[高雄。小月豬肉湯飯]
忘記這是第幾次的小月,應該只能用n來說明吃過的次數,因為那個炸血腸真的完全正中我的味,好喜歡啊 🤤🤤🤤
然後整個菜單上的食物好像都點過了,後來幾次再訪吃的就都是喜歡的,唯獨那個炸物拼盤是意外,好幾次都上桌才想到他家的拼盤基底辣年糕不合口味,所以每次都沒吃完它,阿哈哈歪腰腰。
幾次下來很喜歡的是豬肉湯飯+蝦醬(但蝦醬最近越給越少了 😭)、生菜包肉、炸血腸(必點)、辣鳳爪(韓國吃播常見)、炸雞年糕,每次都吃得太飽啊((撐))
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅孫榮Kai Son,也在其Youtube影片中提到,現在還是會被敲碗問到示範生鮮食材要怎麼切?水果、蔬菜怎麼挑? 當然在這段防疫期間也很常被問到這些東西要洗嗎? 跟大家說我自己的經驗是『沒看過的東西,最好都要洗一下yo』 而且愛吃大量生菜(包肉)的我,生菜當然也是要洗的! 要用小蘇打?白醋?洗碗精?浸泡時間?洗完要怎麼保存? 馬上跟大來分享yo #...
韓國 生菜包肉 生菜 在 Facebook 的最讚貼文
【Mia家的偽烤肉風】
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中秋連假妳家也烤肉了嗎?
今年防疫不出門烤肉,
跟孩子們在家來場豐富的生菜包肉趴,
滿足又健康!
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▌陽台上的料理小花園
自從疫情爆發之後,
開啟了新的小興趣,
就是在家陽台弄了小小的料理花園。
什麼叫料理花園呢?
就是栽種可食性的香草植物,
搭配料理使用,
現在就來看看我如何使用吧!
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▌醃肉小組:迷迭香、百里香、羅勒、奧勒岡
這次小奢侈的買了牛排,
放上滿滿的迷迭香醃製,
牛排用奶油簡單煎,
簡單又好吃!
家常菜之一的香煎松阪豬,
最常使用迷迭香與鹽做醃製,
這次則改用百里香、奧勒岡、鹽互相搭配,
也是充滿清新香味呢!
大受歡迎的豬五花條,
灑上香蒜粒與羅勒、不辣紅椒粉醃製,
這個組合超級好吃!
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▌包肉小組
自從迷上了香草植物,
每隔一段時間就很愛來個生菜包肉,
所以一盆紫蘇不夠吃,
(紫蘇表示壓力很大,一直被拔!)
我家因此種了2盆增加產量!
這次為了中秋節,
還加入一個號稱超夯的生力軍「韓國芝麻葉」,
各有迷人氣息,
連女兒小桃子都因此超愛吃生菜包肉的!
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▌畫龍點睛料理小配件
除了重點的香草植物與肉,
我還額外準備了大人愛的泡菜,
小孩愛的海苔,
增加蔬菜份量超好吃的煎櫛瓜,
超多種搭配組合根本吃不膩!
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▌關於香草植物
最近很迷實在是因為覺得太划算,
不僅增加料理風味,
還可以淨化眼球,
時不時的來吸香草(跟吸貓一樣?)
每週來個拔葉家庭活動,
好吃又幫香草植物身體代謝好處多多(?
香草迷趕緊一起站出來,
讓我知道不孤單!
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▌妳家今年的中秋過節有烤肉嗎?
歡迎跟我說說妳們家今年怎麼過!
*家裡的香草植物皆從 為你的日常買花 購買
有機香草植物很放心!
也可以自主管理購買回來放個1個禮拜再開吃!
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⭐️
我是奇幻美食插畫家 Mia
隨時分享我最繪的訊息給妳❤️
#中秋節
#中秋烤肉
韓國 生菜包肉 生菜 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳貼文
【韓國人吃肉包生菜竟跟「福氣」有關,還有個包食公式能包出最大福氣?】
為什麼韓國人常會拿著生菜包肉一起吃呢?因為在韓國有「包著吃,福氣才會到」的說法。照著包食公式:生菜+肉+包飯醬+蒜頭+辣椒,就是包出最大的福氣。
此外,台灣燒肉店的餐點都是提供多種肉類的選擇,但韓國大部分的烤肉店只提供1至3種部位的肉。韓國人覺得賣的東西越專一,代表越專業。因此大街上常出現各種專賣店,如:烤豬五花店、烤豬皮店等等:
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#中秋節 #烤肉 #韓國 #燒酒 方格子 vocus
韓國 生菜包肉 生菜 在 孫榮Kai Son Youtube 的精選貼文
現在還是會被敲碗問到示範生鮮食材要怎麼切?水果、蔬菜怎麼挑?
當然在這段防疫期間也很常被問到這些東西要洗嗎?
跟大家說我自己的經驗是『沒看過的東西,最好都要洗一下yo』
而且愛吃大量生菜(包肉)的我,生菜當然也是要洗的!
要用小蘇打?白醋?洗碗精?浸泡時間?洗完要怎麼保存?
馬上跟大來分享yo
#防疫期間食材都要洗嗎
#生菜葉要怎麼保存
#Pril淨麗小蘇打高效洗碗精
#怎麼洗吃起來最安心
#認明最高洗淨標準韓國1級標章
#高效去油親膚不殘留
#天天洗蔬果也安心趁現在:
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韓國 生菜包肉 生菜 在 Tammy @ Taiwan and Korea Youtube 的最佳貼文
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今天要教大家用很簡單很簡單的方法做生菜包肉
請大家直接看影片~
我個人覺得零技巧!!!
只要配上沾醬、辣蘿蔔絲,再用白菜包上泡菜&肉
就是超清爽好吃的一餐了
因為不需站在大火前翻炒
所以我覺得是大熱天也很適合做的料理喔
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#韓國料理 #食譜 #receipe
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