一個老上海的故事
居英國大半生的華語廣播人嚴亢泰先生出版他的回憶錄。
嚴先生是我多年朋友。嚴亢泰是上海世家出身,也是一位經歷傳奇的人物。我時常勸告上一代的華人,把自己的身世故事寫下來。不一定都要出身將門顯赫,但中國一百年來風雲變幻,命運充滿苦難,像嚴亢泰的大半生,民國出生、「解放」後的上海長大,進入北京外語學院讀俄文、英文和法文,然後輾轉去了英國,進入 BBC 英國廣播部。他的故事銘記了中國半世紀風雲,對於下一代立此存照。
嚴亢泰的祖父嚴裕棠,是中國第一代「民族資本家」。十九歲進英商「老公茂洋行」當學徒,做英國老闆的私人助理。後來自行創業,與友人合辦一家小作坊,取名「大隆鐵工廠」,從事紡織機器修理。嚴裕棠在光緒三十二年,獨營大隆機器公司,專門承辦上海英商自來水廠、喉管、閘門等工業整品,兼營農業器械。民國初年,由於中國的紡織業大為蓬勃,改為美商恆豐洋行製作紡織機、麵粉機,從此發迹。
嚴裕棠的大兒子嚴慶齡,也就是嚴亢泰的伯父,子承父業,兼合夥開辦蘇州紗廠,還在四十年代末來香港,經營怡生紗廠。一九四九年大陸政權易手,嚴慶齡將工廠機器全部運到台灣,在台灣開設裕隆鐵工廠和台元紡織廠,幾兄弟一起合作,逐漸壯大為汽車、紡織、機械、金融等多元化的企業,名為裕隆集團,成為台灣十大財團之一。
五十年代初期,蔣總統扶掖寶島本土工業,嚴慶齡為台灣生產裕隆汽車。亞洲四小龍其中的台灣,最早能自行生產汽車。裕隆曾經風行寶島一時,但沒有出口。日本的本田、豐田和韓國的現代,雖然也開創了汽車品牌,卻全是後話了。
嚴裕棠還是慈善家,曾在上海為聖約翰大學提供教師補助金,興建圖書館。一九四八年,眼見共產黨大軍南下,局勢不妙,嚴裕棠和四個兒子逃離上海,都來過香港,然後遷居台灣。
嚴亢泰的父親是嚴裕棠的三子嚴慶祺,也跟着從香港去了台灣。但他的生母卻是嚴慶祺的「二奶」,二奶本人思想「進步」,兼而一九四八年在北京有一座新房子,捨不得離開,就抱着年僅七八歲的嚴亢泰留在北京。這樣,就決定了兒子的命運。
嚴慶祺到了香港之後,曾經受周恩來邀請,與香港一批工商界人士再訪北京。周恩來會見,然後叫嚴慶祺留下來:「嚴先生請留步,我有話要跟你說。」說什麼呢?原來周恩來請他進一個房間,告訴他:「現在新中國才成立,百廢待興,毛主席還要大興工業。你們工廠老闆、資本家,正是我們共產黨需要建設的骨幹力量。不要相信共產黨宣傳,我們不會虧待你們。請你盡快搬回上海定居,仍然辦工廠,可以嗎?」
嚴慶祺聽了,嘴頭敷衍周恩來:「周先生的誠意難卻,然而我還有許多業務和家事,請讓我回香港辦理好再回來。」結果嚴慶祺回到香港,一溜煙搬到台灣與幾個兄弟一起經營,沒有再回頭。後來毛澤東對「民族資本家」翻了臉,「公私合營」之後,又輪到「三反五反」。嚴亢泰跟他媽媽獨自留在大陸,吃盡了苦頭。
嚴裕棠早年有一位文士之友章士釗。一九七三年,毛澤東叫章某來香港,希望促成蔣毛之間「國共合作」。章士釗與蔣介石並無交情,但當時的共產黨,不知何故,以為他對「蔣公」一言九鼎。
章士釗是留學英國的知識分子,讀法律、政治學,並將邏輯學傳入中國。他曾服務於袁世凱政府。一九二〇年,他資助毛澤東二千大洋,組織赴法「勤工儉學」。所以毛澤東尚感舊恩,章留在北京,文革沒有被鬥。章來到香港,就住在嚴慶祺的家。明星蕭芳芳還是老人家的義女。
