#溫式貪吃計畫🦌
🔍#溫式貪吃in花蓮🦌
✨-春川辣炒雞 $550
✨-洋芋豬骨湯 $580
✨-起士辣炒年糕 $200
✨-韓式蒸蛋 $150
✨-海鮮煎餅 $220
✨-伊比利松阪豬 $550
✨-伊比利梅花豬 $560
✨-烤牛舌 $350
✨-牛小排 $680
✨-韓國葡萄汁 $50
✨-韓國水梨汁 $50
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花蓮韓式烤肉專門店
專人代烤服務 肉肉每款熟度剛好
傾斜的烤盤設計 一點都不油膩
六種小菜都很涮嘴 記得事先訂位餒
#春川辣炒雞
泡菜是韓式精髓(//●⁰౪⁰●)//
嫩雞腿肉 搭配鍋邊一圈起士
加熱後牽絲的畫面 真的很療癒
偷偷跟你們說 隱藏版吃法
「海苔包入起士和泡菜雞」美味upup
#韓式蒸蛋
這道真的讓我好驚艷!!
一上桌澎澎的蒸蛋 上層放入起士
融在蛋中並帶有鮮味 大推一定要點👍
#伊比利松阪豬
店員超親切的邊烤邊說明
彈牙Q嫩的松阪豬 搭配芥末胡椒鹽
帶出油花本身的香氣 包入生菜中
整體清爽又好吃 停不下來😜😜
-
🏠 延壽亭 韓食
📍花蓮市中華路286號
⏳11:30-00:00
☎️03-8332128
🎉11:30-14:30 店內用餐9折優惠
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同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,不論你是新手、廚房殺手還是最近都在看奧運的懶人 這道一鍋到底奶油野菇燉飯都是你最好的選擇 👩🍳【食譜Recipe】👨🍳 ▣ 材料 ﹒白米__________________ 200g ﹒洋蔥__________________ 半顆 ﹒蒜頭__________________ 6顆 ﹒花椰菜_...
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韓國起士鍋 在 莫莫的美好日常。育兒/手作/廚房 Facebook 的精選貼文
【 莫莫的美好日常 x 東東泡菜 동동 김치 】
▪️ 開團日期:即日起~9/12(日)止。
▪️ 莫莫團獨家優惠,全面九折。
▪️ 品項滿十種免運(不含豆乾)。
▪️ 東東獨家服務,高雄市區滿五項免費外送到府(限原高雄市)(不含豆乾)。
▪️ 出貨日期:預計9/14陸續出貨。
▪️ 韓國歐爸泡菜這裡買: https://forms.gle/wYtD3CeRMv4XPVjT9
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東東泡菜是來自韓國東東歐爸本人
親手製作的道地韓式泡菜
當初會創品牌是為了讓我們在台灣
也能品嚐到韓國最道地的韓式泡菜
也順便一解自己的思鄉之苦
又,東東泡菜還有台灣零售市場很少見的醃白蘿蔔
真心不騙,麻煩大家一定要帶一罐回家
吃炸物烤物的時候,配上這白蘿蔔真的完全解膩!
(外面太少人在賣,一定要備一些在冰箱)
#獨家推出辣炒年糕組
為了讓大家在家也能方便吃到傳統的辣炒年糕
東東特地研發製作了辣炒年糕組
內容包含韓式年糕、韓式魚板、德式香腸
還要最重要的辣炒年糕醬料包
這包醬料是用高湯底和獨家配方
特調出的年糕醬汁
保證讓你跟在韓國吃到的一模一樣~
🔸辣炒年糕組東東示範作法:
1️⃣ 250ml水,煮滾後加入年糕,先煮2-3分鐘。
2️⃣ 倒入剩下材料包,也可以加入自己喜歡的食材 (如高麗菜、洋蔥、大蔥等等)。
3️⃣ 煮8分鐘到喜歡的稠度即可。
4️⃣ 希望中和辣味的朋友,可以最後放上一片起士。
✔️ 加韓式泡菜和喜歡的材料,就是美味泡菜鍋
✔️ 加入泡麵再放起司,馬上變人人愛的部隊鍋
✔️ 少人份剛剛好,很適合單身貴族或爸媽獨自享用
#莫莫的辣炒年糕組食譜明天再來分享圖文版 ☺️
➖➖➖➖
🔸 韓式泡菜食用小撇步:
喜歡吃較不酸口泡菜的人,可以選擇新鮮剛製作好幾天的泡菜。若喜歡較酸口的泡菜,可以在冷藏放1-2週左右或室溫下放一天,等待泡菜中的乳酸菌越來越多,酸味自然就跑出來了~
🔸 韓式泡菜如何保存:
無添加任何防腐劑的泡菜,切記要好好的密封和冷藏保存,不要碰到生水或口水,否則容易壞掉。
🔸 關於「東東泡菜 동동 김치」:
品牌成立於2020,希望在台灣也能吃到韓國口味,從家常飯桌上最常出現的「正統泡菜」開啟我們的旅程。
東東泡菜全採韓國進口原材料,選用當天新鮮白菜、蘿蔔、紅蘿蔔和水果.... 等材料,精心製作。
✔ 韓國歐爸全手工製作
✔ 食材採每週新鮮現做
✔ 無任何防腐劑,無添加物
✔ 讓大家能吃到食物原始的風味
✔ 吃的好,口感清爽無負擔
🔸 莫莫的泡菜食譜分享:
。我的韓式泡菜炒年糕 https://reurl.cc/EnyWWv
。韓式魚板湯配泡菜 https://reurl.cc/Q9gm2b
。韓式泡菜炒豬肉片 https://reurl.cc/qg2oXE
莫莫的東東泡菜團獨家優惠團
快約親朋好友、左鄰右舍一起湊團去~
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東東泡菜 동동 김치
⬆️⬆️ 有任何問題可直接私訊東東粉專或莫莫
韓國起士鍋 在 Facebook 的最佳解答
🛒韓虎嘯部隊鍋來了👉 https://www.dangran.com.tw/loishan2
#超好評再吃一波
#這次還有泡菜可以一起團
有沒有人超愛吃韓食啊?我真的超愛部隊鍋跟辣炒年糕的!但是外帶回家的韓食總覺得沒那麼好吃,還好有韓虎嘯的10分鐘DIY火鍋系列啊!都把各種食材準備好,用非常簡單的烹飪方式(幾乎都是丟下去一起煮到滾就可以),就可以吃到現煮的韓食,還原度百分百啊!
