賢慧的朋友送我他自製的米血(太厲害了👍),喚醒了我的台灣料理魂,左思右想後決定挑戰令我朝思暮想的鹹酥雞🤤
為此特地去了趟亞洲超市採買豆干、豆腐泡、竹輪、韓式甜不辣和金針菇,Winnie鹹酥雞攤就正式開張啦🎉 美中不足的是這次沒買到芋頭,沒辦法做我必點的芋頭水晶糕,但這點小事無法阻擋我吃水晶糕的決心,所以就用地瓜代替做出地瓜水晶糕✨ (食譜和心得分享請見照片)
鹹酥雞每樣東西撒上胡椒鹽後都好好吃,但自製的還是少了鹹酥雞攤那種反覆油炸濃縮精華的一味😂 大家吃鹹酥雞必點的東西是什麼呢?
因為太久沒回台灣了,下次回去我應該會來個鹹酥雞攤全品項的挑戰吧🤣🤣
#異國生活 #德國生活 #柏林生活 #德國 #柏林 #台灣小吃 #鹹酥雞
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅挑嘴男ASMR,也在其Youtube影片中提到,🔹深夜放毒哦!!這次放大絕招,我把台灣人最愛的兩個宵夜美食給搬出來了!!!這次是選台中的『龍哥雞排』跟『尚珍滷味』,然後龍哥一定要吃永興街那攤,必點鹹酥雞、炸雞皮還有甜不辣喔~ - 吃播台灣連鎖炸雞店,胖老爹、爆Q美式炸雞、昌平炸雞王 https://www.youtube.com/watch?v=...
韓式甜不辣 在 Viola料理師幸福餐桌 Facebook 的最佳解答
#韓式甜不辣
甜不辣口感Q彈~
使用韓式辣醬做主要味型~
微辣微甜~開胃好吃!
料理步驟
把甜不辣半煎炸過後再跟醬汁一起燒煮
醬汁收稠就完成
起鍋撒上黑白芝麻~
開胃好吃的小菜就完成囉
韓式甜不辣 在 高雄美食May May Food Facebook 的最佳解答
[水剌韓式料理-光復店]
#台北美食 #台北松山 #台北韓式料理
🔻海鮮煎餅 $280元
🔻銅板烤肉 $580元
🔻醬油螃蟹 $750元/2隻
(低消$350元,酌收一成服務費)
前陣子剛好朋友生日休假於是特別北上
就是為了季節限定的隱藏版的 #醬油螃蟹
朋友是醬油蟹超級愛好者
還指定要去 #水剌韓式料理光復店
特別打電話詢問是否還有供應
結果剛好趕上最後一季立刻預定兩隻
雖然現在沒有供應了
但其他餐點也很值得推薦
光復店雖然在二樓沒有一樓獨立店面
但是內用空間很大而且很舒適
#海鮮煎餅 ✨
煎餅很好吃料多實在
一口吃下去有滿滿的配料麵粉也剛剛好
搭配沾醬吃起來真的很讚
#醬油螃蟹 ✨
第一次醬油螃蟹的我真的被驚艷
平時不吃生魚片的我也能接受的味道
第一次和朋友嘗試朋友也覺得很好吃
螃蟹肉質鮮嫩入口即化
醬油醃製的剛剛好很入味而且不會很鹹膩
每一口吃下去都是螃蟹甘甜的香氣
還有附上海苔飯搭配蟹膏一起享用
一邊吃一邊讚嘆的我們
真的不枉費從高雄到台北吃這道料理!
