作家 #朱全斌 新書《#人生需要酒肉朋友》,寫下他遠從童年見識的家宴,到和妻子韓良露呼朋引伴下廚共食的記憶,再到妻子離世後,自己如何因著朋友們邀約吃飯而走出傷痛。
「很多人心裡面都想要跟朋友約,但總是不會把跟朋友吃飯這件事排在工作前面。」自台藝大傳播學院院長一職退下後,朱全斌多了大把時間,開始調整生活裡的優先順序。
六年前,妻子韓良露因病驟逝,離去前,她最擔心的便是沒人陪朱全斌度過接下來的每個用餐時刻。朱全斌坦言,當這儀式戛然而止,確實很不習慣。他回憶妻子離世前,留下的遺言亦是「要有能一起吃飯的朋友。」
>> https://reurl.cc/MA4epK
-
📖 《#人生需要酒肉朋友》天下雜誌出版
博客來 https://reurl.cc/mLl5rW
MOMO https://reurl.cc/zeAR10
韓良露 病 在 udnSTYLE Facebook 的精選貼文
#優人物 #朱全斌
六年前,朱全斌的妻子 #韓良露 因病驟逝,熱愛美食的兩人,伴著彼此吃飯三十多年,朱全斌坦言,當這儀式戛然而止,確實很不習慣。他回憶妻子離世前,留下的遺言亦是「#要有能一起吃飯的朋友。」
儘管個性隨和,朱全斌對能夠同桌吃飯的對象,仍有自己一套標準。「要成為好的酒肉朋友是有條件的,除了必須跟你合得來,性情興趣也都要相投。」從旅伴到老同學,再到各年齡層的學生,朱全斌不設限,談得來的都能成為 #飯友。
做著外婆傳下的家宴菜「#粉蒸豆腐」,儘管做工繁複,他仍享受將成品擺上餐桌的那一刻。「透過一大蒸籠的形式凝聚大家的感情,讓我覺得我們不只是在吃這個食物本身,也是在吃一種消逝的飲食文化。」
延伸閱讀:朱全斌 餐桌有情 攜酒肉朋友 嚐人生百味
https://reurl.cc/R0zVvZ
#台灣 #美食家 #作家 #家宴 #做菜 #美食 #飲食文化
#人生需要酒肉朋友 #禁止酒駕飲酒過量有礙健康
韓良露 病 在 經濟日報 Facebook 的最佳貼文
#優人物 #朱全斌
六年前,朱全斌的妻子 #韓良露 因病驟逝,熱愛美食的兩人,伴著彼此吃飯三十多年,朱全斌坦言,當這儀式戛然而止,確實很不習慣。他回憶妻子離世前,留下的遺言亦是「#要有能一起吃飯的朋友。」
儘管個性隨和,朱全斌對能夠同桌吃飯的對象,仍有自己一套標準。「要成為好的酒肉朋友是有條件的,除了必須跟你合得來,性情興趣也都要相投。」從旅伴到老同學,再到各年齡層的學生,朱全斌不設限,談得來的都能成為 #飯友。
做著外婆傳下的家宴菜「#粉蒸豆腐」,儘管做工繁複,他仍享受將成品擺上餐桌的那一刻。「透過一大蒸籠的形式凝聚大家的感情,讓我覺得我們不只是在吃這個食物本身,也是在吃一種消逝的飲食文化。」
延伸閱讀:朱全斌 餐桌有情 攜酒肉朋友 嚐人生百味
https://500times.udn.com/wtimes/story/12670/5539155
#台灣 #美食家 #作家 #家宴 #做菜 #美食 #飲食文化
#人生需要酒肉朋友 #禁止酒駕飲酒過量有礙健康