嚴亢泰因為這點家世,居然還得到周恩來批准,一九七五年來到香港,轉往自由的英國。他大學時與傅聰的弟弟傅敏一同讀書,傅敏不堪文革折磨,加上父母雙亡,兩次上吊未遂,最後做了教師。傅聰命大,在波蘭轉往英國,避過劫難。嚴亢泰在香港初識傅聰,後來一對舊友在英國重逢,恍如隔世。讀傳奇,不一定要讀成功人物,許多你沒聽過的人,他們的故事痛苦中閃爍着時代的星光,他們不寫下來,從此永遠湮沒在時間的流沙裏。
【新書講座推介】:「細說舊事——不一樣的文革回憶」
嚴亢泰首度著書,親身敍述自己於中國的三十年光景,細談大躍進、文革批鬥等深刻經歷;更遠道由英國來到書展現場,與以前同在英國廣播公司(BBC)工作的陶傑一同出席對談會,從不一樣的回憶開始,細話新中國的時代變遷。
日期:2015年7月19日(日)
時間:下午四時半至五時十五分
地點:香港會議展覽中心三樓大會堂前廳
主持:陶傑
嘉賓:嚴亢泰(「無夢書——你不知道的中國回憶」作者)
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新書簡介:
亂世之中,有人力圖走進泱泱大國,也有人致力逃出囚籠,代代如此。
對於文化大革命,本書作者嚴亢泰親歷其境:「有的人甚麼錯都沒有犯,卻當眾辱罵,嚴加懲治。好和壞的價值觀全由政治決定,這種地方是久留之地嗎?」
出生於顯赫世家,嚴亢泰少時曾習俄文、懂鋼琴,奈何政局動盪,貴公子般的日子好景不常,最後要全力脫身逃逸。從二戰到內戰,由國民黨執政過渡到共產黨時期,作者試圖回顧半生,將其關係複雜、亦悲亦喜的家族史娓娓道來;更同時以親身見聞,穿梭於大躍進、文革批鬥等大半個世紀以來撼動著時代的中國政治大事。
CUP 書展攤位:1B-D37
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「小說X漫畫!超能力之最強集結!」
開拓超能力的新境界!紅眼與孫威軍將會分享今次「文學小說X漫畫」的跨媒介合作體驗,究竟紅眼如何構思笑淚交織的超能力故事?著名漫畫家孫威軍又怎樣詮譯刺激驚險的奇幻情節?無論是小說迷抑或漫畫迷,都不容錯過!
日期:2015年7月15日(三)
時間:下午三時半至四時十五分
地點:香港會議展覽中心三樓大會堂前廳
嘉賓:紅眼(「廢氣團」小說作者)、孫威軍(「廢氣團」漫畫作者)
「工作三型態,夢想一打三!」
每天叫醒你的是鬧鐘,還是夢想?
無論是熬夜加班,Freelancer還是全職寫作,台灣「逗點文創社長」陳夏民、香港知名插畫家阿塗、以及遊走香港台灣的作家紅眼,將一起現身親授秘訣:他們是如何一人當三人用,別人是人格分裂的24個比利,他們是從不打烊的24小時超人。
日期:2015年7月18日(六)
時間:下午三時至四時半
地點:誠品銅鑼灣店九樓Forum
嘉賓:陳夏民(「讓你咻咻咻的人生編輯術」作者)、阿塗(「棕國好狗」畫家)、紅眼(「廢氣團」作者)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅BoBo TV,也在其Youtube影片中提到,跟著草爺從南投一路補貨.打檯到台南 體會到含羞草團隊補貨的辛苦 但我們還是很年輕熱血的~~~夜衝 第二站 南投縣南投市祖祠路227號 娃娃屋 第三站 南投市南崗一路329號 第四站 南投市彰南路一段807號 第五站 南投縣名間鄉南雅街118號 第六站 南投縣竹山鎮竹山路64號 第七站 雲林縣斗六市...
