*6/10韓式裱花課程*
🌸如藝術品般的「韓式裱花」
是近幾年相當熱門的藝術裱花蛋糕,運用白豆沙特有的色澤質地,
讓花葉透過不同的花嘴呈現出和真花一樣的霧感,
深得女生們的心,
誠摯邀請您一起來體驗韓式裱花課程。
A教學內容:
豆沙霜製作、
擠花教學-櫻花.乒乓菊.野玫瑰.滿天星.葉子、🍃🌺🌸
調色教學、❤️
組裝技巧、禮盒🎁
B.上課日期:6/10
早上10:30-下午2:00。
C.成品:四顆杯子蛋糕
D.課程費用-1800元。
E.上課地點:甜點星球長沙街教室
地址:台北市長沙街二段91號3樓之2
F.小班教學滿五人即開班
歡迎姊妹們約姊妹ㄧ起包班喔👯♀️👯♀️👯♀️
⚠️上課提醒-
❤️歡迎蒞臨莫茉教室,上課早上10:30開始,上課無需準備任和物品,中午請自備輕食和水,提供精美蛋糕盒帶回美美的作品。當日下課時間仍會以學生作品完成為準,請盡量勿排其他事宜!
⚠️ㄧ旦報名就不得取消
* 費用內含:擠花食材 / 器材 ( 現場使用 ) / 場地費 / 上課講義
一樣小班精緻課程,
讓每個人都能學到韓式擠花技巧
報名課程請敲官方Line ID:
@paradise2018
⚠️ 上課中學員請全程配戴口罩,口罩需請學員自備,教室內也備有酒精提供隨時消毒使用
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,★現在就訂閱美味生活頻道,收到第一手的美味資訊:http://bit.ly/1PochtG 詳細做法請見:http://bit.ly/2OHwxZl 美味生活Howliving官網:http://www.how-living.com 美味生活嚴選好物shop:http://bit.ly/1kozB...
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[臺中 潭子]
🚩Blossom花媛精品蛋糕#Blossom花媛精品蛋糕
FB粉專:Blossom花媛精品蛋糕
IG:blossom5201314
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以前有去自己DIY做過蛋糕
今天網路剛好看到可以體驗做蛋糕的課程
就來體驗看看
今天體驗的是韓式裱花杯蛋糕體驗課
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#花之戀杯蛋糕課程
一次可以做四個
從一開始的拌勻白鳳豆沙
然後調色
選了tiffany綠、黃菊、靛藍及粉色
做了鼠尾草、洋桔梗、玫瑰及大麗花
老師細心的教導每朵花的製作
包括拉花瓣成形、擠花蕊還是草堆
課程相當有趣
課程都會附果茶及小卡片
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裱花課程因為大家口味不同
有甜有鹹
要純欣賞的也可以唷
甜的有豆沙擠花 / 巧克力擠花 / 甜乳酪擠花蛋糕課 各尺寸都有
另有娃娃禮服蛋糕課
鹹的有法式鹹派馬鈴薯擠花課程 / 乳酪pizza擠花課程
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如果有對其他課程有興趣如下:
各種韓式裱花課程教學
裱花蛋糕體驗班
獨家多主題韓國證書班
裱花師資證書創業班
客制化裱花蛋糕及婚禮蛋糕服務
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另有威化紙花製作、琉璃糖花捏塑、奶油輕黏土裱花擴香石課...等
不同節慶也有不同主題課程!
如母親節捧花蛋糕,中秋節裱花月餅,聖誕節甜點...等
所有課程現在都優惠中唷!
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韓式裱花課程 在 羽羽 Facebook 的最佳貼文
#blossomcake #flowers #Blossom
本身對於DIY的事物就很有興趣
第ㄧ次來上 #韓式裱花杯蛋糕課程
老師超級nice~~我粉喜歡💕
真想天天膩在那邊做手作
聽她說還有外地人特地跑來上她的課程
太厲害了吧!!! 做的過程好緊張😓很怕失敗
ㄧ直在克制手ㄧ直ㄔㄨㄚ、
還好老師ㄧ直給予鼓勵,才舒緩緊張感
各位有機會要來做做裱花課程 蠻特別滴
做給家人、朋友、男女朋友都非常適合
如果是我收到ㄧ定很感動又覺得特別 !!
