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吃放題首要條件要多款式選擇、高CP值的肉品質素及時間充裕，旺角 T.O.P This is Our Place 的 八木橋日式燒肉 有“霞”放題套餐買一送一優惠，款式多達近百款，限時兩小時，Like餐廳facebook專頁及在短片留言，星期一至四加一收費後二人同行價錢只需$502，預早三天前訂座還會再送免費升級刺身任食。
自家制濕式•熟成M5和牛西冷油脂分佈均勻，肉質特別柔軟，肉味濃郁有層次，還可以無限追加，刺身款式亦夠多元化，而且質素亦算新鮮，一次性食品包含口感緊緻的原隻鮑魚、煙韌鮮甜的味淋魚干、豐腴雪白的比目魚西京燒及韓風瓷壺醬油牛肋肉，其餘Mozzarella芝士雞腿肉、各款口味牛板腱、海鮮、即炸揚物、即做天婦羅、前菜、沙律、甜品，雪糕雪條及飲品則可以無限追加。
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即興午餐燒肉·買一送一
［份量剛剛好］
換新工作前，相約友人即興吃飯，友人話慶祝我準備番新工，所以帶我去吃燒肉，祝我未來越燒越旺！
位於旺角T.O.P.的八木橋日式燒肉，午市有買一送一，好抵食！午餐食好多的我，當然不介意放題！
放題級別
放題分為四個選擇：
-66種食物嘅「雪」
-82種食物嘅「雲」
（放題時間90分鐘）；
而主打和牛就有
-94種食物嘅「霞」
-110種食物嘅「雨」
（放題時間120分鐘）。
我們選擇「霞」，然後就可以就用QRcode落單，除了海鮮同肉食，海鮮類有蝦、墨魚仔？青口、青魚等，一件一件叫，份量剛剛好、可以每款都試到；肉類有豬、牛和雞，每款大致上有4個口味，分別是原味、韓風醬油丶山葵和七辛辣；牛肉有牛舌、肩脊肉、一口牛粒；還有冷盤丶小食同炸物可選，飲品丶雪糕同醬料可以任飲任食
「霞」頭盤
「霞」套餐會送上頭盤，4款放題的頭盤都各有不同，而「霞」嘅頭盤就有：
濕式•熟成M5和牛西冷、
Mozzarella芝士雞腿肉、
米澤三元豚肉、
鮑魚、味淋魚干、
比目魚西京燒、
韓風瓷壺醬油牛肋肉、
刺身拼盤
熟成M5和牛西冷
接近肉質軟腍，肉味濃郁的和牛，其油脂分布平均，令人回味，而且濕式•熟成M5和牛西冷可以任叫任食，勁抵食！
除咗濕式•熟成M5和牛西冷，牛板腱亦是必點之選！
牛板腱
牛板腱點了4種口味，燒肉時可加鹽，或食的時候加鹽，會令肉味更出、更濃郁。牛板腱和胸腹都肉質軟腍，肉嫩多汁，牛類只要落鹽同埋黑椒食，就已經好好味！
牛舌是我摯愛之選
薄切的牛舌是容易燒，而且不失爽口感。
牛油粟米、牛油金菇、黑松露牛油雜菌
蔬菜選擇以菇菌類為主，每款份量剛好一個女生的兩口份量，不會浪費；牛油金菇同黑松露牛油雜菌必點，另外仲有小番薯好好吃，很甜。
沙嗲燒廣島蠔
每一份廣島蠔都有兩個，蠔身肥美，配沙爹醬燒很好吃。
飲品、甜品
最後，飲品選擇好多，食到飽，再食埋甜品，夠爽，兩個字：滿足！
🥩八木橋日式燒肉 (旺角)
📍旺角彌敦道700號T.O.P. This is Our Place 4樓409A & 409 B號舖
