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甯 鍋物 Shabu NIN #微開幕
用傳統老上海的手法, 每日熬煮16小時
僅用最純粹的食材
本產雞，手工鹹豬肉，少許天然蔬菜去腥完全不含人工添加物, 如絲綢般的濃郁雞湯, 每鍋皆用超過一公斤的雞慢熬。
拖林佩瑤 Pei Yao Lin的福 再次能品嚐到LEO廚藝的奧妙。甯鍋物是我目前吃過食材最高檔，價格最親民的火鍋店了.肉的品質與湯頭真的不簡單！我推薦他們的雞湯鍋、柚子胡椒，如果跟我一樣是奶製品愛好者絕對不能錯過松露牛奶鍋！這個最後煮粥真的好吃死惹！松露不用錢一樣！
對了單點類推薦蝦滑跟韓國冷麵
甯 Shabu NIN
👉🏻訂位：https://reserve.toreta.in/shabunin
👉🏻地址：台北市大安區復興南路一段79巷4巷4號（門口是大樓噴水池, 珠寶店旁邊)
老闆娘的包最後四個👉🏻 https://reurl.cc/82pzkR
極光家晚餐 0926
最近韓劇大家追甚麼? 沒有了《機智醫師生活》，是否覺得頓失所依呢？新劇裡，我還蠻推薦《黑色太陽》和《紅天機》的。
追機醫第一季時，有朋友注意到吃貨五人組外點餐時，不止點過烤肉餐，也點過水煮五花肉，同樣也是用菜包芝麻葉、泡菜一起吃，甚至還包白飯。大家是不是很好奇滋味如何？
入秋之後，金風送爽，卻也帶來燥氣，所以不吃烤肉，吃水煮五花肉，是上選。
說來有趣，我第一次嚐到菜包肉的滋味是在莫斯科的北韓餐廳，當時流行的話題是平壤冷麵，學弟點了這道菜包肉，看起來白白的，清清淡淡的，第一眼印象不是那麼地視覺衝擊。但是試吃之後，覺得味道真好啊。而且包肉的菜是汆燙過的大白菜，和柔嫩的五花肉更搭。
今年上映的一齣韓劇《打包袱－盜取命運》的韓文正是：보쌈-운명을 훔치다，也就是菜包肉，很有趣吧。
最近看了@Netflix 的《五花肉狂想曲》才發現，韓國是全世界吃最多五花肉的國家。簡直是無五花肉不歡。
其實我們過去的農業時代，每逢拜拜時，桌上也都有三牲，水煮五花肉常是三牲之一種。應該取其價格便宜且又提供高熱量油脂。通常在拜拜之後的晚餐，難得可以打牙祭的大家，便以白切肉沾蒜泥醬油或薑泥醬油完食了。不像現在，可能一條五花肉對於小家庭來說有點太多。
我很喜歡在周末或有時間時做一些肉料理，水煮五花肉便是其一。現煮新鮮，馬上包菜吃，或做蒜泥白肉；過幾天可以煮味噌湯、炒回鍋肉或代替培根炒培根蛋黃義大利麵，也很適合。煮肉的湯可以當作高湯，冷藏或冷凍起來利用，是非常好用的常備料理。
今日晚餐
◎ 韓式菜包肉
◎ 泡菜兩式
◎ 櫛瓜煎餅
◎ 海苔高麗菜溫沙拉
◎ 蜜漬柚香白蘿蔔
◎ 香菇白蘿蔔湯
◎ 紫米飯
◎ 糖漬綜合水果
#極光家晚餐 #極光追劇美食
#餐桌風景 #儀式感
#菜包肉 #보쌈 #ポッサム #常備菜
#極光飯糰課 #塩豚
料韓男2號店-韓國熟成烤五花肉-Daan District
中秋節就是要烤肉
來吃吃看新開的韓式燒烤
店內清ㄧ色都是年輕人
來這裡吃起來都變年輕了
哈哈😆
入座後
椅子坐墊下方就是置物區
然後小菜可以無限ㄧ直續（這個好）
飲料推薦-柚子汽泡飲1瓶 $120
菜單也好可愛
選了選擇障礙的-每道菜都想吃 $2000
ㄧ、肉類可以選擇4種
（我們選了五花肉2份+梅花肉+松阪豬，招牌是五花肉，松阪豬脆脆的口感吃起來也不錯）
二、鍋類3選1
1、大醬湯
2、泡菜鍋+20
3、部隊鍋+40
（我選了泡菜鍋，口味還是不錯，希望可以加點嫩豆腐，更好吃啦）
三、麵or飯3選2
1、拌冷麵
2、韓式拌飯
3、特製麵+20