平常上課四個都是同學做,買的話是四個
都老師做皆附果茶跟小卡片讓各位體驗上課
2跟買各半2的感覺~
Blossom的裱花課程比較特殊,甜的鹹的及純欣賞擺飾的都有,能滿足不同人的需求。
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💐服務有:
▫️各種韓式裱花課程教學
▫️裱花體驗班
▫️獨家多主題韓國證書班 _
▫️裱花師資證書創業班
▫️客制化裱花蛋糕及婚禮蛋糕服務
▫️甜的:
豆沙擠花.巧克力擠花.甜乳酪擠花蛋糕課(各尺寸都有)另有娃娃禮服蛋糕課
▫️鹹的:
法式鹹派馬鈴薯擠花課程,乳酪pizza擠花課程
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另有威化紙花製作、琉璃糖花捏塑、奶油輕黏土裱花擴香石課,不同節慶也有不同主題課程。
ex:母親節捧花蛋糕、中秋節裱花月餅、聖誕節甜點等(所有課程現在都優惠中唷!)
Blossom花媛精品蛋糕粉專👇🏻
https://www.facebook.com/Blossom花媛精品蛋糕-1793381220965614/
📍 台中市潭子區中興北路268號
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韓式裱花課程 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文
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盛開含苞均絕美!浪漫滿分韓式裱花【芍藥】
比起柔美的奧斯汀玫瑰,芍藥的特色在於薄透且略帶皺褶的大型花瓣,製作時必須稍微搖動手腕並一邊往下折回中心,擠出自然且圓弧狀的皺褶花瓣,適度增加不同方向的小型花瓣打造隨性自然的凌亂感,讓芍藥不管是盛開的狀態還是含苞待放,就算僅有一朵也能自然而然的散發如仙女般的清新氣質而不顯單調。
因為裱花各層須注意的細節較多,如果想跟著步驟學習的朋友,不妨先細細研讀以下的作法教學再動手製作,才不會在實際操作時手忙腳亂喔!
作法 【芍藥】(使用123號花嘴)
1. 製作底座
(1) 用豆沙在13號花釘上黏一張方形烘焙紙。
(2) 把123花嘴垂直貼在花釘上距離花釘邊緣約0.5cm的地方。
(3) 轉花釘一圈,擠出環型底座。
2. 製作第1層花瓣
(1) B點放在中心,A點輕靠環形底座,花嘴呈2點~2點半鐘方向。
(2) 逆時針轉花釘,從中心向外擠豆沙到想要的高度後,往下折回中心,做出圓弧形花瓣。
(3) 花瓣間保留一點空隙,準備擠第2片花瓣。擠得時候搖動手腕,做出自然的大皺摺。
(4) 第3片花瓣擠小一點,第4片花瓣則是有皺摺的大花瓣。第5片花瓣再擠小的,完成第1層花瓣。
3. 製作第2層花瓣
(1) 花嘴轉到12點鐘方向,放在第1層花瓣和花瓣間的空隙中,擠出豆沙做為底座。
(2) 在花瓣之間的底座上,再次做出皺褶自然的花瓣,約5片。
(3) 花瓣位置不要和上一層重疊。
示範老師 Anna SweetCake-安娜甜心蛋糕粉絲團:https://www.facebook.com/annasweetcakebyanna/
#韓式裱花 #裱花教學 #豆沙 #擠花 #韓式擠花教學
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韓式裱花課程 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文
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媲美真花的擠花技巧,提升蛋糕顏質就靠它。美味生活邀請創意甜點師Erica,教你美得不要不要的【韓式豆沙裱花】!
