今次食嘅餐廳係位於銅鑼灣嘅<柞木炭家>。這間是全港首間以炸木炭韓式燒烤嘅餐廳,呢一點係吸引我來呢度嘅原因。
🥢免費前菜:
👍生醃魷魚: 我有時會特登去韓式超市買生淹八爪魚同魷魚,估唔到呢度前菜都有得食,真係要俾個like佢了👍。味道方面, 魷魚辣度適中,口感好煙韌。
👍泡菜: 酸辣程度啱啱好,亦唔會過鹹,正宗的味道。
🥢小食:
👍擔擔味噌茄子: 茄子係啱啱熟嘅程度,咬落去好爽口,配埋個微辣擔擔味噌醬真係好開胃。
👍壽喜燒和牛西冷: 西冷嘅油花好靚好平均,全程都係會有店員幫你燒, 保證生熟程度啱啱好!
味道方面,西冷嘅肉味好濃郁,連埋生蛋黃口感好嫩滑。
👌慶州極上黑毛豬梅肉: 個肉味好濃完全冇豬肉嘅騷味,因為佢係梅頭肉嘅部分,所以豬肉都好腍。
👌和牛牛肋肉: 牛肉有醃製過,食落有好傳統嘅韓式鹹甜風味,牛肋肉嘅肉質比較厚,呢個我建議燒熟啲會好食啲,全熟嘅情況之下,將肉汁鎖曬喺入面,咬落去個肉都會嫩D,味道都比較濃。
👍👍濟洲活鰻魚: 今餐叫咗幾款燒肉裏面最鍾意食嘅,鰻魚好新鮮,份量都好大件啊! 在場都會有店員即場幫你燒。
味道方面真係好鮮甜啊,而且鰻魚去咗骨,啖啖肉,鰻魚嘅表皮燒得脆波波,外脆內軟,呢個真係食到停唔到口啊!
👍和牛三文治: 這個真係不得了啊,首先麵包係烘過,表面係脆嘅,而入面都搽左啲芥末醬提昇和牛嘅鮮味,而和牛就係厚切嘅,和牛表層輕輕煎熟,中間呈粉紅色,牛肉嘅油脂都好豐富。咬落好鬆軟,牛味都好濃。
🥢飲品方面:
👌杯荔枝梳打,這個無什麼特別。
👍季節限定蜜瓜沙冰,當時店員同我講呢個蜜瓜沙冰係即叫即整,但我估唔到佢竟然俾咗成個蜜瓜我😍,個蜜瓜真係超大個,蜜瓜肉都好甜,分量情侶可以叫呢個一齊share飲都仲得。
總括嚟講,我覺得呢間餐廳食物質素一流,由前菜到主菜都充滿驚喜。唯一要改善的地方是餐廳樓面的清潔,地板有點癡立立。餐廳環境都好有情調同埋坐得好舒服。店員服務都好友善。如果大家都想試下正宗嘅韓式炭燒,不妨試下呢間啦!😉
味道:⭐⭐⭐⭐⭐
環境:⭐⭐⭐⭐
衛生:⭐⭐⭐
服務: ⭐⭐⭐⭐
抵食:⭐⭐⭐⭐
(5星最高)
💡Coming Soon 實況影片---> YouTube: April Lai
#thecharcoalroomhk #thecharcoalroom #koreancuisine #koreanbbq #柞木炭家 #柞木 #韓國菜 #韓燒 #燒肉 #和牛 #韓牛 #koreanfood #hkfood #hkfoodie #和牛三文治 #燒鰻魚 #hkvlogger #hkyoutuber #hungrybear #hktravel #香港美食 #香港旅遊 #香港韓燒 #打卡餐廳
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 600g 高麗菜/Cabbage/キャベツ 20g 鹽/Salt/塩 150g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん 調味料: 30-50g 砂糖/Sugar/砂糖 50g 醋/Vineger/酢 20g 豆腐乳/fermented bean curd/腐乳 15g 香油/Sesame o...
韓式 燒鰻魚 在 Punk's murmur Facebook 的精選貼文
.
