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【外銷水果對中國市場依賴度大減】
今年以來中國連禁臺灣3種水果：鳳梨、釋迦、蓮霧輸銷大陸市場，促使我國生鮮水果外銷過度集度中中國情形大為改善，以外銷金額來看，銷中占比在108年達到80%的高峰，110年1月至8月降至49%，降幅顯著。
臺灣生鮮水果賣到日本、韓國等地大幅成長，移轉目標市場策略進行中。
#生鮮水果外銷 #鳳梨 #釋迦
https://www.agriharvest.tw/archives/67898
即刻支援！臺灣釋迦、蓮霧及加工品緊急拓銷
臺灣是水果王國，不管是愛文芒果、鳳梨、香蕉、蜜棗及荔枝都赫赫有名。中國大陸暫停進口臺灣釋迦及蓮霧消息一出，貿協即於9月22日召開海外拓銷座談會，邀請農委會、貿易局、農民團體及業者，與貿協派駐新加坡、馬來西亞、印尼、杜拜、日本、韓國主任進行意見交流。貿協董事長黃志芳表示，將儘速規劃系列行銷活動，尤以媒合臺灣釋迦與蓮霧鮮果及加工品之外銷國家的買主為優先，以利加強對臺採購。
首先登場的是，由貿易局及貿協於9月24日東京新宿共同辦理「臺灣冷凍釋迦記者會」推廣活動，會中向媒體貴賓、當地進口商、通路商及電商分享清涼香甜的臺灣冷凍釋迦，現場好評連連，NHK記者說「非常香甜像冰淇淋的口感，很好吃」，食品產業新聞社記者也說「入口如冰沙，還帶有香蕉及荔枝般香甜的味道」。據東京台灣貿易中心所長陳英顯表示，記者會後陸續接到日本通路商的正面回饋，目前日本市售的冷凍釋迦已全數售罄，當地消費者開始網路預約排隊，已有貿易商向臺灣追加訂單。目前日本販售臺灣冷凍釋迦的通路有樂天、KKday、Yahoo、Harawi等電商平台，過去幾天的銷量已達以往1年販售量的3倍，相當驚人。日本通路也直言，臺灣冷凍釋迦過去因知名度較低，的確較難銷售，現在售罄是一大好消息，也連帶引發臺灣其他果品的熱潮，如文旦、蜜棗在日本的詢問度皆大增
貿協打鐡趁熱分別於9月24日及30日辦理兩階段線上採購洽談會，共邀請7國33家買主含新加坡、馬來西亞、加拿大、阿聯大公國等，與我28家廠商進行97場洽談。參與洽談的臺灣供應商表示透過此次媒合認識各國新買主，增加外銷其他市場的機會，也將釋迦等相關加工品介紹給各國買主，提高能見度；國外買主則表示，此次採購品項除生鮮釋迦、蓮霧外，也針對蓮霧果乾、果露、釋迦果泥、釋迦酥及冷凍釋迦等加以評估。此次洽談有臺灣廠商直接於農場跟買主洽談，實際呈現種植的果園，買主相當驚喜。加拿大知名超市T&T提到當地市場已有中南美洲釋迦，臺灣釋迦要避開價格戰，以品質取勝；另星馬買主也表示，臺灣釋迦及蓮霧品質好，但價格偏高且保鮮期短，建議就特定客群凸顯臺灣特色及高品質，以送禮的禮盒市場切入，塑造臺灣水果優質形象。
誠如貿協黃志芳所說，危機就是轉機，貿協動員駐外單位全力協助業者開拓新市場，降低我商對單一市場的依存度，相信年底即將到來的釋迦、蓮霧產季，必能讓海外更多的消費者享受到臺灣水果及加工品的美味。
【好釋成雙！「果實催熟」、「全果冷凍」雙技術，釋迦外銷新利器！】
釋迦是臺灣冬季的精品水果之一，過去由於鮮果不耐貯運及檢疫門檻，外銷大多只能輸往短距離市場。為了解決這個問題，農委會臺東區農業改良場開發了「果實催熟」及「全果冷凍」兩項全新技術，一舉克服保鮮、運送、檢疫等障礙，讓我國的釋迦外銷具備了更有利的條件。
所謂的「果實催熟」，是為了解決產地釋迦後熟天數不一致，導致外銷耗損增加及儲架壽命不一的問題。經「果實催熟」處理的釋迦，可以達到95%以上3天一致軟熟的效果，大大改善了果品品質的整齊度；至於「全果冷凍」，則是將釋迦以-40℃急速冷凍後真空包裝，並經過抑菌處理，可以讓釋迦鮮果的賞味期限延長到2個月以上，解凍時只要放在室溫下30分鐘，或用家用微波爐微波40秒，口感跟鮮摘的果實幾乎沒有差異。
為了改善過去我國農產品貿易過度依賴中國的弊病，近年來我們不只研發新技術，也在國際上努力開拓新市場，分散市場效果最顯著的就是生鮮冷藏水果。今年上半年我國生鮮冷藏水果外銷中國以外市場比起去年同期成長137%，其中表現最亮眼的日本市場更大幅成長272%，其他如韓國市場成長53%，美國市場也成長10%，中國以外市場的外銷佔比5年來首度突破5成，來到57.57%。臺灣的水果有世界級的品質，廣受各國消費者的喜愛，我們會繼續強化各項國際行銷措施，分散外銷市場避免過度依賴中國的風險，讓更多國家的消費者都能享用我國最優質的水果。
中國宣布禁止台灣釋迦、蓮霧輸入後，我方雖然積極溝通，中國仍未有回應，在產季來臨之前，農委會循鳳梨模式，再次推出內外銷方案，下午正式啟動國內預購平台，會以相關加碼方式鼓勵各界購買。至於外銷的部分，旅居海外台商表態願意協助，但也坦言高昂的空運運費，是最大挑戰。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/546155
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中國片面宣布停止台灣釋迦輸入，全國農業金庫循上次、協助行銷鳳梨的經驗，再次推出「產銷媒合平台」，此次世界台灣商會聯合總會宣布，要購買釋迦蓮霧共三十萬公斤，幫助農民度過難關，至於外銷到其他國家，會以冷凍釋迦為主，不過歐洲台商坦言，運費高昂還是最大的挑戰。
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中國單方面禁止台灣的蓮霧輸入，衝擊外銷市場。高雄、屏東決定要比照鳳梨事件，強化內需並拓展外銷。目前高雄先發動企業團購來解決訂單，還有業者認購了300公斤。屏東縣長潘孟安則持續在臉書發文，推銷蓮霧加工品，也呼籲民眾要買爆，用行動支持農民。
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