如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話
其實致癌機會低過用微波爐
不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,
我見到些人又買麵粉又什麼什麼,香港人很忙
最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、
方便好味,合曬你們要求啦
第九必買,除了日本食品之外
這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食
台灣紅肉火龍果 ,紅肉火龍果有豐富的維他命
及水溶性膳食纖維,是甜度較高的水果,
減肥可以用它取代吃飯,補充第一日所需嘅能量,
但就不建議晚上食啦,因為高糖分
而火龍果果肉有火龍果籽,可促進腸胃蠕動及潤腸通便
紅肉火龍果含「甜菜紅素」,具抗氧化效果,
經常食用有抗衰老功效。台灣guava,他們叫芭樂,
又大個又多水又多汁,還好香呢
高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香,營養豐富美顏極品
川霸子牛肉麵,選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆
入口即溶,裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香
只要滾水3分鐘,即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵,
猶如餐廳等級的享受非常方便
簡直是居家旅行的必備糧食
第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭
叫黃金瓜, 有股迷人果香
去皮食用。將外皮洗淨切成片狀,去籽後直接食用果肉
是夏天韓國時令水果,味道似蜜瓜般香甜爽脆,
擁有豐富的維他命C,有助舒緩夏日帶來的疲累,
每100克的黃金瓜僅含約27卡路里,低熱量高營養
有補中益氣、消炎止痛,解毒作用,
對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效,
介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ,錦山人蔘酒
含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸
酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒
使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老
韓國國民酒, 酒精含量16%,另外紅色長壽五味子酒
酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味
有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體
暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品
像家居用品、行李喼、日用品,都一應俱全
還有個專櫃是泰國零食和手信
大家不知何時才可去旅行啦,
如果你們好想自身好像到外國偽旅行
現時驚安之殿堂都未開到成行成市,
不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間
香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨
香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒,非常受歡迎
畢竟經過今次經濟逆境後,任何人都需調節自己去適應市場
正如這幾天最hit話題,誠哥為紅顏知己道出一句
我覺得放諸四海皆準,
Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
你是什麼人,就會對什麼對號入座,
好多年前我看過一本關於管理的書
叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪
書超薄,上網應該可以免費看到,好快就睇完,
但係意義深遠,如果你有看過,留言方亨你的啓悟吧
希望你喜歡我今日的介紹,我知你們喜歡我講什麼
下集講乜呢,你們隨時可留言話我知,
雖然我已經準備了, 但我可以隨時為你而改變話題
因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!
記得看完影片留表情符號以示支持
幫我用whatsapp同facebook分享出去,
我們下集再傾過不同的話題啦,88
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靛青意思 在 貪眠狐 Kenith Youtube 的最佳貼文
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https://www.facebook.com/kenith.producer/
《永遠花火》是這一年最讓我感動的歌詞,
由黑蓮填寫的歌詞,
總是令我唱出心裡的感覺,
這首詞更使我在看詞和錄音時淚了幾次…
謝謝黑蓮的詞。
很可惜實在很難唱得好…
已經錄了足足有一個月有多,
當中砍掉重練了無數次,
還是很不滿意…
所以如果有些地方覺得不好聽也很正常,
我自己也不太滿意。
詞中最喜歡最後那三句,
「如像朱絳的更緋」「如靛色那般更青」
「是只歸於我們這焰火」
唯獨是這三句覺得無論如何也要唱好,
所以算比較滿意。
為了符合歌詞的意思,
所以我把兩個影片稍微剪輯了在一起,
特別是改了最後為先紅後青的煙火(原本日詞是先青後紅)
還有紅青混在一起的紫煙火放在最後。
至於為甚麼會有獨白版,
其實也沒怎麼有得解,
就是想告訴給你聽,我還很喜歡你。
其實整首歌詞已經很代表到我的感覺,
不過有些東西只唱怕傳遞不到。
歌詞原先沒有的獨白的,是我後期自以為是配上去,
不喜歡的聽沒獨白的好了。
希望有天結婚時可以用這首歌吧ヽ(✿゚▽゚)ノ
總覺得應該會很配合。
希望大家會喜歡我翻唱這首《永遠花火》吧!
