【傷口好不了嗎？可以試試...】癒合傷口、復原組織的食材首選：鱸魚
台灣民眾喜歡探望術後或產婦帶鱸魚湯，特別相信鱸魚可以補血、生血、癒合傷口、復原組織，所以鱸魚又被稱為「開刀魚」。我常常在菜市場的魚攤聽到不少人請魚販挑選新鮮鱸魚，說他們要煮鱸魚湯帶去醫院探病。
民間常識之所以被廣泛流傳，一定有其道理，為了證實鱸魚具有癒合傷口的功效，靜宜大學食品營養學系劉汝晏就曾發表過一篇論文，利用實證研究證明鱸魚確實能幫助人體的傷口癒合、創傷修復喔！
↓↓↓ 這款作法簡單的鱸魚湯食譜，滋補又幫助傷口修復喔！
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靜宜大學食品營養學系好嗎 在 Re: [問題] 營養系?? - 看板SENIORHIGH - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我現在唸輔大食品營養系科學組的大一
據我所知，目前有食品營養系的有
嘉義大學.中興大學.輔仁大學.靜宜大學.北醫
此外 台大有食研所
分數最高的應該是中興吧?!
目前我們學校食營系分成兩組：科學組與營養組
學的東西不太相同；
有人說科學組學的是吃之前.營養組是吃之後
也就是說科學組主要著重於食品加工.營養組則是如何吃食物
也有人說科學組比較偏化學.營養組比較偏生物
(這我不確定拉 只是科學組真的有比較重的化學課)
但是，從??年開始的我們科學組學生不能考營養師執照 (好像有一個"營養技師"?)
似乎是因為規定有修習實習課程的學生，才可以考營養師執照
不過說真的，我看不出來這有差在哪裡拉...
我當初填輔大食營是第一志願，我分數有低填一些些
因為我高中當初就是想念食品相關，加上想留在台北，而且認為輔大的食營很不錯
畢竟歷史比較長，在業界也有不少學長姐；不少各大學的食營系教授都是輔大畢業的
而且輔大是綜合大學有各式各樣的學系與不同的人...
(哈有點打廣告的嫌疑 不過輔大學費真的狠狠狠狠狠貴喔)
我說....唸食品營養真的不錯拉
不過你要有興趣..
希望以上有回答到你的問題
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