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如果漫長的暑假你還沒安排好活動...
請千萬要把7/2-7/7的佛光盃大學籃球邀請賽排進你的行事曆~
等同WSBL台元與台電化身的佛光大學及台北市立大學,加上去年人氣超旺的山形大學控衛外山優子再度領銜來臺,CUBA五連霸隊伍北京師範大學,陣容整齊的馬來西亞女子國家隊、實力堅強的韓國竟然組了聯隊來踢館、再加上去年也參賽的臺科大及大連理工大學;令人眼花潦亂的超豪華女籃陣容,你怎能錯過~~~
你以為就這樣嗎?今年大會為增加場上的肌肉碰撞度,也特別安排男籃登場~~
代表國內的2隻球隊就是高雄的在地球隊;由今年UBA亞軍的高雄師範大學以及人氣指數一直居高不下的義守大學來捍衛冠軍獎盃;加上韓國蘊育出超多偶像韓星的檀國大學、隊員有一半超過200公分中國人民大學及球風驃悍的菲律賓大學還有球風態度細膩的日本東北學院…等一共8隊女籃、6隊男籃的賽事~~精彩可期,怎能不來~
內行看門道,外行看熱鬧~~
就算看不懂籃球,可以到現場體驗比賽的氛圍,欣賞漂亮又大氣的巨蛋體育館,還有免費便當可以吃,運氣好還可以拿大獎回家(去年是摩托車跟Ipad mini喔)~~
賣供謀賈哩供~~~~沒來,絕對搥心肝….
韓國館 台元 在 BoBo TV Youtube 的最佳貼文
跟著草爺從南投一路補貨.打檯到台南
體會到含羞草團隊補貨的辛苦
但我們還是很年輕熱血的~~~夜衝
第二站 南投縣南投市祖祠路227號 娃娃屋
第三站 南投市南崗一路329號
第四站 南投市彰南路一段807號
第五站 南投縣名間鄉南雅街118號
第六站 南投縣竹山鎮竹山路64號
第七站 雲林縣斗六市民生南路85號
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聽一些夾娃娃達人說:
1.夾子不能甩不夾(除非可以對點夾起自行斟酌)
2.爪子太鬆不夾
3.加鉛塊不夾
4.轉爪的話 可測試轉的感覺在自行調整
5.爪子跟物品不符合不夾
機台有分兩種:一種是技術台,一種是怎麼夾都夾不起來的機台
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韓國館 台元 在 台科特店粉絲團專頁- 【園區美食】三期「韓國館 ... - Facebook 的推薦與評價
【園區美食】三期「韓國館」12/16(一)開幕營運韓國館是由一對韓國夫婦來台經營這幾年來韓劇的興盛台灣也漸漸吹起韓流風進而選擇在台灣創業在竹北深耕15年讓竹北人想到 ... ... <看更多>
韓國館 台元 在 Re: [請益] 請問竹北的韓國館? - 精華區Food 的推薦與評價
是這家吧
https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=193&t=130731&img=1&p=1
我去吃過看這篇介紹知道的,單點,非吃到飽
對他的辣炒年糕印象深刻,好吃
他是直接在你桌上擺個爐子平底鍋現場炒給你吃
有點像壽喜燒的作法,他的韓式辣醬夠味喔
當時吃有一桌全是講韓文,口味很到地似的
他的石鍋拌飯也不錯吃但肉用的是碎肉不是肉片
比起其他地方貴一點
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◆ From: 210.64.164.73
※ 編輯: fooker 來自: 210.64.164.73 (05/29 22:54)
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作者: erosch (我是笨蛋) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問竹北的韓國館?
