關於 韓國平昌冬季奧運會 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Food And Travel Hong Kong：來自 92 個國家，2,925 位選手競逐韓國平昌冬季奧運會，各自需要 1,300-7,000 卡路里，不同運動的選手需要不同的餐單。如高山滑雪要多吃蛋白質、越野滑雪需要多點碳水化合物，耐力更強、高山訓練需要多點水分和卡路里。

以美國的高山滑雪選手 Resi Stiegler 為例，她每 90 分鐘要進食一次，雖然不能吃麩質，亦不吃糖，但可以吃脂肪，補充體力。而同樣是美國隊的單板滑雪選手 Chloe Kim 就指定要有雲呢拿、朱古力、士多啤梨雪糕及其他甜點，可以完全不用顧忌地吃。

除了隨隊的大廚，韓國平昌的選手村內有大會餐廳，由 180 位大廚打理，每天供應 7,000 份美食，24 小時源源不絕，在網上可參看到餐廳 18 頁長的餐單，當中有泡菜、拌飯、韓式燒牛肉等，亦有平昌的名菜辣炒雞扒以及草堂嫩豆腐，讓各國選手可以不外出就試到當地美食。

詳細全文：
https://goo.gl/AKBdZA

延伸專題：
【比賽時，輕鬆來編織】
https://goo.gl/9jU3et
【「治癒奧運」治癒得了南韓人嗎？】
https://goo.gl/BxvNrf
【迪士尼鉅獻：冬季奧運會】
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韓國平昌冬季奧運會早前隆重開幕了，大家有留意嗎？開幕無人飛行機的燈光秀超酷的！！！
#PyeongChangWinterOlympic #KoreaTourismOrganization #GangwonProvince #ImagineYourKorea

More than 1,000 synchronized drones kicked off the 2018 Olympics

記得要留意喇！！

2018韓國平昌冬季奧運會記者會。（2月9日晚7點直播開幕禮。）

韓式煎物拼盤 Traditional Korean Fried Pancake 모둠전

材料：-
大蝦.......................4隻
芝麻葉....................4片
青辣椒(切半).........3隻
韓國櫛瓜(切片).....1/2條
雞全蛋....................1隻
雞蛋黃....................1個
中筋麵粉................3湯匙
鹽...........................1/4茶匙

肉餡材料：-
牛絞肉...................200g
硬豆腐...................180g
洋蔥(切碎)............1/4
青陽辣椒(切碎).....1隻
甘荀(切碎)............1湯匙
大蔥(切碎)............1湯匙
蒜蓉.......................1湯匙
韓式醬油................1湯匙
黑胡椒粉................1/2茶匙

做法：-
1. 豆腐用刀壓碎，用棉布包住，將水擠乾。
2. 將所有肉餡材料混合拌勻成餡料備用。
3. 大蝦去腸開邊，用刀把蝦剁幾下切斷筋膜，然後加入1/4茶匙鹽作調味備用。
4. 雞全蛋和蛋黃打發成蛋液備用。
5. 將青辣椒、芝麻葉沾一層薄薄的麵粉，然後釀入肉餡，接著沾上蛋液，放進熱油鍋煎至金黃、熟透便可。
6. 櫛瓜片、大蝦沾上麵粉、蛋液，然後放進熱油鍋煎至金黃、熟透便可。另可隨個人喜好加入適量茼蒿葉、辣椒碎在表面作裝飾之用。
7. 將肉餡捏成丸子，沾上麵粉、蛋液，然後放進熱油鍋煎至金黃、熟透便可。

㊗️ 大家? 中秋節快樂！??韓國的家庭聚會很常出現【煎物·전】 這一道料理。臨近中秋這段時間，IG上出現不同的煎餅作品照片，琳琅滿目，顏色漂亮，看得滿心歡喜，引得我也來親個熱鬧，煎一煎。

這次除了常見的櫛瓜煎餅外，還做了其他口味，芝麻葉、辣椒、大蝦和丸子，每一種都很美味，教得為食鬼口水真流，不停在旁試吃?，邊煎邊吃真的很過癮。

??韓國煎物、煎餅的種類繁多，可以用麵粉、米粉再加入蔥、韭菜、海鮮、泡菜等去做最基本的煎餅。另外也有?【花煎】以花入饌，根據季節的不同用上不同的花種，把花瓣放在糯米餅上去煎，然後沾著蜂蜜品嘗，再配一杯傳統茶，十分優雅(在我第二本食譜料理書裡也有介紹過，蠻特別的)。此外，還有用蕎麥粉去做的白菜煎，在江源道一帶很是有名，平昌冬季奧運會過後，也開始得到大衆認識，我個人也很喜歡吃。再來還有一種叫【肉煎】，用牛肉、豬肉薄片，簡單的沾上麵粉和蛋液去煎的餅，非常香口，再配一杯馬格利酒就最好不過了，有機會也可以跟大家示範示範。(食譜如下，謝謝)??

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【旅遊籽：浪迹遊蹤】
2018年冬季奧運會將於2月9日在韓國江原道開幕，主場館設於平昌郡，由毗鄰的江陵市及旌善郡協辦，其間將舉辦雪上、冰上及滑行三大類別共十五項賽事。韓國滑雪場於12月初已陸續開幕，我們找來加拿大滑雪板教練協會二級教練李慧琛（Daisy），走訪雪上賽事大本營平昌，並到協辦場地龍平滑雪場率先感受冬奧氣氛。

《果籽》 栽種品味，一籽了然。
http://as.appledaily.com/

2018年歐米茄將第28次擔任奧運會指定計時，成為南韓平昌冬季奧運官方伙伴。特別推出Seamaster 海馬Planet Ocean 600米「平昌2018」限量版腕錶。

這款43.5mm腕錶以南韓國旗顏色為主色，搭配藍色陶瓷面盤和三種複合材質單向旋轉錶圈，首15分鐘刻度以紅色橡膠裝飾。色彩主題更延伸至藍色及紅色的橡膠錶帶。搭載8900 Co-Axial 同軸擒縱機芯，通過大師天文台認證，限量2018只，建議售價：NT$226,100。