#八十橋 #日式 #燒肉
隨著年紀漸長，用餐開始注意重質不重量，近年已很少去放題之類的任食選項，Quota有限情願食得精一點，但其實偶爾見到一些滿吸引的放題優惠也會放肆一下，就像之前跟朋友中午來到旺角地鐵站隔鄰，T.O.P.商場內的一間日式燒肉放題，以濕式熟成M5和牛西冷作招徠，細看點餐紙有近九十多款的選擇，而且午市還有買一送一優惠，計起來除開$200左右便可以食到澳洲和牛放題，還可以任點任食120分鐘，聽落就好抵，當然即時解禁點上「霞」套餐一試。
店內佔地頗大，環境空間闊落，燈光柔和設計帶著淡淡的東洋風，而座位大多自成一個範圍，私隱度算高，地方亦乾淨整潔，坐得舒適自在。
店家以Scan QR Code 用智能電話落單，除了燒肉之外，還有刺身、前菜、沙律、海鮮、炸物和天婦羅等等的食物供應，款式眾多，讓筆者選擇困難症也發作起來。
甫入座下了單， 店員率先奉上了一set頭盤，當中包括了味淋雞泡魚乾、濕式熟成M5和牛西冷扒、比目魚西京燒、韓風瓷壺醬油牛肋肉、米澤三元豚肉、Mozzarella芝士雞腿肉和原隻鮑魚，還有6款刺身盛合。
刺身盛合沒有華麗的擺盤，但用料尚算新鮮到位，大大隻的甜蝦，Q嫩大片的帶子，還有鯛魚、三文魚、希靈魚和八爪魚，肉質鮮爽肥美，只是海產應有的海洋氣息感覺有點偏淡，但以放題的質素來說還算到位。
至於其它的小食，好像味淋雞泡魚乾煙韌甜香帶咬口，蝦天婦羅更是有驚喜，酥脆鮮嫩而不重油味，均算不錯。
終於到主角燒肉登場，縱觀全部肉類的賣相均十分對辦，尤其牛肉的顏色鮮紅富光澤，油花分佈算頗均勻，豚肉亦肥瘦相間不會過肥，建議大家先燒製沒有醬汁的款式，因醬汁會在鐵板留下焦燶，影響燒肉時的質素。當中最有驚喜的算是濕式熟成M5和牛西冷扒和韓風瓷壺醬油牛肋肉，M5和牛西冷肉質鬆軟Juicy，牛味香濃，只需簡單的以鹽和胡椒調味已很美味；醬油牛肋肉則厚肉入味滿有醬香，濃郁帶嚼勁，口感十足。
三元豚肉和豚拖羅肥瘦剛好，入口嫩彈有油香；Mozzarella芝士雞腿肉嫩滑帶奶香，風味獨特。比目魚西京燒幼滑中帶醬香，原隻鮑魚隻頭算大彈牙爽口。其他如牛舌、肩脊肉、牛腹胸、一口牛柳粒和極上牛板腱的品質也不俗，其調味的做法也各有特色，法國芥末風酸香中帶少許刺激，開胃醒神；七味辛辣風帶日式香料的微辛辣，韓風醬油風則附上了如韓式泡菜般的香辣但不會太強，三款味道均偏濃厚留到後段品嚐較合適。而豚肉則有生薑、味噌和青檸汁三款選擇，濃郁清新俱備，美味依然。
另外值得一讚的是店家在每枱都放有一個油噴壺，方便在燒肉時可以自行添加以免黏底，有夠貼心。
而除了燒肉熱食之外，這裡還有自助飲品和雪糕櫃，可自行任取任食，解渴之餘亦有飯後甜品，完整了一頓美味的日式燒肉午餐。
整餐的質量頗有驚喜，以放題來說算是高質，加上M5和牛的加持，用上了濕式熟成的手法處理使到肉味更加香濃，感覺更是矜貴起來。其他的出品也頗為到位，從賣相到口味都感受到其中的製作誠意。而且現時午市還有買一送一優惠，性價比實算高，大家來到旺角地鐵站附近真可不妨一試。
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