時間: Tue May 30 20:35:10 2006
跟同事去吃過一次
肉都有醃過還蠻好吃的
海鮮煎餅很好吃
也推他們的石鍋拌飯...
辣年糕可以烤過再吃比較好吃
同事說牛肉湯好喝(我不吃牛...so...)
https://koreabbp.twmsn.com/a07.htm
這裡有地圖
吃過一次後...
好久都不太想吃肉一一
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◆ From: 218.164.27.170
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作者: daidai (小葉欖仁) 看板: Food
標題: [食記] 竹北 韓國館
時間: Sat Jan 20 04:13:40 2007
餐廳名稱:韓國館
地址:新竹縣竹北市 縣政九路135巷32號
電話:03-6567994
營業時間:早上10:30~下午2:00 下午5:00~晚上10:00
價位範圍(每人):一百~三百不等
小菜特別讓人驚豔!
其他感覺中上,不過這次因是別人請客不好意思點銅盤烤肉,下次很想試試看~
菜單:
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=Orleans&b=23&f=1167811856&p=40
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=Orleans&b=23&f=1167811857&p=41
竹北生活網有店內照:
https://www.302.look.tw/Food/rest_home.aspx?rest_id=0000011
店門口照:
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=Orleans&b=23&f=1167811865&p=49
綜合評價:
我吃過最好吃的韓國料理店!而且價格合理~
特別是無限供應的韓國小菜超好吃!沒吃過這麼好吃的韓國泡菜 & 辣蘿蔔!
小菜照:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=Orleans&b=23&f=1167811858&p=42
無限供應的松子茶、人參茶:
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=Orleans&b=23&f=1167811860&p=44
(圖為松子茶,濃濃的、微甜,好好喝)
石鍋拌飯
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=Orleans&b=23&f=1167811859&p=43
牛肉捲
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=Orleans&b=23&f=1167811861&p=45
辛拉麵
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=Orleans&b=23&f=1167811862&p=46
海鮮煎餅
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=Orleans&b=23&f=1167811863&p=47
味增鍋
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=Orleans&b=23&f=1167811864&p=48
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◆ From: 218.168.158.232
※ 編輯: daidai 來自: 218.168.158.232 (01/20 04:18)
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作者: alantong (eagle) 看板: Food
標題: [食記] [食事亂報][新竹竹北]韓國館
時間: Sun Jan 28 20:45:51 2007
照片在以下網址, 歡迎蒞臨指教 :
https://blog.pixnet.net/alantong/post/2198430
成天在改名為金首爾的金釜山吃滿滿鍋巴石鍋拌飯, 久了也是會膩. 在韓
珍館要吃到好點的材料, 就是肥了肚腩瘦了荷包, 沒辦法太常吃, 於是 J
在竹北找到家韓國館. 先打電話訂位, 接電話的人居然不大會聽/說中文,
而且每一句後頭都帶個 "yo-ne", 猜測可能真是韓國人吧.
點菜後不多久, 菜就陸續上桌, 速度實在很快. 在等待的一小段時間中,
到一旁的茶水小檯上, 沖了一杯熱騰騰的人蔘茶. 另外還有松子茶, 根據
這次經驗, 用來解辣很不錯呢.
一開始先上了不少小菜後, 一鍋 A 搞不清楚是什麼的料理上桌, 只看到一
匙紅豔豔的藥念醬, 一些像科學麵的麵條, 和一些甜不辣, 不過加熱了一
陣子後, 服務人員把材料拌勻, 一開始白色不起眼的不明物體, 就成了這
道辣炒年糕的主角. 加熱一段時間後, 服務人員上來就可以開動, 也交待
年糕再煮久點會更好吃. 不過 J 可不管那麼多, 馬上吃了起來. 不過也
馬上被煮得火熱, 口味也辣呼呼的年糕辣到舌頭. 人蔘茶無法救急, 馬上到冰
箱拿了罐蘋果西打來滅火.
小菜有小魚乾, 蘿蔔, 泡菜, 甜不辣, 都沒很好吃.