補po一下這兩週拍的~
#餐肉蛋飯
買了一罐韓式餐肉,自己弄餐肉蛋飯,比港式餐廳便宜至少一半😌
#好市多鴨胸
同事送的,還不錯吃,之後看到可以買~
#吾食吾嗑麻辣鴨血
同事送的
香氣其實蠻夠的,但我還是覺得太鹹,加水稀釋又會稀釋那個香味……
鴨血表現很好,嫩又會爆汁
比辣椒先生好吃,但因為太鹹,一樣是不會回購阿捏~
#玉子燒
買了蒲燒鰻魚,為了要弄鰻魚飯,上網學做玉子燒
結果連續兩個禮拜,煮夫都說他最近沒有吃鰻魚飯的fu🤬
#punk小廚娘
韓式 燒鰻魚 在 MKbowfoodies Facebook 的最佳貼文
三文魚 ($35)
灸燒三文魚 ($38)
蒲燒鰻魚 ($38)
雪花牛扒 ($38)
.
原來k11 musea food court 果層,有個k food city 專賣韓式美食!嗰日經過,見到呢間既腐皮壽司,覺得好新鮮,忍唔住買左幾件試下~
.
睇真啲先發覺原來好大件,大過我拳頭,與其話係壽司,其實更似飯團,都係以加入壽司醋同飯素既飯為主導,上面再加唔同配料做topping。兩款三文魚都好新鮮,作為灸燒魚生既忠粉,當然中意灸燒三文魚多d,味道更香!而蒲燒鰻魚同雪花牛扒則入口即溶,個汁配壽司飯好正~ 唔同日本既壽司,呢度既韓式壽司以腐皮取代紫菜 ,食落甜甜地,幾特別!
.
腐皮壽司口味都幾多選擇,有辣有唔辣任君選擇,不愧為新派壽司既外賣之選😍😍
DOJE
📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MuseaB2樓B201-14號舖
.
.
🔎 #mkbowfoodiessushi #mkbowfoodies韓國野 #mkbowfoodies尖沙咀
.
#hongkong #koreanfood #food #尖沙咀美食 #外賣壽司 #k11musea #香港美食 #followforfollow #sushi #instadaily #foodporn #hkfoodblog #discoverhk #tagsforlike #foodiehk #foodlover #discoverhongkong #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkiger #hkig #hkfoodlover #hkfood #doje
韓式 燒鰻魚 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
600g 高麗菜/Cabbage/キャベツ
20g 鹽/Salt/塩
150g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
調味料:
30-50g 砂糖/Sugar/砂糖
50g 醋/Vineger/酢
20g 豆腐乳/fermented bean curd/腐乳
15g 香油/Sesame oil/ごま油
【2021.4月排行】
1【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
https://youtu.be/6Z1mYGyqJ58
2【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
3【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
4【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
5【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
6【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
7【純素蒲燒曼】經典復刻蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/o4we21CqwJE
8【純素照燒雞腿飯】鮮香入味
https://youtu.be/-jeg8QIbz8k
9【純素煎小芋乾】比小魚乾健康
https://youtu.be/07stT-ahldo
10【純素米血糕】外酥裡糯 比豬血糕健康美味
https://youtu.be/WoH7YfYfHaI
11【排菇酥】層層酥脆 比排骨酥還香
https://youtu.be/tUZFc89VDJc
12【純素月亮蝦餅】平底鍋自製春捲皮
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4
13【純素煎菇圈】炸花枝圈超完美複製
https://youtu.be/j2vHl7T8oMI
14【純素花枝串燒】像花枝般Q彈有嚼勁
https://youtu.be/yJn72IH0QgU
15【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
韓式 燒鰻魚 在 Tango Youtube 的精選貼文
#韓國自由行 #明洞 #益善洞 #仁川機場 #香港機場 #韓國 #首爾 #鐘路
旅遊機票格價網站: http://tinyurl.com/wh4m5pd
韓國首爾自由行整理:
韓國酒店預訂: http://tinyurl.com/urffqhk
韓國機票預訂: http://tinyurl.com/s49xlwo
韓國Wifi蛋租借.上網SIM卡: http://tinyurl.com/um3sfaa
韓國一日遊.景點門票.火車票.包車.自駕遊預訂: http://tinyurl.com/uohwvqm