#銅板烤肉 ✨
被我們先放在一邊的銅板烤肉
發現時湯已經乾了哈哈
份量蠻多的而且肉也很多
只是當時吃完醬油蟹真的好飽就吃比較少
#韓式小菜 ✨
入座後就會提供是無限量供應
總共有五種不同的小菜
不得不說是我心中第一名的韓式小菜
第一次吃到韓式甜不辣的小菜好喜歡
還有最愛的韓式醃蘿蔔又脆又香
黃豆芽也是我的愛真的都很好吃
#飲品自助吧 ✨
入座後會先附上茶飲的部分
如果想喝汽水可樂還有咖啡都可以自助使用
整體感覺很棒而且醬油蟹真的讓人驚艷
用餐時間座位全滿真的必須先訂位
我們這次是菜單是晚餐的菜單
價位雖不算低但環境飲品跟小菜都很優秀
真的是很值得來吃的韓式料理👍
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喜歡這篇文章可以點個愛心,也歡迎追蹤 @maylifestyle04_ 讓我分享更多美食👏
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☑️ 🌕🌕🌕🌕🌑
☑️ 台北捷運南京三民站 步行10分鐘
☑️ 台北市松山區光復南路1號2號樓之2
☑️ 02-2748-5881
☑️ 11:00-14:30/17:00-21:30
☑️ 可用google訂位
☑️ 臨時公休日詳見店家IG、FB
☑️ @surah_taiwan
#台北食記may
#台北美食 #台北景點 #台北餐廳 #台北韓式 #台北韓式料理 #台北韓式烤肉 #醬油蟹 #台北必吃 #台北必吃美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #松山美食 #松山區美食 #松山文創園區 #台北旅行 #台北韓式料理推薦 #醬油螃蟹拌飯 #南京三民美食 #相機食先 #taipeifood #taipeifoodie #taipeitravel @ 水剌韓式料理_光復店 Surah Korean Cuisine
韓式甜不辣 在 挑嘴男ASMR Youtube 的最讚貼文
🔹深夜放毒哦!!這次放大絕招,我把台灣人最愛的兩個宵夜美食給搬出來了!!!這次是選台中的『龍哥雞排』跟『尚珍滷味』,然後龍哥一定要吃永興街那攤,必點鹹酥雞、炸雞皮還有甜不辣喔~
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吃播台灣連鎖炸雞店,胖老爹、爆Q美式炸雞、昌平炸雞王
https://www.youtube.com/watch?v=UEiyo_-FYW0&t=14s
吃播起司火雞麵&韓國炸雞
https://www.youtube.com/watch?v=GEkNehPsMjY&t=19s
吃播NENE CHICKEN 韓式炸雞
https://www.youtube.com/watch?v=dNzekXP0epU&t=114s
吃播麻辣火鍋&麻辣鴨血
https://www.youtube.com/watch?v=w7Cs12UIgbU&t=85s
吃播炸全雞&炸醬麵
https://www.youtube.com/watch?v=djuMgjFfT6Y&t=235s
吃播COSTCO「整條麵都是鮭魚做的?」
https://www.youtube.com/watch?v=ECy121P-TNo&t=307s
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韓式甜不辣 在 阿媛 Youtube 的最讚貼文
一整包炸物配汽水是人生一大享受啊~~
大家吃炸的都喜歡點什麼呢
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ASMR - 13《 鮭魚壽司 》https://youtu.be/sD0GSxaBbHc
ASMR - 12《 炸全雞 》https://youtu.be/wSEOC7GD3q8
ASMR - 11《 韓式牛肉拌飯 》https://youtu.be/If7yRzXngCw
ASMR - 8《 萬聖節黑色披薩 》https://youtu.be/OdQZlUG6mmI
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韓式甜不辣 在 Comfort Cuisine Youtube 的最佳解答
韓國大醬跟辣醬一直是家中常駐醬料因為實在太好用!
鹹度不夠(加一下)
層次不夠(加一下)
濃度稠度不夠(加一下)
沒有辣度(加一下)
甜辣勾芡(加一下)
豐富調味(加一下)
沒啥調味梗(加一下)
總之是很好用,很萬用~
另外還有其他常備好物,像是影片裡面的蛤蠣
真的是超級好用!幾乎是任何料理都可以嘎上一角
安安份份只做配角不搶戲,效果卻非常好
有時缺了他還少個味呢 ~
百搭沒騙
雜炊飯放個幾顆蛤蠣包鮮甜
跟蔬菜、菇類一同煮也是簡單又好吃
葡萄牙料理會用蛤蠣跟豬肉一同燉煮
至於雞湯、絲瓜、三杯就更不用說了~你懂的
所以沒事冷凍庫裡頭我都會有一定的存量
保存方式就同影片那樣,先吐沙洗淨後用新鮮急凍結 ”急速冷凍”
*吐沙要吐乾淨確保口感不卡卡
*開殼率9成9
其他常用的辛香料~蒜苗、蔥花、大蒜
我也會先處理好,用保鮮盒裝起來放到 -3度C微凍結室保存
爆香、起鍋前增色、增香,隨傳隨到隨時支援
打開冰箱就有!
一次切起來,用上一週以上不是問題
省時間+省力氣,真心推薦!狠、好、用