【鯖魚豆芽辣醬湯】
為了消化剩餘的韓式辣醬,這次做了這道辣辣的湯品。
有了豆腐及豆芽菜,讓這道湯美味且健康。
此外,我還一併加入了日本常見的水煮鯖魚罐頭,如果家中沒有的話,不加也OK喔!
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詳細食譜:https://tasty-note.com/moyasi-saba-soup/
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
豆芽菜---50g
豆腐---1盒
水煮鯖魚罐頭---1罐
●湯頭
水---700cc
(白)味噌---2大匙
韓式辣醬---1大匙
雞粉or韓國牛肉粉---1茶匙
香油---1茶匙
---
☆作法步驟☆
[1]
將湯頭倒入鍋中煮沸。
[2]
豆腐及鯖魚罐頭中的水分倒掉後,所有食材一起加入鍋裡煮熟。
[3]
簡單的湯品就完成了!
★小撇步
加入味增時你可以隨你的喜好調整濃度喔!
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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同時也有547部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅少康戰情室,也在其Youtube影片中提到,本錄影遵守防疫規範,所有人員皆經量體溫、消毒,並全程配戴口罩。 看更多完整版上集內容:https://youtu.be/GjYjwTwTnh4 看更多完整版中集內容:https://youtu.be/J7gM5w04UE4 看更多完整版下集內容:https://youtu.be/lUAg2jNwr...
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去年去首爾玩,印象最深刻的就是他們路邊攤的魚板湯!每天都要買來喝(是有多喜歡😅)
想這一味實在想好久了!乾脆自己動手做!
簡單用昆布、柴魚、小魚乾、白蘿蔔、蒜頭、少許高麗菜熬湯底,就可以加入魚板或者是甜不辣,任何自己喜歡的關東煮料!起鍋前加點蔥花、韓國牛肉粉一小匙還有醬油一小匙就完成了!如果喜歡微辣的湯頭,加點青龍辣椒,喝起來彷彿人在首爾啊!!!(感動)
我還很假掰的要學路邊攤把魚板插在竹籤上😁(但家裡沒有竹籤就用不鏽鋼筷代替吧)😅
這樣吃起來超有fu的!!(再次感動)
我們家小孩也超愛喝的!每個人喝了兩碗👍很有成就感啊
食材在家X福或著專賣韓國商品的店都買得到喔!
#覺得自己有點瘋
#實在太愛吃了咩
韓國牛肉粉 在 少康戰情室 Youtube 的精選貼文
本錄影遵守防疫規範,所有人員皆經量體溫、消毒,並全程配戴口罩。
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