喜歡的不妨訂閱頻道、like、到我專頁讚好~
# 歌詞下面有友情鏈接,大家不妨去看看啊.
# 音檔下載點. (想要的留言吧,沒人留我就不做囉
===========
永遠花火
日詞、作曲、編曲:謝謝P
原唱:初音ミク
粵語同人填詞:黑蓮
翻唱:鏡泠風
歌詞:
誰也說過我沒志氣 我是有多厭煩
如此流言存在 亦未有減少往來
逃過蜚語決定放棄 這段美好單戀
或是該心要死 就讓我早先放棄
但亦是極介意 欲望在內放肆
但實在也未覺易
就讓沒落勇氣 為著做就轉機
誰能捨 捨得放棄深愛遠目送走
列車行駛帶出的不依 所講每字仍然未能入耳
如此就好 就算聽不到
就當講過了總算是好了
時間過去 昐望共你去 到赴那煙火祭
食指仍然流漣著 在我手機觸碰
而你更快致電了我 約定我看煙火
慢慢內心感覺到 就是滿足的暖意
日落後漸暗了 入夜後望見你 亦再沒法耐
但是站在遠處 獨望著獨步那位
難移眶 雙眼總注視你在那方
烈火上升最尾散於空中 這三個字仍然未能奉送
如果曾經你聽見不到 這個戀結快將要被解開
烈火上升最尾散於空中 這三個字重頭又言續說
大聲地講這個我是喜歡你 你眼眶滿載的眼淚瀉了
炎焰升上天那一剎那 於半空便散於天際
從後緊緊的抱擁 還會有你嗎?
這個晚祭到以後也未忘記
也許今後 會與你見到有更美光景
憑雙唇所重疊的體温 感知你是仍然熱情未泯
如此就好 我已碰觸到
過往心結 都已被你解開
沿絲燃點你我的花火
相依靠近 纏綿極為耀眼
連雙唇都 重疊那一剎
遠方升上半空散漫那一朵花
人像煙最終也總散去
可我竟與你相戀 (列車行駛你說出的真意)
而我的所想如同當初 (當天我是其實如是說)
無論生與死我總記掛 得你可令我此牽掛 (「如此噪吵但我聽得到」)
連內心的枯燥都可得滋潤 (你卻只笑笑帶過沒理睬)
流傳千世的華戀 (紅青藍紫綠各色煙火染)
普照萬世代 未有竭乾 (煙花照地殘落無盡處)
恆久 無改 曾經 仍光彩 (唯一留低是我的心意)
廝守一生的花火絕對不減 (我有戀上你實在太好)
如像朱絳的更緋 如靛色那般更青 是只歸於我們這焰火
====下載點====
MP3:
https://mega.nz/#!M1MhyDqY!ik68sfpDtX8zvuHoyr1cu8yN7sQIMnWoMRnz1JTZnEk
FLAC(只限人聲為無損):
https://mega.nz/#!U1MDxJiI!-Eiyluz3rTrHZ_qp_19hGcVcEOpZwt5A-OyMfbOQP6U
Hi-Res(只限人聲為高解析音質):
https://mega.nz/#!hlkEXLwI!sK7PBvvtHiwGlREinv_hETKcUs0FGhnDs1XPBCHZpV8
====友情連結====
【原創PV】永遠花火 試唱@りょーくん:
http://www.nicovideo.jp/watch/sm15404169
【オリジナルPV】夏の終わりに"永遠花火"歌って泣いた【放課後のあいつ】:
http://www.nicovideo.jp/watch/sm24366462
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https://www.facebook.com/kenith.producer/
《永遠花火》是這一年最讓我感動的歌詞,
由黑蓮填寫的歌詞,
總是令我唱出心裡的感覺,
這首詞更使我在看詞和錄音時淚了幾次…
謝謝黑蓮的詞。
很可惜實在很難唱得好…
已經錄了足足有一個月有多,