韓虎嘯一直都是蠻出名的韓食餐廳,以年糕最出名了!因為不是用罐頭辣醬而是用主廚特製的辣醬!吃下去是甜辣開胃、柔和的辣味中帶著甜香軟糯讓人一吃上癮,這次的辣炒年糕DIY包讓你在家還原韓劇中最經典的人氣小吃!還有加入獨家的酥炸紫蘇捲就是特別好吃啦!
然後我每次吃韓食必點的部隊鍋可以在家裡神還原真的超棒的,我覺得這DIY包最貼心的就是全部傳便便,不管是部隊鍋首選的正宗韓國泡麵—不倒翁拉麵,越煮越Q彈或是裡面的蔬菜、起士片通通都有!最難以抗且麵條吸飽鮮美微辣湯頭後再加上起士片融化,超過癮啊!裡面還有火腿、香腸、魚板、年糕、餐肉等豐富食材,真的超級滿足!
其中不辣的大醬湯應該也是有孩子的家庭必備了,爸媽吃辣炒年糕跟部隊鍋,孩子就配大醬湯吧! 韓虎嘯嚴選韓國天然發酵大醬,調製濃郁甘醇的韓式大醬鍋,經長時間自然發酵的大醬營養,價值很高,裡面也是有蔬菜、炒牛肉跟年糕等等。
我自己煮沒有另外買食材,但如果大家要加食材當然沒問題!當天三個鍋還少放一包拉麵!我們五個人吃是吃不完的, 所以我覺得份量真的算不少,大家可以評估看看喔!這次有搭配幾個免運組合,我覺得都很優惠啊!非常適合跟我一樣,就算開放內用也未必敢出門覓食的朋友們!
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韓國起士鍋 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
不論你是新手、廚房殺手還是最近都在看奧運的懶人
這道一鍋到底奶油野菇燉飯都是你最好的選擇
👩🍳【食譜Recipe】👨🍳
▣ 材料
﹒白米__________________ 200g
﹒洋蔥__________________ 半顆
﹒蒜頭__________________ 6顆
﹒花椰菜________________ 4-5朵
﹒紅蘿蔔________________ 50g
﹒洋菇__________________ 8-10顆
﹒無鹽奶油______________15g
﹒鮮奶__________________ 150ml
﹒水____________________ 350ml
﹒鹽____________________ 1茶匙
﹒黑胡椒________________ 適量
﹒起士絲________________ 適量
﹒香料葉________________ 適量
▣ 作法
1.將白米洗乾淨後泡水30分鐘
2.洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、蒜頭切丁備用
3.熱壽喜燒鍋放入無鹽奶油,小火將洋蔥炒到透明,
放入蒜片、紅蘿蔔、蘑菇,都炒軟之後放入白米以及剩下的調味料
4,蓋上鍋蓋燉煮15-20分鐘,記得適時攪拌一下
5.米熟了之後就就可以放入起司絲跟花椰菜拌勻,燜三分鐘就完成囉!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■韓國HAPPYCALL厚釜IH立體油道不沾鍋原木鍋具
👉 https://momo.dm/nbfnV2
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
韓國起士鍋 在 馬它mata x Youtube 的最讚貼文
居家防疫天天都在吃…大概是一天吃五餐那種哈哈哈,但也因為這樣所以我就整理了10樣很值得推薦給大家的全聯&網購食品清單,有些真的是我們家已經習慣吃一兩年的好東西,防疫待在家可以吃,跟我一樣喜歡宅在家更是要買起來!!!!!
★我的IG → @matamata.chan.92
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【本次推薦清單!】
[全聯]
READ BREAD 全聯生吐司 $69/4入
法國聖桃園綜合野莓果醬 $129
UCC 無糖咖啡飲料(6入) $105
北海道雙重起士燒 $88
質立希臘優格-無加糖 $99
農心浣熊炸醬麵 $52
[網購食品]
三豐製麵-香蒜黃金椒細麵 $50~$60(組合價去平均)
https://www.shanfeng.com.tw/product/hot-noodles-starter-bundle/
鼎泰豐-蝦肉紅油抄手 $180/8入
鼎泰豐-蔬食水餃$300/20入
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韓國CJ-豬肉泡菜鍋湯包 $250左右(蝦皮、pchome都有賣)
正面奶酥 $490 (要去IG或FB等開單才能下單)
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★Podcast第二季已經開播了!
趕緊去各大平台收聽喔搜尋 👉馬它 in the HOUSE 就可以找到我
▌Apple Podcast https://reurl.cc/q8aVO0
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▌Firstory https://reurl.cc/k09O7K
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21歲,明白「放棄」有時也是種好選擇 | 馬它mata x
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韓國起士鍋 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
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中式、西式、日韓、蔬食四大提案
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✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
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製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
#漢聲廣播電台
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