J 的拌飯滋味不錯, 材料和百貨公司的比較接近, 有菜有肉, 韓珍館的
"蔬菜拌飯"可真的是純蔬菜. 不過鍋子不夠火熱, 鍋巴不夠多不夠香,
感覺上就比金釜山的差了點.
海鮮煎餅並不厚, 所以吃起來薄脆口感蠻明顯的, 海鮮也不少, 沾上特調
的醬也不錯. 服務人員的介紹也有趣, 要是吃不完, 可以包回家灑點砂糖,
更是美味, 不過食量不小的 JA, 當場就把這薄薄的煎餅吃個精光.
A 的烤肉套餐, 肉是裝在小鍋裡送上來的, 不是自己點的 A, 心裡還想說
怎麼這道湯裡, 牛肉那麼多, 真不知主菜有多棒, 吃到後來才想起來, 這
就是烤肉套餐裡的烤肉... 和重口味的石鍋拌飯和辣炒年鍋交錯著吃, 口
味清淡還帶一點點甜味的牛肉, 是十分順口的一道呢.
雖然每道菜都不錯吃, 不過都沒讓人有驚豔的感覺, 不過想換口味時, 不妨一試.
辣炒年糕 300
烤肉套餐 140
海鮮煎餅 160
石盤拌飯 140
新竹縣竹北市縣政9路135巷32號, 03-6567994, 6564476
縣政 9 路上找不到 135 巷的牌子, 就在家樂福對面有一大區賣吃
的後面. 有特約停車場在縣政十街, 先付停車費 30, 再拿停車券抵消
費. 不過要500 以上才能抵.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.219.51
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作者: fubaby (阿咪) 看板: Food
標題: [食記] (竹北) 韓國館
時間: Tue May 6 10:52:56 2008
餐廳名稱:韓國館
地址:新竹縣竹北市縣政九路135巷32號
電話:656-7994
E-mail:[email protected]
◎有圖有文之部落格版:
https://blog.pixnet.net/fubaby/post/17307876
◎單純圖片集:
https://www.pixnet.net/album/fubaby/13765133
====================我是分隔線=========================
上週末,
突然很想很想吃韓式的涼拌辣粉絲...
老公說,
那就帶我去吃韓國菜...
之前去過新竹的阿里郎..
不過這次因為要去HOLA,
所以,
就選擇這間沒去過的~~~韓國館....
距離家樂福竹北店很近,
過個馬路就到,
停車很方便,
因為,
門口就是大停車場....
空間大的很,車子還真的可以隨便停勒... :p
進門,
沒想到空間還蠻大的,
除了進門處的座位外,
裡頭還有烤肉區...
而進門處有書報架,
即便是一個人來用餐,
也不用擔心太無聊.....
因為第一次來,
所以我們就嘗試性的點一些比較大眾的餐點:
海鮮豆腐鍋(有附飯),海鮮煎餅,辣炒魷魚跟一碗白飯....
點完餐,
看一下環境,
有飲料台呢!!!
上頭放了很多的杯子,
上頭寫著有:麥茶,人蔘茶,松子茶...跟熱咖啡.....
麥茶是煮好的,
人蔘茶跟松子茶都已經放在杯子中,
只要加入熱開水即可...
熱咖啡已經煮好保溫...
人蔘茶....
嗯...幾乎完全沒有味道,
很淡,很淡,很淡的人蔘味...
不過搭上重口味的餐點,
算是可以沖淡味道啦!!!
麥茶就一般的麥茶..
熱咖啡還蠻香的,
不過一樣,味道偏淡....
先上桌的是...
4小盤的小菜:白菜泡菜,蘿蔔泡菜,豆醬龍鬚菜跟小魚豆乾
白菜泡菜..是我們一致認為好吃的!!!
而蘿蔔泡菜,我愛,老公不喜歡...
可能因為還有點點蘿蔔的生味,
所以他不太愛....
豆醬龍鬚菜,
嗯...沒那麼愛,
可能因為韓國味噌那個豆味,
我們的接受度沒那麼高吧.... =.=
小魚豆乾還OK.....