當中砍掉重練了無數次,
還是很不滿意…
所以如果有些地方覺得不好聽也很正常,
我自己也不太滿意。
詞中最喜歡最後那三句,
「如像朱絳的更緋」「如靛色那般更青」
「是只歸於我們這焰火」
唯獨是這三句覺得無論如何也要唱好,
所以算比較滿意。
為了符合歌詞的意思,
所以我把兩個影片稍微剪輯了在一起,
特別是改了最後為先紅後青的煙火(原本日詞是先青後紅)
還有紅青混在一起的紫煙火放在最後。
至於為甚麼會有獨白版,
其實也沒怎麼有得解,
就是想告訴給你聽,我還很喜歡你。
其實整首歌詞已經很代表到我的感覺,
不過有些東西只唱怕傳遞不到。
歌詞原先沒有的獨白的,是我後期自以為是配上去,
不喜歡的聽沒獨白的好了。
希望有天結婚時可以用這首歌吧ヽ(✿゚▽゚)ノ
總覺得應該會很配合。
希望大家會喜歡我翻唱這首《永遠花火》吧!
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# 音檔下載點. (想要的留言吧,沒人留我就不做囉
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永遠花火
日詞、作曲、編曲:謝謝P
原唱:初音ミク
粵語同人填詞:黑蓮
翻唱:鏡泠風
歌詞:
誰也說過我沒志氣 我是有多厭煩
如此流言存在 亦未有減少往來
逃過蜚語決定放棄 這段美好單戀
或是該心要死 就讓我早先放棄
但亦是極介意 欲望在內放肆
但實在也未覺易
就讓沒落勇氣 為著做就轉機
誰能捨 捨得放棄深愛遠目送走
列車行駛帶出的不依 所講每字仍然未能入耳
如此就好 就算聽不到
就當講過了總算是好了
時間過去 昐望共你去 到赴那煙火祭
食指仍然流漣著 在我手機觸碰
而你更快致電了我 約定我看煙火
慢慢內心感覺到 就是滿足的暖意
日落後漸暗了 入夜後望見你 亦再沒法耐
但是站在遠處 獨望著獨步那位
難移眶 雙眼總注視你在那方
烈火上升最尾散於空中 這三個字仍然未能奉送
如果曾經你聽見不到 這個戀結快將要被解開
烈火上升最尾散於空中 這三個字重頭又言續說
大聲地講這個我是喜歡你 你眼眶滿載的眼淚瀉了
炎焰升上天那一剎那 於半空便散於天際
從後緊緊的抱擁 還會有你嗎?
這個晚祭到以後也未忘記
也許今後 會與你見到有更美光景
憑雙唇所重疊的體温 感知你是仍然熱情未泯
如此就好 我已碰觸到
過往心結 都已被你解開
沿絲燃點你我的花火
相依靠近 纏綿極為耀眼
連雙唇都 重疊那一剎
遠方升上半空散漫那一朵花
人像煙最終也總散去
可我竟與你相戀 (列車行駛你說出的真意)
而我的所想如同當初 (當天我是其實如是說)
無論生與死我總記掛 得你可令我此牽掛 (「如此噪吵但我聽得到」)
連內心的枯燥都可得滋潤 (你卻只笑笑帶過沒理睬)
流傳千世的華戀 (紅青藍紫綠各色煙火染)
普照萬世代 未有竭乾 (煙花照地殘落無盡處)
恆久 無改 曾經 仍光彩 (唯一留低是我的心意)
廝守一生的花火絕對不減 (我有戀上你實在太好)
如像朱絳的更緋 如靛色那般更青 是只歸於我們這焰火
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【原創PV】永遠花火 試唱@りょーくん:
http://www.nicovideo.jp/watch/sm15404169
【オリジナルPV】夏の終わりに"永遠花火"歌って泣いた【放課後のあいつ】:
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