從今日開始訂閱Tango▶https://www.youtube.com/c/TangoChannel
每月$25加入會員贊助Tango▶https://www.youtube.com/channel/UCHbJsFaFBS8GmnS7Y0-IyZw/join
Like & Share 係更多新影片既原動力
希望大家可以為影片加上字幕, 俾更多人睇到, 萬分感謝!!▶http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCHbJsFaFBS8GmnS7Y0-IyZw
關於Tango:
Facebook▶https://www.facebook.com/Tango1028
Youtube▶https://www.youtube.com/c/tangoChannel
instagram▶https://www.instagram.com/tango8710/
直播頻道▶https://www.twitch.tv/tangotang
工商合作▶tangyiuming2002@gmail.com
=====================================================
2019韓國自由行系例:
https://www.youtube.com/watch?v=ZqxF5oC0zjQ&list=PL9_DLCsyni2UW5tlwRiGJ2qSfXJVZ-6kh
江門行2019系列:
https://www.youtube.com/watch?v=66lBAhdIgd4&list=PL9_DLCsyni2VAeNcYr4pIcr8IP_YaGNgT
The Division 2 全境封鎖2系列:
https://www.youtube.com/watch?v=LbQY_my6Kf0&list=PL9_DLCsyni2X3A55UaNy9FEpOPmH3vuZa
生化危機2重製版 BioHazard RE:2 / Resident Evil 2 Remake系列:
https://www.youtube.com/watch?v=0sSVd0dyQ6c&list=PL9_DLCsyni2Xtw6428Vb7shZYcgkEx0F-
2018泰國遊記5日4夜系列: https://www.youtube.com/watch?v=n9Nsgd2NgOo&list=PL9_DLCsyni2Xo2__0QSPcdxfCZgrcpyX_
2018韓國遊記7天6夜系列: https://www.youtube.com/watch?v=d_DGXI6VXT8&list=PL9_DLCsyni2Xj8IoLluBBws1rj4ESBORJ
2017台灣台北遊記5日4夜系列: https://www.youtube.com/watch?v=MYI5m3Z1LIw&list=PL9_DLCsyni2Uyc5MlHB6xuhxWak-cfT53
2016日本東京遊記5日4夜系列: https://www.youtube.com/watch?v=_uuefhf3Oh4&list=PL9_DLCsyni2VULloxY5LCaK5o8db6QvHf
Vlog & 開箱Unboxing系列: https://www.youtube.com/watch?v=ubXvDnzBtrU&list=PL9_DLCsyni2VIgkNLxNqWXtkJUQfrjfNB
Tango淘寶開箱分享系列: https://www.youtube.com/watch?v=yKLqnFV_Mzo&list=PL9_DLCsyni2UGVDjigCnoStTQUIKGWUkp
Tango行山郊遊航拍系列: https://www.youtube.com/watch?v=BEHt5PPfUdo&list=PL9_DLCsyni2XMC0ZJHuRh8R32N1rohwEi
Tango飲飲食食系列: https://www.youtube.com/watch?v=LgehwboTRJA&list=PL9_DLCsyni2WrIK7R7csR6vJJoTagpBt2
Gameplay Live直播系列: https://www.youtube.com/watch?v=LbF3kU9i8vM&list=PL9_DLCsyni2X2vuJKWGcCwoo_rRoyU701
The Evil Within 2 邪靈入侵2系列: https://www.youtube.com/watch?v=VoO7X7iFJdY&list=PL9_DLCsyni2VshMQMjHQuLs-Cd6j_6rzr
The Division 全境封鎖系列: https://www.youtube.com/watch?v=XlboR4W5gx8&list=PL9_DLCsyni2UFTMs0Rs0TmXzNQoKb-j-o
王者榮耀Moba手遊系列: https://www.youtube.com/watch?v=ELJ_-mxil4M&list=PL9_DLCsyni2UNStWEkY-UTZdMOQ9PcxOr
韓式 燒鰻魚 在 Tango Youtube 的最佳貼文
#韓國自由行 #全智賢 #韓國炸雞 #明洞 #益善洞 #韓國 #首爾 #鐘路
旅遊機票格價網站: http://tinyurl.com/wh4m5pd
韓國首爾自由行整理:
韓國酒店預訂: http://tinyurl.com/urffqhk
韓國機票預訂: http://tinyurl.com/s49xlwo