（我選了韓式拌飯跟特製的韓式義大利麵，韓式拌飯看起來超豐盛ㄉ，韓式義大利有點像韓式炸醬麵那種，2種都不錯吃）
四、煎餅or年糕3選2
1、煎餅（韭菜、馬鈴薯🥔、玉米🌽）
2、辣炒年糕
3、粉紅年糕+50
（我選了玉米🌽煎餅跟辣炒年糕，玉米煎餅意外的好吃，真的下次會再點來吃，超推薦，滿滿的玉米粒ㄚ，辣炒年糕我自己吃比較少這樣，裡面還有一顆蛋🥚）
五、韓式蒸蛋
六、生菜🥬可續ㄧ次
整個吃下來這樣才2000元（服務費10%另計）我們4個人真的太划算了，1個人平均500元台幣，吃到好撐，真的很物超所值，還有專人幫燒烤，完全不用自己動手，真的是懶人的福音！服務態度很好，續小菜速度很快，幫烤肉的小哥也是很親切，唯一要說的缺點就是店裡只有供應豬🐷肉，沒有牛🐂肉這樣，比較需要注意的是用餐時間是90分鐘，以「訂位時間」算起喔，所以約好的時間記得守時，目前也是訂位滿滿滿，想去的朋友要早點預訂，CP值很高的一間韓式燒烤店
也謝謝VIP L哥的LV禮物🎁
吃燒烤還有精品可以收
這樣心情真好😆
#料韓男
#韓國熟成烤五花肉
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#dietvlog #日常vlog #防疫日常
/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭
▪待補
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/𝐀𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐌𝐞
在25歲決定與交往七年的男友結婚
變成了人妻，展開不一樣的生活
頻道也從單純的美妝分享增添了一點生活氛圍
打造簡單輕鬆帶點質感的生活
讓枯燥乏味的柴鹽油米醬醋茶增添一點儀式感
但不變是依然熱愛分享、熱愛美妝的我
在這邊讓我們一起變健康變漂亮吧 :)
/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
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/ 𝐅𝐐𝐀
我的相機My camera：Cannon M50
我的膚質My skin type：Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼
/ 𝐅𝐓𝐂
此影片不是合作影片
心得都是誠實分享，絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物
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晚餐經常拿了袋麵粉再加上冰箱剩下的蔬菜，冷凍庫挖點海鮮料，
攪一攪下鍋煎，噴香酥脆快速又方便。
煎餅就是一道隨心所欲的料理，餅皮要厚要薄，要添加什麼食材
全看自己，沒有任何拘束～還可以順道清冰箱，^ ^
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#豬腳 #豬腳 #韓國料理
當心！ 韓國食品比您想像的還要糟糕！
豬腳 : 족발
冷麵 : 냉면, 물냉면, 비빔냉면, 회냉면, 육쌈냉면
水產市場 : 수산시장, 노량진 수산시장, 가락 수산시장
ps/
大家應該有被推薦而去嚐試過吧 大家覺得怎麼樣呢?
嫩豆腐鍋究竟有什麼魅力
希望大家能告訴我這個韓國人啊
下個影片 我會簡單的製作韓式嫩豆腐鍋給大家看喔
那我們在下個影片中見吧!
