#蜂蜜的100種創意料理
#免油炸版_韓式炸雞
#一起支持國產蜂蜜_由豐將蜂蜜
➜https://bit.ly/3k16D4k
本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品，到今天的 #韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下，下週是 #蝦蝦系列
喜歡吃蝦吃海鮮的記得持續鎖定我們粉絲團唷！
今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒，小孩配可樂，一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易，大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻
📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
▸蜂蜜蒜味烤雞翅 https://reurl.cc/rgzveb
▸水果鬆餅佐蜂蜜 https://reurl.cc/Gmzp8d
▸蜂蜜檸檬雞腿排 https://reurl.cc/YOMqgo
▸夏日蜂蜜粉粿冰 https://reurl.cc/mLWy8Y
______________________________
✅影片中使用的 #荔枝蜜 這邊可以買
➜https://bit.ly/3k16D4k
✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
➜https://reurl.cc/OX71K9
✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
______________________________
今天，你也來試試看這個免油炸也能做的「韓式炸雞」吧
🎞收藏「韓式炸雞」影片👉https://youtu.be/EGbSXonWOkg
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml
🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後，去除多餘的雞皮和油脂，切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶，拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒，加入1-2米杯的地瓜粉，醃好的雞腿排直接放進來甩動，均勻裹上地瓜粉，取出的時候順手拍掉多餘的粉，放上烤網，兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱，放在中層的位置，溫度180度15分鐘，後面調整成200度再10分鐘，烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml)，小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火，雞腿排下鍋均勻裹上醬汁，撒上適量白芝麻即可上桌。
※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛，非必要動作
※氣炸鍋版的炸雞勢必無法和傳統油炸的比擬，口感略差於油炸版，但是更多了便利和健康，大家可以選擇最適合自己的方式操作
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
🉐台南麻豆老欉文旦買一送一(9/6收單)
➜ https://reurl.cc/5r6nQV
🉐開學必備！日本－加護靈(9/4收單)
➜https://is.gd/73FTjD
📌看社團最新團購排程
➜https://pse.is/yuisunny
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
🎬訂閱Youtube頻道：https://reurl.cc/Ob7RND
🐳阿魚の玩食IG追起來：https://pse.is/TG3BV
📞酒窩姊妹のTelegram：https://pse.is/RVYJ6
🔍阿魚師和酒窩姊の生活社：https://pse.is/SQSS7
⚠#歡迎加入我們的FB社團，#不定時有重要資訊和社團限定優惠喲！
韓式蜂蜜炸雞做法 在 [食譜] 韓式醬料炸雞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
韓式蜂蜜炸雞、醬料炸雞醬料、炸雞醃蘿蔔 食譜
彩色圖文版:https://zineblog.com.tw/blog/post/94icooking4
喜歡去韓國旅遊的朋友們一定不可錯過的就是韓式炸雞了! 尤其是台灣朋友超愛的炸雞連
鎖店橋村，連我都很喜歡! 一連四個晚上都點不同家的炸雞來試試，還寫了一篇四家韓
國連鎖炸雞的PK文，可見我真是瘋狂啊! 上次去韓國還特地問了在地的朋友該怎麼製作蜂
蜜炸雞的沾醬，這回就來分享給大家，另外還有涮嘴的炸雞醃蘿蔔快速作法，大家一起來
作邪惡料理吧!
【炸雞醃蘿蔔】
食材: 白蘿蔔半條、水300ml、白醋150ml、糖150g、鹽巴2小匙
作法: 將水、醋、糖、鹽巴混合，放入鍋中煮沸後將蘿蔔切塊放入浸泡，放涼爽置於冰箱
兩天即可食用!
【蜂蜜炸雞沾醬】
食材:蒜頭50g、果糖(或砂糖100g)、醬油2小匙。
作法:將蒜頭炒香後加入果糖、醬油煮沸即可。
【韓式醬料炸雞沾醬】
食材:洋蔥一顆、清酒或米酒50ml、蒜頭50g、果糖(或砂糖50g)、韓式辣醬2湯匙(依據個
人口味調整)、醬油膏少許、番茄醬少許、草莓醬兩小匙。
作法:
1.將蒜頭、洋蔥切碎放入鍋中炒香，加入米酒煮至揮發。
2.加入韓式辣醬、番茄醬、草莓醬、砂糖、醬油膏拌炒煮沸即可。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.210.57
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1552228661.A.A8E.html
... <看更多>