韓國Wifi蛋租借.上網SIM卡: http://tinyurl.com/um3sfaa
韓國一日遊.景點門票.火車票.包車.自駕遊預訂: http://tinyurl.com/uohwvqm
全智賢代言BHC炸雞:
地址: 首爾市中區乙支路2街 199-39 (中區明洞7街21)
電話: 02-319-7033
營業時間: 下午3點至淩晨3點
從今日開始訂閱Tango▶https://www.youtube.com/c/TangoChannel
每月$25加入會員贊助Tango▶https://www.youtube.com/channel/UCHbJsFaFBS8GmnS7Y0-IyZw/join
Like & Share 係更多新影片既原動力
希望大家可以為影片加上字幕, 俾更多人睇到, 萬分感謝!!▶http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCHbJsFaFBS8GmnS7Y0-IyZw
關於Tango:
Facebook▶https://www.facebook.com/Tango1028
Youtube▶https://www.youtube.com/c/tangoChannel
instagram▶https://www.instagram.com/tango8710/
直播頻道▶https://www.twitch.tv/tangotang
工商合作▶tangyiuming2002@gmail.com
=====================================================
2019韓國自由行系例:
https://www.youtube.com/watch?v=ZqxF5oC0zjQ&list=PL9_DLCsyni2UW5tlwRiGJ2qSfXJVZ-6kh
江門行2019系列:
https://www.youtube.com/watch?v=66lBAhdIgd4&list=PL9_DLCsyni2VAeNcYr4pIcr8IP_YaGNgT
The Division 2 全境封鎖2系列:
https://www.youtube.com/watch?v=LbQY_my6Kf0&list=PL9_DLCsyni2X3A55UaNy9FEpOPmH3vuZa
生化危機2重製版 BioHazard RE:2 / Resident Evil 2 Remake系列:
https://www.youtube.com/watch?v=0sSVd0dyQ6c&list=PL9_DLCsyni2Xtw6428Vb7shZYcgkEx0F-
2018泰國遊記5日4夜系列: https://www.youtube.com/watch?v=n9Nsgd2NgOo&list=PL9_DLCsyni2Xo2__0QSPcdxfCZgrcpyX_
2018韓國遊記7天6夜系列: https://www.youtube.com/watch?v=d_DGXI6VXT8&list=PL9_DLCsyni2Xj8IoLluBBws1rj4ESBORJ
2017台灣台北遊記5日4夜系列: https://www.youtube.com/watch?v=MYI5m3Z1LIw&list=PL9_DLCsyni2Uyc5MlHB6xuhxWak-cfT53
2016日本東京遊記5日4夜系列: https://www.youtube.com/watch?v=_uuefhf3Oh4&list=PL9_DLCsyni2VULloxY5LCaK5o8db6QvHf
Vlog & 開箱Unboxing系列: https://www.youtube.com/watch?v=ubXvDnzBtrU&list=PL9_DLCsyni2VIgkNLxNqWXtkJUQfrjfNB
Tango淘寶開箱分享系列: https://www.youtube.com/watch?v=yKLqnFV_Mzo&list=PL9_DLCsyni2UGVDjigCnoStTQUIKGWUkp
Tango行山郊遊航拍系列: https://www.youtube.com/watch?v=BEHt5PPfUdo&list=PL9_DLCsyni2XMC0ZJHuRh8R32N1rohwEi
Tango飲飲食食系列: https://www.youtube.com/watch?v=LgehwboTRJA&list=PL9_DLCsyni2WrIK7R7csR6vJJoTagpBt2
Gameplay Live直播系列: https://www.youtube.com/watch?v=LbF3kU9i8vM&list=PL9_DLCsyni2X2vuJKWGcCwoo_rRoyU701
The Evil Within 2 邪靈入侵2系列: https://www.youtube.com/watch?v=VoO7X7iFJdY&list=PL9_DLCsyni2VshMQMjHQuLs-Cd6j_6rzr
The Division 全境封鎖系列: https://www.youtube.com/watch?v=XlboR4W5gx8&list=PL9_DLCsyni2UFTMs0Rs0TmXzNQoKb-j-o
王者榮耀Moba手遊系列: https://www.youtube.com/watch?v=ELJ_-mxil4M&list=PL9_DLCsyni2UNStWEkY-UTZdMOQ9PcxOr