裱花豆沙霜杯子蛋糕
基礎材料
現成杯子蛋糕.........3個
【豆沙霜】
白鳳豆豆沙.........200g
玉米糖漿.........30~40g
【調色用】
紅麴天然蔬果粉(或紅色食用粉).........適量
菠菜天然蔬果粉(或綠色食用粉).........適量
紫薯(紫心甘藷粉)天然蔬果粉(或紫色食用粉).........適量
竹炭天然蔬果粉(或黑色食用粉).........適量
百日草裱花
材料
花嘴Wilton104 號 + 紅色豆沙霜
花嘴Wilton14 號 + 淡粉紅色豆沙霜
花嘴Wilton2 號 + 淡粉紅色豆沙霜
作法
1.底座──取104 號花嘴,在花釘來回往上擠,再於下方捲兩圈,成為一個扎實的底座,底座完成後,用指腹略微壓緊。底座約為整個104 號花嘴。
2.花瓣──花嘴立起,由下往上畫出一個類似n 形的弧線,裱出花瓣。
3.第一層花瓣 依步驟2 的做法,做出第一層花瓣。
4.第二層花瓣 依步驟2 的做法,於第一層兩瓣之間裱出花瓣略短的第二層。
Tips 若是想做得更有層次一點,也可以依步驟3 的做法,裱出略短於第二層的第三層花瓣。
5.管狀花序──取14 號花嘴,垂直於花瓣底部, 由下往上拉,擠出星星狀的管狀花序,圍滿一圈即可。
6.花心──取2 號花嘴, 垂直於花心位置,擠出圓點狀,做滿整個花心位置。
鐵線蓮裱花
材料
韓國125K + 白色豆沙霜
Wilton349 號 + 綠色及紫色豆沙霜
作法
1.底座──取韓國125K 花嘴,在花釘來回往上擠,做出一個厚實的底座。於底座下方,捲上數圈,做出幾乎與花釘同大的扎實底座。底座完成後,用指腹略微壓緊。底座幾乎與125K 花嘴口同高。
2.第一片花瓣──花嘴垂直往前邊拉邊擠,右拉畫出一道弧線,再往左折一點下拉回來,擠出花瓣。
3.完成花瓣──依步驟2 的做法裱完6 片花瓣。
4.花心──取349 號花嘴由下往上、角度往內,擠出一圈綠色花心。
5.管狀花序──將349 號花嘴換上紫色+ 白色漸層混色的豆沙霜,擠出管狀花序。紫白色管狀花序剛開始角度往內,將綠色花心包起,愈外層角度慢慢打開。
銀蓮花裱花
材料
韓國125K + 白色豆沙霜
Wilton8 號 + 黑色豆沙霜
Wilton1 號 + 黑色豆沙霜
作法
1. 底座 取韓國125K 花嘴,在花釘來回往上擠,做出一個厚實的底座。於底座下方,捲上數圈,讓底座變得更扎實。底座完成後,用指腹略微壓緊。底座幾乎與韓國125K 花嘴口同高。
2.第一層花瓣 花嘴豎直橫拉裱出像扇形般的半弧形花瓣。依此方式,裱出第一層的5 瓣花瓣。
3.第二層花瓣 於第一層兩瓣之間,依步驟2 的做法,裱出第二層的5 瓣花瓣。
4.花心 以夾子夾起紫心甘藷粉,撒在花心上。取8 號花嘴,垂直於花心中央,擠出一個黑色圓球。取1 號花嘴,於圓球周圍畫出一圈黑色小小線條。
#韓式裱花 #裱花 #Erica
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韓式裱花課程 在 【手作課程】韓式豆沙裱花-特殊造型蛋糕 - YouTube 的推薦與評價
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Wan's Cake 韓式裱花蛋糕. 3361 likes · 20 talking about this. 正宗韓式豆沙裱花蛋糕教學,讓您學習到魅力無窮的韓式豆沙花,歡迎詢問. ... 課程內容:. ... <看更多>