小菜據說是可以再續..(有看到其他網友有提到)
不過,
因為我們吃太飽了..
所以就沒有續......
接著上桌的是:海鮮豆腐鍋 NT.160
這豆腐鍋,
看起來小小一鍋的,
不過料還蠻多,
特別是...湯很鮮,
味道很不錯....
裡頭還另外加入辣椒去煮,
雖然對我來說還是不辣,
不過味道不錯呢!!!
特別是裡頭的蛋..
煮的半熟,
把蛋撈在飯上,
把蛋黃弄破,
黃澄澄的的蛋汁和著白飯,
一同吞下肚~~~~讚啦!!!!!!
海鮮煎餅 NT.170
看起來還不錯,
不過,
麵皮太軟,
雖然裡頭很軟嫩,
但是麵皮的口感我們都不愛..
說到煎餅,
我們覺得還是阿里郎的煎餅比較好吃,
那裡的煎餅外酥內軟,
吃起來口感會比較好,
也比較香啦!!!!
辣炒魷魚 NT.300
好好吃~~~~~~~~~~~
這道真的好吃!!!!!!!
本來,
老公要點辣炒年糕,
因為有看到網友推薦,
但是,
他熊熊忘了自己不敢吃軟軟黏黏的年糕,
提醒他,他不敢吃,我也吃不完...
因此,
決定更換成---辣炒魷魚!!!
呴呴...
好大一盤,
看起來紅通通的,
其實不辣,
反而偏甜....
這魷魚可是不少呢!!
老公喜歡吃身體的部分,
我則是喜歡吃魷魚觸手的部分...
身體的部分很軟,切花的刻痕滲入醬料,
滿滿的醬汁混著一同入口...讚!!!
觸手鬚鬚QQ有咬勁,
會越咬越香的感覺......好吃!!!
這盤,吃的好滿足!!!!
那天有看到隔壁桌有點烤五花,
包著生菜一起吃的....
看起來真美味...
下回應該來試看看!!!!!
這餐,
連同白飯,
一共花了---- NT.640
算是還可以接受的價位...
不過,
嗚嗚嗚....
我還是沒吃到我想吃的涼拌辣粉絲啦!!! >"<
我要回台北,
要去師大夜市吃辣粉絲!!!!!!!
(其實辣粉絲應該是小菜,所以不知道會不會固定有提供啊.... =.=)
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◆ From: 123.110.76.4
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作者: ivy2008 (Ivy) 看板: Food
標題: [食記] 竹北 韓國館
時間: Thu Jun 5 23:21:24 2008
店名:韓國館
地址:新竹縣竹北市縣政九路135巷32號
電話:03-6567994
圖文參考:https://www.wretch.cc/blog/natalier/6327958
生意還算不錯的韓國料理,位於新竹竹北市-縣政府附近
鐵筷子跟長把湯匙就是韓國餐具的特色唷
一開始會先上個四樣韓國小菜
醃蘿蔔跟泡菜是固定班底,其他兩樣則是看當日菜色而出
點了一份辣炒雞排,由於是大鍋出所以一次都要出兩份
裡面用他們韓式的辣醬拌麵炒了一些青菜、香菇、金針菇
雞肉炒的很嫩、一咬就散開在嘴中,辣炒年糕QQ的很有嚼勁
若是想要拌飯,建議在點菜的時候先不要點
(因為一開始先說的話會只給你白飯)
在快要吃完的時候在跟服務人員說
他們會再拿飯跟新的醬料幫你拌炒成石鍋拌飯
不過要多加收費50元,但是這樣的口感比較好
這一次的新竹韓國館,我嘗到了正宗大韓民國美食
姑且不論地點氣氛、好吃的東西永遠不寂寞
熱情的老闆娘、親切的服務,好過吃裝潢
看到店裡滿滿的韓國人 動不動就"目蘇米達 康桑阿美達" 熱絡的不得了
韓國人團結熱情的精神值得仿效
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